Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Углеводно-протеиновый коктейль

[336x397]
Коктейль очень полезный и вкусный, из обычных компонентов, которые есть практически у всех дома. Наиболее эффективен тем, кто занимаясь в тренажерном зале, работает на набор мышечной массы. Итак, что вам нужно:

- 2 вареных яйца
- 2 яблока
- 120 грамм обезжиренного творога
- 1 банан
- 180 мл молока
- 1 столовая ложка сахара

Из яблок вырезать середину и нарезать оставшееся маленькими частями, почистить банан и нарезать его маленькими частями, в молоко насыпать творог, нарезанные маленькими частями яйца, банан, и яблоки, посыпать всё сахаром, хорошо всё смешать, можно миксером. Вот и всё богатый белками и углеводами коктейль готов.

http://www.fiochan.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое - лучшие рецепты

[475x475]
Мороженое – любимый продукт и взрослых, и детей. Сложно ответить на вопрос: «Кто же все-таки любит его больше?». Этот холодный десерт готовят из молока, сахара, сливок, масла; в него добавляют фрукты или украшают тертым шоколадом, кокосовой стружкой, листочками мяты.
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье с зефиром

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рис в духовке - самый вкусный, ни с чем несравнимый

[600x399]
Рис – это ценный источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Эта крупа особенно полезна для людей, страдающих гастритом, язвой желудка, диареей, а также для тех, кто имеет лишний вес.
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Чудо-пирожки

[220x183]
Один килограмм муки
Полтора стакана тёплой воды
2 яйца
Пять столов. ложек майонеза
Две пачки сухих (желательно быстрорастворимых) дрожжей
Сода на конце ножа, сахар, а также соль на ваш собственный вкус
Половина стакана масла подсолнечника
начинка по вкусу

Соединить всё вместе, добавить совсем немного масла подсолнечника и не очень много муки, чтобы наше тесто получилось жидким, как для блинов.Поставить всё, что получилось, в тепло минут на 15.Когда опара подойдет, добавить масло подсолнечника и муку, которые остались, а затем вымешивать тесто приблизительно минут пятнадцать — двадцать.Оставить всё на 15 мин., закрыв полотенцем.Тесто для будущих пирожков разделить на шарики, каждый раскатать, положить начинку и защипать.Выпекать чудо-пирожки в разогретой градусов до 250°С духовке до полной готовности, пока не подрумянятся.

P.S.Теперь это в нашей семье самый любимый рецепт. Приготавливаются пирожки очень быстро и достаточно просто, но отличаются просто необыкновенным вкусом и мягкостью. Начиночку для чудо-пирожков можно делать любую, но вкуснее всего получается с капустой или с мясом и рисом.

http://doma-em.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Быстрое тесто для пиццы, рыбных пирогов и т. д.

[608x354]
Мука - 3 ст. ,Моментальные дрожжи - 1 уп. ,Подсолнечное масло - 4 ст.л. ,Теплое молоко - 1 ст. ,Соль, перец

Все ингредиенты поместите в глубокую емкость. Получившуюся массу помешайте до однородного состояния. Тесто готово!

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рулет "На скорую руку"

[450x298]
Тесто
яйца - 3 шт
сахар - 1 ст. ложка
сгущенное молоко - 0,5 банки
разрыхлитель - 1 ч. ложка
сливочное масло или маргарин - 100 г
мука - 4-6 ст. ложек

для начинки
вареное сгущенное молоко - 1 банка
грецкие орехи

для глазури
темный шоколад - 100 г
молоко - 2-3 ст. ложки
сливочное масло - 1 ст. ложка

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.Масло или маргарин растопить и охладить.Взбить яйца с сахаром.
Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать.Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать.Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро смазать вареной сгущенкой, и посыпать рубленными грецкими орехами. Также быстро свернуть корж рулетом и остудить. Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад, предварительно разломав его на кусочки, добавить молоко, сливочное масло и хорошо перемешать. Остудить получившуюся глазурь до температуры тела.Смазать рулет шоколадной глазурью и украсить грецкими орехами.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Свиные ребра - пальчики оближешь!

[344x262]
Свиные ребрышки – необычайно вкусное и ароматное блюдо, которое подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола.Мясо получается очень мягким и нежным, буквально тает во рту. Приготовить свиные ребра достаточно просто, с этим справится любая хозяйка. Для приготовления ребер обычно используется два способа: запекание в духовке и тушение. Первый способ больше подойдет для праздничного стола, а второй для семейного ужина. Но в любом случае блюда получатся изумительно вкусными.
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Желеобразователи и загустители

[206x210]
Желеобразователи и загустители – вещества, обладающие способностью делать продукт желеобразным (напоминающим студень). В промышленности невозможно без них обойтись при приготовлении пастилы, мармелада, желе и т.д. В домашней кулинарии они также необходимы (для студня, конфет, джемов и т.п.). Издавна человеком подмечены продукты животного и растительного происхождения, обладающие загустительными способностями: агар, пектин, желатин, карлук, растительный клей и другие.Желеобразователи не имеют отрицательных свойств, поэтому с успехом используются в пищевой промышленности и в домашней кулинарии.
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как выбрать соления

[500x151]
Лучшая закуска, как известно, — соленый огурчик или помидорчик.У тех, кто заготавливает соленья своими руками, поводов для беспокойства о качестве продукции нет.Но если вы вынуждены покупать соленья в магазине, будьте внимательны при покупке…

Как их производят?
На самом деле отечественные консервы — это вторсырье, привезенное, как правило, из-за океана.
На время перевозки овощи помещают в химический раствор, а чтобы перед консервированием они приняли свежий вид, вымачивают в воде.
Чтобы, к примеру, огурцы не теряли хруста, в раствор добавляют хлорид кальция (пищевая добавка Е509), который используется для изготовления резины.
Примерно таким же образом из сухого полуфабриката производят большую часть консервированного зеленого горошка.


Как отличить некачественный продукт?
Ни на одной банке вы не найдете пометки, что консервы были приготовлены «двойным» способом.
На отечественных заводах свежими закатывают в банку только «родные» огурцы. Их минимальный размер — 7 см в длину. Все огурцы меньшего размера привозятся из-за границы.
Консервированный горошек, произведенный из сухого сырья, скрывается на этикетке за словами «горох салатный». Также обратите внимание на время закатки: в зимние месяцы консервы делают из сухого гороха.
Соленые или маринованные томаты из свежего сырья заготавливают только во время сбора овощей. В составе должны быть только томаты, вода, специи и уксус. Срок хранения — не больше 2 лет.
При покупке консервированной кукурузы ищите на этикетке надпись «вакуумная упаковка» — воды в такой банке почти нет.

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

30 легких и полезных овощных салатов


Вкусовые свойства, вид салатов в значительной мере зависят от того, как подготовлены продукты для их приготовления.
Зеленый салат. Отбираем здоровые, не поврежденные листья. Их промываем в холодной воде, налитой в глубокую посуду, сменяя воду два-три раза. Затем салат выкладывают на дуршлаг, чтобы стекла вода. Перед приготовлением листья салата обсушиваем на тканевой салфетке.
Зелень петрушки замачиваем в воде. Ветки петрушки идут для украшения салатов, а стебли используем при варке бульонов.
Салатный сельдерей. Корни отрезаем, очищаем ножом у стеблей темные места и, положив на 1—2 часа в холодную воду, вынимаем и промываем два-три раза в чистой воде.
Помидоры свежие отбирают для салатов спелые, красные, крепкие, их промываем в холодной воде и нарезаем ломтиками, кружочками, полукружочками, дольками в зависимости от их использования. Если нужно снять с помидоров кожуру, то их на одну минуту опускают в кипящую воду и затем снимают кожуру.
Лук репчатый и зеленый. Наиболее подходит для салатов крупный и сладкий лук. Его очищают и нарезают ломтиками, кольцами, полукольцами и мелко рубят в зависимости от использования. Для удаления горечи нарезанный лук поливаем уксусом. Зеленый лук очищаем и промываем в холодной воде, нарезаем для салатов кусочками, перышками 3—5 см. Для гарниров лук нарезают более мелко.
Морковь, репу, промытые и очищенные от кожуры и вновь вымытые, варим. Охлажденные овощи нарезаем ломтиками или мелкими кубиками. Морковь нарезают кружочками или фигурно звездочками, шестеренками, цветочками. Сырую морковь режут соломкой или трут на крупной терке в зависимости от использования.
Картофель отбираем сравнительно одинакового размера, моем и варим в кожуре, готовый картофель охлаждаем и очищаем, нарезаем ломтиками или кубиками. Свеклу отбираем сравнительно одинакового размера, моем, варим или запекаем в кожуре. Готовую свеклу охлаждаем и нарезаем ломтиками, мелкими кубиками.
Редис освобождаем от ботвы, корня и грубой кожицы, затем моем и нарезаем кружочками, ломтиками. Редьку очищаем от кожицы, моем, нарезаем соломкой или натираем на крупной терке. Корни сельдерея и петрушки моем, очищаем, снова моем, нарезаем соломкой или трем на крупной терке. Хрен очищаем, моем и натираем на мелкой терке.
Капустные овощи. Свежую белокочанную и краснокочанную капусту освобождаем от загрязнений и повреждений, моем, разрезаем на четыре части, удаляем кочерыжку и нарезаем соломкой. Квашеную капусту отделяем от рассола, отбираем крупные куски и измельчаем их. Очень кислую квашеную капусту промываем холодной водой.
У цветной капусты удаляют стебель вместе с зелеными листьями. Потемневшие и загнившие места срезаем ножом и на 30 минут погружаем в холодную соленую воду (для удаления гусениц), затем капусту промываем. Обработанную капусту разделяем на части, кладем в кипящую подсоленную воду, варим 15 минут и осторожно откидываем на грохот или дуршлаг.

Кольраби очищаем, моем и нарезаем.

Кабачки моем и срезаем с них кожицу. У крупных кабачков удаляем семена, разрезая их вдоль на две части. Тыкву разрезаем на несколько частей, удаляем кожицу и семена и моем. Сладкий стручковый перец освобождаем от плодоножки и семян, затем промываем. У чеснока срезаем донце, разделяем луковицу на зубки, удаляем с них оболочку и кожицу, затем промываем.
Соусы и заправки в значительной мере влияют на вкусовые качества салатов и винегретов и являются важной составной их частью.

Салат зеленый

Листья листового или кочанного салата перебираем, промываем и нарезаем крупной соломкой, зеленый лук мелко шинкуем. Овощи осторожно перемешиваем, кладем в салатник, поливаем сметаной или салатной заправкой. Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Салат можно украсить фигурно нарезанным редисом или ломтиками помидоров.
Продукты на 5 порций: 50 г салата зеленого, 100 г лука зеленого, 100 г сметаны или заправки, 20 г зелени петрушки (укропа), 20 г редиса или Ѕ шт. помидоров.
Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Архангельские пряники- козули

Вот такие пряники козули  не черствеют долго, остаются мягкими и вкусными. Их даже делают в качестве украшений на ёлку и Рождество . Немного хлопотно , но результат того стоит.

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Жена программиста: - Дорогой, у нас будет ребёнок! Программист: - Ты хочешь сказать, что я некорректно вышел?

***

Программист приходит в библиотеку. - Где библиотекарь? - В архиве. - Разархивируйте его, пожалуйста.

***

Пpиходит к пианистy знакомый пpогpаммист поглядеть на новый pояль. Долго ходит вокpyг, хмыкает, потом заявляет: - Неyдобная клава - всего 84 кнопки, половина фyнкциональные. Не подписаны, а вот шифт ногой нажимать оригинально.

***

Сидят два программиста на лавочке, возле двухэтажного дома, и пьют пиво. Вдруг окно второго этажа открывается и оттуда мужик падает, но тут же вскакивает, отряхивается и забегает в дом. Буквально через минуту мужик опять с окна падает, опять отряхивается и бежит снова в дом. И так несколько раз. Первый программист, задумчиво: - Глюк. Второй неспеша попивая из банки, добавляет: - Да... Где-то в цикле.

***

- Вот дети, слон!
Дети: СЛОH!
- Вот дети медведь!
Дети:
- МЕДВЕДЬ! А вон программист сидит.
- Да вы что, дети, это же обезьяна!
- Как так обезьяна - не стрижен, не мыт и мозоль на заднице. Значит программист.

 

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Косички - плётём шнур водопад

Вы умеете плести причёску водопад ? Нет ? Учимся - это так красиво, да  если ещё сделать локоны

[показать]

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

крепенькие остро-сладкие ОГУРЦЫ "Аля Верес" ( R)

[300x226]
Мой самый проверенный и любимый рецепт. Огурчики, замаринованные по этому рецепту, получаются крепкими, хрустящими и практически «один в один» как те, которые когда-то поставляла нам дружественная республика Болгария, которые продавали в магазинах....уже давно..., а сейчас это огурцы фирмы "Верес". Вкусные огурчики, которые полюбят все ваши близкие!


Поверьте - уксус и сахар не ощущаются. Огурцы получаются крепенькими и хрустящими. Очень-очень!!!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Жиросжигающий коктейль с имбирём

Будем худеть в лёгкую, это просто и полезно

[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Фруктовое мороженное из йогурта

Готовим вкусное , по настоящему, летнее мороженное из ягод и йогурта

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Плавленный сыр за 15 минут «СЫРреализм»

[показать]Огромная благодарность автору: Светинька


Раз Вы читаете этот рецепт, значит очень неровно дышите к сырам и сырочкам. Рецепт плавленого сыра, который я Вам сегодня предлагаю, далеко не нов и гуляет по интернету уже длительное время. Однако, вдруг кто-то откроет его для себя впервые и будет рад и счастлив от этого открытия.

читать рецепт

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Минералка вместо косметолога

Очень даже интересно. Кто этим пользуется ?  Если не пользуетесь, думаю вреда ни какого не будет, а только  польза

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ажурная тарелка - плетение из газет+ квиллинг

Очень красивое получается сочетание газетных трубочек и квиллинга. Можно ещё что-то придумать в такой технике.

[показать] [показать]

Читать далее...