[показать]
Если соединить летний дождь и солнце - получается радуга, а если к этому добавить пряжу и крючок, то может получиться целых две "Радуги"! Сегодня предлагаю вам связать две яркие панамки, для себя и для дочки.
Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и вся моя порода с родственниками - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски)))
Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)
Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии, все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.
А еще, расскажу о способе "ложной стерелизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.
[показать]
[700x525]
[700x525]
"Легкой жизни я просил у Бога ,
Легкой смерти надо бы просить "
Иван Тхоржевский
(1878-1951)
Христофор Колумб (1451 – 1506), окруженный сыновьями, сподвижниками и друзьями, произнес: «В Твои руки, о Боже, предаю дух мой».
Леонардо да Винчи (1452 – 1519) умер в объятиях короля Франциска, сокрушаясь: «Я оскорбил Господа Бога и человечество: мои работы не достигли совершенства, к которому я стремился».
Королева Елизавета I (1533 – 1603) умоляла: «Все мои владения – за одну минуту жизни!».
Иоганн Себастиан Бах (1685 – 1750) на смертном одре прозрел; «я вижу свет!» – снова и снова повторял он жене и детям. Он ноту за нотой продиктовал зятю хоральную обработку новой пьесы «Когда мы в тяжелой беде» и дал ей иное название: «Перед троном Твоим предстою». Великий композитор ушел, как жил, кротко и спокойно.
Сиделка, присутствовавшая при кончине Вольтера (1694 – 1778), заявила, что больше никогда не станет ухаживать за умирающим безбожником: слишком страшно. Властитель многих умов, основоположник глумливого вольномыслия кричал: «о Христос, Ты победил, я иду в ад…». Нераскаянные грехи навалились на душу, она осталась наедине с пожирающими страстями, которые без тела не могут быть удовлетворены; это и есть страшная адская мука.
Фридрих Шиллер (1759 – 1805), изнемогая от удушья, молил Бога избавить его от долгих страданий, и затем сказал жене: «всё лучше, всё веселее на душе!».
«Выше, выше…» – просил Пушкин.
Н.В. Гоголь (1809 – 1852), истерзанный врачами, которые пытались оживить его всеми новейшими средствами, кричал и отбивался. «Как сладко умирать… не мешайте… мне так хорошо» – шептал он, обессиленный, и требовал: «лестницу, поскорее, давай лестницу!»; когда-то он писал о длинной лестнице Бога: от неба до самой земли.
О Толстом-Американце журнал «Русский архив» поведал: «умер, стоя на коленях и молясь Богу»; автор книги, изданной в серии ЖЗЛ, называет этот слух легендой, однако цитирует близких и удостоверяет: в предсмертной болезни граф до последней минуты не переставал молиться, а священник, исповедавший его, говорил, что редко встречал такое раскаяние и такую веру в милосердие Божие.
«Хочу скорее домой» – произнес известный богослов, ректор Московской Духовной академии А.В. Горский (1812 – 1875).
П.М. Третьяков, создатель Галереи (1832 – 1878), перед смертью трижды возгласил: «Верую!».
Ф.М. Достоевский (1821 – 1881), придя в себя после кровотечения из легких (лопнула артерия), потребовал: «Немедленно священника!»; после исповеди и причастия он совершенно успокоился, благодарил жену за прожитые вместе годы, благословил детей, тихо спал всю ночь, утром сам продиктовал для газет бюллетень о своей болезни; через три часа его не стало. Он скончался в один день с Пушкиным, которому поклонялся, и так же, как лицо поэта, его лицо казалось одухотворенным и прекрасным; заря иной лучшей жизни как будто бросала на него свой отблеск.
Понедельник хорош для здоровья, ну а вторник - для богатства.
Говорят, что среда - лучший день для свадебного торжества
У меня это день выхода свежей порции котоматрицы.
Смотрим свежие котоматрицы прошедшей недели и заряжаемся хорошей порцией адреналина
[800x531]
автор ~ Эстелита ~ http://stranamasterov.ru
Висит объявленье: (оно не от скуки!)
«Возьмите котёночка в добрые руки!»
Без денег! Ведь он не сиамский, не перс...
Кому-то ведь нужен в дом кот позарез?!
Возьмите! - Игрушкою иль мышеловом.
Вам будет сказать кому доброе слово.
Возьмите для деток, - заботились чтоб...
С подарком таким не сравнится ничто!
Возьмите! Он будет мурчать и мурлыкать.
(Орать под окном, когда вырастет, - дико!).
Но это - потом! Вот, пушистый клубок, -
родился! И всё тут! Иначе не мог!
На счастье, - пустите кота по квартире!
Вот лапа на дружбу! Все лапы - четыре!
Неужто, он лишний на вашем пути?
Хозяева! Вас ведь так трудно найти!
(автор неизвестен)
Висит объявленье: (оно не от скуки!)
«Возьмите котёночка в добрые руки!»
Без денег! Ведь он не сиамский, не перс...
Кому-то ведь нужен в дом кот позарез?!
Возьмите! - Игрушкою иль мышеловом.
Вам будет сказать кому доброе слово.
Возьмите для деток, - заботились чтоб...
С подарком таким не сравнится ничто!
Возьмите! Он будет мурчать и мурлыкать.
(Орать под окном, когда вырастет, - дико!).
Но это - потом! Вот, пушистый клубок, -
родился! И всё тут! Иначе не мог!
На счастье, - пустите кота по квартире!
Вот лапа на дружбу! Все лапы - четыре!
Неужто, он лишний на вашем пути?
Хозяева! Вас ведь так трудно найти!
(автор неизвестен)
Замечательная дружба кота по кличке Лимон и дога по кличке Мед
Они родились в один день и их дружба продлилась 5 лет.
Но так уж решила судьба, что кот умер первым.
Может они встретятся на радужном мосту?
Казалось бы, что может быть проще, чем повязать на шею платок или шарф? Однако, смотрите сами...
К большим кошкам относятся наиболее крупные представители семейства кошачьих. И все же главным критерием принадлежности к большим кошкам является не размеры, а строение. Все кошачьи – это наиболее специализированные из хищников, приспособленные к добыванию животной пищи путём подкрадывания. Далее небольшая подборка больших кошек от National Geographic.