Этим летом,как и прошлым, мы с моими тремя дочками и двумя внуками решили вместе отдохнуть на Северном Кипре. Мы ещё прошлым летом обнаружили симпатичный, а главное недорогой отель на берегу моря под названием Кристал Рокс. Цена и качество обслуживания вполне нас удовлетворяли, тем более что мы искали в основном нешумное место, где можно комфортно отдохнуть с детьми. И вот к готовясь к этой поездке я связала симпатичные платья и топы для дочек. Из остатков пряжи удалось слепить маечку для младшего внука. А из старого свитера сумку для пляжа.
[700x651]
[664x700]
[700x525]
[617x700]
[525x700]
[525x700]
[525x700]
Когда захожу на странички чьих-то дневников, просто поражаюсь насколько там красиво. Всевозможные открытки и букеты переливаются всеми цветами радуги, я же ничего этого не умею. Да уже и не научусь наверное. Вот попыталась создать самостоятельно музыкальную открытку с родными для меня лицами. Но увы, не получилось. Желаемая музыка не наложилась а изображение теперь навеки осталосьв инете.Надеюсь никто не надумает использовать его как-то во вред.
Сейчас в дневнике Ирины Шугалей нашла замечательный рецепт. Думаю что и мне он пригодится.
Чудесная закуска - малосольные шампиньоны
Среда, 22 Февраля 2012 г. 22:43 (ссылка)
Процитировано 167 раз + в цитатник Понравилось: 15 пользователям
Прочитало: 3 за час / 29 за сутки / 510 за неделю
http://moirecepti.com.ua/zakuski/70...shampinony.html
Всегда хочется порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?! Тогда стоит попробовать!
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
Итак, промываем мелкие шампиньоны и бланшируем их 5 минут в подсоленной воде. Воду сливаем. Предлагаю два способа приготовления.
Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.
Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для приготовления.
И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.
Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.
Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.
Приятного застолья!!!
Рубрики: Вторые блюда
Заготовки на зиму
Теги: заготовки
[500x334]Сейчас в дневнике Ирины Шугалей нашла замечательный рецепт. Думаю что и мне он пригодится.
Чудесная закуска - малосольные шампиньоны
Среда, 22 Февраля 2012 г. 22:43 (ссылка)
Процитировано 167 раз + в цитатник Понравилось: 15 пользователям
Прочитало: 3 за час / 29 за сутки / 510 за неделю
http://moirecepti.com.ua/zakuski/70...shampinony.html
Всегда хочется порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?! Тогда стоит попробовать!
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
Итак, промываем мелкие шампиньоны и бланшируем их 5 минут в подсоленной воде. Воду сливаем. Предлагаю два способа приготовления.
Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.
Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для приготовления.
И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.
Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.
Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.
Приятного застолья!!!
Рубрики: Вторые блюда
Заготовки на зиму
Теги: заготовки
Моему внуку Грегори на удивление нравится заниматься музыкой. Когда моя дочь,а его мама предлагает ему почитать и заняться музыкой, он с возгласом "Сначала музыкой", бежит к инструменту. Может быть это пока? Его мама не очень любила занятия на фортепиано.Правда тоже старалась побыстрее отделаться от этой обязанности. Оттарабанит поскорее по 10 раз каждую вещь и готова гулять.
Давно увидела этот пуловер в интернете. Но как-то всё не решалась за него взяться. И вот наконец к грядущему лету решила связать для дочки. Связан из 100% хлопка Egitto.
Валентина Беляева.
Я свяжу тебе жизнь
Из пушистых мохеровых ниток.
Я свяжу тебе жизнь -
Не солгу ни единой петли.
Я свяжу тебе жизнь,
Где узором по полю молитвы -
Пожелания счастья
В лучах настоящей любви!
Я свяжу тебе жизнь
Из веселой меланжевой пряжи,
Я свяжу тебе жизнь
И потом от души подарю.
Где я нитки беру?
Никому никогда не признаюсь.
Чтоб связать тебе жизнь,
Я тайком распускаю свою...
[475x700]
Мне очень понравилось болеро с розочкой из журнала Knit--Moda 8_2009 А у меня как раз образовалось по 100гр остатков пряжи терракотового цвета и коричневого. Решила использовать.И вот что получилось.
[387x700]
Мои последние вязалки. Пальтишко из пряжи Мистерия для дочки. Описание нашла в интернете. По описанию на пальто требовалось 950гр пряжи, а у меня в наличии был 1 кг. Но фактически ушло не более 670 г. Поэтому остатка пряжи хватило и на такой маленький жакетик с закруглёнными полочками.Правда хватило в обрез, поэтому рукава пришлось связать короче чем в оригинале.
[368x700]
Мои последние вязалки.Пальто на весну для дочки. Связано из пряжи Мистерия. Описание нашла в интернете. По описанию требовалось 950гр пряжи. У меня в наличии был 1 кг. Фактически израсходовала не более 670 гр.Поэтому остатка хватило ещё и на маленький жакетик с закруглёнными полочками.
[368x700]