КРЫМЧАКСКАЯ КУХНЯ.
Калачих (къалачих) — это крымчакские бублики с начинкой. Тесто для калачих брали слоеное. Начинки для калачих использовались самые разнообразные — сладкие: ягодные, фруктовые, изюмно-ореховые; соленых вариаций бесчисленное множество. Сладкие калачих чаще всего начиняли самыми популярными крымскими фруктами — сливой, абрикосами и вишней.
[296x78]Корж:
1 ст. муки
1 ст. сахара
1/4 ч. л соли
100 гр. сливочного масла
2 больших яйца
3 ч. л лимонной цедры
2 ст.л лимонного сока
Глазурь:
0.5 ст сахарной пудры
1 ст.л лимонного сока
2 ч.л лимонной цедры
Смешать муку,сахар,соль,и сливочное масло миксером. В отдельной миске взбить яйца,лимонный сок и цедру. Смешать мучную и яичную смесь до однородности,вылить в форму для выпечки. Выпекать корж в течении 20-25 минут,остудить.
Для глазури взбить все три ингредиента,и обмазать корж по всей поверхности. Приятного чаепития!
Куриное филе 300 гр
Смесь замороженных овощей 200 гр
Грибы 200 гр
Сливки 1 ст
Куриный бульон
Сливочное масло
Мука 2 ст.л
Соль
Приправы для курицы
Куриное филе отварить,достать и измельчить. Грибы обжарить на сковороде на сливочном масле. В бульон положить овощи и варить 10 минут. В сливках развести муку. В бульон с овощами выложить грибы,кусочки курицы,влить сливки с мукой,приправить,и варить еще 7 минут.
Сегодня представляю Вашему вниманию 15 всевозможных рецептов, которые можно сделать из помидоров.
[450x317]
Вкусная и сытная мясная солянка - универсальное блюдо, которое внесет разнообразие в ваш обыденный список первых блюд.
[600x424]Это, действительно, быстрый рецепт завтрака из лаваша, хотя его можно съесть и вечерком. Готовится очень быстро и просто. Посмотрите сами и ознакомьтесь с этим рецептом, Вам обязательно захочется попробовать приготовить эту вкуснятину.
[показать]
[показать]Выбираем категорию и жмём чтобы рассчитать. [553x638] |
http://poegyongyei.blogspot.ru/2013/03/eskuvoi-szett.html
[показать]
Источник:
http://generationperles.forumactif.com/t1020-schema-isabolitas-a-petales