Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самый-самый простой и быстрый кекс на кефире (метод замешивания "квик-микс")
Рекомендую: быстрый и не хлопотный простой кекс на кефире.Пальчики, может, и не оближешь, но удовольствие получишь, гарантирую.
Кекс на кефире – это самый простой и быстрый способ испечь что-нибудь сладкое, нежное и вкусное на десерт к чаю. Рецепт включает простые продукты: кефир, сливочное масло, яйца и немного разрыхлителя. В результате появляется богатая на вкус, маслянистая, но пышная выпечка, которая прямо тает во рту.
Прежде чем мы перейдем к пошаговой инструкции, скажу несколько слов о методе замешивания теста для этой выпечки. Метод называется «квик-микс», он означает, что вес сахара в рецепте равен или превышает вес муки. Почему это так важно? Потому что, в отличие от замешивания «мокрым» способом (когда отдельно смешивают сухие ингредиенты, отдельно – жидкие, а затем соединяют их вместе), «квик-микс» предполагает смешивание всех сухих ингредиентов с маслом и некоторым количеством жидкости, затем добавление остальных жидких ингредиентов.
Этот метод не только быстрее и проще, но также дает невероятно нежную, тонкую текстуру выпечки. Вы увидите это уже, замешивая тесто. А готовый кекс вызывает просто восторг – такой он нежный, сладкий и ароматный.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Вязание] Шапка-резинка от Полины Куц. Мастер-классы
Огромная благодарность автору: Полина Куц
Думаю, ни для кого не секрет, что шапку такую вяжут поперёк простыми столбиками без накида, цепляя за заднюю полупетлю предыдущего ряда.То есть вяжется, по сути, длинный прямоугольник. Потом сшивают (или провязывают) вместе первый и последний ряд. Получается труба. Один из концов этой трубы стягивают ниткой, получается верхушка шапки. Противоположный конец становится основанием.
Очень простая и распространенная схема. Но мне она категорически не нравилась из-за большого объема складок около верхушки.
Как связать шапку-резинку и при этом сделать аккуратную верхушку?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежный пирог с капустой и грибами - даже не сомневайтесь, будет красиво, вкусно и замечательно!
Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Медовик одним коржом "наливной"
Медовик одним коржом "наливной" выпекается быстро, потому что не надо печь его по одному коржу. У него жидкое тесто, как консистенция густой сметаны. Вкус отменный. Ароматный, нежный с вкусным кремом. Украшаем на свой вкус.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Запеканка с грибами и картофелем
Ингредиенты:
-350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
-600 г картофеля
-150 г лука
-150 г сыра (полутвердого или твердого)
-сметана (10-20%) или майонез
-растительное масло
-соль
-перец
Читать далее...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Песочный торт с джемом- это блаженство: идеальное сочетание, и я в полном восторге
Предлагаю вашему вниманию песочный торт с джемом и манным заварным кремом. Торт готовится достаточно быстро, особенно если вы за 1-2 дня до сборки торта приготовите песочные коржи. Торт очень эффектно выглядит на срезе: в нём чередуются желтоватые песочные коржи, белый крем и яркий джем.
Джем из чёрной смородины добавляет торту не только дополнительный вкус, но и нужную кислинку. Такой торт желательно приготовить за 1-2 дня до торжества, так как чем дольше он постоит в холодильнике, тем нежнее становится.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Суп который собирает больше всего лайков
Предлагаю вам попробовать еще один вариант сливочного супа.
Суп получается очень вкусный и сытный.
Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
НАБОР ПЕТЕЛЬ СПИЦАМИ ВОЛШЕБНЫЙ, ПРИ КОТОРОМ КРАЙ ИЗДЕЛИЯ КАК ПРОМЫШЛЕННЫЙ
Если "ДА", то тогда вам непременно надо посмотреть видео о волшебном наборе петель спицами.
При таком способе набора петель нижний край изделия выглядит так, как будто он связан на промышленной вязальной машине.
Он более плотный, чем край, набранный обычным способом, но его эластичность зависит от толщины спиц.
Чем больше диаметр спиц, на которые набираем петли, тем более эластичным будет край изделия.
Но, в любом случае не забываем вязать образец. Только он поможет нам правильно определиться с размером спиц.
Еще такой набор петель называют волшебным (magic cast on), или методом Джуди Беккер, в честь американской рукодельницы, которая первая придумала его и первая применила его на практике.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пушистый кекс - чудо, а не кекс
Сегодня я с рецептом очень простого кекса, который готовится из минимума продуктов, а вкус получается просто блестящим. Готовится кекс с добавлением крахмала, крахмал придает выпечке необычайную нежность, пушистость и «сочность». Кекс я сделала с растительным маслом, масло, конечно же, должно быть рафинированное. Из добавок я использовала миндаль, а для аромата, кроме ванильного сахара, использовала цедру апельсина, но и с цедрой лимона тоже будет прекрасно.
Кекс получился очень нежный, легкий, с мягкой «пушистой» структурой внутри и хрустящей корочкой снаружи. Кекс имеет просто невероятный ванильно-цитрусовый аромат! Ну чудо, а не кекс, очень рекомендую!
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Невероятно вкусный кекс с халвой
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Рецепты домашней наливки из черной смородины
Наверное, у каждого на даче летом растет черная смородина – ягода вкусная и очень полезная. Приготовленные из нее напитки: компоты, настойки, наливки и ликеры имеют красивый яркий цвет, великолепный ни с чем несравнимый вкус, и восхитительный аромат.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусная Наливка «Ассорти» - легко пьется, после нее не болит голова... но, меру соблюдать все же стоит
Девочки, наливочка!.. Для "подружкинских" посиделок - это самое то! Мягкая, приятная, в меру густая и не сильно крепкая, ароматная и бодрящая!
Наливка готовится в течении очень долгого периода времени, так что это не для нетерпеливых. Но вы можете проверить свою выдержку и попытаться все же сделать ее. Уверяю, вас, результат вас не разочарует!
Запасемся терпением и приготовим домашнюю ягодную наливку на водке. Такие напитки — отличная альтернатива дорогим магазинным алкогольным аналогам.
Ягодная водочка-наливочка для душевных посиделок
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень нежное и воздушное дрожжевое тесто
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пуловер спицами рельефными косами
Универсальный женский пуловер связанный спицами. Его можно носить в любой сезон с юбками и брюками,с красивым шарфом или платком.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Удлинённый жакет спицами одним полотном
Этот удлинённый жакет спицами вяжется одним полотном. Вязка очень простая и вязание будет быстрым. Главное настрой!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закусочные пирожки
Домашняя выпечка любой день делает особенным. Предлагаю вам рецепт вкусных закусочных пирожков с колбасой и сыром. Эти пирожки готовятся на основе творожного теста и на второй день становятся ещё вкуснее. У этих пирогов очень интересная формовка, а миниатюрный вид привлекает к себе внимание домочадцев.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пуловер «Selma» от дизайнера Pat Menchini
Восхитительный джемпер Selma вязаный спицами узором со жгутами, напоминающему кельтский узел, которые красиво формируют талию и запястья. Мотивы из кос включают длинные секции резинки, что делает вашу фигуру стройной и элегантной.
