Салат "Генерал"

[показать]

Салат Генерал или его еще называют  «Мой генерал» — слоеный сытный салат, который достойно украсит праздничный стол.  Приготовление напоминает приготовление селедки под шубой, но вкус получается абсолютно иной.

[показать]

• Говядина. Отварная. 200 гр.
• Свекла. 1 шт. Средняя.
• Картофель.
  
   
  2-3 клубня.
• Морковь. 1 шт.
• Чеснок. 3-4 зубчика.
• яйца. 3 шт.
• Сыр. 100 гр.
• Майонез. 5-6 столовых ложек.
• Соль. По

Французский флан с яблоками

[показать]

Ингредиенты

Для теста:
1 стакан муки
1/4 стакана сахара
100 г сливочного масла или маргарина
1 желток

Для начинки:
2-3 яблока
50 г сливочного масла
2 ст. л. муки
1 стакан молока
1/2 стакана сахара
2 яйца
ванильный сахар

Приготовление

Для теста все смешать в крошку, добавить желток, скатать ком, распределить в форме.
Для крема растопить на огне сливочное масло, добавить муку, проварить пару минут и влить теплое молоко, мешать и варить до гладкого состояния. Затем добавить сахар, снять с огня. Взбить яйца и осторожно ввести в крем, постоянно мешая.
На тесто выложить яблоки, вылить крем и печь при 180 градусах примерно 50 минут.

Самбук из яблок. Это настоящее блаженство!