[показать]Огромная благодарность автору: Светинька Без сомнений это вкусно. Каждый, испробовав разные рецепты, уже выбрал рецепт для себя. Но может быть Вы не пробовали этого ? Это очень быстрый вариант приготовления.
[показать]Буквенные коды "Е" (первая буква в слове Europe) - это система кодификации, разработанная в Европе для удобства восприятия. Пищевые добавки - это вещества, которые вводят в продукты по технологическим соображениям, чтобы те не протухли, не прогоркли, не изменили цвет и консистенцию.
Добавки нумеруются в зависимости от выполняемой работы. Серии "Е" от 100 до 200 - это красители, от 200 до 300 - консерванты, от 300 до 400 - антиокислители, дальше идут загустители, эмульгаторы, пеногасители, усилители вкуса и аромата. Такая классификация условна, поскольку одни и те же вещества могут быть, скажем, и консервантами, и антиокислителями одновременно (например, сульфит натрия Е221).
Многие пищевые добавки - природного происхождения. Например, Е330 - лимонная кислота - есть во всех цитрусовых. В томатах содержится Е160а - каротин, Е101 - витамин В2 рибофлавин. Из морских водорослей выделяют Е400 - альгинат натрия.
Список опасных добавок, которые могут использоваться в пищевой промышленности:
Вызывающие злокачественные опухоли: Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, Е142, Е152, Е210, Е211, Е213-217, Е240, Е330, Е447.
Вызывающие заболевания желудочно-кишечного тракта: Е221-226, Е320-322, Е338-341, Е407, Е450, Е461-466.
Аллергены: Е230, Е231, Е232, Е239, Е311-131.
Вызывающие болезни печени и почек: Е171-173, Е320-322.
Кроме того, такие добавки, как Е121(краситель цитрусовый красный 2), Е123 (красный амарант), Е240 (консервант формальдегид) вообще запрещены для использования в продуктах питания.
Список наиболее часто используемых в пищевой промышленности:
Е100-Е182 Красители. Усиливают или восстанавливают цвет продукта.
Е200-299 Консерванты. Повышают срок хранения продуктов, защищают их от микробов, грибков, бактериофагов, химически стерилизующие добавки при созревании вин, дезинфеканты.
Е300-399 Антиокислители. Защищают отокисления, например, от прогоркания жиров и изменения цвета.
Е400-Е499 Стабилизаторы. Сохраняют заданную консистенцию. Загустители. Повышают вязкость.
Е500-Е599 Эмульгаторы. Создают однородную смесь несмешиваемых продуктов, например воды и масла.
Е600-Е699 Усилители вкуса и аромата.
Е900-Е999 Пеногасители. Предупреждают или снижают образование пены.
Продолжаю потчевать вас, мои дорогие, вкусностями из творога!))
[604x453]
Ингредиенты:
Творог – 250 г
Яйцо - 2 шт
Сахар – 80 г
Сода – 1 щепотка
Соль - по вкусу
Ванилин
Мука (можно отруби)
Приготовление.
Замешиваем тесто (оно не должно липнуть к рукам). Формуем шарики размером с грецкий орех и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
По желанию обсыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита! ))
[430x100]
[457x38]
[640x480]
[457x38]
[699x682]
[700x472]
|
|
Овен |
Лев |
Стрелец |
|
Телец |
Дева |
Козерог |
|
Близнецы |
Весы |
Водолей |
Чтобы сделать маленькую кухню красивой и уютной, достаточно проявить немного фантазии, используя каждый ее уголок. Эргономичный и практичный интерьер кухни - это целое искусство. Поэтому спешить сделать все по-быстрому не получится. Если у вас идут ремонтные работы (как у меня) в комнатах, используйте свободное время для поиска новых идей, чтобы сделать кухонное пространство ярким и интересным. Если же вы сомневаетесь в удачном результате, то всегда можете рассчитывать на услуги дизайнера.
Эти интерьеры кухонек созданы для небольших площадей. Если у вас кухня маленьких размеров, не расстраивайтесь, а почерпните несколько идей из найденных мною фотографий. Покажите их дизайнеру. Авось, что-то и получится - оригинальное и самобытное! Желаю успеха в ремонте!
Необычные идеи для маленькой кухни
На правах рекламы
Чтобы дизайн квартиры, коттеджа или офиса соответствовал вашему стилю и мировоззрению, воспользуйтесь услугами частного дизайнера Степанова Олега здесь http://design-for-you.ru. Великолепное портфолио интерьеров, необычные идеи и задумки, калькулятор расхода материалов - всю эту информацию вы найдете на сайте.
Торт "Ленинградский" [398x300]Ингредиенты: для теста: мука 500 г., сливочное масло 280 г. сахарный песок 200 г. яйца 2 шт. сода 1/4 ч. л. уксус для гашения для шоколадного крема: сливочное масло 290 г. сахарная пудра со вкусом ванили 140 г. вареная сгущенка 1 банка какао-порошок кислое варенье для глазури: шоколад горький 1 плитка сливочное масло 20 г. |
[500x375]
Ещё не так давно Россию называли страной вечнозелёных помидоров. Да, мы не Испания или Турция, где помидоры выращивают чуть ли не круглый год. У нас для этого теплолюбивого овоща в средней полосе страны и в Сибири лето слишком короткое. Поэтому, чтобы сохранить продукт на зиму, и существуют домашние рецепты засолки томатов.
Процесс их соления начинается с сортировки и мойки. Затем плоды укладывают в заранее подготовленную емкость вместе с пряностями. Это может быть кадка, большая эмалированная кастрюля или ведро, или просто стеклянные банки. Пряности укладывают в три приема: на дно, в середину и сверху, т.е. так же, как и при засолке огурцов. При этом делать это следует как можно плотнее, не забывая слегка встряхивать емкость.
Добрый вечер всем ! А вот и штрудель с мяском....как обещала, обязательно с куриным.... проверенно... поедается и в горячем и холодном виде одинаково успешно....