[500x92]


1.
[520x700]

1.
[518x700]

2.
[700x584] [показать]

[показать]

1.
[385x475]

2.
[519x700]

3.
[595x700]

[показать]

1.
[555x699]

2.
[602x699]

[показать]

1.
[303x677]

2.
[515x700]

[показать]

1.
[361x700]

2.
[534x700]

3.
[282x306]

[359x441]Температура: 170-180°C

Ингредиенты:

1 кг филе телятины
2 столовые ложки муки
2 луковицы
2 баклажана
3 кабачка или цуккини
4 средних помидора
½ стакана масла из виноградных косточек
3 зубчика чеснока
2 чайные ложки порошка карри
2 чайные ложки сухого имбиря
1 чайная ложка куркумы
1 столовая ложка акациевого меда
2 чайные ложки томатной пасты
3 столовые ложки цельного миндаля или кешью
половина пучка свежей зелени кориандра (кинзы)
мелкая соль и свежий молотый перец.

Приготовление:

Нарежьте телятину кубиками величиной около 3 см. Обваляйте кусочки мяса в муке. Нарежьте пластинками лук. Нарежьте баклажаны круглыми пластинками, а кабачки/цуккини - крупной соломкой. Помидоры разрежьте на четвертинки и удалите семена.

Поместите нижнюю часть тажина на огонь и подрумяньте все мясо. Приправьте солью и перцем и отодвиньте в сторону. Пусть оно будет на одной половине посуды. Пару минут обжарьте лук и чеснок. Посыпьте порошком карри, имбирем и куркумой и хорошо перемешайте. Добавьте акациевый мед и томатную пасту. Распределите мясо поверх получившейся массы. Добавьте воды, чтобы она покрыла мясо.

Разложите кружки баклажанов, кусочки кабачков/цуккини и четвертинки помидоров поверх мяса в форме пирамиды. Приправьте блюдо солью и перцем.

Подсказка: вы можете заранее поджарить кусочки баклажанов

Прокалите орехи на сковороде. Посыпьте ими блюдо сверху. Мелко порубите зелень кинзы и посыпьте блюдо половиной, сохранив вторую, чтобы украсить готовое блюдо. Закройте тажин и готовьте блюдо в течение 1,5 часов на медленном огне или в духовке, разогретой до 170-180 °C. [показать]

Свойства каюпутового эфирного масла,определяющие его использование в ароматерапии - общий антисептик(уничтожает инфекцтю),снимает спазмы,антиневролгическое,глистогонное. Показано для приема внутрь при Энтеритах, дизентерии,циститах, уретритах, хронических поражениях легочного аппарата : бронхиты,туберкулез,;хронические ларингиты и фарингиты,желужочные спазмы, астма, рвота нервная, болезненные менструации,ревматизм, подагра, истерия,Эпилепсия, кишечные паразиты. Наружно эфирное масло можно использовать при невралгиях зубных и ушных, хроническом ларингите,невралгиях ревматических,язваз, незаживающих ранах,дерматозах,псориазе. Способ применения: от 2 до 5 капель 3-4 раза в день с 1/2 - 1 кофейной или чайной ложкой меда на 1/2 стакана теплой воды; для ингаляции(при ларингите) на жировой основе или спиртовой раствор ( 1:5 или 1:10 ) для растирки при ревматических невралгиях, натираний живота в качестве глистогонного, аппликации на дерматозы и язвы при зубных невралгиях - 1 капля эфирного масла в кариесный зуб или при болях в ухо.

[450x75]


1.
[334x500]




2.
[339x500]

3.
[356x500]

[показать]

1.
[452x640]

2.
[468x640]

3.
[456x640] [показать]

4.
[426x640]

5.
[456x640]

6.
[440x640]

7.
[473x640]

8.
[457x640] [показать]

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ТОПИК... ирландия... подробно... красиво...


Читать далее...

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Очень красивый топ.Спицы+ крючок

[показать] http://s49.radikal.ru/i125/1108/81/9c494d9e6e70.jpg
[показать] http://i049.radikal.ru/1108/7c/16d3ad430c0c.jpg
[показать] http://s40.radikal.ru/i090/1108/31/774439c58f2e.jpg
[показать]http://s48.radikal.ru/i121/1108/b5/63354def231d.jpg

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

болеро из мотивов крючок


[670x684]
[634x476]
[634x476]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Симпатичный простой топик

Вязать от горловины, постепенно увеличивая цепочки

увели [400x551]

[450x338]

[379x536]

[700x535]

[700x401]

[700x504]

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Интересный узорчик...

[360x480]
[360x480]
[600x33]

Это цитата сообщения Утёнок Оригинальное сообщение

Рыба в кляре

Рыба в кляре

Рыба в кляре

[640x509]
Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая...
Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная) после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус. Попробуйте и убедитесь сами. Сто лет так жарю...

[640x639]
 Рецепт

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Осенний блюз

[571x800]

Подробнее...

1.
[456x508]

2.
[526x700]

3.
[600x459]

4.
[497x700]

5.
[400x362]

6.
[348x480]

[показать]

1.
[391x700]

2.
[700x298]

1.
[430x566] [600x500]

2.
[430x423]

[525x700]

3.
[435x464]

[649x684]