Muestras y Motivos: Boinas, Sombreros, Gorros №1 2013
[показать]
[705x766]
Вкусное и нехлопотное тесто. С вечера замесили (хотя какое "замесили" - скорее просто все перемешали)), а утром печете все, что Вашей душе угодно. Для пиццы оно подходит идеально, да и на всякие печеньки - булочки оно очень простое и вкусное. Да и пирожки из него девочки нахваливают. Да что пирожки, даже курник!
Это тесто не растёт практически, но когда его выпекаем оно остаётся мягким, а не сохнет в духовке и превращается в коврижку. Хранить его можно несколько дней или недель. Просто по мере необходимости отрезать куски теста и готовить выпечку. Да, и на следущий день уже готовая выпечка тоже нежная и мягкая!
[600x399]
[450x274]
(Данное описание и схема рекомендательные, я их составила, пользуясь фото, поэтому используйте только как вспомогательные, также буду признательна за помощь и редактирование в случае ошибок)
НЕОБХОДИМО для митенок:
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНОГО ПОЛОТНА: изн-я гладь - 22 петли х 30 рядов = образец 10 сантиметров
[501x700]
[560x440]
Шпаргалка для вязальщиц. ПРИЕМЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ. Описание и видео.ОЧЕНЬ УДОБНО - КОМПАКТНО ИЗЛОЖЕНО !!!
|
Название |
Схема |
Обозначение |
Видео |
|
1. Воздушная петля |
[показать] |
ВП |
[50x] |
|
2. Полустолбик |
[показать] |
ПП |
[50x] |
|
3. Столбик без накида |
[показать] |
СБН |
[50x] |
|
4. Столбик с накидом |
[показать] |
СН |
[50x] |
|
5. Двойной столбик без накида |
[показать] |
ДСБН |
[50x] |
|
6. Прочный столбик |
[показать] |
ПС |
[50x] |
|
7. Столбик с двумя накидами |
[показать] |
СДН |
[50x] |
|
8. Столбик с тремя накидами |
[показать] |
СТН |
[50x] |
|
9. Столбик без накида из передней нити петли основания |
[показать] |
СБНп |
[50x] |
|
10. Столбик без накида из задней нити петли основания |
[показать] |
СБНз |
[50x] |
|
11. Столбик с накидом из передней нити петли основания |
[показать] |
Пирог "Яблоки на снегу" с очень нежной начинкой, просто тает во рту
Ингредиенты:
-Яблоки - 1 кг
Для теста:
-Мука - 1,5 стакана
-Сметана - 0,5 стакана
-Масло сливочное - 150 г
-Сода - 1 ч. л.
Для крема:
-Сметана - 1 стакан
-Яйца - 1 шт.
-Сахар - 1-1,5 стакана
-Мука - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока готовите тесто.
2. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин.
3. Взбить крем.
4. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом.
5. Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов.
Открытый пирог с мясом и овощами
Ингредиенты:
Для теста: 100 грамм сливочного масла, одна треть стакана молока, 1 столовая ложка сметаны, 0,5 чайной ложки гашеной соды. 2- 2,5 стакана муки.
Для заливки: 3 яйца, 2 столовые ложки сметаны или майонеза, 2 столовые ложки муки, соль, перец.
Для начинки: 1 отварная куриная грудка, 1 помидор, половина сладкого перца,150 грамм зеленого горошка.
Приготовление:
Для теста масло растереть с половиной нормы муки, добавить молоко и сметану с содой, постепенно добавить остальную муку. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 30 минут. Лук обжарить. Курицу мелко порезать,помидор и перец кубиками. Добавить горошек посолить, поперчить. Взбить вилкой яйца со сметаной, мукой, посолить, поперчить.
Форму смазать маслом, выложить тесто, сделать бортики, распределить начинку и залить яйцами со сметаной. Выпекать в предварительно нагретой духовке до 190 градусов 50 минут.
Приятного аппетита!
Рыбный пирог на скорую руку.
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир - 1 стакан,
2-яйца,
мука- 1.5- 2 стакана,
масло растительное-3 ст. ложки,
соль-0.5 ч. ложки.
Для начинки:
1 банка консервы скумбрия и
пучок зелёного лука.
Приготовление:
Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста,
Печём при 180 градусах минут 30- 40.
Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.
http://klubok-info.ru/model_for_women_hats_2.html
Размеры: 56-58.
Вам потребуется: 150 г полушерстяной меланжевой пряжи (220 м/100г); круговые спицы № 5.
Платочная вязка по кругу: 1 ряд - лиц. п., 2 ряд - изн. п. Повторять с 1 ряда.
Лицевая гладь по кругу: все ряды выполняйте лиц. петлями.
{
[501x700]
Если вы хотите удивить и порадовать себя и своих близких чем-то особенным — советую вам взять на вооружение рецепт красивых и вкусных булочек с корицей и яблоком.
Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления.
И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её используем по минимуму.