Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как связать две нити без узла при вязании… Ну, очень остроумный способ!
Я всегда связывала нитки просто узлами (ткацким например), а потом морочила себе голову как бы это безобразие получше спрятать. Этот способ для меня настоящее открытие!
Как связать две нити без узла при вязании… Ну, очень остроумный способ!
[показать]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирожное "Королевский мрамор", или улучшенная венгерская ватрушка
[537x351]
Пирожное состоит из двух частей: тесто-крошка и начинка.
Делаем тесто-крошку:
Ингредиенты:
Сахар - 1/2 стакана
Мука - 1,5 стакана
Сливочное масло или хороший сливочный маргарин (немного размягченный) - 100 г
Разрыхлитель (10 г) - 1 пакетик
Для начинки:
Яйца - 4 шт.
Творог - 600 г
Сахар (по вкусу) - 2/3 – 1 стакан
Ванильный сахар (ванильная эссенция, ванилин… ) - 1 пакетик
Заливка для пирожного:
Сгущенное молоко - 4 ст.л.
Сметана (с горкой) - 6 ст.л.
Приготовление:
1. Прежде чем готовить пирог, можно поставить на разогревание духовку.
2. В зависимости от характера вашей духовки выставляем 180-190 градусов (верх-низ).
Тесто готовится – проще некуда. Все смешиваем и хорошо перетираем между собой, чтобы получилась крошка. Это можно делать руками (в этом случае масло нужно потверже). Либо в комбайне (блендере), тогда масло можно брать чуть мягче, так как в этом случае оно не будет нагреваться от рук.
3. Поставить в холодильник до приготовления начинки.
4. Если у вас творог очень влажный, то можете добавить 2 ст.л. муки. Если творог сухой, то этого делать не нужно.
5. При желании можно в пирожное добавить цукаты, сушеную вишню, изюм. Мне больше всего нравится именно с изюмом и сушеной вишней. Для этого предварительно замочить горсть изюма и/или сушеной вишни в кипятке, а когда они вберут в себя жидкость, откинуть на сито или дуршлаг. Просушить, обвалять в муке – и можно использовать.
6. Теперь готовим начинку. Скажу сразу, к такому варианту приготовления пришла опытным путем. Изначально предполагалось творог протереть через сито, чтобы облегчить структуру или хорошо взбивать миксером (читай: до потери пульса, потому как крупинки все равно будут). Но я нашла куда более простой, быстрый и идеальный вариант для идеальной ватрушки. Для этого воспользуемся погружным блендером.
Смешиваем все ингредиенты для начинки.
7. Хорошо все взбиваем погружным блендером. Масса станет однородной, блестящей, воздушной!
8. Берем форму для выпечки. В данном случае форма должна быть разъемная, если у кого-то ее нет, пишите, я расскажу, как можно выкрутиться в этом случае. Но лучше обзавестись. Я пекла в квадратной форме 22*22, хорошо подойдет круглая форма диаметром 24 см.
Застилаем форму бумагой для выпечки. Бортики смазываем маргарином или маслом.
9. Высыпаем чуть больше половины теста-крошки в форму. Немного разравниваем, но не трамбуем.
10. Теперь выливаем начинку. Она скорее жидкая. Точнее похожа по консистенции на сметану 20-25 %.
11. Если используете сушеную вишню или изюм, посыпаете сверху. И как финальный штрих – равномерно высыпаем оставшееся тесто-крошку.
12. Ставим форму в духовку на 180-190 градусов примерно на 50 минут. До часа. Наш пирог должен начать румяниться. Когда до окончания выпечки остается около 5 минут, мы готовим заливку. Это волшебная заливка из обычной ватрушки делает настоящее пирожное.
13. Готовим заливку для пирожного:
Хорошо перемешать. Взбивать не надо, просто размешать ложечкой, вилочкой, венчиком.
Вариантов опять же не один. Можно взять обычную заливку и залить ей. Можно взять 50 г горького шоколада, растопить его и сделать рисунок. А можно воспользоваться благами цивилизации и использовать шоколадный сироп. Наверняка у многих в хозяйстве он есть. Итак, пирог в духовке зарумянился, пахнет изумительно, пора доставать.
16. Заливку выливаем прямо на горячий пирог и превращаем его в пирожное. Можете помочь заливке растечься по всему периметру.
17. Теперь, пока все еще горячее, предлагаю сделать красивый мраморный рисунок. Если вы используете шоколад, то он должен быть уже растоплен (на водяной бане или в микроволновке). Если используете сироп, то все эти же самые манипуляции производим с сиропом.
Итак, капаем шоколад/сироп на пирожное.
Осторожно ложкой делаем разводы. Получается мраморный рисунок. С сиропом смотрится мраморный рисунок интереснее. Капаем в каком-то определенном порядке или же в хаотичном на заливку, а затем зубочисткой растягиваем это все в
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Вязаный комбинезон для любимца.
[342x610]Автор: olgtet
http://www.stranamam.ru/post/12734786/
Начался дачный сезон. Но неожиданно в мае в Подмосковье очень похолодало, выпал снег. Пришлось срочно придумывать какую-нибудь одежку для собаки.
Вот что получилось на скорую руку, что называется "я его слепила из того, что было".
По просьбам девочек добавляю описание (как я вязала) в этот пост.
Комбинезон из пряжи Ализе Мотиф 200м/100г, ушел один моток.
Читать далее
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Красивый джемпер с ажурными «косами»
[показать]
Красивый узор и приятный цвет пряжи делают этот джемпер желанным в гардеробе любой женщины.
36/38, 40/42, 44/46, 48/50
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (66% хлопка, 12% шерсти, 22% полиамида; 145 м/ 50 г) — 350 (400 – 450) 500 г зеленой; спицы №5; круговые спицы №4,5 длиной 60 см.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Швейная машинка.
Весь материал по теме здесь
Carolyn Watson. Patchwork Quilt
Carolyn Watson. Quilting
Швейная машинка
Обшивала весь барак. Шила платья, брюки шила, Можно было сшить пиджак. Мать садилась за машинку, И строчила до утра: та - та - та В новых платьях, пиджаках, Веселился в праздники народ, Дружно пел казачьи песни, Задушевно стар и млад. В зимний вечер, за машинкой, Мать сидела у окна, Нам с сестрой обновки шила, С тихой песней до утра. Износилось всё, что сшила, А машинка швейная цела. Ей, наверное, лет сто, А мамы нашей нет давно. Не садится у окошка, На машинке той не шьёт, И песни мама не поёт. | Что барак весь обшивала, Главной ценностью была. Мать нас тюрею кормила, Щи пустые нам варила, Сухарь поровну делила, А машинку сберегла, И в войну не продала. И смотрю я на машинку, И как будто песню слышу, Ту, что мать ночами пела, Когда нам обновки шила, За машинкой сидя у окна. Вижу мамины морщинки, Как машинные стежки, И строчит, строчит машинка, Старой песенки слова: Та-та-та-та-та-та-та-та-та-та. © Copyright: Раиса Бочкарева, 2010 |
Cori Lee Marvin
Robert Riggs. Attic treasures, 1950
Четкость, простота и мягкость: прямой кардиган с короткими рукавами воплощает в себе все тенденции этого сезона!
[700x700]
РАЗМЕРЫ
38/40 (46/48)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (88% хлопка, 12% полиамида; 140 м/50 г) — 450 (550) г белой; спицы №4; круговые спицы №3,5; 12 стеклянных пуговиц диаметром 13 мм.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кайма с бабочками… Красиво и очень оригинально!
Красиво и очень оригинально. Обвязка вязания с бабочками — это сетка, которая делается крючком путем чередования столбика с накидом + 2 воздушные петли. [показать]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Ажурный женственный кардиган с ассиметричным низом спицами!
Женственный кардиган с широкими цельновязаными планками выглядит исключительно женственно и стильно.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
“Розовое” очарование от Сузанны Мустафы
Розы, словно живые, рождаются в руках Сузанны Мустафы, Розами автор украшает полотенца, покрывала, подушки, подхваты для штор, шкатулки.
Формы роскошных цветов самые разные! Несколько секретов – приемов для создания этого очарования поделилась автор.
Мои американцы как и все тоже наблюдали солнечное затмение. Хотя в Техасе оно было неполным, всего что-то около 85%. Юля говорит что даже не сильно потемнело.Но всё же зрелище впечатлило.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
«Великое солнечное затмение» в Америке или когда один день стал ночью!
В понедельник, 21 августа, на территории США наблюдалось полное солнечное затмение, которое окрестили «Великим американским затмением». Частные фазы затмения были видны в Северной Америке, а также частично в Западной Европе, в Южной Америке и на северо-востоке Азии. Следующее подобное затмение произойдёт 2 сентября 2035 года.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Нарядное теплое платье
Это теплое платье, связанное спицами, согреет вас в зимнюю стужу в офисе или на учебе, а если связать его белого цвета - получится очень даже нарядно.
Размер: 50
Материалы: 1100 г пряжи серого цвета (50% шерсть, 50% акрил, 220 м/100 г), круговые спицы №4 и 1 пара дополнительных спиц.
Хорошо иметь трёх дочек! Когда вяжу что либо, даже не всегда точно знаю кому. Всегда уверена что кому-нибудь да подойдёт. Это платье связала ещё 4 года назад. Дала ему название "платье цвета манго". Вязала его для Танюши. Она его даже несколько раз надела, в подтверждение чего прислала фото. А потом платье не стала носить, решила что ей по возрасту и наверное по комплекции
уже несолидно ходить в таком платье.А вот Юлечка решила что она будет носить это платье с большим удовольствием. Тем более что пряжа хорошая. состав замечательный -кашемир (15%) и хлопок 85%. Платье лёгкое всего грамм 350 и хорошо носится даже в жару. Вот и обрело платье новую хозяйку и вторую жизнь.
Это платье на Тане ещё летом 2013 г.
[506x700]А это на Юле этим летом
[452x700]
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бананово-шоколадный кекс в мультиварке
Вкусно и быстро! Всё что Вам нужно - это просто смешать необходимые ингредиенты, а за Вас всё сделает мультиварка.
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Соус а-ля аджика из баклажанов
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Пуловер реглан с ажурным узором.
[показать]
[показать]
[360x60]