Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!
Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.
[640x427]
Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.Это цитата сообщения a__ya Оригинальное сообщение
.
(из рассылки Кобыляева)
Существует два основных вида корицы - настоящая (цейлонская) и кассия (китайская, фальшивая, ароматная - имеет еще несколько названий).
Подробности вы легко найдете в интернете. Самое главное, что нам с вами нужно знать, что кассия содержит в своем составе много крахмала и яда кумарина. За счет этого она и опасна, и, в то же время, ее легко распознать с помощью йодной пробы.
Со времен школьных уроков химии мы все помним, что при соприкосновении с раствором йода крахмал окрашивается в синий цвет. То есть, если каплю настойки йода капнуть на порошок корицы, то кассия окрасится в ярко-синий цвет, тогда как цейлонская корица изменится в цвете совсем незначительно.
Существует еще несколько сортов корицы, но цейлонская - самая качественная и самая дорогая. Именно из-за ее дороговизны на рынке появляются более дешевые, но менее качественные, а порою и опасные, сорта.
Чтобы не ошибиться при покупке, специалисты рекомендуют приобретать корицу у продавцов из Шри-Ланки, а также из стран, владевших колониями: Англии, Франции, Голландии - эти страны сохранили давние связи с производителями качественной цейлонский корицы. Корица, произведенная в других странах, с большей вероятностью окажется низкосортной.
Покупать корицу лучше в палочках - так она и дольше хранится, и проще распознать, к какому сорту она принадлежит - продавец ведь не разрешит лить йод на еще некупленный товар.
Палочки кассии имеют шероховатую наружную поверхность, похожую на древесную кору. Внутренняя же поверхность гладкая. Палочка жесткая, толстая, с трудом ломается. Иногда это не палочки, а полоски, так как кора собрана со старого дерева и не сворачивается в палочку. Впрочем, справедливости ради нужно сказать, что существует и высокосортная касссия с тонкими палочками. По цвету палочки красновато-коричневые.
Аромат кассии яркий, но не такой изысканный, как у настоящей корицы. Вкус терпкий, слегка жгучий, сладковато-острый.
Корица настоящая обладает очень нежным сладковатым вкусом и тонким ароматом. Палочки тонкие, темно-коричневые. Высокосортная настоящая корица настолько тонкая, что ее палочки похожи на свернутый лист бумаги.
Есть и другие виды корицы, но описанные два считаются основными.
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
http://www.knit-club.ru/uzor/619-azhurnyy-uzor-spicami-listochki.html
[показать]
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
|
[показать]Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Увидел в инете интересный сервис. Меня заинтересовало.
Хотите увидеть свой город, дом, улицу на которой вы живёте? Тогда нажмите на линк-картинку и напишите на русском или на английском языке город, улицу и номер дома. И получаете картинку. Я увидел. А вы?
Серия сообщений "Интересное":
Часть 1 - Интересные факты о человеке.
Часть 2 - Мудрые люди о дружбе.
...
Часть 48 - Незатейливые рисунки на бутербродных пакетах.
Часть 49 - Фокус с монетами.
Часть 50 - Давайте посмотрим на свой дом из космоса.
Это цитата сообщения Барановская Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Светлана53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
МОЛИТВА ИСЦЕЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ
|
Это цитата сообщения фыр Оригинальное сообщение
Читать нужно по утрам 1 раз. Проверьте, на себе, как изменяется Ваша жизнь.
Ангел мой, хранитель,
спаситель мой, избавитель,
спаси меня, сохрани меня,
укрой плащаницей своей,
от врагов моих девяти девятижды,
от взгляда Ирода и дел Иуды,
от хулы всякой, напраслины,
от острия в темноте,
от яда в сосуде, от грома и молнии,
от гнева и наказания,
от звериного истязания,
от льда и огня, от черного дня,
а придет мой час последний,
ангел мой, хранитель мой,
встань в изголовье и облегчи мой уход.
Аминь.
Читать при любом предчувствии беды один раз вслух, один раз шепотом и один раз про себя.
Стою я у креста. Крест - церковная красота.
Крест - мученикам похвала, а страждущим помощь.
Подойду к кресту поближе, поклонюсь ему пониже.
Защити и оборони от врагов и недругов, от их языков,
их батогов, от их огня и меча, от напущения.
Господи, пошли благословение, чтоб стоял я
непоколебим и несокрушим, как Святой Крест. Аминь.
Серия сообщений "прочее":
Часть 1 - Знакомство с Ангелом Хранителем
Часть 2 - Мой Ангел- Хранитель, мне данный от Бога
...
Часть 10 - Час ангела на август 2012 года
Часть 11 - Секреты кошелька
Часть 12 - Призываем Ангела Хранителя.
Часть 13 - Как заманить удачу в дом?
Часть 14 - НЕМЕДЛЕННОЕ ПОЛУЧЕНИЕ ДЕНЕГ!
...
Часть 18 - ЧИТАЕМ ПО СРЕДАМ "ШЕПОТОК В КОШЕЛЕК"
Часть 19 - Ваше число удачи
Часть 20 - Осторожно: Пасха!
Это цитата сообщения Leru555 Оригинальное сообщение
Сегодня для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.
Это цитата сообщения Valentina_Kutzner Оригинальное сообщение
Как вылечить ангину за одни сутки
[213x303]В молодыегоды я часто болел ангиной. Но однажды я поехал в командировку
в Новосибирск и встретил там народного целителя. Он был поражен тем,
что я так долго болею ангиной. «Ангину нужно лечить не более 24-х
часов, — сказал он. — Иначе будет осложнение на сердце».
Рецепт,
который он мне дал, — простой и доступный каждому. 1 корнеплод столовой
(красной) свеклы натереть на мелкой терке. На один стакан натертой
массы добавить 1 столовую ложку 9% -ного уксуса. Выдержать смесь
закрытой в темном месте 4 часа. После этого отжать ее через плотную
ткань. Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2,5 часа. свекла успешно излечивает хроническую и фоликулярную ангину.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Что приготовить в качестве сытного и быстрого завтрака? Пирог! Считаете, что это шутка? А вот и нет!
Прочитайте рецепт, запаситесь всеми необходимыми ингредиентами и порадуйте Ваших домочадцев с самого утра сытным и интересным завтраком. Это подарит Вашим близким хорошее настроение на весь день, а Вы убедитесь в том, что можно готовить и вкусно, и быстро, без каких-либо ограничений!
[670x469]
Просто! Вкусно! Красота! 
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Самый лучший домашний лифтинг-крем.
[500x500]
Ничего сложного, основные компоненты покупаем в аптеке, мед - только качественный (лучше липовый).
Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение
Пришивая пуговицу, можно изменить свою судьбу.
Надо лишь продеть иголку с ниткой в отверстия так, чтобы получился нужный узор одной из букв рунического алфавита.
У каждой руны свое значение.
Выберите рисунок, который поможет вам получить то, что вы больше всего хотите в данный момент, вденьте нитку в иголку и
пришейте на счастье пуговицу!
[700x635]
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Пирог в мультиварке - не проблема
Если вы хотите вкусный пирог в мультиварке, то это совсем не проблема. Более того, если говорить пирог в мультиварке, то он получится не просто вкусный, но и ароматный, высокий и сочный. Это может быть торт, если разрезать его впоследствии на две части и смазать их кремом (к примеру, сметанным, чтобы получилось не слишком приторно). Сразу можно сказать о том, что делать пирог в мультиварке можно и нужно, при этом не надо бояться, так как все у вас обязательно получится.
Время приготовления 1 час и 15 минут. При этом на подготовку к приготовлению уйдет не более 15 минут, а само приготовление длиться один час.
Ингредиенты: один стакан сахара, 100 грамм сливочного масла, пара яиц, чайная ложка ванилина, полтора стакана муки, чайная ложка соды, немного соли, пол стакана сметаны, пара бананов, половина стакана размельченных грецких орехов.
Сначала нужно размять банан вилкой, сделав из него что-то вроде пюре. Временно отложить. Далее растапливаем сливочное масло в мультиварке в режиме подогрев (в этом случае нужно будет смазывать мультиварку маслом). Растопленное масло выливаем в миску и смешиваем его с сахаром. Добавляем яйца, ваниль и взбиваем массу, после этого добавляем сметану и хорошенько перемешиваем. Далее нужно смешать соду, муку и соль, после чего добавить в тесто и перемешать. В конце нужно добавить размятые бананы и грецкие орехи, быстро перемешать и выложить в мультиварке.
Выбираем режим «Выпечка» на один час. Через час нужно открыть крышку и проверить зубочисткой готовность, если она будет чистой, то независимо от мягкости пирог готов. Если нет, то до готовности нужно оставить в режиме подогрева. Как только зубочистка чистая, то сразу же вынимаем кастрюлю с пирогом и накрываем её тарелкой, после этого переворачиваем тарелку, далее перекладываем на другую тарелку «правильной» красивой стороной. Едим сразу или закрываем пищевой пленкой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Девичьи котлетки
Девичьи котлетки, потому что очень они легкие, нежные и вкусные, и для тех, кто боится пополнеть угрозы не представляют. Один из любимых мной рецептов приготовления кабачковых котлеток. Небольшое дополнение в виде творога придает котлеткам новый, интересный вкус. Получаются они нежнейшими, очень мягкими и вкусными... Приготовьте замечательные, легкие и вкусные котлетки из кабачков с творогом. Если вам еще не доводилось пробовать такие котлетки, советую обязательно ими полакомиться
[680x538]
Раскладку даю примерную, не обязательно точно её поддерживаться.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Опять этот ужасный герпис на губах! Как же от него побыстрее избавиться?
В этом случае мне помогает обычная поваренная соль...Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Лены Ланне
Ажурный пуловер выполнен спицами, размер 40/42
Необходимо: 350 г пряжи сирене-розового цвета (100% мериносовой шерсти, 175 м/50 г), круговые спицы №3, игла, 3 перламутровые пуговицы.
Плотность вязания: 10 х 10 см = 26 петель х 48 рядов.