Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ТЕХНИКА ТРАПУНТО.
1.
[459x600] 2.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Шарики из куриной грудки с цитрусовыми
 [300x220] |
Очень нежное куриное филе с ароматом Нового года. Цитрусовые берите любые, на ваш вкус. |
Это цитата сообщения atasika77 Оригинальное сообщение
Салат из крабовых палочек с ананасом «Нега»
 |
Салат очень уважаю за бескромиссную простоту, быстроту и доступность каждому.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Салат нарезать довольно крупными ломтиками. Вареный картофель: | |
 |
|
| Крабовые палочки: | |
 |
|
| Ананасы: | |
 |
|
| Посолить, поперчить и заправить майонезом: | |
 |
|
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Свинина, запеченная с морковью и кукурузой «Солнечная»
|
[320x214] |
Зимой так не хватает солнца. Такой сочный кусок мяса вполне способен восполнить его отсутствие... |
Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение
КОММЕНТАРИИ ЦВЕТОЧНЫЕ + КОД
|
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Четыре наивкуснейших пирога
Бисквитно-яблочный пирог
[показать]Хотела было по привычке обозвать его шарлоткой. Разобравшись что к чему, поняла, что шарлотка совсем не то, что мы привыкли ею называть. В общем, и ни капельки не шарлотка. То есть у меня дома будет зваться шарлоткой, а на людях чем-то другим. Ну, например, бисквитно-яблочным пирогом. А чего, нормальное такое название!
Простой и доступный десерт, конечно, всем известный. Пеку я его часто, вот, сподобилась поснимать.
Итак, мне нужно всего ничего:
5-6 яиц;
1 стакан сахара;
0,5 стакана муки;
0,5 стакана картофельного крахмала;
2-3 яблока;
50 г белых молотых сухарей;
30-50 г сливочного масла
[показать]Тесто буду готовить классическое бисквитное. Количество яиц может варьироваться. Для формы диаметром 26 см я беру 5 яиц. А можно и 6, чего там. Для силиконовой формы чуть поменьше (диаметр неизвестен, так она квадратная) мне достаточно взять всего 4 яйца. Ну, короче, я решила, что 5 яиц будет достаточно.
Для начала отделю желтки от белков. Белки пока отставлю в сторонку.
[показать]Смешаю желтки с сахаром
[показать]И при помощи миксера разотру до бела
[показать]А теперь введу туда муку и крахмал
[показать]Можно ограничиться одним стаканом муки. Это вполне нормально.
Когда была маленькой девочкой жила под нами соседка, тётя Лида. И выпекала эта тётя Лида совершенно волшебные торты на заказ. И мне иногда перепадало. Я вообще по соседям выросла. Если детский сад или школа вдруг не работали, меня отправляли к кому либо из многочисленных соседей, пока родители на работе. Девочка я была хорошая и всегда лезла всем помогать. И тёте Лиде тоже.
Меня до сих пор знакомые спрашивают: а помнишь, в вашем подъезде тётя Лида бесподобные торты выпекала? Еще бы я не помнила! А ты не знаешь, случайно, почему её бисквиты были такими нежными. А вот знаю! Секрет Полишинеля: тётя Лида всегда подменяла половину муки крахмалом. Только я это не всем рассказываю, а только хорошим людям! И вам скажу по секрету. Кстати, крахмал можно брать кукурузный. Мне привычнее картофельный.
Хорошенечко вымешиваю. Ну и густючее же тесто получается. Но это ничего, когда я введу туда белки оно помягче станет.
[показать]С белками я пока спешить не буду. Пусть еще постоят. Я пока яблоки и форму подготовлю.
Форму в которой будет выпекаться пирог (ну до чего же хочется обозвать его до боли знакомым словом шарлотка!) густо смазываю сливочным маслом и присыпаю сухарями. Если готовлю в силиконовой форме, то поступаю несколько иначе: граммов 50 сливочного масла топлю в сковороде и слегка обжариваю в нём сухари. А затем эти самые жареные сухари равномерно распределяю по дну формы
[показать]Яблоки нарезаю тонкими ломтиками. Я взяла два довольно крупных яблока
[показать]Яблоки выкладываю поверх сухарей. Яблоки мне достались сладкие, почти совсем без кислинки, поэтому я их чуть сбрызнула лимонным соком
[показать]Возвращаюсь к тесту. Оно ведь еще не готово. Помните, белки дожидаются своего часа? Белки взбиваю миксером в крепкую устойчивую пену
[показать]И ложкой, очень аккуратно перемешиваю с остальным тестом. Ну, вот как-то так
[показать]Выливаю тесто поверх яблок и отправляю в духовку
[показать]Я подожгла духовку заранее и пока возилась с тестом она уже успела прогреться до 200 С. Закрываем дверцу духовки и забываем про неё минут на 20. Чур, не заглядывать! Очень бисквитное тесто не любят, когда за ним подглядывают! Еще осядет, чего доброго, а
Цитата сообщения Ирина-ажур Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! КОВРИК - СИДУШКА ИЗ КОЛЕЦ
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Шоколадный фадж - рецепт с сайта Юлии Высоцкой.
Недавно услышала о таком десерте как фадж. Кто-то считает его американским, кто-то - английским. Для меня, в принципе. не важно. Шоколад и шоколадные изделия не имеет национальности, зато имеют неповторимый вкус! Так что буду пробовать.
"Это лакомство очень популярно в США. Его там подают в кафе, и, конечно же, готовят дома, чтобы порадовать своих родных или гостей! Лично мне фадж больше напоминает конфету... Очень вкусно! МЕГА-шоколадно!!! Попробуйте и Вы!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Фальшивая "копченая" курятина (вкусно и полезно)
http://beyourself.ucoz.ru/publ/mjasnye_bljuda/otva...ina_vkusno_i_polezno/8-1-0-518
«Копченая» курятина, приготовленная по этому рецепту, не оставит равнодушным никого. Знатоки утверждают, что приготовленное таким образом куриное мясо вкуснее и полезнее любой колбасы. Курятина в вправду обладает необыкновенно нежным вкусом.
Попробуйте и Вы не пожалеете. «Копченая» курятина украсит любой стол, она всегда будет подана к месту.
Продукты:
1 кг куриных окорочков, бедрышек, крылышек
Аджика или чеснок – по желанию
Для маринада:
1 л воды
2 жмени луковой и 1 жменю чесночной шелухи
5 столовых ложкек вровень соли
2 лавровых листа
1 чайная ложка черного перца горошком
2 – 3 зубчика чеснока
Освободить в окороках мясо от кости. Затем из мякоти формовать колбаски, перевязав их ниточкой. У меня катушечная нить. Окорочка можно поделить на бедренную часть и голень, не освобождая от кости. Кому как больше нравиться. У крылышек удалить кончики.
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Журнал "Лена" - 2012/2
[518x700]Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩИЕ АППЛИКАЦИИ КОТОВ СО СХЕМАМИ.
1.
[380x512] 2.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
КАК ВЫКРАИВАТЬ МАЛЕНЬКИЕ ДЕТАЛИ ДЛЯ АППЛИКАЦИИ ИЗ "КАПРИЗНОЙ" ТКАНИ.
1.
[450x313] 2.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ЛОСКУТНЫЙ КОВРИК С ЦВЕТАМИ.
1.
[419x512] 2.
[382x512] 3.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Готовимся к Масленнице. Немного рецептов блинов
В 2012 году Масленица пройдет с 20 февраля по 26 февраля. Хотя для вкусных блинчиков ее необязательно и ждать. С медом, вареньем, сгущенкой, творожным сыром, сладким творогом с изюмом, икрой, семгой и салатами.. - ну очень вкусно!
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
История спасения ОТ кота...хозяев)) Продолжение.
Часть 2.
Два дня назад я запостила в сообществе крик души. Получила много отзывов. Два пошли в дело сразу же. Как обещала, отчитываюсь.
Я люблю простые и легко реализуемые идеи. Поэтому предложения прибить полочку к кровати, к коту, к своей голове, чтобы ему было удобно на нее падать, были отложены на потом.
Для начала я взяла у ребенка шесть воздушных шариков, надула и зажала пимпочками между стеной и кроватью. Получилось очень красиво. Мы с мужем полюбовались на них и легли спать.
В середине ночи грохнул выстрел. Спросонья я решила, что муж застрелил кота (хотя единственное оружие в нашем доме - это водяной пистолет). Когда включили свет, кот сидел на полу в окружении ошметков синего шарика и недовольно щурился. Ему дали пинка, сдвинули шарики и снова легли спать. Это была наша стратегическая ошибка, доказывающая, как мало мы знаем о котах.
Второй и третий шарики он взорвал минут через двадцать и ускакал, издевательски хохоча. Муж настойчиво попросил меня все убрать и закончить на сегодня с экспериментами. Пока я прятала шарики в шкаф, кот подкрался к самому большому и стукнул по нему лапой.
В чистом итоге: минус четыре шарика, минус два часа сна, минус восемь метров нервных волокон на двоих взрослых. Плюс развлечение коту.
Тогда в дело пошел запасной вариант. Вся спинка кровати была проложена фольгой в несколько слоев, чтобы шуршало громче. Я заверила мужа, что теперь он может спать спокойно: на фольгу кот точно не сунется - побоится.
В общем, почти так и случилось. Кот пришел через пару часов, когда мы заснули. Прыгнул со шкафа на фольгу. Фольга зашуршала, кот страшно перепугался, взвился в воздух и упал на мужа.
В чистом итоге: минус десять метров фольги, минус сорок капель пустырника на двоих взрослых. Плюс развлечение коту.
Вот так он смотрел на нас утром, пока мы пытались приготовить завтрак трясущимися руками.
[350x255]
Завтра попробую с полочкой.
Выборка из комментариев:
Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 20:31 (ссылка)
Процитировано 6 раз + в цитатник
Все началось с обращения пользователя eilin_o_connor в КОТОсообществе ru-cats.livejournal.com с просьбой о совете. И вот что из этого получилось! А получилась увлекательная история, рассказ, достойный внимания, что в Интернете незамедлительно оценили)) Итак, часть первая:
"Уважаемые рукэтовцы, я к вам за советом.
Есть кот. В коте десять килограммов.
Есть кровать. У кровати высокая мягкая спинка шириной 10-15 сантиметров.
И есть хозяева кота, которые спят на этой кровати.
Ночью кот запрыгивает на спинку кровати и ходит по ней. У кота ночной променад. Но поскольку кот в прошлой жизни был коровой и некоторые особенности перенес в нынешнюю инкарнацию, на четвертой-пятой ходке он теряет равновесие и шмякается вниз.
Если мне везет, кот падает рядом. Если не везет, на мою голову приземляются десять килограммов кота, причем почему-то всегда задницей.
Вопрос: как отучить кота от этой привычки?
Были перепробованы:
- липкие ленты, разложенные на спинке кровати. (В итоге полночи отдирали их от ополоумевшего кота, чуть без скальпа его не оставили).
- нелюбимый котом аромат иланг-иланга. (Кот наплевал на то, что аромат у него нелюбимый).
- мандариновая кожура в больших количествах (Кот брезгливо посшибал шкурки мне на голову, в процессе упал за ними сам).
Что еще можно сделать? С брызгалкой под подушкой я уже спала. Кот удирает, затем возвращается.
Фото кота для осознания масштабов проблемы прилагается.
Выборка из комментариев (просто шедевр кошководческих обсуждений):
- снять спинку кровати :-)
- у нас тоже так ходит иногда. Но исключительно днем. За хождения ночью выставляем за дверь спальни.
eilin_o_connor - увы, она не снимается. выставлять кота тоже пробовали. я об этом не стала писать как о само собой разумеющемся :). кот кричит дурным голосом, потом кричат соседи, потом кот бьется лбом об дверь, потом соседи делают то же самое.
- какое презрение у него на морде)))
eilin_o_connor - за три минуты до снимка ему почистили физиономию метелкой для пыли ).
- у моей мамы младший кун любит ходить по спинке кровати. Она скрипит и слегка качается. но кот, как ни странно, пока с нее не упал ни разу (ттт). Может, мокрое полотенце на ее положить? коты мокрое не любят. (кисточки у мальчика потрясающие!)
eilin_o_connor - да, можно попробовать (предчувствую, что мне на голову свалится мокрое полотенце. ыыы!)
- Отдайте такую пусю мне!!!!
eilin_o_connor - /с трагизмом/ это мой крест, и нести его буду я!
- Вы знаете, я вас понимаю! Бороться с ними бесполезно, всё-равно по-своему делают всё, у нас нет спинки и вес 5 кг, но эта тушка спит только у меня на голове (не всегда лицом), а во сне нужно непременно грызть моё ухо((
eilin_o_connor - ну, с ушами-то я давно распрощалась :(
- а в ногах кровати есть спинка? если нет - спать туда головой))
eilin_o_connor - за что люблю рукэтс - так это за нестандартные решения :). я подумаю.
- заведите на спинке клумбу из кактусов!
eilin_o_connor - только человек с ником "ежик69" может такое посоветовать :)
- Это не кот. Это рысь. Можно попробовать натянуть над спинкой верёвку (или две), чтобы она мешала ему гулять.
eilin_o_connor - живо вспомнилось, как мы в детстве играли в резиночку :)
- Прибить более широкую доску, чтоб кисанька не соскальзывал ) полметра шириной! большому кораблю - большое плавание )
eilin_o_connor - вы не знаете этого кота. он ухитрялся падать даже с подоконника без цветов. большому кораблю - большая торпеда!
- Пол 11 вечера, на минутку зашла в ЖЖ в итоге зажимаю себе рот, чтобы 2 зверя за дверью не подумали, что уже наступило утро:))))))) представила всё в красках:))) автор, терпите:))) попробуйте поставить себе рядом с подушкой брызгалку с водой:))) как дойдет до Вашей головы - брызните в моську:) ещё помогает добавить в водичку антигадинчика :)) хотя, мой младший подождал пока он выветрится и вон уже, чавкает ёлкой....
eilin_o_connor - с водичкой я уже пробовала. пару раз получалось так, что брызгала в моську мужа. потом пряталась вместе с котом.
- Ложитесь спать ногами к спинке кровати.
eilin_o_connor - о есть все-таки признать свое поражение? :(
- Какой красавец! Ну, пусть падает, жалко что ли? То есть я понимаю, больно, на меня 4 кг прыгают и то больно, но такой красавец!
Ну, а щетки там прибить? можно такие красивые, пластиковые, зеленые - будут как травка. Креативно. И коту - колко ходить...
eilin_o_connor - /мрачно/ проще уж сразу к голове...
- простите, страшно и до слёз ржу, представляя хождения и падения..у нас одна кошь так любит на голове венчиком свернуться, но сворачивается только у жены на голове, потому как она стойко сносит эти издевательства. или, возможно, крепко спит.
- Я вот тоже - каждую ночь как в зимней шапке...)
-
Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 20:31 (ссылка)
Процитировано 6 раз + в цитатник
Все началось с обращения пользователя eilin_o_connor в КОТОсообществе ru-cats.livejournal.com с просьбой о совете. И вот что из этого получилось! А получилась увлекательная история, рассказ, достойный внимания, что в Интернете незамедлительно оценили)) Итак, часть первая:
"Уважаемые рукэтовцы, я к вам за советом.
Есть кот. В коте десять килограммов.
Есть кровать. У кровати высокая мягкая спинка шириной 10-15 сантиметров.
И есть хозяева кота, которые спят на этой кровати.
Ночью кот запрыгивает на спинку кровати и ходит по ней. У кота ночной променад. Но поскольку кот в прошлой жизни был коровой и некоторые особенности перенес в нынешнюю инкарнацию, на четвертой-пятой ходке он теряет равновесие и шмякается вниз.
Если мне везет, кот падает рядом. Если не везет, на мою голову приземляются десять килограммов кота, причем почему-то всегда задницей.
Вопрос: как отучить кота от этой привычки?
Были перепробованы:
- липкие ленты, разложенные на спинке кровати. (В итоге полночи отдирали их от ополоумевшего кота, чуть без скальпа его не оставили).
- нелюбимый котом аромат иланг-иланга. (Кот наплевал на то, что аромат у него нелюбимый).
- мандариновая кожура в больших количествах (Кот брезгливо посшибал шкурки мне на голову, в процессе упал за ними сам).
Что еще можно сделать? С брызгалкой под подушкой я уже спала. Кот удирает, затем возвращается.
Фото кота для осознания масштабов проблемы прилагается.
Выборка из комментариев (просто шедевр кошководческих обсуждений):
- снять спинку кровати :-)
- у нас тоже так ходит иногда. Но исключительно днем. За хождения ночью выставляем за дверь спальни.
eilin_o_connor - увы, она не снимается. выставлять кота тоже пробовали. я об этом не стала писать как о само собой разумеющемся :). кот кричит дурным голосом, потом кричат соседи, потом кот бьется лбом об дверь, потом соседи делают то же самое.
- какое презрение у него на морде)))
eilin_o_connor - за три минуты до снимка ему почистили физиономию метелкой для пыли ).
- у моей мамы младший кун любит ходить по спинке кровати. Она скрипит и слегка качается. но кот, как ни странно, пока с нее не упал ни разу (ттт). Может, мокрое полотенце на ее положить? коты мокрое не любят. (кисточки у мальчика потрясающие!)
eilin_o_connor - да, можно попробовать (предчувствую, что мне на голову свалится мокрое полотенце. ыыы!)
- Отдайте такую пусю мне!!!!
eilin_o_connor - /с трагизмом/ это мой крест, и нести его буду я!
- Вы знаете, я вас понимаю! Бороться с ними бесполезно, всё-равно по-своему делают всё, у нас нет спинки и вес 5 кг, но эта тушка спит только у меня на голове (не всегда лицом), а во сне нужно непременно грызть моё ухо((
eilin_o_connor - ну, с ушами-то я давно распрощалась :(
- а в ногах кровати есть спинка? если нет - спать туда головой))
eilin_o_connor - за что люблю рукэтс - так это за нестандартные решения :). я подумаю.
- заведите на спинке клумбу из кактусов!
eilin_o_connor - только человек с ником "ежик69" может такое посоветовать :)
- Это не кот. Это рысь. Можно попробовать натянуть над спинкой верёвку (или две), чтобы она мешала ему гулять.
eilin_o_connor - живо вспомнилось, как мы в детстве играли в резиночку :)
- Прибить более широкую доску, чтоб кисанька не соскальзывал ) полметра шириной! большому кораблю - большое плавание )
eilin_o_connor - вы не знаете этого кота. он ухитрялся падать даже с подоконника без цветов. большому кораблю - большая торпеда!
- Пол 11 вечера, на минутку зашла в ЖЖ в итоге зажимаю себе рот, чтобы 2 зверя за дверью не подумали, что уже наступило утро:))))))) представила всё в красках:))) автор, терпите:))) попробуйте поставить себе рядом с подушкой брызгалку с водой:))) как дойдет до Вашей головы - брызните в моську:) ещё помогает добавить в водичку антигадинчика :)) хотя, мой младший подождал пока он выветрится и вон уже, чавкает ёлкой....
eilin_o_connor - с водичкой я уже пробовала. пару раз получалось так, что брызгала в моську мужа. потом пряталась вместе с котом.
- Ложитесь спать ногами к спинке кровати.
eilin_o_connor - о есть все-таки признать свое поражение? :(
- Какой красавец! Ну, пусть падает, жалко что ли? То есть я понимаю, больно, на меня 4 кг прыгают и то больно, но такой красавец!
Ну, а щетки там прибить? можно такие красивые, пластиковые, зеленые - будут как травка. Креативно. И коту - колко ходить...
eilin_o_connor - /мрачно/ проще уж сразу к голове...
- простите, страшно и до слёз ржу, представляя хождения и падения..у нас одна кошь так любит на голове венчиком свернуться, но сворачивается только у жены на голове, потому как она стойко сносит эти издевательства. или, возможно, крепко спит.
- Я вот тоже - каждую ночь как в зимней шапке...)
-
Это цитата сообщения Arigo Оригинальное сообщение
20 советов о том, как восстановить жизненные силы и вернуть себе энергичность
[290x235]
Организм человека - такой сложный механизм, он реагирует на то, сколько мы работает, как питаемся, сколько спим и т.п. Если вы почувствовали упадок сил, обратите внимание на следующие советы, возможно, вы найдете причину плохого самочувствия или они помогут вам избежать ошибок в будущем:
1. Перестаньте пить сладкие напитки: будь-то газировка, сок, компот, чай, или кофе с сахаром. Поменяйте их на