Мобильный LiveInternet

Маринованный болгарский перец от Насибы Дукаевой. 09-06-2014 21:55

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Маринованный болгарский перец от Насибы Дукаевой.

5 кг красного болгарского перца реже пополам или на 4 части ( в зависимости от размера перца)

Маринад для болгарского перца:

1 литр воды (я использую 900 грамм),

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Как мариновать чеснок в домашних условиях от Насибы Дукаевой. 09-06-2014 21:45

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Как мариновать чеснок в домашних условиях от Насибы Дукаевой.

Как мариновать чеснок головками в домашних условиях, чтобы вкус получился такой, как у маринованного чеснока, который продается на рынке:

С чеснока снять 2-3 слоя кожуры, вымыть, сложить в банки, залить холодной водой на 2 часа.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Два рецепта малосольных огурцов. 09-06-2014 21:43

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Два рецепта малосольных огурцов.

Вот уже и начинается пора малосольных огурчиков. Вы какие любите ? Вот Вам пара прекрасных рецептов из которых один понравится и любителям остренького. Знакомьтесь с ними.

[494x360]

Идеальный лимонад 09-06-2014 21:34

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Идеальный лимонад

[604x400]

Продукты нужны такие:

-один стакан воды (чашка=240гр),

-один стакан сахара,

-один стакан лимонного сока,

Суточные малосольные огурчики на минералке 09-06-2014 21:12

Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение

Суточные малосольные огурчики на минералке

[показать]Лето – самое время для малосольных огурчиков, упругих и хрустящих. У каждой хозяйки свой рецепт и каждый хорош по-своему.

Солить нужно не большие, крепкие, молодые огурцы «с пупырышками».

Малосольные огурчики на минералке – это, просто, вкуснатища!

Блинчики с мясом 09-06-2014 20:24

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Блинчики с мясом

[604x453]

Потрясающе вкусный рецепт блинчиков с мясом. Они получаются очень нежные за счет сметаны, которая смягчает и придает сливочный вкус.

Ингредиенты для блинчиков с мясом:

Мясо – 0,5 кг

Сметана – 4-5 стол. ложки

Яйца – 2 шт.

Мука – 150 гр.

Молоко – 1 стакан

Соль – по вкусу

Лицо без морщин. 09-06-2014 20:21

[472x700]

пуловер крючком 09-06-2014 20:04

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

пуловер

[484x640]

узор крючком 09-06-2014 19:57

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

узор крючком

Симпатичный мотив крючком. 09-06-2014 19:26

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Симпатичный мотив крючком.

Есть у Вас такой мотив в закладочках. Красивый и с таких мотивов можно связать многие вещи в интерьер. Вяжется не сложно и быстро. Посмотрите. Есть схема и описание к нему.

[499x500]

Быстрые маринованные помидоры 06-06-2014 18:00

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Быстрые маринованные помидоры

Для маринада:

1 литр воды,

3 ст. л. соли,

5 ст. ложек сахара,

80 мл. 9% уксуса,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Вкусные маринованные огурцы на зиму 06-06-2014 17:59

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Вкусные маринованные огурцы на зиму

Рассол из расчета на 3-х литровую банку огурцов.

100 гр. соли,

100 гр. сахара,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!! 05-06-2014 14:57

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!

[570x436]

[показать]

Как вырастить чайный гриб с нуля 05-06-2014 13:21

Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение

Как вырастить чайный гриб с нуля

[показать]Чайный гриб не только, просто, вкусный напиток, но и полезный. В нем очень много витаминов, минералов, есть угольная, молочная и другие кислоты, которые укрепляют иммунную систему, нормализуют обмен веществ.

Также при постоянном употреблении чайного гриба можно, практически, вылечить неполадки желудочно-кишечного тракта.

Напиток чайного гриба быстро устраняет изжогу.

Многие берут чайный гриб у друзей или родственников, но не все знают, что его можно вырастить самим.

Как это сделать?

Свинина "Ананасовое наслаждение" 03-06-2014 22:14

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Свинина "Ананасовое наслаждение"

Свинина "Ананасовое наслаждение"

[604x453]

Ингредиенты:

2 кг свиной шейки

1 кг. картофеля

1 банка консервированных ананасов (500 гр)

250 гр. твёрдого сыра

50 мл. майонеза

приправа для свинины

Кабачки маринованные мгновенного поедания 03-06-2014 15:14

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Кабачки маринованные мгновенного поедания

[480x360]

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.

Для маринада: 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным),

3ст.л уксуса,

2 чайн.ложки меда,

2-3 зубчика чеснока

молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Настоящая русская окрошка. 02-06-2014 18:15

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Настоящая русская окрошка.

РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕЙ РУССКОЙ ОКРОШКИ

[487x301]

Рецепт настоящей русской окрошки
Настоящая русская окрошка готовится из нескольких видов мяса, потому что изначально "крошили" в нее мясо которое осталось. Конечно, есть и рыбная, и грибная, овощная и куриная. Но коли уж хочется отведать той окрошки, которую с удовольствием ели предки, надо следовать традициям.
Сначала надо определиться с квасом. Если будете делать на покупном - нет проблем, но есть ли гарантия в том, что это будет вкусно? На мой взгляд, летом в жару нет ничего лучше домашнего кваса. И в холодильнике всегда должна стоять банка готового к употреблению, а где-то в темном прохладном месте еще одна емкость, в которой квас "доходит до кондиции". Сделать квас в домашних условиях проще простого.

Берем три литра воды, 200 гр. сухарей из ржаного хлеба, 130 гр. сахара, 10 гр. дрожжей. Сухари крошим, отправляем в чашку и заливаем кипяченой горячей водой, накрываем крышкой и на пару часиков ставим в теплое место, каждые минут двадцать помешиваем. По истечении двух часов сливаем воду, а точнее сказать сусло, добавляем сахар и дрожжи, размешанные в небольшом количестве чистой холодной воды. Теперь все перемешиваем и вновь ставим в теплое место, часов на 12. Когда увидите, что квас начал пениться, процедите его сквозь марлю и дав постоять еще пару часиков при комнатной температуре (а это 20-22 градуса) ставим в холодильник и через полтора суток квас готов. Если собираетесь его пить, можно добавить еще сахара, но если квас для окрошки, ничего больше добавлять не надо.

Ну а дальше, все еще проще. Начинаем варить и крошить. 3-4 картофелины отправляем вариться в мундирах, 300 грамм телятины, тоже отвариваем и режем.
Освобождаем картошку от мундиров, моем огурец и тоже крошим.
Редьку натираем на крупной терке.
Лук шинкуем мелко.
Теперь все перемешиваем в глубокой посудине, не забывая нарезать укроп и петрушку. Много споров возникает по поводу яиц. Некоторые трут вареные яйца на терке, кто-то мелко крошит их, это не принципиально. В общем, сверху ожидающей кваса окрошки высыпаем яйца. А потом заливаем все холодным ядреным кваском. Лучший вариант, когда квас заливается непосредственно в тарелку перед едой. Окрошка не борщ, который настаивается день ото дня и становится вкуснее. Поэтому наготовив целую кастрюлю и, поставив ее в холодильник, постарайтесь съесть всё за пару дней. Итак, окрошка залита квасом, от тарелки веет прохладой. Надо как говорят в народе "побелить", я всегда кладу в тарелку ложку сметаны, но в последнее время мне всё больше нравится добавлять в окрошку немного айрана или тана. Очень вкусно и полезно, особенно утром, после хорошего застолья. Причем сначала добавляю тан или айран.
А потом заливаю квасом.
Конечно, этот рецепт не является эталоном. В любой русской деревне вам сготовят такую окрошку, которую вы и в жизни не пробовали, и в

>УКРАИНСКИЙ БОРЩ С ПАМПУШКАМИ И ЧЕСНОЧКОМ - УВЕРЯЮ ВАС, ТАКОЙ БОРЩ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ!! 01-06-2014 19:50

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

УКРАИНСКИЙ БОРЩ С ПАМПУШКАМИ И ЧЕСНОЧКОМ - УВЕРЯЮ ВАС, ТАКОЙ БОРЩ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ!!!

[501x333]
Для начала,хочу заметить,что все свои рецепты украинской кухни я не беру с интернета,а публикую в постах то,что люблю и готовлю для своей семьи! Так что милости просим на кухню Ирины Зеленой!!! Поверьте,это очень вкусно,потому что готовится с любовью!!!

Итак, борщ с секретной затиркой и пампушки с чесноком!!!

Ингредиенты для борща:
Читать далее...

ПИРОЖКИ 01-06-2014 19:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ

Я очень полюбила это тесто! Не раз пекла с ним, и оно мне всегда очень нравится! Вчера я пекла с ним пирожки!С грибами и рисом. Пекла дважды - очень быстро съедались!

[700x524]