Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Посуда отмывается легко и ...дешево!

[250x250]

 Для тех, у кого нет посудомоечной машины. Посуду от нагара и налета периодически можно отмывать так:

моем...чисто...дешево

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Булочки «Крем-де-Паризьен»

[429x43]

[600x450]

Ингредиенты:
Для теста:
- 375 г муки (предварительно просеять)
- 5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
- 75 г сахара
- 1/3 ч. л. соли

Читать далее...

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Трафареты для точечной росписи и не только ( много)

 

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Заварные пончики

 

Читать далее...

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Торт Тирамису с клубникой, без выпечки. Рецепт с фотографиями

[434x352]

Десерт Тирамису - визитная карточка Италии, классический вариант - кофейный, а я начала с летнего варианта - Тирамису с клубникой.  Нежнейший крем делается из итальянского сыра Маскарпоне, иначе это не будет визиткой) и итальянских же бисквитных печений Савоярди. Сразу оговорюсь - торт совсем не дешевый. Приблизительная стоимость моего в гривнах - 120. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Слоёные косички с курицей и сыром из слоёного теста

Вам всего то нужно...., а получится так вкусно. Не забудьте только купить слоёное тесто

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Цветы из ткани

[504x600]>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шитье. Снятие мерок и прибавки на свободу облегания по итальянской методике кроя

Источник

[показать]

Для построения эстетичной, пропорциональной конструкции используют так называемые размерные признаки типовой фигуры, что позволяет производить одежду для массового потребителя. Величины этих признаков изменяются от размера к размеру пропорционально, соответствуя определенному стандарту межразмерной разницы и составляя размерный ряд.

читать далее

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Изготовление цветов из бумаги.

Практическое руководство - Хелен Уолтер

Изготовление цветов из бумажных лент.

[392x551]

[показать]ДАЛЕЕ ...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем блузон с рукавами «качели» за полчаса

Источник

[показать]


Очень простая выкройка. Для пошива блузона своими руками вам потребуется: Легкая ткань, например, вискоза, шифон или «мокрый» трикотаж, однотонная или яркой расцветки; и нитки в тон.

читать далее

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

украшения блюд - карвинг

А это проще - простого. Смотрите, как это делается и украшаем блюда.

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Способ украсить торт с помощью сахара

[412x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашние рецепты с алоэ

У каждого, наверное,  имеется алое ? Если нет , то стоит его завести. Это настоящий доктор

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Значение знаков на лейблах одежды.

Вы придерживаетесь таких знаков на одежде? Иногда не знаешь что делать с вещью, так что эти знаки берём на заметку. Они пригодятся - это точно

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Молочные коктейли в блендере

[400x400]
Молочный коктейль “Клубничная фантазия»
2 стакана (0,5 л) свежей клубники;
2 клубничного йогурта (2/3 стакана);
100 г мороженого ( можно взять пломбир)
В чашку блендера выкладываем йогурт, клубнику, добавляем мороженое и молоко. Закрываем блендер и начинаем взбивать на самой высокой скорости в течение 30 секунд.

Молочный коктейль с мороженым в блендере «Мокко»
80г молока
40г шоколадного соуса
30г мороженого
Все компоненты взбиваем в блендере,украшаем вишенкой или другими фруктами

Коктейль с мороженым в блендере «Карусель»
200мл молока
100мл клубничного сиропа
100г сливочного мороженого
Все компоненты взбиваем в блендере, сверху можно положить 50г взбитых сливок.

Детский коктейль с мороженым в блендере «Буратино»
10г шоколада
20г сливок
60г молока
50г мороженого
10г сахарной пудры
Шоколад натереть на терке, добавить сливки, молоко, мороженое, смешать все в миксере. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Коктейли с мороженым в блендере: фраппе
Фраппе – разновидность коктейля, очень густой консистенции.Основная часть коктейля – мороженое, охлажденное молоко, фруктово-ягодные сиропы или соки, взбитые сливки.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт с клубникой и творогом

[250x187]
Тесто:
Масло сливочное 100 гр
Мука 160 гр (1 стакан)
Сахар 75 гр (1/3 стакана)
Яйца 2 шт
Сода 0,3 чайной ложки
Молоко 60 мл (4 столовые ложки)
Соль чуть-чуть
Ванилин чуть-чуть

Начинка творожная:
Творог 200 гр
Сахар 70 гр (4 столовые ложки)
Желатин 2 чайные ложки
Сливки 35% 200 гр
Клубника 400 гр

Для верхнего покрытия :
Клубника 100 гр
Сахар 2 столовые ложки.

Размягченное до комнатной температуры масло взбить с сахаром миксером. Яйца немного подогреть и по одному добавлять во взбиваемое масло, чтобы у масла и яиц были одинаковые температуры, т к тогда масло с яйцами лучше взобьются. Добавить ванилин и все перемешать. В яично-масляную смесь добавить молоко, соль, и муку, смешанную с разрыхлителем. Все размешать.Форму для выпечки смазать маслом, выложить в форму тесто и выпекать корж при температуре 200°С в течение 20 минут или смотрите по вашей духовке до появления золотистой корочки. Желатин замочить в 50 мл холодной воды, дать настояться в течение 30 минут. Поставить желатин на водяную баню и растопить желатин на водяной бане. Творог протереть через сито, добавить 2 столовые ложки сахара, размешать. Добавить в творог растопленный желатин. Сливки и 2 столовые ложки сахара взбить. Половину сливок положить в творог и размешать.Корж вынуть из формы, на дно формы, в которой выпекался корж положить пленку, сверху на пленку опять положить корж. Клубнику очистить от плодоножек, промыть и нарезать пластинками.Выложить тонкий слой творога, сверху выложить слой нарезанной клубники, еще раз промазать слоем творога и уложить веером верхний слой клубники. 100 гр клубники размять, смешать с 2 столовыми ложками сахара и погруженным миксером превратить в пюре. Это пюре намазать на верхний слой клубники – эта промазка даст возможность торту стоять и не допускать заветривания верхних ягод клубники. Оставшейся половиной взбитых сливок украсить торт.
http://foreverculinary.com/

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сумасшедше соблазнительный БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

 

Я снова с рулетом. Ну вот люблю их!!!
Кто сказал, что с бисквитным тестом нужна возня. Берём пяток яиц, немного сахара и муки, выливаем всё это на противень - и вскоре получаем нежный бисквитный корж. Второй шаг - сбиваем сгущёнку с творогом, получаем нежный молочно-творожный крем. Стоит быстренько намазать крем на корж и свернуть рулетом, вот и всё - очень нежный, мягки, йне приторно-сладкий с небольшой кислинко бисквитный рулет с творожным кремом готов, дадим только пропитаться!
[700x525]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как получить хорошее тесто

[500x329]
• Соединяйте холодные ингредиенты (например, твердое сливочное масло или маргарин, ледяную воду). В кухне тоже должно быть прохладно.
• Чем меньше вы касаетесь теста руками, тем лучше. Иначе в тесте будет больше клейковины, чем необходимо, и оно станет жестким.
• Смешивайте жиры — используйте одновременно и маргарин, и сливочное масло, чтобы тесто было вкуснее.
• Перерубая жир с мукой, работайте быстро, чтобы жир оставался твердым и холодным.
• Сбрызгивайте тесто ледяной водой: оно постоянно должно слегка увлажняться. Перемешивайте вилкой быстро и легко. (Воды в тесте должно быть мало, чтобы корочка не стала жесткой.)
• Положите тесто в холодильник минут на 30. Оно спрессуется, сожмется, и его будет легче раскатывать. Хорошенько заверните, чтобы края теста нe высохли и не растрескались при раскатке.
• Слегка посыпьте стол мукой, чтобы тесто не прилипало к столу. При необходимости подсыпайте немного муки. Раскатывайте тесто от центра вперед, а затем назад. Поверните тесто на четверть размера и продолжайте раскатывать и вращать, чтобы получился ровный круг.
• Если тесто рвется, чуть намочите края и прижмите их друг к другу. Или увлажните небольшой кусочек теста и используйте как заплатку.
• При выкладывании теста в форму для пирога аккуратно прижимайте его пальцами ко дну формы. Воздушных карманов оставаться не должно. Никогда не растягивайте и не вытягивайте тесто: во время выпекания оно может сжаться.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как правильно печь?

[300x193]
• Для того чтобы закрытые пироги из песочного теста не стали клеклыми, перед выпеканием надрежьте тесто сверху в нескольких местах, давая пару возможность легко выходить из пирога.
• Выпекайте пироги нa листе фольги с загнутыми краями или поставьте форму с пирогом на противень, чтобы легче вынугь пирог (при этом начинка не станет вытекать в духовку и гореть).
• Для того чтобы верняя часть пирога стала рассыпчатой, а верхняя не подгорела, пеките пироги в нижней трети духовки (если все0таки пирог зарумянивается слишком быстро, закройте его фольгой).
• Для того чтобы проверить, готов ли пирог с кремом, вставьте нож в 2—3 см от середины пирога. Он должен выходить сухим. Пирог из песочного теста с фруктовой начинкой, в рецепте которого имеется крахмал, будет готов, когда в его середине появятся пузыри.
• Перед нарезкой пирог нужно охладить, чтобы начинка загустела.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Зарядка для гения

[335x300]
Хотите, чтобы ваш ребёнок за летние каникулы стал сообразительнее и в будущем учебном году радовал отличными оценками? Пусть делает гимнастику!

4 упражнения для мозга и тела, или

Как развить умственные способности с помощью спорта