Размер: 42
Вам потребуется: 50 г сиреневой пряжи Merinos Extra (50% шерсти. 50% акрила, 245 м/100 г) и 250 г сиреневой ПРЯЖИ Dolce MQhqif (60% королевского мохера. 40% акрила. 150 м/50 г)
спицы № 6.5 и одна вспомогательная спица
[597x700]
[439x320]
[265x371]
[301x292]
[480x384]
[700x508]
[700x508]
[700x508]
[482x700]
[491x700]
[494x700]
[472x700]
[692x700]
[479x700]
[640x400]
125 г муки
250-300 мл пива
2 яйца
по 10 веточек ( без жестких стеблей) петрушки и кинзы
10 перышек зеленого лука
100 г бекона или копченой грудинки или ветчины
5 г сахарного песка
соль, перец
[показать]
орехи - 200 грамм
сыр "Российский" - 50 грамм
сметана - 50 грамм
Ядрышки орехов обжарим в духовке, остудим, стереть коричневую корочку, истолочь.
В сметану замешать сыр, натертый на мелкой терке, и орехи.
сладкий перец - четыре штуки.
Для фарша:
брынза - 100 грамм
сметана - четыре чайных ложки
сливочное масло - две столовых ложки
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки и укропа - по 1 пучку
соль по вкусу
Понадобится 2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.
Сварить рассол. 4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и столько же сахара. Интенсивно размешиваем.
В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!
филе рыбы - две штуки.
помидор - одна штука.
чеснок - 2 зубчика
яйцо вареное - одна штука.
сыр твердый, тертый - 200 грамм
майонез - 1/3 стакана
сметана - 1/3 стакана
специи по вкусу
растительное масло