[600x370]

Ингредиенты к рецепту «Салат „Мужской каприз“»:

Ветчина 100 гр.

Сыр колбасный копчёный 150 гр.

Морковь 1 шт.

Чеснок 3 зубчика

Майонез 3 ст. ложки

Кукуруза консервированная 0.5 банка

Соль, перец чёрный молотый.

Вкусный и сытный салат для нашей сильной половины. Как известно, мужчины любят блюда в которых обязательно есть мясо, а в этом салате сочетание ветчины и колбасного сыра как раз и делает его очень сытным, а присутствие чеснока и перца добавляет остроты и пикантности. Этот салат идеально подойдёт в качестве закуски к любому праздничному столу.

Приготовление:

Для приготовления салата нам понадобится колбасный сыр, ветчина, свежая морковь, чеснок, чёрный перец, консервированная кукуруза, соль и майонез. Вместо ветчины можно также использовать варено-копчёную колбасу или говядину.

Натереть на тёрке колбасный сыр. Ветчину нарезать мелкой соломкой. Натереть на тёрке морковь, соединить с колбасным сыром и ветчиной, добавить кукурузу. Подготовить заправку: в майонез выдавить через пресс чеснок, добавить перец и соль. Составляющие салата смешать с заправкой. Подавать сразу. Приятного аппетита!

------------------------------

    На сайте rosarms.spb.ru, представляющем известную фирму «РОСоружие», находится интернет-магазин подарочных изделий и оружия. Здесь можно приобрести Ножи, кортики, сувениры с доставкой в Санкт-Петербурге. Также есть возможность изготовить эксклюзивные подарочные изделия по эскизам заказчика или нанести гравировку в честь юбилея или праздника.

[показать]

Нам потребуется:

Печень говяжья - 500 г

Кукуруза консервированная – 1 банка

Морковь - 2 средние штуки

Огурец – 2 средние штуки

Перец черный свежемолотый – по вкусу

Яйца куриные (в салат) - 4 шт.

Яйца перепелиные (в "гнездо") — 3-5 шт.

Майонез – несколько столовых ложек

Итак:

Печень отвариваем в подсоленной воде. Яйца куриные и перепелиные также отвариваем отдельно.

Готовые печень и куриные яйца нарезаем соломкой.

[448x283]

Рецепт взят с интернета.

Я испытываю пристрастие к блюдам простым в готовке.  Стараюсь приготовить блюдо с наименьшим количеством ингредиентов, специй коих иногда трудно достать.  Для этого постоянно перелопачиваю массу информации ,хочется приготовить доступное, быстрое, вкусное и интересное блюдо. Желательно с историей!! Здесь же все собрано вместе и история, вкус, простота  ,все просто, без затей, а вкус изумительный.

Что нужно?

Нужны, прежде всего, свинина, репчатый лук, пиво и масло (желательно оливковое или льняное, льняное даже лучше) льняное масло купила в аптеке. Нужна соль по вкусу, паприка, гвоздика 1 штучка на одну перекладку и чернослив  примерно четыре черносливины и я добавила примерно 10 изюминок. Два-три лавровых листа.

У блюда есть одна особенность по специям. Это блюдо зафиксировано аж в 14 веке и изначально готовилось только для рыцарского сословия, а потому в его рецептуру входил шафран (рыльца альпийского крокуса). Я его обожаю , правда  он забивает вкус мяса, но коли кто хочет попробовать, как питалась немецкая знать 14 века, то можно и положить. Рыльца крокуса замочить в водке 2шт и гр. 30 водки.

Подготовка.

Свинину снимаем с костей, либо покупаем бескостную свинину. У меня внутренняя свиная вырезка. Свинину не нарезаем, маринуем  крупным куском. Натираем  сухим маринадом из паприки и соли. Кладем в холодильник на ночь. Достаем свинину и нарезаем ее на куски толщиной чуть меньше пальца. Посыпаем срезы паприкой и солью.

Лук нарезаем крупными кольцами. Укладываем куски свинины на противень или в форму смазанную свиным жиром или маслом , перекладываем  куски свинины луком. Так же в прекладку кладем по одной гвоздике. Можно положить две-три горошины черного перцу.

[448x240]

Поливаем (окропляем) свинину маслом. А после этого поливаем пивом. Пиво  светлое, перед этим надо открыть и, вылив его из бутылки в  кружку, дать постоять минут 30. В пиво, кстати, можно добавить  мед примерно на пол литра 1 чайную ложку . Мед, помимо аромата, также способствует образованию глазури (хрустящей корочки). Пиво вылить на свинину. Художественно разбрасываем по незанятым свининой пространствам противня чернослив  и изюм.

[448x267]

Готовка.

Помещаем противень в разогретую до 170 - 190 градусов духовку на полтора-два часа. Мне хватило 40минут,  так как вырезка очень быстро готовится. Присматриваем, чтобы пиво не выкипело.  В итоге пиво должно на треть уменьшиться в объеме и стать соусом. Периодически поливаем мясо жидкостью. За десять минут до конца готовки кладем лавровый лист и одну головку давленого чеснока,  конечно, смотрите, сколько у вас мяса. Мне хватило 3 крупных зубчика. НА гарнир - Картофель "Тартифлет

[403x302]

Рецепт из интернета:

Ингредиенты:
- копчёная курица - 400 г
- чернослив - 100-150 г
- грецкие орехи - 100 г
- морковь - 2 шт.
- картофель - 4 шт.
- яйца - 4 шт.
- сыр (твёрдый) - 300 г
- шампиньоны - 250 г
- 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
- соль
- майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана
Для украшения:
- половина свежего огурца
- 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
- веточка петрушки
- 1 ягода клюквы

Приготовление:
1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
2. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить.
3. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.
4. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать.
5. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.
6. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут).
7. Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.

8. Салат выкладывать на блюдо слоями:

1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной)
2. Половина сыра
3. Половина натёртых яиц (2 шт.)
4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
5. Половина грецких орехов
6. Чернослив
7. Копчёная курица, майонез
8. Обжаренные шампиньоны
9. Оставшиеся грецкие орехи
10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
11. 2 яйца
12. Оставшийся сыр

9. Украсить салат по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца, измельчёнными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы.
10. Убрать салат в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на

[604x453]

Ингредиенты:
- Ветчина — 200 г;
- Яйцо — 3 шт;
- Шампиньоны — 150 г;
- Сыр (пармезан) — 100 г;
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез или сметана;
- Соль;
- Огурец (для украшения) — 2 шт.

Способ приготовления очень прост:

Ветчину нарезать кубиками.
Отварить яйца, почистить и тоже нарезать мелкими кубиками.
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Все ингредиенты смешать (кроме огурцов),посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.

[600x422]

Ингредиенты

● 300г маринованных грибов 
● 2 средние луковицы (обжарить) 
● 2 средние картофелины (отварить в "мундире") 
● 1 сырая морковь 
● 300 г любого вареного мяса (можно язык) 
● 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)

Для соуса  сметана+майонез 

Приготовление: 

1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник.

Лук нарезать и обжарить на растительном  масле, дать остыть и стечь маслу.

2. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус) Смазать соусом ,сметана+майонез.

3.Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом.

4. Морковь натереть на крупной терке, смазать соусом. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр.

5. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью

Приятного аппетита из интернета, спасибо автору.

Рыбка копчёная в чайной дымке

[показать]

Ароматная, манящая своим видом копченая рыба – одна из самых вкусных закусок. Копченую рыбу отличает неповторимый аромат, особенно тающий, нежный вкус, она возбуждает аппетит всем своим видом и запахом. Конечно, в большинстве случаев в наше время она появляется на столе только тогда, когда мы покупаем ее в магазине, а, между тем, существуют весьма простые и доступные способы копчения рыбы в домашних условиях.

В домашних условиях обычно выбирают именно горячее копчение – продукт готовится быстро, а сам процесс достаточно прост. без добавления жидкого дыма и всяких других гадостей. очень простой рецепт горячего копчения с доступными "опилками".

Рыбу можно брать любую. У меня был судак.

[показать]

пересыпала солью с сахаром (2 ст. ложки соли и 1 ст. ложка сахара) и на пару часов в холод.

[показать]

Вы можете солить вашим любимым способом - это не принципиально.

Копчение представляет собой обработку продукта дымом, образующимся в процессе сгорания опилок или дров. Приготовим "дрова" для копчения:

100 г риса, 30 г листового чая, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. корицы, веточка розмарина.

[показать]

Этой смеси примерно на 500-800г продукта для копчения. На противень дно застилаем фольгой для запекания, сложенной в два слоя. Теперь высыпаем полученную смесь для копчения на фольгу.

[показать]

ставим решетку и начинаем нагревать полученную конструкцию на сильном огне на плите не более 5 минут.. Огонь уменьшаем до среднего и выкладываем нашу рыбу.

[показать]

сверху прикрыть фольгой, Рыба коптится в очень ароматном дыму. смесь не горит, а просто немного дымится...дыма, как если бы вы жарили блинчики) минут 30-40,

за это время ее надо один раз перевернуть. есть небольшой совет...чтобы рыбка не прилипла к решетке...ее можно уложить на дольки лимона :) автор рецепта  LILIYA

[480x360]

Состав:

300 г креветок готовых к употреблению

200г крабовых палочек (мяса)

1/2 банки кукурузы консервированной

100г адегейского сыра (мы остановились именно на таком)

3 ложки морской капусты (посечь)

2 свежих помидора

для заправки майонез

Приготовление:

Все порезать и смешать, майонезом заправлять не сразу, подождать, когда появиться сок. автор рецепта Искра Света (Светлана Искра).

[показать]

Проверено на себе - чай,  который растопил лишние  килограммы...

Нежелательные килограммы  убегают, авитаминоз уменьшается, иммунитет повышается и самочувствие весь день отличное!

Не поленитесь, результат вас не заставит ждать.

Понадобится:
1.5 л. кипятка
2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря
1 дес. ложка листового зеленого чая
2 ст. л. сока свежего лимона
1 дес. л. свежего меда
Мята по желанию, но именно она смягчает остроту имбиря.
- Имбирь нарезать крупно.

- В термосе соединить все ингредиенты и залить кипятком, плотно закрыть термос и перемешать.

Оставить настаиваться 30 мин. и можно пить!
Рекомендуют 1.5 л. чая выпивать в течение всего дня, хотя можно и заменять утренний кофе.

Не желательно пить такой чай перед сном, так как имбирь обладает тонизирующими свойствами, а зеленый чай мочегонным.
Всем удачи и хорошего чаепития!

[465x462]

Продолжаем подборку интересных идей для оформления изголовья кровати. В этой статье рассмотрим практичные варианты: удобные мягкие спинки, которые при всей своей многофункциональности не теряют привлекательность!

Много-функциональное изголовье.
Выступающая конструкция из гипсо-картона возле кровати имеет множество функций. Во-первых, она играет роль изголовье, оно достаточно широкое и высокое, чтобы на него можно было удобно опереться. Во-вторых, верхний выступ выступает в качестве полочки, на которую можно положить как необходимые вещи (очки, мобильный), так и элементы декора (свечи, цветы).
[550x733]

далее традиции, цвета, аксессуары,контраст, текстура, акценты

10 салатов с СЫРОМ [показать]

[604x453]

САЛАТ "НЕЖНЫЙ"

[604x453]

Салат с крабовыми палочками и грибами

[604x400]

Рекомендую! Отменная закуска из помидоров

[700x525]

Закуска из помидоров понравится многим, новый и оригинальный вкус!Готовится два дня, съедается мгновенно!

Рецепт:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока

[510x283]

Берем:

Свинина. (Длинная мышца спины или бескостная корейка)= 1 кг

Соль (Соли можно класть от 2 до 4 столовых ложек. Зависит от вашего вкуса и любви к солененькому.) = 3 ст. л.

Чеснок (1 головка чеснока.) = 1 шт

Тмин (Семена тмина. ) = 2 ч. л.

Лавровый лист (Поломать руками на мелкие кусочки.) = 2 шт

Кориандр (Зернышки кориандра.) = 1 ч. л.

Смесь перцев (Какие есть. Черный, белый, красный, зеленый, душистый. В горошинках.) — 1 ч. л.

***Под такое мяско не плохо бы коньячку грамм 50 хряпнуть с лимончиком. О конечно приятно всё это делать из красивых рюмочек. 

[показать]

Хочу порекомендовать вам интернет-магазин, где вы можете купить рюмки из хрусталя и даже приобрести их  для подарка. Для подарочных наборов есть шикарные упаковочные коробочки.

Готовим:

Возьмем мяско. Мясо если промывали или размораживали, обсушим салфеткой хорошенько. Посолим со всех сторон, как бы втираем соль На кило мясо примерно 3 столовые ложки крупной соли, без горки. Оставим в глубокой, подходящей по длине куска мяса миске  в холодильнике на 2-3 суток. Изредка переворачиваем и сливайте сок, если появится. К этому моменту мяско должно как бы слегка задубеть от просола.

Приготовим смесь из чеснока и специй и небольшого количества соли. Совсем немного соли. Она нужна только для того чтобы ингредиенты лучше смешались. В ступке нужно истолочь вместе чеснок, чуть соли, тмин, кориандр, лавровый лист, смесь перцев. В смесь можно добавлять то что вы любите.

Берем наше мяско и кашицей из специй натираем хорошенько со всех сторон. Заматываем весь кусок мяса туго-туго в марлю. Обвязываем крепкой ниткой, еще более туго его сжимая. Должен получиться такой сетчатый кокон)) И подвешиваем все это чудо прямо на кухне. Там где воздух посуше.

Через три-четыре дня полендвицу можно употреблять в пищу, но можно подождать, пока она не

Совсем недавно в интернете появилась новая, очень полезная и простая в использовании программа, которой мне не хватало всю жизнь. Мы с женой очень любим делать перестановки. А когда получили квартиру, правда это было очень давно, ее нужно было обставлять. И с каждой новой покупкой - новые перестановки и новые мучения - куда нужно поставить приобретенную тумбочку или как расставить гарнитур жилой комнаты или кухни, чтобы он смотрелся и самое главное - чтобы он влез в комнату или в кухню.

В те далекие времена, когда мы только-только получили квартиру, не было никаких программ, все прорисовывалось на листке бумаги, вырезались в масштабе квадратики по размерам мебели и двигались на плане с изображением комнаты, подвергавшейся перепланировке. И вот теперь, когда мне в инете встретилась программа "Дизайн Интерьера 3D", описание которой можно посмотреть по ссылке http://interior3d.su/, моему счастью не было предела и одновременно возникли сожаления, что эта программка не появилась лет на 30 раньше.

Что же умеет делать эта программа? Наверное, вы уже догадались, что с ее помощью можно легко и очень быстро нарисовать план своей квартиры, предварительно произведя обмер помещений. На плане можно показать расположение окон, дверей, указать в какую сторону открываются двери. Все это сопровождается трехмерным изображением вашей квартиры в нижнем окошке, которое можно вращать в разные стороны. А на самом плане в верхнем окне автоматически проставляются размеры площадей каждого нарисованного помещения. Пример двухкомнатной квартиры можно посмотреть на скрыншоте ниже.

[показать]

Но это далеко не все, что умеет делать эта программка. С ее помощью можно делать перепланировку, как в собственной квартире, так и в своем рабочем офисе. Можно свободно переставлять, двигать, вертеть мебель не прикладывая для этого никаких усилий и все свои манипуляции тут же отображаются в режиме реального времени в нижнем окошке на 3D изображении вашего дизайнерского проекта. Да, да - именно дизайнерского, потому что то, что вы сейчас делаете - это работа дизайнера, за которую он у вас может запросить достаточно кругленькую сумму, если вы соберетесь, например, делать в своей квартире ремонт. Итогом ваших изысканий может быть вот такой, например, проект дизайна вашей жилой комнаты:

[показать]

По профессии я конструктор. Работал в программе Автокад, знаком с программой Архикад. Я прекрасно знаю, насколько сложно выполнять проект в трехмерном пространстве. Но в программе "Дизайн Интерьера 3D" это делается настолько просто, что с этой задачей справится даже моя внучка - ученица 3-го класса начальной школы. И все потому что в программу встроена обширная библиотека моделей мебели (свыше 50 моделей) и свыше 120 материалов отделки. Надо отметить, что размеры моделей мебели, имеющиеся в программе, можно менять по своему усмотрению задавая те размеры которые нам нужно. А цвет и фактуру мебели, обоев, полов подбираем из имеющейся библиотеки по своему усмотрению, получая при этом огромное удовольствие ощущая себя дизайнером.

[показать]

Готовый проект, с наклеенными обоями, с напольным покрытием и расставленной мебелью можно сохранить в формате jpeg, PDF или отправить в каталог с типовыми планировками. А при желании трехмерное изображение вашей квартиры можно распечатать на принтере

[показать]

Чтобы получить такую чудо-программу нужно всего лишь зайти по ссылке и скачать бесплатно ознакомительную версию программы или купить одну из платных версий СТАНДАРТ, ПРЕМИУМ или ПРОФИ. Отличаются они между собой объемом встроенных библиотек, наличием или отсутствием типовых планировок и условием использования: в домашних условиях или в коммерческих целях, ну, и конечно же - ценой.

В заключение, "на закуску", хочу показать вам обучающий ролик работы в программе, занимающий всего 7 с половиной минуты в течении которых вы увидите, как прямо на ваших глазах будет создан дизайнерский проект двух

Рецепт бочковых помидоров в ведре

Рецепт бочковых помидоров в ведре

Квашеные помидоры / Naturally fermented salted tomatoes
Как заквасить вкусные помидоры на зиму - видео рецепт (готовим мочёные помидоры в ведре), http://www.e-zepter.ru/ (Подро...

 

Бочковые помидоры - Как солить помидоры в бочке
Нужна ПАРТНЕРСКАЯ ПРОГРАММА? СМОТРИ ТУТ! http://www.air.io/?page_id=1432&aff=690 Есть вопросы? Спрашивайте! Skype – ksushka77577 ...

 

Засолка помидор на зиму Видео рецепт
Засолка помидор на зиму- это естественный процесс брожения Засолка помидор на зиму дает возможность избежа...

 

Солёные, квашеные помидоры, как из бочки, но без бочки, ускоренный домашний рецепт.‎
Главные принципы этого метода: 1. Помидоры должны быть чуть недозрелые, но можно и зелёные тоже. 2. Помид...