Это цитата сообщения Маусси Оригинальное сообщение

Плетенки

http://www.delishis.ru/recipes/meat/meat_3819.html

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ "СЫРНИК"

[364x500]
Шоколадное тесто:
1 чашка молока
125 г сливочного масла
3 ч.л с верхом какао
50 г чёрного шоколада
130 г сахара
3 желтка
3 белка
2 чашки муки
1 ч.л с верхом разрыхлителя

Творожная начинка:
750 г творога
200 г сахара (пробуйте по вашему вкусу)
50 г сливочного масла
1 ст.л муки
1ст.л крахмала
4 желтка
4 белка
1 ч.л экстракт ванили(или ванильный сахар)

Глазурь:
200 г шоколада
50-100 мл сливки
50 г сливочного масла

Форма прямоугольная 25 на 30

Приготовление шоколадной основы:
Молоко,сливочное масло,какао,шоколад,и сахар смешиваем и подогреваем на медленном огне до однородной массы.
Смесь остудить.
Взбить белки.
В чашку миксера переливаем шоколадную смесь,добавляем яйца и смешиваем.
Муку с разрыхлителем просеиваем и вводим в массу,вмешивая до однородности.
Аккуратно при помощи лопатки добавляем белки и смешиваем.

Приготовление творожной начинки:
Творог с сахаром смешиваем в миксере до гладкой однородной массы.добавляем ваниль.
Добавляем желтки продолжая смешивать,муку,крахмал и мягкое сливочное масло(можно его подогреть и остудить).
Белки взбиваем и аккуратно соединяем с творожной массой.

Сборка:

На дно формы выливаем 1/3 часть теста на него ложкой выкладываем творожную массу в виде клякс.
Заливаем шоколадным тестом и опять творожную начинку и так далее.

Выпечка:
Нагреваем духовку до 180 г.
На низ духовки ставим противень с горячей водой.
Готовность проверяем деревянной палочкой(она должна быть сухой).
Готовый сырник оставить в выключенной приоткрытой духовке минут 20.

Приготовление глазури:
шоколад поломать,добавить сливочное масло сливки 50 мл и подогреть на медленном огне до растворения.
Постоянно помешивая если масса слишком густая понемногу подливать сливки и размешивать.

Сырник остудить и залить шоколадной глазурью.
http://lubany-b.livejournal.com/

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Домашние конфеты "Трюфель"

[525x700]
Понадобится
0.5 стакана сахара
5 ст.л молока
80 гр. Сливочного масла
100гр. Какао порошка
100 гр. Сухого молока
Растворить сахар в молоке,в горячую смесь добавить масло,перемешать что бы масло растопилось,добавить какао и сухое молоко,хорошенько переменять шоколадную массу.
Поместить массу в холодильник до застывания.примерно на 2 часа. Далее достать массу,слепить конфеты желаемой формы,обвалять конфеты в вафельной крошке или какао.

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шикарные сборки буфы. МК от Burda

http://www.burdafashion.com/ru/index/1000001-1695491-1697009.html

[показать]

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс с кремом "Экспромт"

[402x604]
Вот такие получаются экспромты, когда возникает настроение "Чего то хочется не знаю чего?")))
Влажноватая текстура сладкого шоколадного кекса с ромовой ноткой прекрасно спелась с лимонным кремом-ярким и насыщенным.

200грамм сливочного масла
1,5ст сахара
0,5ст молока
3ст.л.какао
2ст.л.рома(коньяка)
около 2ух стаканов муки
4яйца
1ч.л.разрыхлителя.

В небольшой глубокой кастрюльке растопить масло-как закипит,добавить сахар,молоко,какао и проварить.помешивая до закипания. Остудить смесь и добавить в неё ром.
Затем постепенно миксером вмешать просеянную муку.Яйца добавлять по одному.каждый раз хорошо взбивая. В конце добавить разрыхлитель и перемешать.
Выпекать в разогретой до 180 духовке около часа.(у меня форма диаметром 16-17 см примерно.Кекс получается аккуратный,небольшой ,но при этом высокий)

Во время выпечки кекс сверху даст характерную трещину,но это не беда-верхушку мы срежем и пусти на крошку для украшения сверху и по бокам.Пока наш кекс остывает-сварим крем.

Крем:
1ст сахар
3 лимона
2яйца
150 грамм сливочного масла.
С 3ёх лимонов отжать сок. С 2ух-счистить цедру.Перемешать с соком. Яйца взбить с сахаром добела. Варить яичную массу на очень маленьком огне,постоянно помешивая. Как смесь нагреется-добавить масло. Когда яично-масляная смесь начнёт "булькать"-добавить лимонный сок и варить,помешивая до загустения. Остудить.

С кекса аккуратно срезать верх и отложить. Затем разрезать наш кекс на 2 коржа. Промазать кремом нижний корж,уложить сверху второй корж. Из верхушки сделать крошку(потереть на мелкой тёрке)Приготовить глазурь(2ст.л.сметаны+3ст.л.сахара+2ст.л.какао-проварить до однородности).
Смазать верхний корж лимонным кремом-сверху равномерно засыпать половиной крошки,полить половиной глазури-сверху снова крошку и украсить оставшейся глазурью.Убрать в хол-ик для пропитки на несколько часов.
Удачных вам экспромтов и вкусных моментов)
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Вера Бекирова
[304x210]

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Мастер-класс по украшению досочек для кухни: роспись+лепка из соленого теста

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Нежно, вкусно, клубнично!!! Эклеры с заварным творожным кремом и клубникой

[700x529]
Ингредиенты:

Для заварного теста:
Вода - 250 мл
Мука - 180 г
Сливочное масло - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 4 шт.
Для крема:
Творог - 400 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 100 г
Желток яичный - 2 шт.
Ванилин
Сливки жирные - 150 мл
Клубника

Способ приготовления:

1 Кипятим воду, добавляем масло, соль, сахар. Даем маслу раствориться и опять кипятим ,а затем всыпаем муку и интенсивно перемешать тесто до образования однородной массы. Даем остыть минут 5-10 и по одному вводим яйца, каждый раз размешивая до однородности. С помощью кондитерского мешка отсаживаем пирожные на противень и выпекаем при температуре 180 гр около 40 минут(точное время будет зависеть от Вашей духовки). А теперь приступаем к приготовлению крема.В кастрюлю кладем все ингредиенты, кроме масла и с помощью блендера взбиваем до однородности(чтобы не было крупинок). К творожной массе добавляем масло, ставим кастрюлю на огонь и постоянно помешивая доводим массу до образования пузырей, а затем продолжаем варить интенсивно помешивая, до загустения(консистенция должна быть похожа на густую манную кашу). Даем крему остыть, а в это время взбиваем сливки до устойчивых пиков, а затем добавляем их в крем, аккуратно перемешивая.
Теперь осталось начинить булочки, для этого срезаем верхушки, начиняем на половину кремом, в центр кладем клубнику, а сверху заполняем кремом и прикрываем крышечкой. Украшаем по усмотрению.
[525x700]
[250x250]

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

От 1 до 10.Для детей 5-7 лет.

[324x450]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Распорядок дня.Для детей 4-5 лет.

[313x450]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Детские стишки "Аккуратным надо быть".

[328x450]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Весёлые задания-2.

[313x450]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Печенье «Цветочки».

Оригинальные и вкусные печенюшки.

Рецепт взяла у Оксанки с ЕД.

 

Понадобится:

200 гр. муки (у меня ушло немного больше),

150 гр. маргарина или сливочного масла,

6 ст. л. сметаны,

100 гр. сахара,

щепотка соли,

1 ч. л. разрыхлителя (в рецепте его не было, это отсебятина),

ванилин,

2 ст. л. какао-порошка (можно заменить 50 гр. тертого шоколада).

 

Приготовление:

Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липкое, эластичное тесто. Разделить его на две части и в одну добавить какао-порошок. Завернуть обе части теста по отдельности в пленку и отправить в холодильник на полчаса-час. У меня пролежало пару часов.

Затем тесто достать, раскатать в пласты толщиной около 3-4 мм, вырезать кружки. Вырезала стаканом с диаметром около 6 см.

Для формовки одного цветочка нужно взять два белых и два темных кружка.

Сложить их внахлест, чередуя цвета.

[показать]

Свернуть рулетом, сложенные вместе кружочки.

[показать]

[показать]

[показать]

Разрезать рулон из кружочков посередине.

[показать]

Получается два печенья-цветочка. Хотя мне они очень напоминают что-то вроде кранчей или бубликов-симитов)))

[показать]

Выпекать печенюхи нужно в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.

[показать]

Сильно не румяньте, чтобы не пересушить. Получилось у меня 31 печенько)))

[показать]

Очень нарядные и симпатичные печеньки получились!

[показать]

[показать]

Приятного вам аппетита! [показать]

Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

ЗИМА. УЧИМ ПЕРЕСКАЗЫВАТЬ.

[700x501]Читать далее...

Это цитата сообщения Sunny_Bliss Оригинальное сообщение

ШЬЕМ ШОРТЫ ДЛЯ НАШИХ МАЛЬЧИШЕК! ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!!!

 

На просторах родного Интернета нашла вот такой замечательный пост!!!

Источник - http://club.season.ru/index.php?s=ddd2d0d2d5ccddb7...t=printer&f=48&t=23127

Текст и графика автора сохранены полностью )))

[показать]  [показать]

Автор: Milla-I Apr 3 2011, 13:42

Читать далее

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

БЕЛОЕ ПЛАТЬЕ.

БЕЛОЕ ПЛАТЬЕ 

[показать]

Ловите большие картинки. Можно рассмотреть все подробности))) 

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Болеро-накидка-жакетик

[499x442]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Голубая летняя шляпка

[480x306]

---

http://kru4ok.ru/golubaya-shapochka-dlya-dochki/

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Fieltro facil № 5 2000

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Аринуш Оригинальное сообщение

Белый жакет для мальчика (спицы)

[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения Лентяйка_Энжи Оригинальное сообщение

Тающий шоколад

[показать]
- 80г черного шоколада (минимум 60% какао)
- 50г сливочного масла
- 2 яйца
- 40 гр сахара
- 30 гр муки
- форма для выпечки диаметром 20 см с высотой бортиков не менее 5 см

Читать далее...