Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

Овощное ассорти "Огород"

[450x298]Состав

на 1-литровую банку
помидоры - 2-3 шт,
огурцы - 2-3 шт,
цветная капуста - 100 г,
чеснок - 2-3 зубчика,
болгарский перец - 1 шт,
морковь - 1 шт,
маленькие луковички (репчатый лук) - 4 шт,
лавровый лист,
гвоздика - 1 бутончик,
зонтики укропа - 2 зонтика
для маринада из расчета на 1 литр воды
уксус 9% - 3 ст. ложки,
соль - 2 ч. ложки,
сахар - 1 ч. ложка

Приготовление

Овощи, укроп и лавровый лист хорошо промыть (огурцы и помидоры, желательно брать небольшого размера).
Цветную капусту разобрать на кочешки.
Чеснок и лук очистить.
У болгарского перца удалить семенную коробку и разрезать перец на несколько полосок.
Морковь порезать кружками.
На дно стерилизованной банки уложить укроп, чеснок, гвоздику, лавровый лист и уложить овощи так, чтобы банка была заполнена до верха.
Приготовить маринад: в кастрюлю влить воду, добавить соль, сахар и довести до кипения. Маринад кипятить 1-2 минуты, выключить влить уксус и хорошо размешать.
Залить овощи кипящим маринадом, стараясь наливать кипяток в середину банки, чтобы равномерно прогрелись ее стенки, накрыть простерилизованной крышкой.
Стерилизовать банки с овощами 10 минут с момента закипания.
Банки закатать и перевернуть вверх дном до остывания.

Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение

Быстрый пирог «Капустник».

Это знаменитый пирог наших бабушек и мам. Благодаря этому рецепты я смогла приготовить вкусный и ароматный, а главное, быстрый «Капустник» сама – не хуже, чем у старшего и опытного поколения. Попробуйте и вы! Уверена, что результатом останутся все довольны.
Ингредиенты.
Для теста:
масло или маргарин – 150-200 гр.;
куриные яйца – 1 шт.;
сметана – один стакан;
пшеничная мука – один стакан;
сода (погашенная уксусом) – 0,5 чайной ложки;
соль и сахарный песок – по вкусу.
Для начинки:
капуста – половина вилка;
куриные яйца – 2 шт.;
сливочное масло – 50 гр.;
соль – по вкусу.
можно немного лимона для аромата и кислоты.
Быстрый пирог «Капустник» - приготовление
1. Сначала готовим тесто. Для этого берем одно яйцо, растопленное масло, муку, сметану, соль, гашенную уксусом соду, сахарный песок и все это тщательно смешиваем вместе.
2. Берем капусту, шинкуем ее.
3. Затем форму для выпекания, глубокую сковороду или небольшой, но с высокими бортиками противень смазываем маслом и посыпаем мукой.
4. Половину теста вываливаем в подготовленную емкость, на тесто выкладываем шинкованную капусту, слегка солим и заливаем двумя взбитыми яйцами.
5. В середину кладем кусочек сливочного масла.
6. Накрываем второй половиной теста.
7. «Капустник» ставим на полчаса в духовку.
Аромат готового быстрого пирога «Капустник» будут ощущать даже соседи.
Приятного Вам аппетита!
[604x453]

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салат-соус по домашнему

[500x343]

Ингредиенты:

2 кг кабачков
2,5 кг помидоров
200 гр чеснока
1 кг сладкого перца
2 ст. ложки соли с верхом
200 гр сахара
200 гр подсолнечного масла
100 гр 9%-ного уксуса

Приготовление:

Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Все тушить 30 минут. Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус. После того как масса закипит, варить 20 минут. Потом выложить в стерилизованные банки.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Как приготовить хреновину.

Как приготовить хреновину.
[500x333]
Соус с приятным запахом и остротой придаёт вторым блюдам, мясу и птице неповторимый вкус.
+ читать дальше

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

..САЛАТ НА ЗИМУ "ТЁТИНЫ БАКЛАЖАНЧИКИ"..

[550x525] [317x55] Описание: Нашла этот рецепт пару лет назад в журнале "Люблю готовить" (спасибо автору). Надеюсь, Вам он тоже понравится! [317x55] Ингредиенты для "Салат "Тeтины баклажанчики"" [317x55] Баклажан — 2,5 кг Перец сладкий (крупный) — 6-8 шт Сок томатный — 2,5 л Перец чили (горький) — 1 шт Чеснок — 2 пуч. Масло растительное — 500 мл Сахар — 200 г Соль (без горки) — 3 ст. л. Уксус — 200 мл [317x55] Рецепт "Салат "Тeтины баклажанчики"" [317x55] Подготовить продукты. Из помидоров сделать сок. Горький и сладкий перец измельчить в пюре. Приготовить маринад: в сок добавить масло, соль и сахар. Довести до кипения и добавить пюре из перца. Тем временем порезать баклажаны кружочками (если они крупные, то полукольцами) по 3-4 см. Когда маринад закипит - опустить баклажаны. Проварить 10 мин. на среднем огне и добавить уксус и чеснок. [317x55] Ещё через 5 мин. уменьшить до минимума огонь, разложить по баночкам и залить маринадом! Ещe хочу добавить: обязательно пробуйте на соль-сахар-кислоту, так как я для себя немного досаливала. [317x55] Я готовлю из 1 кг баклажан - всe остальное по пропорции. Получается 4 бан. по 0, 5 л, если вся порция - то 10 бан. [550x525] [показать] Салат "Тeтины баклажанчики"

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат «От чистого сердца»

Простейший салат из вареных сердец с маринованным луком и горошком...

[604x453]

Быстрый и сытный салат для всей семьи .

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ

[показать]Ингредиенты:

  - яйца – 2 шт.
  - сахар - 1 ст.
  - молоко – 1 ст.
  - варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника)
  - соды – 2ч.л.
  - 2 ст. муки

Крем для торта:

  - сметана – 2 ст.
  - сахарная пудра – 1/2 ст.

Приготовление:

Читать далее...

Это цитата сообщения Бабушка_Яга Оригинальное сообщение

пирог к завтраку

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 200 г. сыра
- колбаса
- зелень по вкусу

Приготовление:

1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира.
2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как для оладушек.
3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом.
4. Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут
[604x453]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки-малышки «слоеные», скороспелые из чудо-теста

Удивительный рецепт, тесто такое интересное, мягкое, скороспелое! Делаются очень быстро и просто! Начинку можно взять любую, лишь бы была густая. У меня было картофельное пюре с луком.
Поехали...
[700x467]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Воздушные пончики на кефире

[604x358]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Жиросжигающий зеленый коктейль

[600x446]

Читать далее...

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Салат с отварным лососем

[500x325]
Ингредиенты:

Филе лосося отварное — 1 Штука
Зелень свежая — 200 Грамм (айсберг и свекольные листья)
Огурец длинный — 0,5 Штуки
Яйцо перепелиное — 6 Штук
Помидоры черри — 5-6 Штук
Масло оливковое — 3 Ст. ложки
Сок лимонный — 1 Ст. ложка
Мед — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Как приготовить "Салат с отварным лососем"

В миску наливаем оливковое масло, лимонный сок, добавляем мед, соль и перец, аккуратно все взбиваем при помощи венчика.
Листья айсберга нарезаем и выкладываем в глубокую миску, добавляем свекольные листья и очищенный от кожуры и нарезанный огурец. Поливаем все половиной приготовленной заправки и перемешиваем.
Отваренные перепелиные яйца и помидоры черри нарезаем на половинки, отваренное филе лосося режем на небольшие кусочки, перекладываем все к остальным ингредиентам. Поливаем салат оставшимся соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда из рыбы":

Часть 1 - Салат с отварным лососем

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Лето,салаты ( 3 потрясающие заправки )

[показать]

[400x336]
3 потрясающие заправки для салатов

1. «Чесночная»

0,5 стакана натурального йогурта

0,5 стакана сметаны

1 крупный зубчик чеснока

1 ст. ложка мелко порезанного укропа

соль, красный перец — по вкусу



Измельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.
Взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать,
добавить чесночную пасту, укроп и перец.


2. «Остренькая»

100 г столового уксуса (3%-ного)

100 г растительного масла

3 зубчика чеснока

соль, красный молотый перец
и черный молотый перец — по вкусу



Чеснок мелко порезать и смешать со всеми ингредиентами.


3. «Оливковая»

4 ст. ложки оливкового масла

1ч. ложка горчицы

1 ч. ложка сахара

2 ст. ложки лимонного сока

соль и молотый белый перец — по вкусу

Все тщательно перемешать.

[300x100]

[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печёночный салат с помидорами и оливками.

Вкусно и очень! Салат получается очень сочным. Готовится он из нежной куриной печёнки. Ингредиенты самы простые, а шедевр получается прям праздничным. Попробуйте и Вы такой салат приготовить и оцените его вкус.

[492x313]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Оригинальная селёдка под шубой.

Лаваш, лаваш! Сколько же из него можно готовить блюд. Даже всех любимая селёдка под шубой, оказавших в лаваше, представляет собой отличное праздничное блюдо. Попробуйте и Вы приготовить так салат. Очень оригинально. Смотрится очень красиво и удобно нарезать на порции.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашний соус-майонез.

Если Вы сделаете такой соус хоть раз, то Вы больше не будете покупать майонез. Очень вкусный. Попробуйте его приготовить. Вам обязательно он понравится. Очень интересный набор ингредиентов.Возможно Вы такого ещё не пробовали.

[435x316]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт "Винни Пух"

[403x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Очищаем печень, желчные пути, сосуды, восстанавливаем сон, улучшаем общее состояние.
 

[580x453]

Древние проверенные веками рецепты  наших предков.Такие рецепты бабушки передавали внучкам и так - до наших дней.

[показать]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Помидоры "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".

[показать] [384x288] Название говорит само за себя :) Зимой, когда открываешь такую баночку первым делом выпивается рассол, а потом за считанные минуты сьедаются помидоры. Рецепт. На дно банки уложить укроп, чеснок, затем помидоры, перекладывая их кольцами лука и налить 3 столовых ложки растительного масла. Заливка. На три литра воды 3 столовые ложки соли, 7 столовых ложек сахара, перец горошком, лавровый лист. Прокипятить, залить банки, простерилизовать 10-15 минут. Перед закаткой добавить 1 столовую ложку 9% уксуса. Закатать. Укутать. http://subscribe.ru/group/biblioteka-rukodeliya/315543/ [показать]

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Лидия Романова -Жуковец. Как хочется сбежать от суеты



<center><div align="center"><table border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/112/193/112193229_106528273_88278034_14fdc0d___4ab.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/113/48/113048683_Bez_imeni1.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/112/193/112193229_106528273_88278034_14fdc0d___4ab.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/113/48/113048684_crop_83861487_zxj0Bw.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 40px;"><table border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/112/193/112193229_106528273_88278034_14fdc0d___4ab.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/113/48/113048683_Bez_imeni1.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 10px;"><table border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/112/193/112193229_106528273_88278034_14fdc0d___4ab.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/113/48/113048683_Bez_imeni1.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 0px;"><div align="center"></div><div align="center"><tr><td style="padding: 0px;"><center><center><font size="3"><font color="#927D3A"><font face="georgia"><img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/113/48/113048681_preview_Larsa.jpg"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/113/48/113048681_Larsa.jpg" target=_blank border="0">[570x465]</a></font></font></font></center></center></td></tr></div></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div></center>Читать далее...