[700x525]

Это один из самых любимых моих пирогов. Пеку уже лет 30. Рецепт был записан. Но тут - проблемка: не могу найти тетрадку! Их у меня много. Все на месте, а эту - как корова языком слизнула! Поэтому рецепт даю "на глаз", как сама уже делаю очень давно.

Тесто - тут точно:
110 г муки, 50 г сахара, 50 г мягкого масла или маргарина (в принципе, можно и растопить), один желток, чуть-чуть соли (обязательно! Без соли - не то!). Тесто получается мягкое.

Взять форму, обязательно разъемную, потому что вынуть пирог не получится! Слегка смазать, присыпать мукой. Выложить тесто, руками распределить его по дну, формируя бортики. Выпекать до полуготовности (тесто должно схватиться, но не румяниться!). Вынуть, слегка остудить.

Начинка - а вот тут будем импровизировать:
творога столько, чтобы разместилось на пироге - не тонким слоем, а таким, ощутимым. Туда сахару (начинка должна быть сладкой!), 2 желтка, ванилин, снова чуть-чуть соли, сметаны густой жирной или сливочного масла.

Хорошенько размешать и выложить на корж. Выпекать минут 10-15 при температуре 180 градусов.

Опять вынимаем, остужаем. Совсем недолго, минут 10-15.
Потом поверх творога выкладываем порезанные кружочками свежие клубнички. В источнике рецепта этого не было - придумала сама. Можно использовать и другие фрукты, в том числе и из компота. Только по моему вкусу кусочки должны быть не слишком толстыми. А до введения в рецепт фруктов я добавляла (опять же по собственной инициативе) изюм прямо в начинку.
Ну вот, а поверх ягод (а если без них, то просто поверх начинки) выкладываем взбитые в пену белки (у нас их должно остаться три) с сахарной пудрой или с сахаром. В духовку, градусов 140-160, до небольшого подрумянивания.

Всё! Зуб даю - за уши не оттащишь! Причем вкусно и горячим, и теплым, и холодным. Да сами посмотрите на фото: не успела оглянуться, как уже половины как не бывало! Фотографировала давно, на телефон, так что качество - не ахти! Не то что сам пирог!

Скоро, уже совсем немного осталось - и пойдет своя клубника (тьфу-тьфу-тьфу!)

[700x526]

И можно будет печь такой пирог! Очень рекомендую - не пожалеете!
 

Дорогие друзья-огородники,предлагаю поговорить о грядках. Возможно, она станет полезной и вы решите внести изменения в свой огород!

[500x375] Грядки огородники  делают на свой вкус, в основном это традиционно низкие грядки с бортиками. Однако, грядка может быть не только функциональной, но и красивой, если, ее, украсить по периметру  низкими цветами, например, бархатцами.

Я предлагаю  информацию о том, какие бывают грядки.

 Итак,  грядки бывают

 высокие, узкие, урожайные, теплые, грядка-короб, капустные, зеленая гряда и так далее….

Ширину грядки определяйте по своему усмотрению. Слишком узкие и высокие грядки с широкими дорожками ведут к потере площади, и по краям растения меньше получают влаги. Однако они больше получают солнечного тепла и света.

Слишком широкая грядка тоже неудобна — трудно дотянуться до ее середины.

[700x526]

Читать далее

[показать]

Урок по вышивке лентами 7. Цветок  Урок по вышевке лентами 6 роза. Здесь

1.
[700x525]

2.
[700x525]

Узор мелкой вязки №2

[показать]

Выполненное таким узором полотно напоминает вязание крючком. Для вязания образца набирают четное число петель.

1 ряд: * 1 изнаночтая, 1 лицевая *;

2 ряд: * накид, 1 изнаночную снять, 1 лицевая *;

3 ряд: * 1 изнаночная, накид, петлю и накид предыдущего ряда снять *;

4 ряд: * накид, петлю с двумя накидами снимают, 1 лицевая *.

5 ряд: * 1 изнаночная, 4 петли вместе (петлю с тремя накидами провязывают “бабушкиной” лицевой (подхватывая петли за заднюю стенку).

Узор повторяют со 2 ряда.

Схема вязания узора

[показать]

Условные обозначения к схеме вязания узора

[показать]	Классическая лицевая петля, если в описании узора не указано иное.
[показать]	Классическая изнаночная петля, если в тексте не указано иное.
[показать]	Петля с накидом. Сделать накид, а затем

Лучшие фотоэффекты вас ждут здесь : فوتو فونيا . Если вас заинтересовала эта информация, смело заходите на сайт, чтобы узнать обо всем подробней.

Приятного просмотра!

Как только я вижу вот такую красоту -сразу хочется попробовать, но все никак руки не доходят, та и руки немного не из того места растут!( Но сохраню на память, вдруг понадобится!!

  [541x740]

[553x740]

[555x740]

[750x563]

[555x740]

[750x563]

[543x543]

Вау!!! Посмотрите какие красивенные цаеты можно связать крючком по мастер классу. У меня нет слов))очень нравится. Надеюсь, что и Вам тоже.

И еще посмотрите как связать крючком по мастер классам листья и цветы ТУТ, объёмные цветы ТУТ

[700x497]

[667x700]

[700x525]

[показать]

[300x217]Виноград с успехом можно выращивать в открытом грунте не только в южных районах, но и в условиях средней полосы и даже в еще более суровом климате. В настоящее время есть много новых сортов, позволяющих вырастить собственный виноград в открытом грунте, нужно только соблюдать определенные правила выращивания и ухода за виноградной лозой.

Почва и местоположение — где лучше выращивать виноград

Для выращивания винограда нужны хорошо дренированная почва и участок у стены или изгороди, обращенный на юг или юго-запад.Читать далее

[400x322]