С собою  я захватила все связанные  за последнее время вещи. Получился довольно увесистый пакет. Пока ещё не все вещи даже перемерили. Но кое-что удалось даже выгулять. Юле очень понравилось платье,поэтому она  его сразу же надела для поездки в Боровск. Тане достался пестрый топик и она его выгуляла здесь же,на участке.

Примерка дома

И на фоне  потрясающих  пейзажей Боровска.

Таня  в пестром топе

Сестрички в маминых обновках.

Вот уже 4-й день как мы расположились у Киры. Мы приехали в четверг, а в ночь с четверга на пятницу прилетели Юля с Грегом. Говорят дорога была лёгкой ну насколько может быть лёгким почти 12-и часовой перелёт до Стамбула, а потом еще 4 часа до Москвы . Грег в пятницу проснулся рано, уже в 5 часов по Москве общался со своими друзьями, показывал им дом, наших котов и т.п. Зато потом отрубился почти на сутки.Юля же вошла в режим довольно легко. В пятницу подъехал Миша, Януська, к вечеру подтянулась Таня. Погода немного испортилась, где-то даже громыхал гром, прошёл небольшой дождик и похолодало. Хотя, как потом мы узнали из новостей,совсем недалеко от нас, в Коммунарке прошли сильные ливни и буря. А в субботу Таня и Юля с мальчиками отправились в Москву. Там как раз отмечался день московского транспорта. А Миша же у нас будущий транспортник, и ему все это было интересно, особенно парад ретротранспорта.Впрочем интересно было и Юле с Грегори. На празднике для народа были полевые кухни с бесплатной расдачей гречневой каши с тушенкой, баранок и даже бесплатное эскимо. Выступал хор Московского метрополитена и музыканты из метро.А в воскресенье решили показать Грегу русскую провинцию, а то он ничего кроме Москвы и Домодедово не видел. Хотя пару раз Таня ездили с ним на поезде в Саратов,однажды даже в плацкартном вагоне. Тогда он был маленьким и ему очень понравилось беситься с Мишей на верхних полках. Короче, Кира предложила поехать в г. Боровск. Это уже Калужская область, но ехать от Киры всего часа полтора. В этом городе когда-то работал учителем К.Э.Циолковский.Там он мечтал о полетах в космос.Это очень древний купеческий город с интересной историей. С 2000г он внесён в список исторических городов России.Несмотря на то что в советское время очень активно разрушались церкви, сейчас  в городе множество церквей, есть даже старообрядческие, ведь именно в Боровск была сосланы и там умерли боярыня Морозова, известная нам по картине Сурикова, и ее сестра. Есть Свято-Пафнутьев Боровский мужской монастырь. Начали мы со святого источника с купелью у Покровской церкви на берегу реки Протвы. В купель мы не рискнули окунаться, Юля ноги окунула, вода была очень холодной, тем не менее окунающиеся с головой были. Потом мы зашли в монастырь, кстати я была в брюках, и никто не потребовал чтобы я надела юбку, а платочки мы конечно захватили из дому.Собор был открыт, шла служба, очень хорошо пел небольшой мужской хор. Поставили свечки за здравие всех наших близких, за упокой ушедших. Территория монастыря очень уютная, тихая и спокойная со своей, я бы сказала, умиротворяющей энергетикой. Экскурсии мы не брали, а жаль там столько интересного, о чем я прочитала лишь потом в интернете. Церковь где венчался Циолковский закрыта, мы немного прошлись по кладбищу, и полюбовались прекрасным видом. Виды там и правда потрясающие. Совершили небольшую экскурсию в музей Циолковского, расположенный в доме где он жил. Пообедали в небольшом уютном ресторанчике и снова как бонус прекрасный вид. Девчонки ещё решили где-то спуститься вниз к реке по довольно длинной и крутой лестнице, мы же с Володей уже не осмелились на такой подвиг и решили подождать их наверху, сидя на скамейке и так ноги уже отваливались. Дорога обратно заняла чуть больше времени, народ возвращался в Москву и кое-где уже были пробки. Все остались довольны поездкой, а мне захотелось вернуться туда ещё раз, столько осталось там интересного, которое стоило бы увидеть. Или хотя бы поехать в расположенный недалеко от Боровска этнографический музей русского деревенского быта под открытым небом. Собственно у нас ещё есть время. Сегодня все уехали в Москву, а мы отдыхаем.

Завтра мы уезжаем за город и поэтому последние дни проходят в сборах.Володя второй день озабочен тем как устроить систему полива для оставшихся цветов. Половину своих гераней я хочу увезти с собой, а вот с оставшимися проблема. Соседи тоже уехали на дачу,так что на них рассчитывать не приходится. Ну герани ладно   а вот пальму жалко будет если засохнет, я  ведь ее сама из финиковой косточки вырастила. И ещё декабристы на втором балконе. В общем из всех вариантов предложенных интернетом выбрали простой способ-  наполнить кастрюли водой и  из них протянуть "водопровод"  к цветам. В качестве водопровода решили использовать хранящуюся у меня с незапамятных времен т.н. киперную ленту. Володя порезал её на узкие ленты. Я,честно говоря сомневалась что влага будет поступать к цветам,а оказалось зря. Влага не просто сочилась по ленточкам, как мы предполагали, она лилась в горшки так, что скоро они переполнились, а кастрюли опустели почти на половину.. В общем мы поняли что или этот метод не годится,  или  вместо киперной ленты нужно найти что-то более подходящее. На Озоне увидели фитиль для керосиновой лампы решили попробовать его. Сейчас Володя протянул фитиль посмотрим что из этого получится.  Правда 3 м. оказалось маловато. Я тем временем испекла  пирог с ягодами и упаковала.Еще испекла две буханочки бородинского хлеба. Будем Юлю и Грега угощать бородинским хлебом  с селёдкой или салом)))) Жаль сала у меня остался небольшой кусочек,не успели на рынок сходить. Приготовила я и 5литровую бутыль с квасом, настоящим домашним на ржаном солоде и ржаной закваске. . Грег когда был маленьким очень любил квас и окрошку, называл её "белый супчик".Волосы покрасила,благо вчера дали горячую воду, кота Персика искупала, когти ему подстригли..Хотя если коты будут там гулять на улице то возможно и не стоило этого делать  вдруг с соседскими котами придётся драться))). Словом мы уже на старте.Теперь главное чтобы все что мы приготовили в машину поместилось))). Пирог готов и упакован.

Мой бородинский хлебушек.Вторая буханка уже упакована.

Квас

Вот такие верёвочки приспособил Володя для подачи воды в цветочные горшки.

Итак, остатки пряжи более-менее утилизированы, спицы, крючки, маркеры и прочие принадлежности необходимые вязальщице убраны и я беру вязальный отпуск. Правда уже два вечера не знаю чем теперь  занять свои  руки, они ведь не привыкли бездействовать. А все потому что в среду мы уезжаем за город, в Кирины владения. А в четверг 6.07. прилетают Юля с Грегори. Таня с Мишуней тоже должны присоединиться и будем мы тусоваться все вместе,как когда-то в прежние времена. А там мне не хочется сидеть вечерами со спицами, там мы  будем гулять,жарить шашлыки и общаться, общаться, общаться. Может быть даже петь, Саша потихоньку осваивает свой баян.

А вот что получилось  в результате утилизации остатков пряжи. Получился топ, назвала его КАЛЕЙДОСКОП. Немного разочарована тем что, опасаясь что не хватит пряжи, я верх топика провязала одним  золотистым цветом  хотя вначале планировала использовать  этот цвет только в виде  редких полосок. А в итоге пряжи вполне хватило бы. Но перевязывать не хотелось,, настроение уже было отпускное))). Решила пусть будет, как будто так и задумывалось.))).

Схема вязания поворотными рядами.

Схема вязания по кругу.

Лето лето к нам пришло.

Стало сухо и тепло.

И поэтому друзья

Летний топ связала я ))))

Сегодня, закончила вязать топ. Теперь он будет ждать хозяйку. Я думаю что и топ достанется Юле. Таня рядом, ей  всегда успею связать, а  вот Юля далеко и сейчас даже посылкой туда ничего не отправить. Пряжи израсходовано всего .250г.Спицы 3,5. Горловину и проймы обвязала крючком столиками  б/н с пико. Остался  у меня  один 50г. моточек  пряжи. Придется поскрести  по сусекам,  что там у меня ещё  завалялась из  остатков. Возможно хватит на один  небольшой разноцветный топик.

Лето  наконец-то и к  нам пришло и я решила быстро связать летний топ. Пряжу давно покупала, даже забыла для чего конкретно. Потом вспомнила, но  оказалось что та модель уже не актуальна. Сначала хотела связать каким-нибудь красивым японским узором. Но  пряжи у меня было всего 300г. побоялась что не хватит  поэтому решила связать что-нибудь попроще. В результате нашла  подходящую модель. Описание дано на 40р, поэтому я  после резинки  увеличила количество петель до 103-х. Узор  хотя и несложный,но  смотрится очень нежно.Пряжа  100% мерсеризованный хлопок Gazzal GIZA  50Г/125М. Сначала пряжа у меня вызвала сомнения. т.к. нитка достаточно сильно скрученная и в полотно ложится как бы не очень ровно. Особенно это видно на  резинке.Но потом я увидела что вязание  даже немного  похоже на  вязание  льняной пряжей.Плотное, немного жесткое, короче то что надо.Хочу связать быстро. и порадовать кого-нибудь из девчонок.

А это модель

Размер: 40.

Вам потребуется:

300 г пряжи голубого цвета (100 % хлопок, 300 м/100 г), круговые спицы № 3.

Резинка 1 на 1: лицевые ряды - попеременно 1 лицевая петля, 1 изнаночная петля.

Изнаночные ряды вязать по рисунку.

Основной узор: вязать по схеме 1.

На схеме указаны лицевые ряды, изнаночные ряды вязать по рисунку.

В высоту повторять с 1-го по 10-й ряды.

Спинка:

Набрать 92 п. и вязать 5 см резинкой 1 на 1.

Продолжить вязание основным узором по схеме 1.

На высоте 35 см от наборного ряда для образования пройм с обеих сторон в каждом лицевом ряду закрыть 1 раз по 3 п., 1 раз по 2 п., 3 раза по 1 п.

На высоте 53 см от наборного ряда петли закрыть.

Перед: 

Вязать как спинку, но с более глубоким вырезом.

Для этого на высоте 35 см от наборного ряда закрыть средние 20 п. и продолжить вязать обе стороны отдельно.

Для закругления выреза горловины с обеих сторон в каждом лицевом ряду закрыть 1 раз по 3 п., 4 раза по 1 п.

На высоте 53 см от наборного ряда петли закрыть.

Сборка:

Выполнить плечевые и боковые швы.

По внешнему краю выреза горловины крючком выполнить один ряд столбиков без накида и затем ряд «рачьим шагом».

Я уже как-то признавалась в любви к бразильским телесериалам.  И что меня в них поразило. кроме бразильских телестрастей?  Это и обилие абсолютно незнакомых экзотических фруктов. Ну хотя бы то же сметанное яблоко, которое мне всё же посчастливилось увидеть когда Кира привезла его с Сейшельских островов. И конечно же бразильская кухня. Блюда, кроме бефстроганова,с совершенно незнакомыми и  очень сложными для моего языка названиями.Вот, к примеру, та же упоминаемая практически во всех сериалах фейжоада. Она настолько меня заинтересовала, что я решила найти  её рецепт в интернете и  возможно  приготовить на ужин, для полного погружения в атмосферу телесериала))). Ну фасоль у меня нашлась в шкафу, я и сама  люблю блюда из фасоли, а вот муку из маниоки к сожалению в нашем Магните  не  продают.))).Может быть её можно было заменить картофельным крахмалом, но я не рискнула нарушить аутентичность рецепта.))). Зато  рецепт постоянно упоминаемого в сериалах  пирога из кукурузной муки оказался совсем несложным.

Но пока кукурузный пирог   у меня только в планах. Потому что  я купила бананы, а они как известно, продукт скоропортящийся. Вот и решила я  испечь банановые кексы, но с бразильским  акцентом))). Т.е я  в тесто добавила кукурузную муку. Получилось действительно вкусно. Бананы придали кексам сочность,а кукурузная мука приятную структуру. В общем утром за кофе  я почувствовала себя почти как в Бразилии))),

 Итак рецепт:

Бананы -3шт.

Яйца - 3шт.

Сахар -150г

Масло сливочное  180г

Мука пшеничная -250г

Мука кукурузная -150г

Разрыхлитель- 12г, ванильный сахар, щепотка соли.

 Бананы  размять вилкой или в  блендере, яйца взбитьс сахаром, добавить к ним банановое пюре, мягкое сливочное масло, соль, ванильный сахар. Муку пшеничную и кукурузную смешать,  соединить с разрыхлителем и частями отправить к яично-банановой массе.  Если тесто получится густым, добавить 30-40 мл молока.Тесто разложить по формочкам и  выпекатьв духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. У меня получилось 16 шт.

 Последние дни я даже в интернет старалась заходить реже.  Хотелось  устроить себе что-то вроде информационной блокады. Устала от новостей. К тому же сильно заболел правый  глаз и даже капли не помогают. Но все же сегодня я закончила собирать  белый джемпер узором от Хитоми Шида. В итоге на джемпер израсходовано 350г пряжи  Yarn Art Silky Royal и чуть меньше 100г. пряжи Kid mohair. Спицы на резинку 2,5 на основное полотно 3,5 Мне понравилось что я соединила две этих пряжи, джемпер смотрится, я бы сказала, благороднее. Пока показываю на плечиках.  Мне кажется он должен понравиться и Юле.

Даже не верится, Грегори закончил школу,12 школьных лет позади. Результаты могли бы быть и лучше.Немного подпортил историю  ковидный  год, когда пришлось учиться на удаленке.Его это несколько расслабило, и очевидно   ему не хватило личной ответственности. Да еще возраст как раз такой, когда советы и тем более давление родителей воспринимается  как посягательство на его личные права. На все замечания и внушения ответ один ",Я сам  все знаю". Но, как мне кажется, он сделал правильный вывод и понял смысл русской пословицы "Без труда не вытащишь и рыбку из пруда," Тем более что в этом  году ему уж пришлось потрудиться. И по школьном программе, где он брал углублёный курс  по некоторым предметам. И работу в ресторане он не оставил и совмещал с учёбой и даже получил повышение и прибавку к зарплате. И конечно школьный БЭНД с регулярными репетициями а еще смог с  первого раза сдать экзамен и получить права на вождение а/м. В общем он Молодец  и мы  гордимся им. И конечно очень ждём его приезда. Остался месяц. 

  Вот таким  птенчиком он был  в начале  школьного пути.

 Выпускной в киндергардене (детском саду)

 Первый раз в первый класс.

Быстро годы пролетели и  вот уже  выпускник  high school. Поздравляем! 

Вчера вечером позвонила Танюша и рассказала, что днем   она с подружкой  посетили рыбный фестиваль,который как раз проводится в эти дни в Москве. Из всего рыбного изобилия -стерляди, Камчатских крабов и устриц Танюше больше  всего понравилась курильская корюшка. Поэтому сегодня она вместе с Мишей решила с утра  пораньше  отправиться туда и привезти и нам вкусную рыбку. Что и  было сделано. К обеду они с Мишуней были уже у нас. Привезли ещё тёплую жареную корюшку  и даже соус к ней в комплекте.По пути к нам купили ещё три бутылочки пива. А у меня   была   запечённая свинина и сыр как раз на бутерброды для Миши, он у нас не очень рыбу любит.И сладкие блинчики с творогом. Был и борщ, но от борща все отказались.В общем, пообедали. Таня кроме жареной  корюшки привезла ещё большой пакет сырой.Сейчас Таня как раз и жарит её  на кухне, а я, в кои веки, при этом  бездельничаю.И одновременно слежу за тем как в Ст.Петербурге проходит  Петровский гребной марафон.  Яна и Паша в нем участвуют. В прошлом году они даже были в числе лидеров  гонки.

Но самое главное я использовала Танюшу в качестве модели и наконец увидела связанное платье не на вешалке, а на человеке.Больше всего я переживала что платье-комбинация, которуя я купила чтобы использовать в качестве чехла под платье  окажется  мало. К счастью, с размером угадала. Но вот, как я и предполагала, платье оказалось слишком длинным. Решила выйти из положения сделав лиф с  напуском. Ну вот как оно теперь выглядит. Дождусь что Юля по этому поводу  скажет, увидев фото. Ещё постирала и разложила   связанные перед и спинку  белого джемпера.  Словом суббота проходит продуктивно.)))\

Эту рыбку Таня привезла уже готовую с соусом.

 А это столько рыбы нажарила Танюша. Треть мне удалось вручить ей  чтобы забрала домой. Квартира пропахла рыбой,а вот запаха свежего огурца, о которм я столько слышала когда говорили о корюшке не уловила.Может быть это только питерская так пахнет а курильская нет..

Петровский гребной марафон. Яна с Пашей на каяке, хотя на фото виден только нос лодки.. .

Итак, на Youtube я нашла мастер-класс  от Светланы Лосевой по вязанию прелестного джемпера с тем же узором от Хитоми Шида, которым я вяжу свой белый джемпер с очень подробными разъяснениями по вязанию.Делюсь

http:// https://www.youtube.com/watch?v=0dydZwMWBRg&t=146s.   

  В частности  дано пояснение,  что узор, после того как связан первый рапорт в высоту, повторяется с 9 ряда. Ну и  т.д. - схема узора, выкройка.

 Ну а я продолжаю вязание. Я набирала для резинки итальянским набором   так же как и рекомендуется  в МК 86 петель, но далее добавила 17 петель и  продолжила вязание на 103 петлях.

На этот раз мне пришлось, как никогда  долго, ждать пока доставят заказанную пряжу. Тот самый Kid mohair  который я решила  использовать в качестве компаньона для  пряжи Yarn Art silky royal. Я прям совсем измаялась  без вязания. Если раньше я ложилась спать далеко за полночь, то теперь  уже в 11 часов мне ужасно хотелось спать, без вязания было и скучно и грустно))) Я так настроилась на вязание именно этого белого джемпера, что никакой другой проект начинать не хотелось. И вот вчера наконец-то получила свой заказ.Ура!!! Но сначала немного расстроилась  т.к  я легкомысленно заказала мохер белого цвета, а когда получила, увидела что он слишком белый и надо было заказывать молочный цвет. А когда  тут же начала  вязать джемпер, поняла что мохеровая  ниточка настолько тоненькая,что на цвет полотна нисколько не влияет, т.е. не выделяется, а просто делает полотно чуть светлее. Можно сказать   наконец-то  я  дорвалась до вязания, отложила спицы уже ближе к полуночи. Я правильно  сделала, что решила соединить основную пряжу с ниточкой мохера. Вязка получается очень симпатичная, немного пушистая и с плотностью вязки тоже все хорошо получилось. Сегодня связала уже полностью рапорт в вышину. А впереди ещё вечер. Надеюсь, если буду вязать такими темпами, джемпер свяжется быстро.

Когда-то,довольно уже давно увидела я на VK джемпер, и очень он мне понравился. Несмотря на то что к  нему не было описания, а была только схема узора от Хитоми Шида. мне очень захотелось связать его.Но время шло, у меня появлялись другие планы, но этот джемпер я не забывала. И вот вчера, порывшись в своих запасах,  я обнаружила,что у меня, оказывается, есть пряжа бренда Yarn Аrt  под названием SILKY ROYAL  50г/140м в составе которой 65% merino wool  т.е шерсть мериноса и 35% silk rayon ( искусственныы шелк,как я предполагаю). И цвет  как раз тот что нужно - белый и состав вроде как подходящий. Вобщем,  вчера связала я образец. Сегодня посмотрела на него и решила что  к этой пряже хорошо бы добавить тоненькую ниточку мохера,чтобы джемпер получился немного пушистым. Вот и заказала еще 3 моточка пряжи Alize kid mohair royal  50 г/500м состав 62 % мохера и 32 % полиамида. Подожду пока доставят  да и начну пожалуй вязать. Хотя лето на носу, а я за джемпер решила взяться.. Но ведь  что там про сани летом говорят)))

Закончила вязать платье. Немного расстроена. Знала же, что вискоза сильно вытягивается, но вязала точно по описанию. Мне бы, хотя бы на рапорт юбку короче надо было связать. А теперь платье на мой взгляд получилось длинновато. У Юли конечно рост 176 см. но я планировала что платье будет только немного прикрывать колени, а похоже что длинна будет, в лучшем случае, до середины икры..Да и лиф длинновват. Короче посмотрим ,как оно будет на ней смотреться. Надеюсь на лучшее. Под платье в качестве чехла  на Willberries купила симпатичное т.н. платье комбинацию из искусственного шелка, с регулируемыми бретелями всего за 1008 руб. Шить мне самой было бы уже намного сложнее. Пряжу использовала до последней ниточки, все 600г. Даже  на рукава немного не хватило и они  получились чуть короче чем в описании.Хотя это, как мне кажется ,к лучшему. В общем проект закончен. Что дальше еще не определилась. Вечерами теперь просто  смотрю  сериалы. Хотя без вязания скучно. Нужно посмотреть свои запасы пряжи  и возможно решиться начать что-то новое.

Я все же приготовила, окрошку на свекольном квасе. По традиции  пополам с кефиром. Все остальное в соответствии с классическим рецептом-отварное мясо,картошка,яйца,огурцы, редиска, зелень. И конечно сметаны побольше. Еще я добавляю в окрошку чайную ложечку горчицы.Окрошка получилась вкусной, даже привкус свеклы в квасе уже совсем не чувствовался.И цвет у окрошки получился удивительный-сиреневый.

Ещё закончила вязать перед и спинку платья. Начала вязать рукава. Сегодня воспользовавшись тем,  что наконец-то на улице потеплело, и у нас, на маленьком  балконе, солнце светит вовсю прямо в окна,  постирала детали платья и разложила их там  сушится. Пока высохнут я довяжу рукава и можно будет приступать к сборке.

На почту пришло извещение о том что в нашем отделении связи меня ждёт небольшая бандероль с Алиэкспресс.  Прогулялись с Володей на почту. Погода отличная, хотя  температура воздуха ещё ниже, чем ей положено быть в мае, но вокруг такая красота, деревья все в цвету.Сирень вот вот распустится. Мимо черёмухи не смогла просто пройти, сорвала себе  веточку.  Не успели вернуться домой как  небо потемнело,поднялся сильный ветер и пошел дождь. Но дождь быстро закончился и снова выглянуло солнышко.

На Али я заказывала бусы. Мне захотелось купить специально под то платье которое вяжу и на Али нашлись,как мне показалось, подходящие.. Правда оказалось что по цвету  они все  же отличаются. Если у  пряжи цвет пыльной ( или пепельной) розы,то  бусы скорее сиреневые. Правда фото не точно передаёт ни цвет  платья, ни цвет бус. Так что когда платье будет готово,  тогда и посмотрим.

 А вторые бусы купила для себя.  Когда-то давно мой американский зять, тогда он еще даже не был зятем, подарил мне золотую цепочку с  подвеской в виде буквы Z. И я её к сожалению потеряла. Факт сам по себе достоин сожаления.Но в свете последних событий в нашей стране, мне стало особенно жаль, хотя я раньше не так уж и часто её надевала. А вот сейчас носила бы с   удовольствием,назло всем кого раздражает этот символ.  И вот неожиданно на Али я увидела  скромные бусики из искусственного жемчуга с подвесками в виде букв латинского алфавита. Конечно же, я выбрала  с буквой Z.  Летом надену  и  буду щеголять,  тем более так совпало, что и моё имя начинается с этой буквы.

Детали платья пока сохнут на балконе. Цвет не  совсем тот  что в реальности.

Бусы с Али. 

Бусы с буквой Z

  Окрошка

Володина племянница очень часто готовит не окрошку а свекольник. По сутии это та же окрошка только на отваре из свеклы. Для кислоты добавляет лимонную кислоту или лимонный сок. Мне из-за этого свекольник  не нравился, не хватало резкого,газированного вкуса кваса. И я долго мечтала приготовить не просто отвар свеклы, а именно свекольный квас. И вот наконец-то у меня дошли руки. Я взяла 2 больших свеклы, специально не взвешивала, но так, весом  грамм 700. Помыла,почистила  натерла на тёрке. Натертую свёклу поместила в кастрюлю и залила 5 литрами кипятка.Не варила, просто дала настояться и остыть до температуры примерно 40 градусов. Тем временем подкормила свою ржаную закваску, которую использую для выпечки хлеба.Дрожжами я давно не пользуюсь. После того как отвар остыл, а закваска ожила и поднялась,  добавила 200г сахара, две ст. ложки закваски и два кусочка своего ржаного бородинского хлеба. Сейчас в квартире довольно холодно, так что мой квас стоял двое с половиной суток. Вчера   поняла что  он готов. Процедила, получилась 3-х литровая банка и 1,5 литровая бутылка. Добавила изюм и поставила в холодильник. Сегодня налила себе стаканчик, и могу сказать  это просто отличный квас. Резкий чуть сладкий, играет и пенится не хуже шампанского.  Цвет просто обалденный.Кто любит сладкий может добавить сахара, я квас обычно делаю кислый,не люблю на сладком  окрошку готовить. В общем будет скоро у нас вкусный свекольник. Впрочем можно и просто так квас  пить, говорят он снижает давление.