Мария Григорьевна, теперь я буду называть её так, чтобы не путаться в словах «мать» вернулась в Брянку без меня. Устроилась заведующей магазином а через несколько месяцев, якобы за недостачу, была осуждена и отправлена в лагеря. Отбывала наказание в Монголии. Я никогда не слышала её рассказов о лагерях, только помню, что и спустя много лет, она не могла забыть суровый монгольский климат, особенно бесснежные зимы с лютыми морозами. Нэлю забрал в свою новую семью её отец, а бабушка Мотя стала тоже жить со мною, в моей новой семье. Помогала по мере сил по хозяйству, присматривала за мною. Она защищала меня от частых материных побоев, жалела меня втихомолку и всё говорила : «Вот вернётся мать, она обязательно заберёт тебя к себе». Но, получилось совсем наоборот. Как говорится, идя навстречу просьбам и пожеланиям моих родителей, вскоре Мария Григорьевна дала своё согласие на моё удочерение. А когда вернулась из лагеря, она уже не могла вернуть меня. Да и я была уже слишком большой, и не признавала в ней мать.
[показать]|
Всем, у кого дома "завалялся" арахис, а также тем, кому хочется чего-то ну оччень сладкого... |
Такие булочки родились в Бургундии, их издавна пекут там из заварного теста, в котором обязательно присутствует сыр, и начиняют несладкой начинкой. Форма такой выпечки бывает разной, или в виде большого пирога – гужера, с отверстием посередине, или в виде мелких шаровидных булочек-гужеров с разнообразной начинкой.
[579x406]
Кардиган шоколадного цвета вязаный спицами
http://elisheva.ru/vyazanie-spicami/palto-poncho-k...go-cveta-vyazanyy-spicami.html
[показать]
Пальто шапка и сумка отороченные мехом
Пальто, шапка и сумка связаны спицами.
Вам потребуется
Кардиган кремового цвета, связанный поперек, с филигранным ажурным рисунком. Спицы
[501x530]
Размеры: 44-46 (50/52)
Вам потребуется: 450 (550) г кремовой пряжи Batida (50% ацетата, 25% хлопка, 25% полиакрила, 125 м/50 г); спицы № 4,5.
Техника вязания: резинка 1х1, резинка 2х2, ажурный узор.
Лет 17 тому назад, когда моя внучка, которая до этого 2 года прожила у нас с мужем в Казахстане, пока её мама обустраивалась в Москве, переехала к маме, я писала ей письма. Она уже училась во 2-м классе, читала довольно бегло, но об особой любви к чтению говорить не приходилось. Я же думала как же её приучить чтобы она читала с охотой. А надо сказать, что в то время когда мы жили вместе, она очень любила чтобы я на ночь рассказывала ей страшные истории. Сочиняла я эти истории сама, и внучке они очень нравились. Может это было неправильно, не знаю, но так уж повелось. И вот, когда она переехала к маме, решила я эти страшилки записывать и ей по эл.почте отправлять. С тех пор я сама их ни разу не перечитывала. Внучка, которой уже 25 лет исполнилось тоже наверное забыла о них. Хотя как-то вспоминала одну. А недавно чистила я свои папки в компьютере и наткнулась на свои опусы. И решила здесь их сохранить. Самой заново все перечитать не хватило терпения, только первую и перечитала. Но надеюсь со временем прочту и остальные. Интересно же, что там я насочиняла, какую белиберду.
Итак история первая под названием "Это было давно". Как-то не придумала более оригинального названия.
Это было давно.
Было это давно, когда была я ещё совсем молодой, девчонкой даже. Училась я тогда в техникуме, и в самом начале сентября послали нас в колхоз «на картошку». Хотя вернее было бы сказать « на кукурузу», так как все колхозные поля вокруг деревни засеяны были кукурузой. Вымахала она под 2 метра и стояла, словно лес. Заблудиться в ней запросто можно было.
Нашей группе повезло – нас поселили не в холодном сельском клубе или недостроенном коровнике, а расселили по квартирам, по 2 человека. Я и моя подруга Ленка попали к одной старушке - Ефросинье Марковне, или просто бабе Фросе, жившей с внучкой Людмилой - девочкой лет 13-и. Дочка бабы Фроси давно перебралась из деревни в город, там завела новую семью, а Людмила как-то в эту семью не вписалась, да так и осталась жить в деревне с бабушкой.
И надо же было такому случится , где-то через неделю после нашего вселения, легла б.Фрося с вечера спать, а утром не проснулась. Мы с Ленкой только с постели встали, как услышали истошный Люмилкин крик – удивившись, что бабка всё ещё спит хоть давно пора кур кормить , пошла она её будить, а та уж мёртвая.
Голубая пуговица
Однажды пришлось мне возвращаться в наш город последней электричкой. Был конец марта, но погода стояла на удивление тёплой, стоял густой туман, он как облака клубился под ногами, скрывая дома, деревья и только свет фонарей тусклыми пятнами пробивались сквозь пелену тумана. Как ни спешил я, последний автобус уже отошёл от привокзальной площади, такси, по причине тумана, тоже не было и я решил идти пешком, тем более, что я очень люблю и туман, и шорох капель падающих с голых ещё ветвей. Идти было не очень далеко, хотя и не близко. Дома меня никто не ждал, так как жил я пока один, семьёй не обзавёлся, и вот идя неспешно по ночным спящим улицам, можно было как раз подумать над тем, почему так случилось, что к 30 годам я был холостым и неженатым.
И вот так я шёл и шёл, думая свои думы, перебирая в памяти все свои романы почему-то ничем не закончившиеся, как вдруг из тумана вынырнуло движущееся пятно света. Оно медленно двигалось в том же направлении, в котором шёл я и параллельно мне и, когда световое пятно поравнялось со мною, я рассмотрел, что это был небольшой трамвай. Возможно, он шёл в ДЕПО, а может трамваи ходили и ночью, этого я не знал, так как давно уже не пользовался этим видом транспорта .Но поскольку трамвай шёл в нужном мне направлении, я решил, что уже достаточно прогулялся в тумане и можно значительно сократить время в пути воспользовавшись этим, так, кстати, подвернувшимся трамваем. Где была трамвайная остановка, я не знал, но трамвай двигался очень медленно, и двери его были открыты, поэтому, немного напрягшись, я ухватился за поручень и через мгновение уже был в вагоне.
Детективно-мистическая история
МАМИН КРЕСТИК
Эту историю рассказала мне случайная попутчица, когда ехали мы с ней в поезде Симферополь-Москва почти двое суток. Это была молодая женщина с ребёнком лет трёх. Звали её Людмила и работала она воспитателем в детском саду. Начала она эту историю так:
Было это около трёх лет тому назад. Я работала в детском саду воспитателем, была ещё незамужней, и жили мы вдвоём с мамой.
В тот декабрьский день работала я во вторую смену, да ещё и задержалась на работе – готовили с коллегами новогодний огонёк и концерт для сотрудников, поэтому домой возвращалась уже часов около 9-10 вечера. Но это не очень огорчало меня- впереди было два выходных и приятные хлопоты по подготовке к Новому году. Дома меня никто не ждал. Маме, как раз за неделю до этого, на её прежней работе, дали двухнедельную путёвку в пригородный санаторий, где она поправляла своё здоровье и вернуться домой она должна была только накануне Нового года.
Фермерская история.
В конце 80-х или в начале 90 г.г. прошлого века , когда началась в стране т.н. «перестройка» решил и я податься в село и заняться сельским хозяйством. На заводе где я работал, зарплату не платили вот уже полтора года, жена тоже за «спасибо» работала в школе, надо было как-то выживать. И тут я услышал от знакомого, что в одном нашем районе, фермерским хозяйствам зелёная улица. И землю дают, и ссуды выделяют, и дом можно купить чуть ли не задаром в брошенных деревнях. Поначалу решил я поехать один, жену и двоих детишек в городе оставил, всё же страшно всё разом бросить, и податься неизвестно куда.Вот так в один из осенних погожих дней оказался я в деревне, на севере нашей области.
Шапка женская. Бриошь
Вязаных шапочек много не бывает, а шапка в технике бриошь обязательна должна быть в вашем гардеробе. Ведь она уже стала классикой среди вязаных шапочек. Как вам такой вариант довольно лаконично и при этом очень привлекательно шапочки?
Шапочка связана в технике бриошь, патентным узором из нитей двух цветов. Шапочка получается двухсторонняя. Узор одинаково смотрится как с лица, так и с изнанки. Основная и фоновая нить меняются местами при переходе с лица на изнаночную сторону, но сам рисунок выглядит одинаково.

*Английский - звуковой обучающий English словарь в картинках онлайн: 939 слов*
Грузинская кухня...Суть блюда в ореховой подливе, в котором подаётся птица, мясо, рыба и даже овощи...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Килограмм курицы
2 луковицы
1 чайная ложка муки
Полторы столовые ложки белого винного уксуса – 1,5 ст. л.
2 столовые ложки сливочного масла.
По вкусу соль и красный молотый перец
1 пучок кинзы
1 чайная ложка хмели-сунели
1 чайная ложка молотого кориандра
Пол чайной ложки шафрана
4 зубчика чеснока
1 стакан очищенных грецких орехов
[700x386]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Срежем с курицы лишний жир. Положим в кастрюлю, зальем небольшим количеством горячей воды. Варим пол часа.
Затем вынимаем курицу из бульона (сохраним бульон). Смажем тушку пол столовой ложкой сливочного масла, посолим и обжарим минут 20 до готовности в духовке, разогретой до 190°C, 20 мин., постоянно переворачивая и обливая вытопившимся жиром.
Готовим соус. Лук очистим и мелко нарежем. В сковороде разогреем оставшееся сливочное масло и обжарим лук - минут 7.
Постепенно всыпаем муку и готовим еще пару минут. Вливаем бульон и тщательно размешиваем.
Размелем грецкие орехи в блендере, добавим хмели-сунели, кориандр, соль, шафран и перец.
Высыпаем смесь в сковороду с луком и вливаем уксус. Нагреваем соус на маленьком огне - минут 7–8, не давая закипеть.
Очистим курицу от кожи и костей, нарежем мякоть небольшими кусочками. Положим в соус и прогреем 5 минут.
Измельчим кинзу. Очистим и раздавим чеснок, положим в сациви вместе с кинзой.
Даем блюду остыть и убираем в холодильник. Подаем закуску холодной.
Сладкий десерт. Необычный взгляд на кексы с заварным кремом - очень вкусное сочетание. Еще и шоколад, мастерски преобразивший обычную выпечку в нечто волшебное...
ПОТРЕНБУЕТСЯ:
Для теста:
250 грамм муки
250 грамм сливочного масла
5 яиц
250 грамм сахара
150 грамм замороженной вишни
1 столовая ложка какао
Для заварного крема:
1 столовая ложка муки
125 мл молока;
1 желток
25 грамм сахара
30 грамм сахарной пудры
Пол стручка ванили
125 грамм масла
Для шоколадного ганаша:
1 столовая ложка сливочного масла
200 грамм шоколада
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста взбиваем блендером до однородности мягкое масло с сахаром.
Добавляем, не прекращая взбивать, по одному яйца.
Добавляем муку и взбиваем до пышности.
Смазываем маслом дно и стены формы (21 на 21 см) и стелим бумагу для выпечки. Выложим половину теста в поддон и распределим его равномерно. В остальное тесто добавим какао и хорошо перемешаем.
Выложим полученное какао-тесто поверх светлого, распределим его равномерно. Сверху посыпим замороженные вишни.
Выпекаем десерт 25-30 минут при температуре 175 градусов, в предварительно разогретой духовке.
Оставим кекс остыть.
Смешаем и разотрем в миске для ванильного заварного крема муку и желтки с сахаром.
Добавим немного молока и перемешаем до однородности.
Оставшееся молоко вскипятим в кастрюле вместе с мякотью из стручка ванили (либо с пакетиком ванильного сахара).
Молоко (при закипании) добавим к смеси желтков, сахара и муки, тщательно перемешаем и перельем обратно в кастрюлю из-под молока.
Мешаем крем на горячей комфорке 5 минут до загустения.
Выльем крем на металлический поднос, разровняем его и остудим, накрыв пленкой, дабы не заветривался
Взбиваем сахарную пудру и мягкое масло блендером.
Добавим остывший ванильный заварной крем и взобьем до однородности.
Намажем на остывший кекс получившийся крем.
Поставим десерт на час в холодильник.
Поломаем шоколад и растопим его на водяной бане. Как шоколад растопится – добавим сливочное масло и перемешаем до полного растворения.
Намажем шоколадный ганаш на холодный кекс-торт.
Поставим десерт на пару минут в холодильник, чтобы шоколад немного затвердел. Затем возьмем десерт и сделаем волны на шоколаде, используя зубчатый шпатель. Вернем десерт в холодильник до остывания и затвердения ганаша.
Вытащим торт из формы и уберем бумагу для выпечки. Нарежем десерт на прямоугольные кусочки и подадим к кофе или чаю.
Приятного аппетита!