Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Плетем браслет "Шамбала". Мастер-класс
Автор: 
ole_up
Нам понадобятся бусины, цветные или черные шнуры, ножницы и клей.
Продолжение мастер-класса здесь: http://master-klass.livejournal.com/481653.html
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Радужный спиральный браслет из бисера
Автор: Людмила Шагина
РАЗМЕР ГОТОВОГО ИЗДЕЛИЯ: диаметр 10 см
Для изготовления браслета НАМ ПОНАДОБИТСЯ
Бисер 15/0 синий, оранжевый и зеленый
Бисер 14/0 желтый
Бисер 11/0 темно-синий
Бисер 10/0 голубой
Бисер 8/0 оранжевый и красный
Нитки для бисера А в два сложения, в тон одному из видов бисера
Игла для бисера номер 12
Выполнение работы здесь:
http://biserinca.ru/index/rassylka_vypusk88_raduzh...ralnyj_braslet_iz_bisera/0-174
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Украшения из "эмали". Мастер-класс
Автор: za_okean
Текст автора: "Есть такой ювелирный дизайнер, которого зовут Tom Binns. Сказать, что его украшения необычны - не сказать ничего. Они гениальны) Он берет колье или серьги, браслеты с кристаллами, и раскрашивает каждый камень в яркие цвета. Чем он это делает и как - я не в курсе, но украшения, "вышедшие из под его руки" успешно продаются на Net-a-Porter за чуть более чем 2000$.
Покажу вам, как сделать такую красоту за 15 баксов;) Из неактуального уже украшения, которое лежит годами с выпускного или свадьбы - можно сделать очень стильную вещицу! Мало того что эмаль сейчас популярна как никогда, да еще и тренд на яркие украшения в этом сезоне набирает обороты.
Для начала можно попробовать на чем-то небольшом, например, на броши. Все просто как никогда! Результат напоминает украшения из яркой эмали.
Берем брошку и слегка обрабатываем ее с помощью спирта, ждем пока высохнет. Очень тщательно убираем все лишнее с кисточки лака. Капать не должно! Проходим одним цветом, потом вторым и третьим, а затем наносим второй слой . Естественно, лак должен быть максимально стойким. Если такого нет - используйте топ-покрытие. Сушим.. Все!
Можно прикрепить брошь на платок, которым обернута ручка сумки - получается очень красиво)
Когда метод освоен, можно попробовать на чем-то большем, например на колье, которое продается в любом переходе и стоит три копейки."
Продолжение здесь: http://master-klass.livejournal.com/460977.html
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Кулон и серьги "Египет" из бисера. Мастер-класс
Автор: Чайка13
В работе были использованы:
Риволи – 18мм,
Miyuki Delika11/0 #42 золотой,
TR- 15-49F матовый черный,
Miyuki15/0#327 золотой,
гранёные чёрные капельки,
леска 0.1мм.
Продолжение мастер-класса здесь:
http://mastera-rukodeliya.ru/biser/2756-komplekt-egipet.html
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Винтажный браслет, колье и серьги. Описание и схемы
Винтажный браслет под старину создан из бисерных и жемчужных бусин. Конструкция бисерной бусины состоит из стекляруса, бисера, жемчуга и кристаллических бусин биконусов.
Материалы:
Одна бисерная бусина в готовом виде 1,6 см
5шт — 12мм крученый стеклярус
20шт — 4мм кристаллических биконусов
10шт — 4мм кристаллического жемчуга
10шт — 11/0 круглый бисер
30шт — 15/0 круглый бисер
Описание работы и схемы здесь:
http://www.bijoubeads.ru/sxemy/braslet/vintazhnyj-braslet-i-kole/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Плетёный коврик из старых простыней. Мастер-класс
http://www.hm-school.ru/node/1017
Далеко не у всех есть дома швейная машинка, и далеко не все любят и умеют шить. Но ведь творить все равно хочется! В нашем фото-уроке мы расскажем, как сделать коврик из обрезков ткани, например из старой простыни. И шить для этого не придется!
Приступим?
Итак, нам понадобится:
3 простыни (примерно 2 х 2 м)
прочный гофрированный картон размером с будущий коврик (в нашем уроке, 70 х 50 см), можно использовать ненужную коробку
ковровая игла или бумажный скотч
ножницы
Надрезаем край (меньшую сторону картонной заготовки) как показано на фото. Отступ от края - 3 см, глубина надреза - 5 см, расстояние между надрезами - 1.3 см
Режем или рвем ткань на полоски 2.5 или 5 см. В каждый надрез вставляем 6 широких или 12 узких полосок. Оставляем сверху "хвосты" длиной около 15 см.
Все полоски использовать не нужно, они нам понадобятся позже для плетения.
[показать]Берем одну из оставшихся лент и вдеваем ее в ушко ковровой иглы. Если у Вас нет иглы, то можно использовать бумажный скотч, обмотав им кончик ленты тем самым уплотнив его.
Другой конец ленты закрепляем в крайнем надрезе картона.
Начинаем плести. Продеваем иглу с лентой под первый пучок из 6 (или 12) полосок, затем - над вторым пучком, под третьим и т.д.
На фото красная стрелка указывает на ленту, которая вдета в иглу, а синяя стрелка - на одну из лент, закрепленных на картонке.
Дойдя до края заготовки, переворачиваем картон и продолжаем плетение.
Если в каждом пучке по 12 полосок, то необходимо каждый раз проверять, все ли они были "захвачены" при плетении.
Последний ряд плетем в обратном направлении, крест-накрест. Таким образом у нас получается узел на каждом "хвостике".
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Обновляем мебель с помощью веревки. МК + видео
http://styldoma.ru/sdelaj-sam/kak-obnovit-mebel
Наверняка у каждого можно найти дома стул, стол , или табурет, который требует обновления. Вроде еще прочный, выбрасывать не стоит, а вот вид уж потрепанный, и не подходит к дизайну интерьера. Задумывались ли вы о том, как обновить мебель просто и с наименьшими затратами?
Оказывается ответить на вопрос, как обновить мебель довольно легко, с помощью обычной веревки.
Самый простой способ – обернуть веревкой, о том как применять веревку в интерьере можно узнать здесь, не смотря на простоту проекта, можно получить захватывающие результаты.
Для начала простой вариант, обновление табурета.
Все, что нужно для этого – сизалевую веревку и клей. Прежде чем приступать к обертыванию табурета можно покрасить его черной краской, но это по желанию.
Для приклеивания веревки, при обновлении стула,нужно нанести клей немного клея на переднюю и заднюю части ног, и обернуть вокруг веревку, начиная с нижней части ноги до места, где нога соединяется с сиденьем.
После того, как ноги готовы можно переходить к сиденью. Потребуется три ряда веревки на край сиденья, а затем оттуда перейти на остальную верхнюю часть сиденья.
Осталось только высохнуть клею и новый табурет украсит Ваш дом.
Веревкой можно обернуть не только табурет,можно использовать веревку для создания оригинального столика.
Материалы для обновления стола те же, что и для табурета, только веревки понадобится больше.
Для начала посыпьте песком ножки, и поверхность стола, а затем протрите влажной тряпкой (в хорошо проветриваемом помещении).
Затем используя горячий клей, начинайте с нижней части ноги, постепенно обматывать веревкой, во внутреннюю сторону стола.
Эту операцию проделайте со всеми ножками, а затем переходите к столешнице, начиная с угла.
Возможно между веревками будет проглядывать основа стола, но пусть Вас это не смущает, так получается даже симпатичней.
Такие вот простые варианты тог, как можно обновить мебель при помощи обычных веревок.
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение
Baroca Bead Мастер-класс по бижутерии
Источник мастер-класса:http://www.livemaster.ru/index.php
Автор Евгения Хлуденцова
Доброго времени суток, уважаемые мастера и мастерицы! Представляю Вашему вниманию ещё один мастер-класс.
Сразу оговорю, что изобретение это не моё, это лишь воплощение готовой схемы. Однако, как показывает практика, ход нити даже на самой подробной схеме не всегда просто, поэтому я решила сделать свой МК.На мой взгляд, на картинках всё понятно и без описания, но мой девиз: "Если делать, то делать с максимальной дотошностью". Поэтому я постаралась описать всё максимально подробно.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Делаем браслеты. Быстро!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Красиво: елочка из бисера. Мастер-класс
Мастер-класс здесь: http://artbiser.com.ua/content/102-artl53
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ДЕЛАЕМ ДЖИНСОВЫЕ БУСЫ. МАСТЕР-КЛАСС
[показать]Автор: Тельпиз Валентина
Блог автора:
Для работы нам понадобится:
- бусины самые простые дешевые,
- клей момент,
- ножницы,
- карандаш,
- и сама джинса.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
БРАСЛЕТ С КОСИЧКОЙ. ИСТОРИЯ+ МАСТЕР-КЛАСС
[показать] [показать]
Эти браслеты придумала известный французский дизайнер украшений Орли Бидерман (Aurelie Bidermann). Как оказалось, весь модный мир о ней знает, журнал "Вог" (Vogue) пишет о ней статьи, а мы о ней ничего не слышали! Рада Вас с ней познакомить:
[показать]
На видео Орли Бидерман учит, как сочететь ее украшения с винтажной одеждой.
Очень советую зайти на ее сайт: http://www.aureliebidermann.com/
Я сделала маленькую выборку из интернет-магазина с ценами (в евро):
[показать]
А теперь, надеюсь Вы обрадуетесь, как и я, мастер-классу, который дает нам возможность
сделать эти оригинальные браслеты своими руками!
[показать]
[показать]
[показать]
http://www.tendances-de-mode.com/en/2010/11/23/1964-aurelie-bidermann
[http://www.vogue.it/en/trends/the-trend-blog/2010/10/aurelie-bidermann][/url]
http://www.zimbio.com/photos/
http://blog.craftzine.com/archive/2011/04/how- to_grampo_e_linha_bracelet.html
http://juliapetit.com.br/home/grampo-e-linha/
http://honestlywtf.com/diy/diy-woven-chain-bracelet
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Холодный фарфор: рецепты и приготовление
[показать]
Холодным фарфором (Cold porcelain) называют особую смесь из кукурузного крахмала, клея, масла и глицерина, которая используется для художественной лепки.Придумали холодный фарфорв Аргентине в начале прошлого века. Холодный фарфор на сегодняшний день является абсолютно безвредным, удобным и весьма дешевым материалом для лепки.Из-за очень гладкой и однородной текстуры, замечательной пластичности он очень удобен в использовании.
Работать с холодным фарфором могут и дети, и взрослые. Холодный фарфор при застывании становится твердым, что выгодно отличает его от пластилина. Также его достоинством является то, что его легко можно приготовить в домашних условиях.
Советы по работе с холодным фарфором:
•Изделие после сушки усыхает на 20-30%
•Формалин - токсичен – избегать попадания на руки и слизистую . Служит для того, чтобы тесто не трескалось при высыхании. Добавлять его следует в охлажденную массу.
•Варить массу нужно в стеклянной или тефлоновой посуде, но не в алюминиевой.
•Многие рецепты советуют, что готовой массе нужно дать отстояться 1 день.
•Массу никогда не хранить в холодильнике.
•Для удаления влаги, сменить пакет у массы через 24 часа после приготовления и обвертывания.
•Чтобы не было трещин, нужно массу очень тщательно вымешивать
•Важно обмазать массу детским маслом перед завертыванием в пленку, в противном случае может развиться грибок.
•Смажьте руки кремом перед работой с холодным фарфором, чтобы масса сильно не липла к рукам.
•Холодный фарфор идеально подходит для лепки цветов (в отличие от пластики и соленого теста)
•Для более реалистичного цвета цветов кисточкой нанесите сухую пищевую краску, затем подержите над паром от чайника. Фарфор впитает в себя краситель. Наносить его необходимо после того, как цветок уже застыл.
•Также окрашивать цветы можно и жидкими пищевыми красителями, но недостаток такого способа в том, что цветок получается слишком яркий и нереалистичный. Акриловые краски можно использовать для более глубокого цвета
Существует несколько различных способов изготовления этого замечательного материала.
Рецепт 1
•1 чашка ПВА
•1 чашка крахмала
•2 ст.л. глицерина
•1 ст. л. крема (я использую детский крем)
Выливаем в чашку клей, ставим на средний огонь, сразу же добавляем крем, быстро перемешиваем, добавляем глицерин, не переставая помешивать.
[показать]
Понемногу, постоянно помешивая, сыпем крахмал.
[показать]
Хорошо вымешиваем.
[показать]
Очень быстро масса загустевает, вначале она будет похожа на творог
[показать]
Затем образуется комок. Комок с чашки выкладываем на стол смазанный кремом, даем чуть-чуть остыть.
Вымешиваем, пока масса не станет однородной, как пластилин.
[показать]
Рецепт 2
•2 чашки крахмала (кукурузного)
•2 чашки белого клея (любого)
•3 ст. ложки глицерина
•3 ст. ложки белого крема (Nivea) (можно вазелин)
•3 ст. ложки детского масла
•1 ч. ложка лимонной кислоты (для консервирования)
Смешайте все влажные компоненты и варите на среднем огне, пока не получите гладкую массу. Добавьте кукурузный крахмал. Мешайте непрерывно, пока не образуется шарик. Извлеките шар из кастрюли и мешайте руками. Если слишком горячо накройте влажным полотенцем, пока не остынет.
Рецепт 3
•3/4 чашки белого клея
•1 чашка кукурузного крахмала
•1/2 чашки воды
•1 ч. ложка холодного крема (рекомендуют использовать Ponds Cold Cream или Sorbolene, однако подойдет любой белый крем)
•1 ч. ложка глицерина.
Рецепт 4
•1/4 чашки воды
•1/4 чашки кукурузного крахмала
•1/4 чашки соды
Рецепт 5
•1 стакан крахмала (желательно рисового, но если нету, то кукурузного)
•1 чашка сухого мела
•2 чашки белого винилового клея
Это цитата сообщения Zoloto-WEB Оригинальное сообщение
Мастер-класс по вышивке колье «Буря в пустыне»
НАЙДЕНО ТУТ
Мастер-класс представлен исключительно для ознакомления с техниками плетения и вышивки бисером. Данное колье является авторским изделием!
Приветствую!
Меня зовут Бурзалова Ксения. В этом мастер-классе я хочу рассказать о некоторых приемах и техниках, которые я использую в работе над своими украшениями.
Ингредиенты:
1 ст. ложка меда
150 г обжаренного миндаля
150 г инжир (предварительно вымочить чтобы инжир стал мягким)
200 г чернослив
1 ч. л. корицы
1 ч. л. мускатного ореха
жаренный кунжут для панировки (также можно использовать мак или жаренные семечки)
Способ приготовления:
Чернослив, инжир и миндаль измельчите в блендере. В большой миске тщательно перемешайте мед, корицу и мускатный орех. Когда масса станет однородной, постепенно добавляйте измельченные сухофрукты и орехи. Из получившейся массы сформируйте шарики и обваляйте их в кунжутных семечках.
Приятного аппетита!
УПРАВЛЕНИЕ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ КОНСТИТУЦИЕЙ
В аюрведе пациенты получают лечение в соответствии со своей конституцией. Аюрведическое лечение не является симптоматическим, оно проникает в глубины физиологической и психической сущности человека. Целью аюрведы является не лечение определенной болезни, а восстановление природной гармонии внутри человека. Такой подход проникает в самую суть всех проявившихся у человека заболеваний, в отличие от обычного «лечения болезни», при котором врач применяет ко всем пациентам один и тот же общий симптоматический подход.
Знание конституции человека служит ключом для целостного подхода к лечению и первоосновой всякой профилактики. Рассматривая болезни в зависимости от конституции, мы приходим к пониманию того, почему различные травы воздействуют на одну и ту же болезнь и как одна трава может излечивать многие заболевания.
Согласно аюрведе, мы воздействуем на преобладающую в индивидуальной конституции дошу с помощью трав и методов лечения, обычно имеющих природу, противоположную ее качествам. Согревающие и осушающие методы терапии применяются для конституции Капхи, имеющей тенденцию к холоду и влажности. Согревающие и увлажняющие методы используются для Ваты, которая тяготеет к холоду и сухости. Охлаждающие и осушающие методы используются для Питты, обладающей горячими и влажными свойствами.
Однако иногда травы, которые увеличивают определенную дошу, могут способствовать и ее лечению. Например, солодка увеличивает Капху, но в то же время ее увлажняющее действие разжижает скопления Капхи, облегчая тем самым их удаление из тела. Следовательно, если трава может увеличивать определенную дошу, это не означает, что она не может быть использована для терапевтического воздействия на эту дошу. Она может быть полезной при кратковременном использовании или будучи уравновешена другими травами, чьи свойства противоположны этой доше. При выборе методов траволечения и составлении травяных сборов диапазон их воздействия и конечный результат должны рассматриваться целостно.
Индивидуальная конституция и болезненные состояния
Индивидуальная конституция обычно определяет предрасположенность человека к тем или иным болезням. Например, люди конституции Капхи обычно склонны страдать от заболеваний, относящихся к Капхе,—таких, как простуды и застойные явления. Однако бывают болезни, природа которых отлична от конституции человека. Например, люди типа Питты заболевают простудой, характерной для типа Капхи. Поэтому при лечении нужно принимать во внимание не только природу человека, но и природу болезни.
На санскрите индивидуальная конституция именуется Пракрити, что значит «природа». Болезненное состояние называется Викрити, что означает «отклонение от природы». При установлении индивидуальной конституции рассматриваются в основном врожденные качества, а также склонности человека, характерные ему в течение всей жизни. Диагностика же заболевания основывается на симптомах, которые носят преходящий, временный характер.
Если лечение травами проводится при острых, преходящих или поверхностных состояниях, то индивидуальная конституция не играет большой роли. Здесь мы можем идти упрощенным путем, то есть лечить непосредственно болезнь. Но для выбора наиболее эффективной терапии при глубоких и хронических заболеваниях, а также при длительном лечении знание конституции весьма существенно.
Болезненные состояния, имеющие иную природу, нежели конституция человека, лечить относительно легко. Болезни той же природы лечить тяжелее, поскольку сама природа человека усиливает болезнь.
УПРАВЛЕНИЕ КАПХОЙ
Капха, поскольку в ней преобладает элемент воды, — холодная, влажная, медленная и тяжелая. Поэтому она лечится согревающей, осушающей, облегчающей и стимулирующей терапией. Вкусы, которые излечивают Капху, — острый, горький и вяжущий; все они являются осушающими и облегчающими, обладают катаболическим действием. Острый вкус, будучи сухим и согревающим, представляет собой прямую противоположность Капхе, по-этому он особенно подходит для ее лечения.
Методы терапии, которые лечат Капху, оказывают уменьшающее действие. Обычно их сочетают с голоданием или легкой диетой. Их действие направлено на уменьшение веса, через уменьшение в теле элемента земли и рассеивание воды.
Воду можно вывести из тела различными путями. Самый прямой — через почки, посредством мочеиспускания (диуреза). Поэтому мочегонная терапия, стимулирующая функцию почек, считается главной для Капхи. Она помогает устранить отеки, застой воды в теле и излишний жир, который также относится к элементу воды. Однако мочегонные травы не затрагивают сам корень нарушений, связанных с Капхой. Основным местом скопления Капхи в организме являются легкие и желудок, а диуретики, воздействуя на почки, не могут оказать на них непосредственного влияния.
Воду можно вывести и через кожу посредством потоотделения. Потогонные травы способствуют выделению пота и таким образом удаляют излишнюю Капху через кожу. Потение весьма важно при лечении
Мантры относятся к психоэнергетическим методам повышения энергии, при этом они задействуют тонкие энергетические структуры ума для наделения трав силой, проявляющейся затем на физическом плане, или концентрируются на определенном божестве, чтобы его качества могли проявиться через траву.
Некоторые из этих методов могут быть частью специальных ритуалов. По сути, любое приготовление трав представляет собой ритуал, священнодействие, и его цель — высвободить космические целительные силы.
Психоэнергетические методы важны и потому, что поскольку травам присущи чувствительность и нейтральность, они могут на тонком уровне воспринять нежелательные энергии.
Для усиления действия трав могут использоваться многие мантры. Каждая мантра представляет собой имя божества (определенной космической энергии), повторяя мантру, мы призываем его. Мантра «Ом», которая используется наиболее широко, утверждает и наделяет силой всё, на что она направлена. Кроме того, она усиливает другие мантры. Мантра «Сом» увеличивает энергию растений.
Солнце Су:м
Луна Сом
Марс Ам
Меркурий Бум
Юпитер Гум
Венера Шум
Сатурн Шам
Северный лунный узел Рам
Южный лунный узел Ке:м
Примечание: Двоеточие обозначает долгий гласный звук.
Мантры можно использовать и отдельно — для духовного излечения болезней, вызванных соответствующими планетами.
ОМ — важнейшая из мантр, служащая для насыщения всех вещей и процессов энергией. Поэтому все мантры начинаются и заканчиваются ею. «Ом» проясняет ум, раскрывает каналы и усиливает Оджас. В древних книгах это звук Солнца.
ШРИ:М — из всех мантр в наибольшей степени способствует укреплению здоровья, красоте, творческим способностям и процветанию. Она обладает свойствами Луны и Венеры и может усиливать женское начало.
РАМ — мантра Северного лунного узла, лучшая мантра для привлечения защитного света и божественной милости. Она дарует силу, поддержку, спокойствие, мир и помогает при психических расстройствах и при нарушениях, вызванных высокой Ватой.
ХУМ — лучшая мантра для отражения направленных на нас негативных воздействий: патогенных факторов, негативных эмоций и даже черной магии. Кроме того, она больше других мантр способствует пробуждению Агни и усилению пищеварительного огня.
АЙМ — лучшая мантра для ума, для улучшения способности к концентрации, интеллектуальных способностей и речи. Она помогает при психических и нервных расстройствах, обладает энергией Меркурия и связана с Сарасвати — богиней мудрости.
КРИ:М — мантра, обеспечивающая способность к действию. Благодаря ей то, что мы делаем, обретает силу и эффективность. Ее хорошо повторять во время приготовления лекарственных препаратов, так как она способствует усилению их действия.
КЛИ:М — эта мантра дарует силу, сексуальную энергию и контроль над эмоциональным началом.
ШАМ — мантра Сатурна, способствующая обретению покоя, умиротворенности, отрешенности и удовлетворения. Она помогает при психических и нервных расстройствах.
ХРИ:М — очищающая мантра, которая дарует энергию, радость и экстаз, но лишь после искупления вины. Она способствует любому процессу детоксикации.
Мантры и элементы
Каждый из пяти элементов можно усилить с помощью соответствующей мантры. Звук «а» в этих мантрах произносится кратко.Лам Земля
Вам Вода
Рам Огонь
Йам Воздух
Хам Эфир
Гимн растениям (Ригведа Х, 97)
Растения, рожденные как вместилище света за три сро-ка до рождения Богов, я преклоняюсь перед вашим мно-гоцветием и семьюстами проявлениями вашей природы.
О Матери, сотней аспектов природы и тысячью аспектов роста обладаете вы. Пусть ваша сотня сил даст исцеление тому, кто страдает.
Растения, я обращаюсь к вам как к Матерям, к Богиням. Да обрету я свет, энергию и пищу и душу вашу, душу человеческих существ.
Там, где травы собираются воедино, подобно собору всех царей, там получает врач титул мудреца, того, кто разрушает зло и отвращает болезни.
Упав с Небес, растения сказали: «В живую душу мы проникнем, чтоб человеку не было вреда».
Травы, пребывающие в царстве Луны, бесчисленные и с сотней глаз, — я беру лучших из вас ради исполнения желаний и покоя сердца.
Растения, царицы Сомы, живущие по всей Земле, рожденные Повелителем молитвы, — да соединится ваша сила в этой траве.
http://www.edgarcaysi.narod.ru/ayur_mantri.html
[595x415]Морковная халва — древнее аюрведическое блюдо. Для его приготовления требуется мускатный орех.
Мускатный орех — сильнодействующее средство, его употребляют в небольших количествах, а иногда в сочетании с другими пряностями, как ароматическое и стимулирующее средство при приготовлении овощных, молочных блюд.
Мускатный орех также используется в приготовлении сладких блюд: халвы, пудингов, муссов и восточных сладостей. Очень хорошо сочетается со шпинатом и тыквой.
Ниже представлен рецепт морковной халвы. Блюдо балансирует вату и питту, слегка увеличивает капху.
Рецепт:
На 3 порции:
1 щепотка шафрана
2 столовые ложки воды
1 чашки мелко натертой моркови
4 столовых ложек гхи
0,6 чашки молока
1/3 чашки сахара
1/2 чайной ложки молотого кардамона
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1 столовая ложка молотого миндаля или
1 чайная ложка молотого фундука
Метод приготовления:
Замочите шафран не меньше чем на 10 минут в ложке теплого молока. Нагрейте гхи в кастрюле с толстым дном и положите туда натертую на терке морковь. Пассируйте, пока морковь не подрумянится и не появится аромат.
Постоянно помешивая, влейте молоко, положите специи и молотые миндаль и фундук.
Варите на маленьком огне, не закрывая, до исчезновения всей жидкости, примерно в течение 15 минут. Часто помешивайте, чтобы избежать прилипания ко дну. Замоченный шафран положить за 1-2 минуты до окончания приготовления. Подавайте в десертных чашечках.
Борис Рагозин (аюрведический доктор)
[530x330]Хочу поделиться с вами рецептом очень нежных и вкусных шариков — аюрведической сладости.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочное масло — 250 гр;
Сахарная пудра — 500 гр;
Сухое молоко — 350 гр;
Ванилин — ¼ ч.л.;
Кокосовая стружка — 1 стакан;
3 крупных банана.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В размягчённое сливочное масло постепенно добавляем сахарную пудру, сухое молоко, ванилин. Смесь перемешиваем минут 5.
Режем бананы кольцами (ширина — 1 см). Отщипываем кусочек от теста. Делаем лепешку, кладём в середину лепёшки кусочек банана и катаем в руках шарик.
Готовый шарик обваливаем в кокосовой стружке.
Приятного аппетита!
О ПОЛЬЗЕ ЭТОГО БЛЮДА:
1. Сливочное масло содержит жирные кислоты, белки, углеводы, витамины А, D, Е, РР, витамины группы В, железо, кальций, калий, магний, фосфор, натрий, медь, марганец, цинк. Витамин Е необходим для красоты и здоровья кожи, волос и ногтей, силы наших мышц; витамин А поддерживает в норме зрение, отвечает за здоровье кожи и слизистых оболочек; без витамина D невозможно здоровье костей и зубов. Все эти витамины являются жирорастворимыми, и лучше всего организм их усваивает именно с помощью натуральных жиров. Входящие в состав клеток нашего организма (особенно в тканях головного мозга) жиры способствуют их обновлению. Поэтому важно употреблять достаточное количество сливочного масла в детском возрасте, чтобы у школьников не снижалась успеваемость. Сливочное масло также полезно при болезнях, связанных с пищеварением, так как оказывает комплексное воздействие на больной желудок. Следует помнить, что употребление масла в большом количестве приводит к повышению уровня холестерина в крови и к такому заболеванию как атеросклероз. Минимальная суточная норма для здорового человека — 10 г, но можно употреблять до 30 г.
2. Бананы — самый сытный и богатый углеводами фрукт. Но при этом «банановые» углеводы полностью усваиваются организмом и не портят фигуру. В бананах содержатся и различные балластные вещества, препятствующие быстрому поступлению сахара в кровь. А количество содержащегося в одном банане магния составляет одну шестую часть от суточной потребности организма.
3. Сухое молоко содержит 36% — белка, 52% — углеводов (лактозы), 1,3% — кальция, 1,8% — калия. В100 сухого молока содержатсявитамины: А — 0,003 мг, В1 — 0,46 мг, В2 — 2,1 мг, D — 0,57 мкг. Однако, стоит помнить, что неправильные условия хранения продукта могут значительно снизить его питательную ценность.
4. Кокосовая стружка богата маслами и калориями: на 100 г кокосовой стружки 65% приходится на жиры и по 13−14% — на белки и углеводы. Мякоть кокоса содержит витамины B, C и Е. Кокос улучшает пищеварение, поддерживает работу иммунной системы, снижает риск сердечных и раковых заболеваний, обладает антиоксидантными свойствами.
http://tonus.by/ayurveda/shariki-chudo-s-bananami.html