Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение

[700x509]

Ингредиенты:
300 гр куриной грудинки (2 шт)
250 гр грибов (у меня шампиньоны)

100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть))
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. ложка муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)


[700x480]

Приготовление:
Включите духовку доведите температуру до 180 С.
Картофель помойте, положите в холодную воду и варите после закипания 6 минут.  Потом остудите и почистите.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреваем масло и обжариваем кусочки курицы до румяного цвета, перекладываем на тарелку.

[700x514]

На том же масле  нужно обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.

Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.

 Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[400x300]Это блюдо особенно понравится детям, благодаря своей необычности. А по сути - котлеты с перепелиными яйцами и вкусным томатным соусом.









Ингредиенты:
- мясо любое (филе) - 700 г
- яйца куриные - 1-2 шт.
- перепелиные яйца - 10 шт. (в зависимости от размера котлет)
- хлеб белый - 100 г
- молоко - 100 г
- лук репчатый -1 шт.3 шт. - для соуса
- перец
- соль по вкусу
- зелень петрушки или укропа
- мука - 1 ст.л.
- томатная паста - 1-2 ст.л.Далее...

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[400x266]Если нет времени, а нужно приготовить что то изысканное - сделайте рулетики из лаваша с слабосоленой семгой!

Ингредиенты:

- Лаваш 1 шт.
- Слабосоленая семга 200 г
- Альметта с зеленью (твороженный сыр) 150 г
- Укроп 1/2 пуч

Далее...

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ(подсмотрела оригинальное оформление и всем рекомендую. Сама пробовала - легко сделать, удобно взять, красиво и оригинально)
[500x413]

СОСТАВ:

Количество ингредиентов в этой закуске зависит исключительно от ваших вкусов: кто-то любит больше свеклы, кто-то картошки… поэтому все что написано ниже – только схема, а вы подгоняйте ее под себя.

Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 г
Соль
Далее...

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[показать]Один из вкусных вариантов приготовления жареной картошки с грибами - в духовке и под шубой из сыра.

Ингредиенты:
- картофель - 5-6 шт.
- грибы (у меня - лисички) - 200 г
- помидоры - 4-5 шт.
- сыр - 70-100 г
- масло растительное
- лук репчатый (пожеланию) - 1 шт.
- сметана или сливки (по желанию) - 3-4 ст.л.
- зелень
- соль
- перецДалее...

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[500x375]

Ароматные, вкусные тефтельки под грибным соусом. Очень рекомендую попробовать.

Продукты:

600 гр. мясного фарша (я добавила яйцо и пару натёртых на мелкой тёрке картошек)
2 средние луковички,
300 гр. грибов (у меня шампиньоны)
1 столовая ложка муки,
1 стакан молока,
соль, специи,
растительное масло
Далее...

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[579x604]

Ингредиенты:

- 3 маленьких лимона (если крупные то 2)
- 4 веточки мяты
- 0.5-1 стакан сахара
- 1-2 ст. ложки меда
- 3 литра воды

Приготовление:

3 литра воды довести до кипения с мятой, остудить примерно до 40-ка градусов, чтобы она была чуть теплой.

Лимоны залить кипятком минут на 5, затем хорошо их ополоснуть водой, срезать хвостики, шкурку счищать не нужно, лимоны порезать кусочками, удалить косточки.

В блендере измельчить в мелкую кашицу лимоны, сахар и мед, можно добавить несколько листиков свежей мяты.
Лимонную массу переложить в 3-х литровую банку, залить остывшей водой (веточки мяты убрать), дать настояться напитку ночь в холодильнике, на следующее утро процедить через марлю, пить охлажденным.

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

[400x600]

Читать далее...

Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение

/tbody>

[700x526] Ингридиенты: макароны - 300 грамм куриные окорочка - 500-600 грамм твердый сыр - 100 грамм репчатый лук - одна штука зелень укропа - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу сливочное масло - для смазывания формы растительное масло - для жарки Для соуса: сливочное масло - 2-3 ст. ложки мука - две столовых ложки сливки - 1 стакан черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: Окорочка помойте и сварите в кипящей подсоленной воде до готовности. После этого остудите, отделите мясо от костей и мелко нарежьте. Репчатый лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок почистите и измельчите при помощи чесночницы. Лук обжарьте на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. После этого добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Положите к овощам куриное мясо, перемешайте и тушите еще в течении 5 минут. Для приготовления соуса муку обжарьте на разогретом сливочном масле до желтоватого цвета. Добавьте черный молотый перец и соль. После этого, постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте молоко и варите, не прекращая мешать, до однородности и загустения. Макаронные изделия положите в кипящую подсоленную воду. Добавьте столовую ложку растительного масла и варите в течении 5-8 минут. После чего откиньте на сито, чтобы удалите лишнюю жидкость. Выложите макароны в смазанную сливочным маслом форму для запекания и разровняйте. Сверху равномерным слоем выложите тушеную с овощами курицу и полейте все приготовленным соусом. Поставьте в нагретую духовку и запекайте при температуре 190 градусов в течении 15-20 минут. После этого выньте из духовки, посыпьте все тертым сыром и запекайте еще в течении 5 минут. Готовую запеканку оформите измельченной зеленью укропа или петрушки и подайте на стол.

 

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[604x403]

Понадобится:
- 1 стакан манки
- 120г сметаны (15-20%)
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 стакан муки

Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.

Процесс творения:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Эта забавная закуска раньше была очень популярна на праздничных столах, а сейчас как-то позабылась. В связи с надвигающимся праздником Пасхи хочу напомнить о ней, но не в том вариант, когда роль ножки гриба играет вареное яйцо, а в более вкусной и интересной интерпретации.

[640x410]

Читать далее...

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[477x329]Ингредиенты

— печень (куриная, гусиная, индюшиная, на выбор) — 300 г

— грибы белые — 150-200 г

— репчатый лук — 1 шт.

— сливки (20%) — 100 мл

— мука — 1 ст. л.

— соль, перец — по вкусу

— растительное масло



Способ приготовления

1. Печень вымыть, удалить все жилочки и нарезать небольшими кусочками.
2. Грибы почистить, нарезать и отварить.
3. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
4. Обжарить на растительном масле лук, до прозрачности, добавить грибы и жарить на сильном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая. Добавить печень и жарить еще 3-4 минуты.
5. Посыпать все мукой, перемешать, влить сливки, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут.

Печень готова!
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[604x453]
Ингредиенты:
- 1 упаковка готового слоеного теста
- 5 картофелин средней величины
- 2 луковицы
- 200 г сухих грибов
- 100 г сыра
- 1 пучок петрушки
- 2 яйца
- перец по вкусу

Приготовление:
1. Грибы отмочить, проварить, отжать.
2. Картофель сваренный в "мундире", почистить, нарезать кубиком.
3. Грибы обжарить с луком.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
7. Яйца слегка взбить.
8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[604x377]
Ингредиенты:

Для блинов:
- 375 мл молока
- 200 г. пшеничной муки
- 1 яйцо
- 40 г. сахара
- 25 мл растительного масла

Для начинки:
- 300 г. творога
- 300 мл сливок 35%
- 35 г. сахарной пудры
- 200 г. вишнёвого джема
- 100 мл воды
- 1 ч. л. крахмала
- 30 г. сахара
- ¼ ч. л. корицы
- 30 г. миндаля

Приготовление:

1. Приготовить блины (должно получится 9-10 штук, понадобится 9).
2. Обрезать края по тарелке с диаметром меньше блинов на 1-2 см. Сливки взбить с пудрой в крем и смешать с творогом.
3. Собрать торт: 3 блина смазать кремом, 1 – джемом, потом опять 3 смазать кремом, 1 — джемом и остальные — кремом. Бока также смазать кремом. Убрать в холодильник на 2 часа.
4. Миндаль залить кипятком и оставить на 5 минут. Почистить от кожицы и несильно измельчить в блендере.
5. Из воды, крахмала и сахара сварить кисель, в конце добавив корицу и остудить.
6. Залить киселем торт и посыпать орехами. Снова убрать в холодильник на час.

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[300x215]Сезон шашлыков уже открыт, потому куриные шашлыки на шпажках приготовить захочется многим. Именно для этих многих, и публикуется этот рецепт.

Ингредиенты:

- 2 куриных филейки
- 2 столовых ложки майонеза
- 1 чеснок
- соль и перец по вкусу



Рецепт приготовления куриного шашлыка на шпажках:

- Филейку нарезаем кусочками средних размеров.

- Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавку.

- Смешиваем между собой майонез, соль, перец и чеснок.

- Обильно покрываем полученной массой кусочки куриного мяса и нанизываем их на шпажки.

- Выкладываем будущий шашлык на решетки духовки и оставляем на 30 минут. Температура готовки 200С. (Если есть возможность - готовьте на костре, так намного вкуснее!!!)

- Подаем к столу с любимыми овощами.

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[604x467]
Ингредиенты:
- 0,5 кг творога
- 3 яйца
- 5 ст л сметаны
- 5 ст л муки
- 5 ст л манки
- пакетик ванильного сахара
- 1 ч л разрыхлителя

Приготовление:
Все тщательно перемешать, вылить в форму (предварительно смазанную маслом- либо в силиконовую), выпекать при 180-200 градусах до золотистой корочки.
Готовый сырник нарезать на порции и полить сгущенным молоком или шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[477x329]
Ингредиенты:

- яйца — 2 шт.
- кукуруза консервированная — 1 банка
- куриное филе — 300 г
- морковь — 150 г
- репчатый лук — 100 г
- грибы (шампиньоны) — 300 г
- майонез
- соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Морковь и лук очистить. Морковь натереть на терке. Лук мелко нарезать.
2. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.
3. Грибы очистить и мелко нарезать.
4. Обжарить на растительном масле лук до мягкости, затем добавить морковь и слегка обжарить. Добавить грибы и жарить до готовности. Посолить, поперчить. Полученную смесь остудить.
5. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке.
6. С кукурузы слить жидкость.
7. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом.
8. Выложить на тарелку и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[349x500]Какой части вашего тела необходим дополнительный объем? Хорошо, если только ресницам — косметическая индустрия справится с этим на счет раз! Однако большинство девушек все-таки желает так или иначе изменить объем бюста, а не ресниц. Глаза, конечно, зеркало души, но по свидетельствам ученых, мужчины все равно сначала обращают внимание на грудь. Чтобы немного изменить ее форму и даже придать тот самый дополнительный объем, необязательно ложиться под нож. Грудь можно сделать красивой и при помощи простых упражнений.

С физиологической точки зрения

Главная проблема тут в том, что грудь — это не мышца, а значит, тренажерами ее не накачаешь. Ваш бюст состоит из молочных желез, жировой и соединительной ткани, при этом, если вы худеете, объем груди естественным образом уменьшается за счет сокращения жира в организме. Поддерживают наш бюст грудные мышцы — мускулы, которые находятся в нижней части грудной клетки. Именно они положительно влияют на тонус вашей груди: если в тренажерном зале уделить внимание грудным мышцам, ваш бюст станет более высоким и упругим.

К сожалению, с возрастом избежать провисания груди не удается практически ни одной женщине. Это касается даже обладательниц небольшого бюста. Постепенно связки, которые поддерживают грудь, теряют тонус и растягиваются под естественной силой тяжести. На провисание, кстати, влияет еще и ваша осанка, а особенно то, как вы проводите ваши рабочие будни — сутулясь перед экраном компьютера? Повесьте на него яркий стикер «выпрями спину!», он будет напоминать вам, что спину надо держать прямо.
[показать]

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[500x377]
Ингредиенты:
- хлеб
- шампиньоны свежие
- зелень
- грибной соус
- сыр

Приготовление:
Грибы тонко порезать и обжарить со всех сторон. Хлеб запечь в тостере, или поджарить. Хлеб смазать грибным соусом, выложить грибы, затем сыр. Готовить в микроволновке 30 секунд. Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

[477x329]Вкусный и быстрый завтрак для всей семьи

Ингредиенты:

- помидоры — 2 шт.

- яйца — 2 шт.

- масло сливочное или растительное

- зелень (петрушка или укроп)

- соль, перец (по вкусу)


Приготовление:
1. Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки. Аккуратно удалить мякоть.
Каждый помидор посолить, поперчить и смазать маслом. Вбить туда яйцо, аккуратно, чтобы не повредить желток. Ещё немного посолить и поперчить.
2. Выложить помидоры на смазанную маслом форму или сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
3. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!