Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Классический жилетик спицами с косой
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Малазийские слоeные пирожки «Karipap»
Кухни: Малазийская
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 30
Описание: Вы ещe думаете, чем угощать близких в праздники? Предлагаю приготовить эти чудесные малазийские пирожки невероятно нежные с рассыпчатым и хрустящим тестом. Делать всe очень просто, процесс приятный и интересный, а выпечка получается такая красивая, что имеет право быть центральным блюдом праздничного стола. Кстати начинка может быть любая, об этом я тоже расскажу.
Это цитата сообщения zwezdo7ka Оригинальное сообщение
Одеяло с аппликациями.МК
Автор Оксана Бредихина
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса от Сергея Маслова
Итак, было использовано 3 кг свинины лопаточной и шейной частей (с жирком) +300 гр сала покрошено ножом.
Также была сделана колбаса из индюшатины. 1 кг мяса индейки +200 гр сала, покрошенного ножом.
Соль - 18 гр на кг. свинины. Так мне нравится.16 гр соли на кг. - на идюшатину (так нравится моей жене).
Специи - паприка красная (1 чайная ложка), майоран, перец душистый, перец острый, перец белый, тимьян, тмин (все - по половине чайной ложки на 1 кг фарша).
Мускатный орех - 1\4 ореха на терке на кг.
Горчица в зернах - 1\4 чайной ложки на кг.
Коньяк Коктебель - по 50 гр на кг.
Все специи - через мельничку. Только паприка - меленая фабричная.
Чеснок - 30 гр на кг.
Воды с льдом перед набивкой кишки - 150 гр на кг.
Фарш молол на электромясорубке через крупную сетку от советской ручной мясорубки и модернизированным мною ножом.
Это цитата сообщения sashenka2005 Оригинальное сообщение
Вышиваем розочку - украшаем кофточку
Идея нашлась в интернете, уже теперь не вспомню, где именно. Надеюсь, мои картинки будут кому-нибудь полезны!
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Панфорте «Маргарита» Panforte Margherita
[700x525]Вот и меня захватила предпраздничная лихорадка;))) В преддверии праздника, я решила приготовить традиционный итальянский (вообще-то его готовят на рождество и новый год в Италии!) пирог Панфорте «Маргарита»! От предыдущих версий, приготовленных мною традиционных рождественских пирогов Панфорте, этот Панфорте отличается более нежным и утонченным вкусом! А как же иначе, ведь его приготовил Enrico Righi в 1879 году для самой королевы Маргариты. Так что сегодня мы будем лакомиться королевским блюдом!!! И, действительно, этот пирог достоин самой королевы! Вкусный, ароматный, нежный и очень-очень полезный! Ведь о каждом составляющем этого пирога можно написать оду, столько там содержится витаминов, минералов и полезных веществ!!! Этим пирогом могут побаловать себя те, кто придерживается поста… Рекомендую его приготовить и тем, кто собирается в путешествие, ведь Панфорте – это просто энергетический взрыв в организме! Скушав маленький кусочек пирога, вы будете чувствовать себя бодрым и уверенным в своих силах целый день!!! А хранится он даже вне холодильника очень долго, до 1,5 месяцев… Просто оберните Панфорте в пергамент и уложите в пакет! Ну а если вы еще не приготовили своим друзьям подарки, то подарите им Панфорте, завернув его в красивую упаковочную бумагу! Мне кажется, они очень обрадуются такому презенту;))) А я со своей семьей и друзьями собираемся в поход на яхтах по реке, и на привале мы насладимся чаями и кофе из термосов с великолепным Панфорте!!! С наступающими праздниками вас и уже наступившими!!! С первомаем и Днем победы!!!
ИТАК!!!:
Ингредиенты:
стакан – 200мл
1,5 стакана засахаренных фруктов в порезанном состоянии(у меня груша, курага, вишня, клубника и кумкват) – 250г
0,5 стакана цукатов – 50г
2 стакана миндаля – 200г
0,5 стакана фундука (у меня кешью)
1,5 стакана сахара
0,5 стакана меда
5 ч.ложек воды
1 стакана пшеничной муки
½ ч.ложки корицы
½ ч.ложки кардамона
¼ ч. ложки мускатного ореха
¼ ч.ложки душистого перца
Способ приготовления:
1. Миндаль залить кипятком на 10 минут…
2. Немного остудить, снять кожицу и высушить и немного поджарить в духовом шкафу при температуре 180 градусов (у меня ушло 15 минут)… Миндаль должен стать розово-золотистого цвета…
3. Берем фрукты… Вы можете использовать любые фрукты по вашему желанию и вкусу… Если любите сладенькое, то возьмите фрукты более сладкие – груша, дыня, ананас. Если с кислинкой, то берите клюкву, вишню, кумкват… А еще лучше, возьмите всего понемногу)))
4. Фрукты порезать на маленькие кусочки и высыпать в миску…
5. Добавить орехи (и миндаль и кешью), которые вы можете также предварительно порезать, но мне больше нравится целые, поэтому я оставила как есть…
[700x525]6. Муку просеять вместе со специями…
7. … и высыпать ее в наши фрукты… Хорошо перемешать, чтобы все фрукты были обсыпаны мукой…
[700x525]8. Готовим сироп… В кастрюльку с толстым дном наливаем мед, добавляем сахар и воду… И начинаем, при периодическом помешивании, доводить сироп до кипения… От сорта меда будет зависеть очень многое… Чтобы панфорте получился более нежным, с ненавязчивым легким вкусом, то лучше использовать мед светлый - цветочный, липовый и т.д.
[700x525]9. Как только сахар полностью растворился, все, снимайте кастрюльку с огня и сразу, горячим, выливайте сироп в миску с фруктами и орехами. Только лить нужно посередине смеси! Если вы будете лить по краям, то сироп быстренько пристанет к стенкам… Смесь быстро вымесить! Сразу предупреждаю, месить будет тяжело, поэтому как только смесь остынет до такого состояния, что ее можно брать руками, то вываливайте все на стол и продолжайте вымешивать руками… У вас сироп должен полностью пропитать всю смесь и мука визуально не должна быть видна…
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Быстрый творожный пирог
[575x431]Бисквитное тесто на сметане:
- 2 яйца
- 1/2 стакана* сахара
- 1 стакан* сметаны
- 1/2 ч.л. соды
- 1 стакан* муки
- 2ст.л. растопленного сливочного масла
Начинка:
- 500 г творога
- 1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
- 3 яйца
- 1 ст.л. манной крупы
- *стакан 250 мл
Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
(Я добавила ванилин в тесто)
- масло и мука для формы
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром(минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое
Начинка:
Взбить миксером все составляющие
2. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку
3. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.
4. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.
источник
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Королевский пирог с многослойной начинкой
[400x299]Хочу поделится с вами рецептом очень вкусного пирога с многослойной начинкой. Такой пирог станет украшением стола и порадует своим вкусом.
Итак приступаем и начинаем с приготовления теста.
Нам нужно 80 гр тёплого сливочного масла + 2 ст ложки сахарного песка + 100 гр сметаны + 1 яйцо + 1/2 ч. ложки соли + дрожжи и 1ст. муки. Замешиваем тесто и ставим подходить в тёплое место . Тесто будет не крутым и пока липнущим к рукам,но как только оно подойдёт и у вас уже будут готовы все начинки,то перед раскаткой добавьте немного муки (примерно пол стакана) для того, что бы его можно было раскатать и выложить в форму. Но опять же напоминаю,что тесто получается очень нежное и не крутое.
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Лепим потрясающе милых клоунов для детского мобиля из пластики!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Слоеное пирожное со сгущенкой ( очень нежные, с легкой лимонной ноткой!!!)))
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Подъемная шторка своими руками. МК
Размер: длина – ок. 150 см, ширина – 140 см.
Вам потребуется:
- ок. 2,10 м декоративной ткани шириной 150 см цвета узядшей розы;
- ок. 1,30 м золотисто-желтого атласа шириной 150 см;
- подходящие по цвету нитки для шитья;
- ок. 1,50 м флизелина Н 200 шириной 60 см;
- ок. 8 м приутюживающейся тесьмы с петлями для подъемных штор;
- ок. 20 м шнура для подъемных штор;
- устройство дня намотки шнуров;
- деревянная рейка сечением 2 х 2 см и длиной 140 см;
- 5 колец на винтовой ножке для протяжки шнуров;
- ок. 1,40 м самоклеящейся контактной ленты велкро шириной 2 см;
- 1 деревянная штанга сечением 1 см и длиной 140 см;
- степлер.
Мастер-класс здесь:
http://hobby-rukodelie.ru/podemnaya-shtorka-shite-svoimi-rukami
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
одеялко для новорожденного
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Двухцветное печенье - простота исполнения сочетаются с необычным внешним видом
Суховатое, не очень жирное и не очень сладкое печенье, можно даже сказать почти диетическое!
[650x488]
Превосходная ароматная выпечка на каждый день.Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
На кадый день: длинный пуловер узором "соты" спицами. 4 размера
Размер: S, M, L, XL.
Материалы:
15 (16, 18, 19) мотков пряжи Yoga.
Спицы 3 мм и 4 мм.
Виды вязок:
Лицевая гладь, спицы 3 мм:
1-й (лиц.) р.: лиц. п.
2-й р.: изн. п.
Узор «Соты», спицы 4 мм, число п. кратно 4:
1-й (лиц.) р.: * 2 вправо, 2 влево*, повт. между **
2 и 4-й р.: изн. п.
3-й р.: * 2 влево, 2 вправо*, повт. между **
5-й р.: повт. с 1-го р.
2 вправо: провязать лицевой 2-ю п. на левой спицы, затем 1-ю п., спустить обе петли с левой спицы.
2 влево: провязать лицевой 2-ю п. на левой спице за заднюю стенку петли (поднеся правую спицу сзади), затем 1-ю п. обычной лицевой, спустить обе петли с левой спицы.
Плотность вязания:
22 п. и 25 р., лиц. гладь, спицы 4 мм, = 10 см.
24 п. и 25 р., узор «Соты», спицы 4 мм, = 10 см
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Салат МОРЕМАН. Для разнообразия праздничного стола
Ингредиенты:
- креветки 500 г
- крабовое мясо 100 г
- два яйца
- огурец
- красный лук 1 шт.
- салатные листья
- сыр - 50 гр
- укроп
- сметана 2 ст.л.
- половина лимона
- соевый соус 2 ч.л.
Приготовление:
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение
Детские кофточка и шапочка спицами
Размер детского комплекта: 62/68.
Для вязания вам потребуется: 200 г розовой пряжи Cool Wool 2000; спицы № 3.
Серия сообщений "Вязание для детей спицами":детская одежда, вязание для малышей, вяжем детям спицамиЧасть 1 - Вязаное пальто с капюшоном для девочки с сайта www.knit-club.ru
Часть 2 - Детский свитер с собачками. Вязание спицами
...
Часть 14 - Детская шапка-шлем спицами на осень
Часть 15 - Вяжем детское платье спицами
Часть 16 - Детские кофточка и шапочка спицами