Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Красивый и вкусный праздничный торт

Как мне понравилось оформление торта, ну а рецепт  самого торта очень простой . Торт получится вкусным и красивым.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ

БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ [482x310] Ингредиенты: ► Мука - 125 г ► Яйцо - 4 шт. ► Сахар - 150 г ► Разрыхлитель - 1 ч.л. ► Лимонный сок - 1 ч.л. ► Растительное масло - 3 ст.л. ► Сливки - 50 мл ► Шоколад - 200 г В миску просеять муку, разрыхлитель и 50 г сахара Отдельно смешать желтки, лимонный сок и растительное масло Белки взбить с оставшимися 100 г сахара до мягких пиков Постепенно вмешать белки в желтковую смесь В три приема всыпать сухие ингредиенты, каждый раз тщательно перемешивая Выпекать при 175 С в течение 30-40 минут. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 части Каждый корж обильно смазать остывшим кондитерским кремом Для глазури нагреть сливки и смешать их с растопленным шоколадом. Полить сверху торт. Ингредиенты для кондитерского крема: ► Молоко - 500 мл ► Яйцо - 2 шт. ► Сахар - 100 г ► Крахмал - 30 г ► Ваниль ► Сливочное масло - 50 г Молоко вскипятить со стручком ванили Яйца перемешать с сахаром и крахмалом Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая Перелить крем обратно в ковшик и поставить на средний огонь Довести до кипения и прокипятить пару минут - постоянно мешать крем Снять с огня и вмешать сливочное масло Охладить крем, накрыв пищевой пленкой Приятного аппетита! [показать]

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Сырные маффины с ветчиной

Рецепт от Др. Эткер с моими небольшими изменениями

Нам понадобится для 15 штук:

 

100 г ветчины

1/2 желтой паприки (можно заменить консервированными грибами или кукурузой - примерно 100-150 г)

200 г муки

1 пак. разрыхлителя

3 яйца

200 мл. молока

1/2 ч.л. соли

перец

150 г тёртого сыра Эмменталер или Гауда



Приготовление:

 

Муку смешать с солью, перцем, разрыхлителем. Добавить яйца, молоко - всё хорошо смешать на высоких оборотах миксера.

Ветчину и паприку покрошить очень мелко. Сыр натереть на тёрке. Добавить к тесту и аккуратно премешать при помощи лопатки.

 

[показать]

 

Формы для маффин смазать маслом и присыпать мукой ( не повторите моей ошибки - не используйте бумажные формы - тесто прилипает к бумаге.), наполнить ячейки почти доверху и отправить в разогретую до 160 гр.С духовку на 20-25 минут.

 

[показать]

 

Очень вкусно есть со сметаной пока они ещё тёплые.

 

Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

"ЯБЛОЧНЫЙ ФРЕШ" САРАФАН КРЮЧКОМ.

[560x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Фадж с молочным шоколадом и сгущенным молоком.

[показать]

 

   Сегодня мы с вами полакомимся замечательно быстрым и вкусным блюдом. Фадж - изысканное лакомство.  Достаточно сложно перевести,что означает этот рецепт. Но, поверьте, вкус его вас не разочарует. Это подобие сливочной помадки, которая тает во рту и оставляет замечательное послевкусие. Нашла его рецепт на одном французском блоге.. но внесла свои изменения( в силу того, что не очень люблю черный шоколад).

Нам потребуются следующие продукты:

200 г молочного шоколада

100 г сливочного масла

200 г  сгущенного молока

100 г сахара

2 яйца

50 г муки

Готовим вместе

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Луковые колечки к пиву

[525x349]

Что может быть лучше закуски, приготовленной своими руками только из натуральных ингредиентов! Луковые колечки – это традиционная закуска к пиву в Германии, где без нее не обходится ни один праздник. Чтобы порадовать своих гостей и приготовить луковые колечки на две порции, возьмите следующие ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Творожные улитки с пудингом и вишней

[показать]

---

http://liliach.livejournal.com/56888.html

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Торт медово-шоколадный с орехами

[500x363]
Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо
150 г. Сахара
30 г. Маргарина
1 чайная ложка соды
2 столовые ложки меда
3 столовые ложки молока
400 г. Муки
2 — 3 столовые ложки какао

Для крема:
1 яйцо
2 столовые ложки муки
100 г. сахара
300 мл. молока
300 г. сливочного масла
грецкие орехи
Для глазури:
100 г. шоколада
100 г. сливочного масла
Приготовление торта с медом шоколадом и орехами

Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить тесто. Раскатывать частями, вырезать крышкой или другой формой одинаковые блины 4 – 5 мм. и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут. Надо смести муку с коржей сухой кисточкой или полотенцем.
Крем.
Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая влить молоко.
Сварить заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения.
Охладить. Затем взбить размягченное масло и по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать.
Коржи перемазать заварным кремом, посыпая орехами. Оставить при комнатной температуре на 1 — 2 часа, чтобы коржи пропитались.
Глазурь.
На водяной бане растопить шоколад с маслом и залить сверху торт.
Поставить в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Запеканка-суфле "Солнечная"

[604x421]

Ингредиенты:
Филе индейки - 300 гр
Рис - 100 гр
Яйцо - 2 шт
Молоко - 100 мл
Сметана - 50 гр
Морковь - 1 шт

Приготовление:
В подсоленной воде отварить рис, слить воду, филе пропустить через мясорубку, морковь натереть на мелкой тёрке, смешать рис, яйца, фарш, молоко, сметану, морковь, посолить по вкусу, перемешать. Выложить в форму запекания, выпекать в духовке при температуре 220ºС около 40-45 минут. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Овсяное печенье без сахара (с финиками)

[700x466]

Можно ли приготовить что-нибудь максимально легкое и полезное к чаю? А без яиц и сливочного масла, а без сахара, а с минимумом пшеничной муки?! Конечно, да! Например, финиковое овсяное печенье.

Читать далее...

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Пирог с вишней и овсяными хлопьями

 

[380x330]

[показать] lakshmi, спасибо зарецепт! Вкусный пирог с лёгкой "хрумкой", нежный и рассыпчатый.Рецепт из книги "Пироги это просто".

Ингредиенты для Пирог с вишней и овсяными хлопьями   Вишня без косточек (свежая или замороженная) - 700-800 г; Масло сливочное комнатной температуры (или маргарин) - 200 г; Сахар (+ 3 стол.ложки на обсыпку) - 2/3 стак.; Яйца - 3 шт; Ванилин (щепотка) ; Овсяные хлопья не требующие варки (+ 2 ст.л на обсыпку) - 2 стак.; Мука - 1 стак.; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Кокосовая стружка (на обсыпку) - 3 ст.л.; Лимон (цедра + 2-3 стол.ложки сока) - 1 шт;

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто волшебные КОТЛЕТЫ-ГРЕЧАНИКИ фаршированные яйцами

[333x500]
Котлеты сказочно-нежные, сочные!!! Гречка почти не чувствуется, зато кардинально меняет структуру готовых котлет!

Очень очень рекомендую!!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пирог с мясом «Легче не бывает» (Наливное тесто на кефире — пятиминутка)

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала. Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
[600x450]

рецепт cытного и простого пирога, который готовится просто и без лишних затрат

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Быстрый пирог с семгой

Быстрый пирог с семгой Приготовление: Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г майонеза щепотку соды Вылить половину в смазанную форму, уложить кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолить, поперчить, залить остатками ″теста″ и запекла в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности. Очень вкусно! Приятного аппетита! [465x310]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

"Наполеон" и не на поле он !!! За 30минут

[показать]

---

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43253251896/%22Napoleon%22-i-ne-na-pole-on-!!!-Za-30minut?from=mail&mtype=pbp&sdate=20121013&dsend=1350105665&utm_campaign=newsletter_41&utm_medium=email&utm_source=mirtesen

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Вкусняшка из овсяных хлопьев.

И снова поговорим о нашей всеми любимой овсянке. Точнее, сегодня готовим вкусняшку.
Замечательно вкусное и, главное полезное пирожное из .. обычных овсяных хлопьев. Просто пальчики оближете.

[500x378]

Ингредиенты:

200 г овсяных хлопьев

100 г сливочного масла

80г сахара

100 мл меда

100 г миндаля

50 г изюма

1 чайная ложка молотой корицы

1 щепотка соли  

Готовим вместе

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Йогуртовый пирог с персиками

[показать]

Йогуртово - персиковый пирог

Для формы 18х24 потребуется:


Бисквит:

2 маленьких яйца
70 гр сахара
80 гр муки
0,5 ч ложки порошка для выпечки
1 ложка молока
1 ложка растительного масла

Крем:

350 гр банка консервированных персиков
400 мл персикового йогурта
250 мл взбиваемых сливок (35%)
50 гр сахара
30 гр желатина

Слой желе:

Пачка персикового желе
Половинки персиков для украшения
 
  [показать]


Способ приготовления:

Яйца взбиваем с сахаром в миксере при наибольшей мощности, пока масса не увеличится вдвое и сделается консистенции сметаны. Добавить хорошо просеянную муку и порошок для выпечки, перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем молоко и раст. масло. В форму расстелить бумагу для выпечки. Вылить тесто и запекать при 180гр. С в духовке 12-15 минут. Бисквит проверяем деревянной шпажкой - если палочка сухая - бисквит готов. Вынимаем из духовки и ставляем его остывать.

*

Желатин заливаем 100 мл холодной кипяченой водой, оставляем набухнуть. Персики измельчаем, высыпаем в йогурт и перемешиваем. Желатин расворяем на огне, охлаждаем и тонкой струйкой добавляем в йогурт, перемешиваем. Взбиваем до густоты сливки с сахаром. Ставим в холодильник, чтобы застыл /до густоты сметаны/. Заливаем крем на основание в форме / бумагу для выпечки не удаляем, она должна заходить и на стенки/.  Помещаем в холодильник на 1-2 часа.

**

Пачку содержимого желе растворяем в 400 мл воды. На йогуртовую массу пирога распределяем персики нарезанные долками и кубиками, слегка вдавив их в массу, чтобы они не всплыли на поверхность залитого желе. Заливаем желе. Ставим в холодильник и оставляем застывать /лучше на ночь/.

 
[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Диетическое творожное суфле.

Очень вкусный  десерт. Можно сильно не переживать,  что у Вас прибавятся лишние килограммы. Это диетический  и очень лёгкий десерт.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Кофейная симфония"

Нежнейший торт для таких же поклонников кофе и шоколада, как я. Тонкий кофейно-шоколадный аромат коржей в сочетании с легким творожным кремом - замечательный десерт.
[700x525]

рецепт и фото...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

РЫБА, запеченная с овощами с нежным соусом Тартар с солеными огурчиками

Рыба с овощами - очень вкусное и полезное сочетание продуктов. Рыба, запеченная с овощами, получается не только очень аппетитной, но и радующей своим внешним видом. А блюдо, поданное с соусом тартар, получается ещё и оригинальным. Запеките рыбу с овощами и насладитесь этим вкуснейшим блюдом.
[700x488]