Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов для горшочков

[300x219]

Я очень люблю блюда в горшочках .У меня уже  много собралось найденных рецептов, но вот некоторые из них - очень вкусно.

Американский мясной хлеб в горшочке

  Для приготовления смешиваем в миске по 500 г говяжьего и свиного фарша, 2 яйца и горсть хлебных крошек. Добавляем мелко порезанную луковицу, 2 зубчика чеснока и полстакана ледяной воды. Солим, перчим и укладываем все в горшочек. Отдельно смешиваем ингредиенты для соуса – полстакана кетчупа, чайную ложку яблочного уксуса и 2 столовые ложки сахара. Заливаем горшочек нашим соусом и запекаем 1-1,5 часа при температуре 200 градусов.

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Томатный сок на зиму

[500x375]
- 6 литров сока
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка соли

Помидоры помыть, разрезать на четыре части. Сложить в большую кастрюлю, желательно с толстым дном.
Поставить на огонь, накрыть крышкой и протушить до размягчения томатов. Так что кожица сама начнет отделяться. Во время тушения пару раз перемешать. Снять с огня и остудить.Томаты перетереть через мелкое сито небольшими порциями. Получается много густого сока, отходов мало — только вываренная кожица.Затем посолить-посахарить сок, довести до кипения, варить минут 10-15. Разлить по стерильным банкам и закатать стерилизованными металлическими крышками. Закутать в одеяло до полного остывания.

http://tasha108.ru/?p=1436

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шитье. Выкройка брюк для беременных

Источник
[показать]


Женщина особенно прекрасна, когда она в ожидании рождения малыша. Однако, изменения фигуры, связанные с беременностью, не позволяют носить стандартную одежду – в ней неудобно и тесно.

Для беременных женщин на средних и более поздних сроках беременности в выкройки платьев, юбок и выкройки брюк необходимо вносить изменения – дополнительные прибавки на объем талии.

Не имея в своем гардеробе достаточно удобных брюк, многие женщины и вовсе от них отказываются на период беременности. Однако, сшить брюки для беременных не так уж и сложно.

В этом вы убедитесь, внимательно рассмотрев чертежи выкроек брюк для беременных, представленные ниже.

Необходимо лишь сделать дополнительное построение втачной детали на животик, а остальное – спинка и перед брюк – кроятся по выкройке-основе женских брюк.

читать далее

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пресное тесто

[500x396]
Вода 407 грамм
Мука пшеничная 737 грамм
Соль 17 грамм

Отнеситесь к приготовлению теста со всей ответственностью, ведь это самый настоящий мистический процесс. Обязательно думайте о хорошем: о добрых делах, о возвышенном. Зерновые изделия, особенно пшеничное тесто, хорошо впитывает энергию мысли.

В тару всыпьте муку, соль, перемешайте.Постепенно добавляйте воду комнатной температуры. Замешивайте тесто сначала деревянной ложкой, затем рукой. Замешивайте тесто, около полу часа руками. У вас должно получиться эластичное не липнущее к рукам тесто.Теперь сложите тесто в тару, накройте крышкой, и оставьте его "отдыхать" в тёплом месте, на час.Через час вымешайте тесто ещё раз. Теперь пресное тесто готово, из него можно лепить различные изделия: пельмени, манты, позы, лепёшки, лапшу, галушки и др.

Данное тесто не рвётся, его можно довольно тонко раскатывать, используя минимум муки для присыпки. При желании при замешивании можно добавить пару столовых ложек растительного масла. По этому рецепту можно замешивать тесто в хлебопечке.

Время на замешивание 40 минут. Время отдыха пресного теста 1 час.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Яблочный сок

[300x300]
Яблочный сок, наверное, самый распространенный в наших широтах. Все мы знакомы с ним с самого раннего детства, все мы уверены в его пользе. Его пьют свежим и заготавливают на зиму, чтобы поддерживать запасы минералов и витаминов в организме на должном уровне. Он назван «соком жизни» и включен в шестерку самых полезных омолаживающих напитков.
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Оранжевое настроение морковного сока


Свежевыжатый морковный сок считается королем овощных соков. В нем содержится много бета-каротина, витаминов и минеральных веществ. Все это делает сок незаменимым для поддержания здоровья, особенно у людей со слабым иммунитетом, проблемной кожей и зрением. Морковный сок очень полезен для детей. Однако чтобы получить из морковного сока максимальную пользу, следует знать, как правильно его пить.
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Гранатовый сок

[400x400]
Первые упоминания о целебных свойствах граната обнаружены в трудах Гиппократа. Отец современной медицины использовал гранатовый сок при лечении болей в желудке, а кожуру плода – от кишечных расстройств.Авиценна рекомендовал цветки граната при болезнях горла, кровотечениях, а также для усмирения жара.Современная медицина использует гранатовый сок как средство для возбуждения аппетита, улучшения пищеварительных функций желудка и обменных процессов, а также в качестве антицинготного, желчегонного и мочегонного средства. Сок граната с успехом применяется как обезболивающее, противовоспалительное, жаропонижающее и антисептическое средство. Его назначают при диарее, анемии и хроническом колите. Гранатовый сок благотворно влияет на систему кровообращения и сердце, поэтому показан при аритмиях, атеросклерозе, плохой свертываемости крови и гипертонии.
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маленькие хитрости стирки кухонных полотенец и большая радость от маленьких побед над пятнами...

[250x250]
Предлагаю свой совет проверенный временем, по стирке кухонных полотенец ведь не секрет, что на кухне бывает всякое.

Попробуйте постирать полотенце так: в большой таз насыпать 3 ст л стирального порошка, 3 ст. ложки отбеливатепя для белья (я использую порошковый отбеливатель «Ушастый нянь») , 3 ст ложки пищевой соды и 3 ст ложки обычного
растительного масла. Залить очень горячей водой или кипятком из чайника. На ночь замачиваю полотенца, а утром
стираю их в стиральной машинке (автомат) в режиме быстрой стирки.



Попробуйте, и вы не пожалеет! Трудновыводимые пятна отстираются, это проверено.

домашняя жизнь http://domzhizn.ru

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Словарь алкогольных напитков

[192x459]
Аквавит — скандинавский крепкий напиток, в который в виде специи добавляется тмин. Бесцветный, сухой (близок к Кюммелю, но суше). Употребляется и в чистом виде (охлажденным), и как составная часть коктейлей.

Американское виски — любой из многих видов виски, изготовляемых в США: ржаное виски. Бурбон,договорное, виски и т. д.

Американское виски Бурбон — виски, имеющее сразу после перегонки не более 80% алкоголя. Перегоняется из забродившего сусла, получаемого из зерна (в том числе и кукурузного не менее 51%). Хранится в просмоленных дубовых бочках.

ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

О пряностях, приправах и специях

[500x375]
Каждую пряность нужно хранить в отдельной посуде с плотно закрывающейся крышкой. Брать пряности нужно обязательно сухими руками или сухой ложкой.
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Советы по приготовлению и хранению специй и пряных смесей

[304x500]
***Продукты, обжаренные во фритюре, не должны разогреваться. Это испортит их вкус и блюдо в целом.
***Не используйте пищевую соду во время приготовления гороха или овощей - это разрушит витамины А, В и С.
***Если в рецепте нужен свежий кокос, а у вас есть только сухая кокосовая стружка - залейте её водой, чтобы она полностью покрывала стружку и оставьте на некоторое время.
***Чтобы молоко не убежало - смажьте края кастрюли сливочным маслом. Когда молоко будет подниматься, оно остановится дойдя до линии масла.
***Чтобы быстро пожарить лук до коричневого цвета - добавьте щепотку соли при жарке.
***Чтобы сохранить зелёный цвет когда жарите листовые овощи - готовьте их первые несколько минут без крышки, а когда они будут почти готовы, добавьте пару капель лимонного сока или уксуса.
*** Чтобы жаренная курица получилась золотисто-коричневого цвета - обваляйте её перед жаркой в порошковом молоке вместо муки.
***Чтобы удалить запах у рыбы, креветок, морепродуктов - перед приготовлением посолите их и полейте лимонным соком. Оставьте на 15-20 минут, затем смойте и следуйте рецепту.
***Замочите рыбу перед приготовлением в молоке. Это удалит запах мороженной рыбы.
***Чтобы сохранить белый цвет у варенной цветной капусты - добавьте при варке немного молока.
***Когда в рецепте нужно обжарить в масле лук, имбирь, чеснок - всегда добавляйте чеснок последним. Это предотвратит его пригорание и не сделает вкус горьким.
***Чтобы не допустить сворачивания йогурта при добавлении его в готовящееся блюдо - всегда сначала взбейте его вилкой, а потом добавляйте медленно и частями, постоянно мешая.
***Если получилось слишком много масла в овощном блюде - посыпьте его небольшим количеством гороховой муки. Оно впитает лишнее масло и сделает овощи вкуснее.
***Если у Вас нет сливок, необходимых по рецепту - добавьте смесь молока и сливочного масла
***Залейте миндаль кипящей водой и оставьте на 10 минут. После этого он легко очиститься.
***Перед обжариванием любого вида котлет, положите их на пол часа или час в холодильник. При обжаривании они впитают меньше масла.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат - Рабочий полдень

[500x375]
Колбаса вареная 0.27 кило
Зеленый горошек отваренный – 13 ст.л.
Яйцо страуса варёное – 5.5 шт.
Огурчики очень большие 5.5 шт.
Помидорчики крупные 8.5 шт
Капуста кольраби засоленная – 1.5 шт
Картошка тушёная большая – 0.39 кг
Лесные грибы сухие – 80 ГР.
Сыр нешатель – 120 ГР
Салат кочанный - 300 грамм
Рис очищенный припущенный - 18 л

Морковь и огурцы обмойте, потом у всех компонентов необходимо удалить кожуру. А далее приступаем к нарезке. Лук и лук мелко нашинковать кубиками а свежую зелень измельчить. Остальные продукты порубить произвольно. Утиное или гусиное мясо помойте в проточной водичке, обсушите и обварите в соленой водичке, далее пропустите через мясорубку и разложите вместе с оставшимися компонентами.Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду на которую раскладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды укладываем артишок порезанный кубиками. Затем грибы и сыр уложить в миску сразу. А сверху раскладываем черную икру.Готовый салатик приправить майонезом с чесноком, добавить сахар и тимьян. Далее добавляем по вкусу грейпфрутогового сока.Подносим салат к столу в индивидуальных мисках. Перед подачей на тарелки укладываем веточки мяты.

http://bez-imeni.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Тесто для пиццы без дрожжей

[585x300]
Тесто получается нежное и довольно вкусное, не итальянская пицца конечно, но имеет достойное право на существование. Во-первых ее преимущество в отсутствии дрожжей, которые некоторые люди не употребляют. А во-вторых – это самое быстрое тесто для пиццы.

250 г кефира или сметаны
2 яйца
1 неполная ч.л. соли
1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом
2-2,5 ст муки
2 ст.л. растопленного сливочного масла

Яйца взбиваем с солью.Кефир выливаем в отдельную емкость, добавляем туда соду, погашенную уксусом – начинается реакция и кефир булькает.Смешиваем кефир с яйцами, добавляем муку и масло.Все хорошо перемешиваем. Тесто получается довольно жидкое – консистенция деревенской сметаны, но довольно пышное, так как продолжает бурлить. Противень хорошо смазываем растительным маслом и выливаем на него тесто, сверху выкладываем начинку.

Кстати
Из этого теста выходит 2 пиццы.

Есть варианты рецепта
Кефир можно заменить сметаной или кислым молоком.Время приготовления: 15 мин

http://globalist.org.ua/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Способы смешивания коктейлей

[155x584]
Билд – этот способ смешивании характерен для приготовления коктейлей Группы пт-Липк, включающих 1 часть алкогольного напитка и 2/3 части безалкогольного, слоистых коктейлей, горячих коктейлей.

Необходимые ингредиенты подготавливают заранее. В соответствии с рецептом наливают на лед в бокал напитки, если требуется, осторожно перемешивают их барной ложкой, украшают и сразу же подают.

Стир – компоненты смешивают в специальном смесительном стакане. Его наполняют на 2/3 льдом, наливают компоненты в соответствии с рецептом и перемешивают барной ложкой в течение 5-6 секунд, после чего приготовленный напиток процеживается через стрейнер в охлажденный питьевой бокал.

Шейк – этим способом смешивают коктейли с ликерами и сиропами. Перед приготовлением коктейля стакан шейкера охлаждают, закладывая внутрь два-три кусочка льда. Образовавшуюся воду сливают. Компоненты коктейля подготавливают заранее. Затем шейкер заполняют льдом и вливают приготовленные компоненты.

Не рекомендуется наполнять шейкер полностью, так как объем содержимого при взбивании увеличивается. Наполненный шейкер закрывают и встряхивают коротко и энергично обеими руками приблизительно на уровне плеча в течение 10-15 секунд. После этого шейкер открывают и, процеживая напиток через стрейнер, наливают в охлажденный бокал. Лед остается в шейкере. Перед встряхиванием шейкер рекомендуется обернуть полотняной салфеткой, чтобы ему не передавалось тепло рук. После приготовления каждого напитка сосуд для смешивания ополаскивают. Хранят шейкер в открытом виде.

Бленд – этот вид смешивания используют для приготовления коктейлей с молоком, свежими фруктами и большим содержанием льда. Компоненты наливают на измельченный лед в блендер, затем перемешивают до однородной массы. Перед тем как положить лед в блендер, его измельчают, для этой процедуры удобно использовать мельницу для льда.

http://upcocktail.com

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сахарный диабет , как его распознать

реклама в блоге

Это так страшно , услышать диагноз - сахарный диабет. Сейчас всё больше и больше людей страдают этим заболеванием. Но многие даже не знают , какие первые признаки этого заболевания существуют. Хочу предложить Вам посмотреть видео ролик об этом. Надо за своим здоровьем следить постоянно и вовремя свой организм приводить в порядок.



А вот многие лечат сахарный диабет народными средствами. Очень интересную историю рассказала о себе женщина, которая называется Я вылечила сахарный диабет народными средствами! Читайте мою историю! . Может действительно стоит обратить внимание на это. Ведь народные средства многих ставят на ноги и лечение во многих случаях заканчивается положительным результатом.

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Как нарисовать глаз.

Возвращаясь к карандашному рисунку.
Учимся рисовать глаза.
[показать]
Ваши Подарки своими руками
Реклама.
---------
Каждой будущей маме интересно узнать как развивается малыш, как будет проходить родовая деятельность организма. Здесь можно почитать статьи о родах.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусный сыр домашнего производства

Очень вкусный сыр получается с добавлением разных приправ . Но  в этом рецепте ещё кое что , а это  болгарский перец, который вместе с орегано и базиликом даёт не забываемый аромат

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Домашний маскарпоне.

[показать]Огромная благодарность автору: Dasha


Хотите узнать, как приготовить домашний маскарпоне? Очень просто: понадобится всего два ингредиента, кастрюлька и х/б ткань. Вкус и текстура у него будут точно такие, как у магазинного, «итальянского» сыра. А вот себестоимость Вас приятно удивит. Нет, даже не так – себестоимость домашнего маскарпоне Вас поразит! Интересно? Тогда смотрите….

читать рецепт

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкусное, душистое, в меру сладкое варенье "Малина к чаю"

[208x250]

Хочется попить чайку с малиновым вареньем? Честно говоря, я варенье не очень люблю, уж слишком приторно- сладкое, да и сахара на варенье нужно много, а продукт этот (сахар) не дёшев нынче. Вот мы с вами и приготовим малину к чаю — вкусную, душистую, в меру сладкую. А самое главное – делать её не займёт много времени.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

жаль,что не драгоценные ( R)

Какие камни нам не нужны? Камни в почках!

Не так давно у соседки обнаружили два небольших камешка в почках.
И ей помогло средство,которое в свое время выручило мою маму при такой же проблеме. Этот настой растворяет камнм и выгоняет песок.