Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Крабовый тортик

[480x360]
Две упаковки длинных крабовых палочек по 5 шт (всего 10 шт)
2 вареных яйца
50 г копченой семги ( хребты копченой семги, стоят они очень дешево и соскребла с них мясо)
200 г отварного риса
3 соленых огурчика (можно маринованных)
1 отварная морковка для украшения
Майонез (можно использовать наполовину со сметаной)

В отварной рис добавляем копченую семгу.Затем трем на терке соленые огурцы, мелко режем яйца.Добавляем майонез и все перемешиваем.Разварачиваем крабовые палочки, одну оставляем на украшение.На каждую развернутую крабовую палочку выкладываем начинку и немного смазываем майонезом, чтобы слои не распадались между собой.И так слой за слоем.
Делаем украшения из оставленной заранее одной крабовой палочки и морковки.Украшаем и готово!!!Блюдо должно настояться 6-7 часов.

http://4vkusa.ru

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Исключительно вкусные котлеты

[510x373]
1. Мясной фарш – 500 г.
2. Лук – 1 шт.
3. Белый хлеб – 3 кусочка
4. Нарезанная петрушка – 2 ст.л.
5. Порошок горчицы – 1 ч.л.
6. Яйца – 2 шт.
7. Холодная вода – 3 стакана
8. Растительное масло, соль, черный молотый перец

Лук нарезаем крупными ломтиками. Предварительно замачиваем кусочки белого хлеба в воде. Подготавливаем кухонный комбайн или блендер. В чаще смешиваем лук, отжатый белый хлеб и мелко нарезанную петрушку. Все быстро перемешиваем, до получения однородной массы. Затем добавляем сюда же мясной фарш. Перемешиваем полученную массу. Сразу замечу, что сам фарш не должен при этом стать похожим на мелкую кашу. Нам необходимо просто мелко его покрошить. Если у вас дома нет ни комбайна, ни блендера, то воспользуйтесь обычной мясорубкой.Берем глубокую миску и отправляем туда перемолотый фарш. Добавляем сухую горчицу. Из яиц отделяем белок от желтка. Желток отправляем к фаршу. Все хорошенько перемешиваем. Если фарш получится чересчур густым, добавьте немного холодной воды. В другой глубокой посуде взбиваем белки до пены. Однако она не должна получиться слишком крутой. Одну половину белков, при помощи деревянной ложки, соединяем с фаршем. Проделывать это нужно очень аккуратно. Затем добавить и вторую половину белков. Аккуратно перемешайте фарш.Теперь осталось сформировать котлетки и обжарить их с двух сторон на растительном масле. Лучше всего формировать котлеты влажными руками.

Совет: благодаря такой технологии, котлеты получаются очень мягкими, сочными и бесподобно вкусными. Помимо всего прочего, они отлично поднимаются при поджаривании. Какой мясной фарш лучше всего использовать? Смешайте 1:1 свинину с курятиной.

http://coookboook.com/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Малиновый коктейль

[204x300]
- 250 г малины (можно использовать как свежую так и замороженную)
- 300 мл молока
- 200 г мороженого
- 3 ст. л. сахара

Смешать малину и сахар в кастрюле, довести до кипения:Протереть малину через сито, дать остыть:Добавить в остывшую малину молоко и мороженое, взбить блендером:Украсить коктейль листиком мяты:

Cooking.ua

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рождественский пунш

[289x500]
2 чайн. ложки черного чая
4 стол. ложки меда
2 стол. ложки имбирного сиропа
350 мл ямайского рома
2 стол. ложки сахарного песка
2 карамболы

Заварить чай 750 мл кипятка и оставить на 3 мин.Процедить через ситечко. Разогреть в кастрюле чай с медом, имбирным сиропом и ромом.Высыпать на тарелку горкой сахарный песок.Слегка смочить водой края бокалов и опустить их в сахарный песок.Разлить по бокалам пунш. Карамболы вымыть, обсушить и нарезать не слишком тонкими ломтиками.Надрезать фрукты до середины и украсить края бокалов. Подавать пунш горячим.
http://kulinar.ucoz.net/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рецепт борща со свининой

[295x329]
Свинина – 50 г
Свекла – 100 г
Капуста свежая – 50 г
Корень петрушки – 20 г
Морковь – 20 г
Лук репчатый – 20 г
Томатная паста – 20 г
Растительное масло – 10 г
Перец черный, душистый - по вкусу
Сахар – 2 г
Укус яблочный – 2 мл
Чеснок – 2 г
Сметана – 20 г

Разогреть растительное масло, обжарить чеснок до коричневого цвета и удалить. Свинину нарезать на кубики и обжарить до подрумянивания. В кастрюлю налить 1 л воды, добавить корень петрушки, перец, поджаренное мясо, и варить на малом огне.На растительном масле пассеровать морковь, добавить лук, свеклу соломкой, томатную пасту, уксус, сахар, соль. Тушить под крышкой в течение 40мин.В кастрюлю с бульоном положить капусту и картофель. Дать вскипеть, собрать пену. Через 10 минут запустить свекольную заправку, и томить без кипения 5 минут. Убрать борщ с огня, дать настояться 15 минут.

Приготовление такого борща со свининой занимает чуть более часа.

Источник: http://vkusnovo.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Креветки в чесночном соусе

Рецепт креветок в чесночном соусе, блюдо вьетнамской кухни.
[700x525]
2-3 ложки оливкового масла
1 кг почищенных королевских креветок
50 г несоленого сливочного масла
2-3 зубка чеснока, мелко порезанного
2 ложки петрушки, мелко порезанной
Соль и только что молотый перец
2 ложки лимонного сока
1 хрустящий багет, толсто нарезанный для подачи блюда на стол

Нагреть большую плоскую кастрюлю, добавить в неё растительного масла и жарить креветки партиями.Вытереть начисто сковороду чистым полотенцем, добавить сливочного масла и нагревать пока масло не начнет пениться.Добавить чеснок и петрушку и готовить 1-2 минуты до золотистого цвета.Затем на горячую сковороду поместить креветки. Приправить солью и перцем.Оросить лимонным соком и встряхнуть, чтобы креветки покрылись соусом.

Способ подачи:
Подавать без промедления в малой, глиняной посуде с хрустящим хлебом.

http://www.bonduellerussia.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт «Сливочный»

[300x268]
Бисквит:
6 яиц,
160г. сахара,
2 ст.ложки горячей воды,
2 ст.ложки какао,
200г. муки,
2ч.ложки разрыхлителя,
2 ст.ложки крахмала,

Сироп:
100г. сахара,
150г. воды.

Крем:
150г. черного шоколада,
500 мл. растительных сливок 33%.

Бисквит: Белки отделить от желтков. Желтки и половину всего сахара взбить миксером до белого цвета. Затем не прекращая взбивание в желтковую смесь добавить растворенное в горячей воде какао. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. В желтковую смесь просеять через ситечко мучную смесь и аккуратно перемешать лопаткой. Белки взбить с оставшимся сахаром до плотной белой пены. Взбитые белки добавлять небольшими порциями в тесто при этом осторожно перемешивая. Готовое тесто вылить в застеленную пекарской бумагой форму и выпекать до готовности в заранее разогретой до 190 градусов духовке. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3-4 пласта.

Сироп: Сахар смешать с водой и закипятить.

Крем: Сливки нагреть на водяной бане до горячего состояния. Затем добавить в них мелко рубленный шоколад и поставить остывать. Охлажденную сливочно-шоколадную смесь взбить миксером до увеличения в объеме в несколько раз. Сборка: Коржи пропитать сиропом и промазать между собой шоколадным кремом. Украсить по желанию.

http://vkusnyashka.kh.ua

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пирожные "Балканские"

[241x300]
Для теста:
1/2л. воды,
100г. сливочного масла,
300г. муки,
6 яиц.

Карамельная поливка:
1 кг. сахара,
1/2л. воды,
2 пакетика ванилина.

Тесто: Воду смешать с маслом и закипятить. После закипания уменьшить огонь и при быстром помешивании добавлять муку. Снять с огня и продолжать мешать массу до однородности. Затем вбивать яйца по одному тщательно вмешивая их в массу. Взять насадку звездочка и корнетик. Через насадку отсаживать на противень покрытый пергаментом длинноватые полосочки и выпекать до золотистого цвета в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Карамельная поливка: 100г. от всего сахара расплавить до образования карамели на медленном огне. Затем горячую карамель осторожно влить в 100 мл. кипятка, но не в коем случае холодную воду иначе начнет стрелять. Можно просто сварить из воды и сахара сироп. Оставшийся сахар смешать с остатками воды и поставить варить на медленный огонь на 15 минут. Затем готовый сироп влить в карамельную смесь и хорошо перемешать. Выпеченные и остывшие пирожные замочить на сутки в горячем сиропе и оставить при комнатной температуре.

http://vkusnyashka.kh

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с хурмой

[450x300]
600 г творога
600 мл воды
100 г сахара
100 г манной крупы
450 г хурмы
2 яйца
25 г сливочного масла
4 ст.л. сметаны
10 г ванильного сахара
3 ст.л. панировочных сухарей
3 ст.л. сахара (коричневого)

Хурму помойте и очистите от косточек, нарежьте кубиками. Залейте кубики хурмы водой и доведите до кипения на медленном огне. Когда вода закипит, добавьте манную крупу и варите около 2 минут (каша будет густая). Снимите с огня и охладите.Сахар и ванильный сахар разотрите с яйцами. Добавьте эту массу в кашу и перемешайте.Добавьте творог и еще раз тщательно перемешайте, чтобы не было больших комочков.Разогрейте духовк до 180 градусов.
Форму для выпечки (диаметр ~ 22-24 см) смажьте сливочным маслом, посыпьте сухарями. Выложите творожную массу для запеканки в форму, разровняйте поверхность и смажьте сметаной.Поставьте творожную запеканку с хурмой в духовку и запекайте до готовности(около 40 минут). После этого достаньте форму из духовки, остудите на решетке не вынимая запеканку из форму.Перед подачей присыпьте запеканку коричневым сахаром и карамелизируйте в гриле или газовой горелкой.При желании украсьте взбитыми сливками или ванильным кремом.

http://www.receptik.com/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Козинаки

Кунжута много,давно не делала такие козинаки )))

200 грамм кунжута (сезам)
1/2 стакана воды
0,5 стакана сахара
2-3 ст.л. мёд
Кунжут обжарила на сковороде до золотистого цвета. В кастрюльку налила воду,добавила сахар,когда закипело - добавила мёд. Мешала до загустения сиропа,потом туда всыпала кунжут,всё перемешала,выложила на пергамент,разровняла. Дать послностью остыть,можно и в холодильник поставить чтоб быстрее процесс пошёл )))
[700x525]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Масло Шоколадное

Что-то давно перестали продавть у нас шоколадное масло....
Ну ладно,зделаем сами..и вкуснее будет )))

250 грамм сливочного масла
2-3 ст.л. какао
3 ст.л. сахарная пудра
30 грамм молочный шоколад
Шоколад растопить в чашечке в микроволновке и дать немного остыть. Масло должно быть мягким,но не потёкшим. Масло положить в чашку,добавить какао и пудру,тщательно перемешать и добавить остывший шоколад. Переложить в баночку и в холодильник чтоб застыло.
[700x525]
[700x525]

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Брюшной пресс за 8 минут. Видео

Мечта каждой девушки - плоский животик) Предлагаю вам посмотреть обучающее видео с супер тренировкой, как добиться стройности и подтянутости всего за 8 минут в день. Эти упражнения можно делать утром, еще лежа в постели) Начнем идти к завидному прессу и стройности?

 

 

А сейчас, не хотите ли сходить за позитивом в мир прекрасного? Всех любителей красивых и качественных фотографий приглашаю посетить фотоблог на ЖЖ нашего с вами Ивана Победоносова - ivanpobedaphoto. Фотоблог будет особенно интересен всем любителям животных, в частности кошек) Желаю вам приятного просмотра и побольше позитивных эмоций.

 

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение

Пшенично-пивная маска для волос

1 ст. л. ростков пшеницы залейте 1 стаканом кипятка, дайте настояться, процедите.

 Можно заменить маслом из ростков пшеницы.  Добавьте 1 стакан пива. 

Полученный настой нанесите на волосы, щедро их ополоснув.

Укутайте волосы полотенцем и держите 30 минут, затем смойте.

Волосы укрепляются, перестают сечься.

[300x400]

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки

[показать]Огромная благодарность автору: sweta1



Так полюбилась мне идея выпечки оладьев в духовке, что я продолжила эксперимент:
Сегодня у нас вкуснейшие овощные оладьи с сыром, здорово... нежно, сочно...

читать рецепт

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Как легко и быстро выворачивать детали игрушек!!!

ИСТОЧНИК

АВТОР ЗДЕСЬ [360x270]

Читать далее >>>http://cs3.livemaster.ru/zhurnalfoto/8/5/8/120519231909.jpg

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ЦИГУН... видеоупражнения при различных видах заболеваний...

Цигун,упражнения для глаз(видео)

 

 

=======================================================================================

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Изготовление холодного фарфора.Очень подробный мастер-класс

Для вдохновения публикую эти работы со Страны Мастеров.....ну а потом, мастер-класс приготовления холодного фарфора

[показать]

[показать]  [показать]

Холодный фарфор был изобретен в Аргентине в начале прошлого века. Он быстро завоевал любовь любителей заниматься лепкой. Работать с этой смесью могут и взрослые и дети. Холодный фарфор - очень приятная на ощупь масса.. А главное его достоинство то, что он совершенно нетоксичен. На сегодняшний день «холодный фарфор» является, пожалуй, самым доступным, самым дешевым и самым безвредным материалом для лепки. Из него удобно делать мелкие детали. У него гладкая однородная текстура и он невероятно пластичен и удобен в использовании. В отличии от пластилина «холодный фарфор» на воздухе становится твердым — это тоже несомненное его достоинство.

Единственным минусом этого фарфора является, пожалуй, то, что хорошо из него вылепляются только тонкие детали. Более толстые покрываются трещинами. По крайней мере, так о нем пишут. Но фарфор, который получается у меня, почему-то не трескается даже в больших изделиях.

Можно купить готовый фарфор в магазине, но я предпочитаю варить его сама — в этом тоже своя прелесть .Так интересно ждать получится качественная масса или нет, а потом радоваться, что сотворил «чудо».

Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ХРАНЕНИЕ ВЕЩЕЙ... множество идей для наведения порядка в доме... всё по полочкам...

Полки. Быть или не быть

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат «Барский» (+ рецепт быстрого маринования шампиньонов)

[показать]Огромная благодарность автору:
Ольга Фатюха

В салатах часто используются тертый отварной картофель, маринованные грибы, яйца, твердый сыр. Но так удачно объединить все эти ингредиенты и не только эти получается в салате «Барский». И должна сказать, что вкус салата оправдывает свое громкое название на сто процентов.

читать рецепт

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

восхитительные ПОЛОСАТЫЕ БУЛОЧКИ с плавленым сыром "Не проходите мимо!"

Снова булочки, да не простые, а с плавленым сыром. Очень люблю я сыр в ломтиках, потому что плавится изумительно и нежный на вкус.
Рецепт очень прост, результат поразительный.
Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек.
[625x614]

Показать приготовление рецепта