Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Красивая коробочка легко и быстро (МК от Ольги Кавериной)
ИСТОЧНИК: Ярмарка Мастеров
[показать]Текст автора МК
Проанализировав несколько МК по упаковке, я нашла вариант, который меня пока вполне устраивает. Так можно изготовить коробку любого размера и цвета под шкатулку, тарелку и т.д. В самой схеме коробочки нет ничего нового. Главное, что я «изобрела» для себя - это изготовление своей «дизайнерской» бумаги. В маленьком городке найти красивую бумагу сложно, и вот, что я предлагаю сделать.
[показать]
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Чехол для спиц и крючков своими руками (МК)
Те, кто вяжут, всегда имеют много наборов спиц и крючков. Часто возникает проблема с их хранением. Я, например, круговые спицы и крючки храню в коробке из-под обуви. Прямые спицы в эту коробку не помещаются по длине.
Екатерина Винничек (Katjushik) в своем блоге Дневник рукодельницы предлагает сшить удобный чехол для спиц и крючков.
Чехол в развернутом виде (размер 41 на 41 см):
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Остроумный способ шитья прихваток (МК - "ленивая" прихватка)
ИСТОЧНИК: форум hobbyportal.ru
Остроумный способ шитья прихваток из журнала Patchwork Ideen.
Буквально полчаса, минимум точности, аккуратности и навыков шитья - и симпатичный результат практически сам собой!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Слоёное тесто на кефире.
Отличное получается слоёное тесто на кефире. Хлопот не много с ним, зато выпечка будет превосходной. Из него можно испечь разные булочки, пирожки с начинкой и просто пироги.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Пончики с малиновым джемом к вечернему чаю.
[показать]Сегодня к чаю у нас очень вкусные пончики с малиновым джемом. Рецепт от Юлии Высоцкой.
Ингредиенты:
Опара – половина стакана муки, 1 ч.л. сухих дрожжей, 7-8 столовых ложек теплой воды
Тесто - 1 чайная ложка сухих дрожжей, 3 столовые ложки теплого молока, мука – 1 стакан и 2 столовые ложки, 3 желтка, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка соли , малиновый джем, растительное масло для фритюра.
• Готовим опару – смешиваем дрожжи с мукой и потихоньку добавляем воду по одной столовой ложке. У меня получилось 8 столовых ложек. Тесто должно быть как на оладьи. Накрываем пищевой пленкой и ставим в тепло подходить приблизительно на час.
• Когда подойдет опара, в глубокой миске в молоке разводим дрожжи, добавляем стакан муки, соль, взбитые желтки, растопленное сливочное масло, сахар, подошедшую опару и вымешиваем тесто до гладкого состояния. Миску смазываем сливочным маслом и выкладываем туда тесто, закрываем пленкой, полотенцем и ставим в тепло на час. Тесто должно увеличиваться в 2 раза.
• На присыпанном мукой столе раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 см. и вырезаем кружки диаметром 6 см.
[показать]В центр каждого кружка кладем по половине чайной ложки джема,
[показать]тесто защипываем кверху, что бы получился кулечек, затем прокатываем между ладонями, что бы получился шарик.
[показать]Главное – все очень хорошо защипать, что бы не вытекла начинка. Смазываем разделочную доску растительным маслом , выкладываем заготовки, нарываем их влажной салфеткой и даем постоять 15 минут, что бы они еще раз подошли.
• В глубокую сковородку наливаем подсолнечное масло на 3 см. , хорошо его прогреваем и опускаем туда пончики по 4 -5 штук, что бы не понижалась температура масла и пончики получились хрустящими. Жарим их до золотистого цвета, вытаскиваем шумовкой и укладываем на блюдо на бумажные полотенца или салфетки.
[показать]• Затем присыпаем, пока они горячие , сахаром и можно подавать на стол!
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
Одёжка для пирогов
Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.
[показать] [показать]
Можно сделать фигурными края.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Торт "Мадонна"
[700x673]Этот торт я сама уже пекла, советую и вам. В приготовлении прост. Торт похож на медовый. Очень вкусный!
На 10 порций
Для теста:
4 яйца
300 г сахарного песка
3 ст. ложки меда
1 кг муки
3 ст. ложки сливочного масла
3 ч. ложки пищевой соды (гашенной 3 ст. ложками уксуса)
Для крема:
2 банки вареной сгущенки
400 г сливочного масла
Приготовление:
1. Яйца растереть с большой металлической миске с сахарным песком, добавить мед, 2/3 муки, теплое сливочное масло и соду. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
2. Миску с тестом поставить на горячую водяную баню и помешивать 20-30 мин., пока тесто не потемнеет. Снять миску с водяной бани и добавить половину оставшейся муки. Хорошо перемешать, высыпать на стол и смешать с оставшейся мукой. Замесить густое тесто и разделить его на 8 частей. Нагреть духовку до 200°С и поставить в нее противень. Каждую часть теста тонко раскатать и выпекать по очереди на обильно посыпанном мукой горячем противне. (Главное не пересушить коржи!!!)
3. Для приготовления крема вареную сгущенку тщательно смешать с теплым сливочным маслом или взбить с помощью миксера. Готовые коржи смазать кремом и сложить друг на друга. Перед тем как намазать последний корж, торт слегка примять. Оставить на 2 часа при комнатной температуре, затем поставить торт в холодильник.
Успехов в приготовлении! Приятного чаепития!
"Лиза" октябрь 2006 г.
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
Картофель с хрустящей корочкой по-французски
 [показать] |
|
||||
| |||||
Внимание всем сочувствующим. :)
Завтра покажут новую программу "Тютелька в тютельку".
В субботу и воскресенье в 8.10 и 15.30 московского времени.
http://kp.ru - на главной странице сайта в верхнем правом углу есть окно телевидения КП. Там можно посмотреть всегда. На сайте tv.kp.ru не всегда крутится.
Огромная просьба: процитируйте это объявление, пожалуйста.
Это цитата сообщения SuperLissa Оригинальное сообщение
Украшаем изделия красивой вышивкой лентами (много идей)
1.
[700x700]
2.
[700x700]
3.
[700x700]
Это цитата сообщения Уланова_Татьяна Оригинальное сообщение
Шьём мешочек для рукодельницы
Есть такой чудесный сайт http://www.dublirin.com.ua/index.html (Здесь в скобках принципиально замечу, что название укрепляющего материала, в отличие от названия сайта, - дублЕрин. У девочек слово насыщено другим смыслом, будем считать, что в их случае это аббревиатура, никакого отношения к материалу не имеющая). Итак, сайт совершенно гениальный, прямо рекомендую! Столько чудесных вещичек я там нашла, а одну сразу бросилась шить.
Рассказ об этой волшебной штучке на сайте http://www.dublirin.com.ua/we_sew_chudo.html принадлежит Ирине Мур. По этому же адресу - её мастер-класс по пошиву. Можете сходить туда, а можете смотреть здесь. Я проверила на себе, кое-что поняла, кое-то расшифровала.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Вышиваем лентами с Галиной Масюк
Источник Далее текст автора
Галина Масюк - человек талантливый и разносторонний и, заглянув в ее блог "Ручная Работа!", вы обязательно найдете для себя что-то интересное.
А сегодня предлагаю вам взглянуть на мастер-классы Галины по вышивке лентами. Это очень интересный и доступный курс для начинающих с подробными описаниями и качественными фотографиями.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Романтическое сердце из роз. Вышивка лентами. Мастер-класс от Carla Hegeman Crim
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
КАК ОФОРМИТЬ КРАЕШЕК ПИРОГА.
1.
[557x380] 2.
Это цитата сообщения protvladimir Оригинальное сообщение
Святая мученица Татиана: «Ища Тебя, принимаю страдание»
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Зимняя детская шапка, шарфик и штаны из флиса
[360x426]Зимняя детская шапка, сшитая из флиса. Шапка двойная, на завязочках, закрывает ушки ребенка. Подклад шапки тоже из флиса. Край шапки отделан ручным швом "через край". Декор шапки - цветок из флиса, пришитый ручными стежками. Флис - легкий, мягкий, эластичный материал. Флис можно стирать в машинке и он быстро сохнет. Несмотря на то что в основе флиса трикотажное полотно - срезы можно не обметывать, т.к. они за счет ворсованной поверхности не осыпаются. Шить флис можно обычной машинной строчкой - удобно для тех, у кого на машинке не предусмотрены трикотажные строчки.Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
КАК СДЕЛАТЬ НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ.
Для того, чтобы торт был красивым мало просто приготовить марципан или мастику и сделать из них украшения. Красота изделия – это еще и его цвет. А значит сахарную массу или само тесто надо подкрасить. Если под рукой нет фабричных сухих порошковых красителей, красящую смесь можно изготовить из обычных продуктов.
Коричневый и желтый цвета
можно сделать из жженки:
Сахар с водой (5:1) помещают в глубокую сковородку, которую ставят на медленный огонь и кипятят до получения массы темно-коричневого цвета, затем ее снимают с огня и осторожно, маленькими порциями, при помешивании добавляют воду. Соотношение сахара и воды должно быть 5:2. Полученный раствор процеживают через мелкое сито.
Красные и розовые оттенки
получаются из свеклы:
1 красную свеклу протирают через крупную терку, помещают в эмалированную кастрюлю и заливают водой так, чтобы последняя покрывала свеклу. Кастрюлю плотно закрывают крышкой и кипятят на медленном огне в течение 1 часа. Затем жидкость сливают, мякоть отжимают, в раствор добавляют щепотку лимонной кислоты,чтобы раствор не поменял цвет и был ярче, процеживают ,охлаждают. Красители красных оттенков можно получить увариванием соков красных ягод: смородины, вишни, малины и др.
Оранжевые оттенки
дает морковь:
её протирают через крупную терку и обжаривают в сливочном масле (1:1). Чтобы сливочное масло не подгорало, сковороду смазывают подсолнечным маслом. Когда морковь станет мягкой (через 3-5 мин.), а жир оранжевым, массу снимают со сковороды, дают немного остыть и отжимают через полотняную тряпочку или марлю, сложенную вдвое.
Зеленый цвет
можно получить из шпината:
сок шпината уваривают на медленном огне в течение 30-40 мин, пока окраска не станет интенсивно зеленой.
Соединение зеленого красителя с желтым и оранжевым дает синий краситель.
Это цитата сообщения Edita Оригинальное сообщение
Белковая рисовальная масса от Chuprina
Состав:
1 яичный белок,
приблизительно 1 стак. сах. пудры,
немного лимонного сока или лимонной кислоты.
[показать]
Белок отделить от желтка очень тщательно.
[показать]
Взбить вилкой до образования лёгкой пены.
[показать]
Продолжать взбивать,постепенно добавляя сахарную пудру.
[показать]
[показать]
До увеличения объёма и получения устойчивого рельефа.
[показать]
[показать]
Из полиэтилена или пергаментной бумаги сделать корнетики.
[показать]
Наполнить один белой массой.
[показать]
Вторую часть массы можно подкрасить ( если краситель сухой- предварительно развести в нескольких каплях воды).
[показать]
[показать]
Изготовить на бумаге трафарет будущего рисунка.
[показать]
На рисонок сверху положить прозрачную плёнку ( я использую плотный плиэтилен).
[показать]
Из корнетика по контуру нанести рисунок.
[показать]
[показать]
Чтобы украшение не было плоским его можно сушить на выпуклой или вогнутой поверхности
[показать]
[показать]
Украшения можно сделать двухцветными
[показать]
[показать]
Можно нарисовать разнообразные "перья" и "кружева".
[показать]
[показать]
Сушить изделия из белковой рисовальной массы 12- 24 часа.Изделия получаются достаточно хрупкими, поэтому лучше изготавливать их с запасом.
Примеры использования украшений
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 6 - мастер-класс от Chuprina
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 9 - Декор из мастики от Chuprina
Часть 10 - Украшение торта айсингом (Chuprina)
...
Часть 40 - торт "букашка"
Часть 41 -
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Кукурузные конфеты
Ингредиенты:
1 банка вареной сгущенки
100гр сл масла
1 средняя упаковка кукурузных палочек
200-250гр сухого молока
слегка обжаренный кунжут или кокосовая стружка для обсыпки
Приготовление:
Все очень просто. Кукурузные палочки мнем в пакете. Затем смешиваем все ингредиенты в миске. Получившуюся массу можно поставить на 10-15мин в холодильник. После чего формируем шарики и обкатываем в кунжуте или кокосовой стружке.
[604x403]