Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Оформляем окно. Книга
Год выпуска: 2008
Автор: Д. Кристанини и др.
Жанр: Декоративно-прикладное искусство
Издательство: Ниола-Пресс
Серия: Новые идеи
Язык: русский ISBN 978-5-366-00384-1
Это цитата сообщения barava Оригинальное сообщение
Отложение солей
[238x212]
Отложение солей.
Отложение солей - одно из самых тяжелых заболеваний современного человека. С приходом весны происходят обострения, и дают о себе знать отложения солей. Страдают отложением солей и молодые и старые. Болезнь с каждым годом молодеет.
Эффективно с данной болезнью медицина не борется. Успешно только меняет суставы. Причем стоят эти операции дорого. Но есть народные методы лечения. Сегодня я читала, как успешно больные решали эти вопросы. О том, как они вылечились, что делали для этого, я сейчас напишу.
Боремся с отложением солей.
Люди, страдающие от отложением солей, по разному ведут борьбу с этой напастью. Женщина из Гомеля избавилась от своей болячки при помощи подсолнечного масла. Для лечения понадобиться трехлитровая банка масла. Принимать его нужно три раза в день перед едой по столовой ложке.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Как приготовить тефтели? Самые вкусные рецепты
http://www.vseotveti.ru/content/kak-prigotovit-tefteli-samye-vkusnye-retsepty
Тефтели любят во всем мире. Эти мясные шарики с добавлением риса и овощей не только питательны, но еще и полезны. Узнать лучшие рецепты приготовления данного блюда предлагает команда ВсеОтветы.ру.
Тефтели – это популярное блюдо, приготавливаемое из мясного фарша с добавлением риса, муки, яиц, лука и специй. Тефтели имеют форму маленьких котлет, однако сильно от них отличаются по ряду признаков. Так, тефтели панируют исключительно в муке. Кроме того, есть тефтели можно даже с сухофруктами. И, наконец, тефтели всегда подают в соусе. Готовят их на пару, запекают, жарят или тушат в соусе.
Такое блюдо есть в кухне практически каждого народа. В Швеции же оно считается национальным. В нашей стране тефтели часто называют ежиками. Происхождение тефтелей – тюркское. Тюркские народы (башкиры, узбеки, чуваши, казахи) предпочитали и предпочитают сдабривать тефтели соусом из жареного лука, сельдерея, помидоров, чеснока или кислым фруктовым соком.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Картофельный пирог-запеканка)))
Это цитата сообщения Прекрасная_Эмилия Оригинальное сообщение
Любимые пельмени(постный вариант)
Сейчас у Православных идет пост,поэтому я решила поделиться рецептом приготовления пельменей(именно пельменей,а не вареников!)из сырого картофеля!!!ДАЛЕЕ
[600x450]
Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение
Быcтрое слоеное тесто (Rough puff pastry)
Быcтрое слоеное тесто (Rough puff pastry)
Слоеное тесто - это просто. Да, оно требует больше аккуратности и времени, чем, скажем, рубленое слоено или песочное тесто, но это дополнительное время - в основном время ожидания, пока тесто охлаждается между раскатками. Зато, если все сделать правильно, результат очень порадует. А сколько новых рецептов можно попробовать, освоив это тесто!)
Я уже писал про слоеное тесто вот тут: Слоеное тесто и торт Наполеон
Этот вариант, Быстрое слоеное тесто (Rough Puff Pastry) - значительно проще классического пути с запечатыванием масла. При этом при выпечке такое тесто ничуть не уступает классическому. За последние две недели я его готовил два раза. Получается очень здОрово. Пышное, вкусное, поднимается ровно.
Слоеное тесто можно готовить заранее и хранить в морозилке.
Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение
Как приготовить Наполеон, крем для Наполеона (МК от Александра Ильина)
Как приготовить Наполеон, крем для Наполеона
Под названием Наполеон мне известно пять тортов. Я готов есть любой из них как днем, так и ночью. Тем не менее, есть у меня и собственные приоритеты.
Полагаю, что их уместно разделить на две части: приоритеты относительно теста и приоритеты относительно крема. Причем одинаково внимательно надо относиться и к тому, и к другому, иначе торт не получится. Да, и еще один вывод, по поводу украшений: Наполеон в них не нуждается.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкусный торт "Пизанская башня"
http://irrez.livejournal.com/16870.html
Необыкновенно вкусный торт "Пизанская башня". С очень нежными, практически не чувствующимися коржами и кофейно-сметанным кремом.
[показать]
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Французский луковый суп. Пошаговый рецепт.
С самого детства не люблю лук в супе. Но есть исключения и из моих правил, нет ничего прекраснее чем восхитительный и ароматный луковый суп. Странно, что такое роскошное блюдо по началу было едой бедняков.
Для приготовления понадобится красный репчатый лук, мясной бульон, масло растительное, сыр, коньяк, чеснок, соль, перец, зелень петрушки и гренки.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясо в пакете
[показать]
Мясо свинина - 1кг.
лук репчатый - 2шт.
сухие травы
лимон - 1шт.
соевый соус- 50мл.
масло растительное - 40 мл.
имбирь - опционально
чеснок - 4 зубчика
[показать]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Супер тесто на пельмени и вареники
Ингредиенты:
-Газировка 1 ст.
-яйцо 1 шт
-соль 0, 5 ч.л.
-сахар 0, 5 ч.л.
-масло растительное 4 ст.л.
-мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.
С этой порции у меня получается 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Желаю всем приятного аппетита!!!
[500x375]http://vk.com/feed?w=wall-31805219_30267
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Печенье "Хризантемы" из детства
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом
[604x400]Ингредиенты:
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100 г сыра
300 г грибов
пучок зелени
соль, перец,
2 ст. ложки растит. масла
Приготовление:
1) Картофель отварить
2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!
3) Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.
4) Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.
5) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.
6) На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром...Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром!
7) Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.
http://meta.kz/kulinarnie-recepti/787897-goryachiy...kartofelno-gribnym-kremom.html
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[640x263]
Это цитата сообщения klochnata Оригинальное сообщение
Кухонные хитрости для теста
|
[показать]Это цитата сообщения Татьяна_Густовская Оригинальное сообщение
Нарцисс из бисера.
Нарцисс из бисера.
Здравствуйте, мои дорогие читатели! У нас в разгаре весна, на клумбах расцветают нарциссы и тюльпаны. Я уже писала, как сделать тюльпан из бисера, и сегодня мы с вами научимся делать нарцисс из бисера - яркий солнечный весенний цветок.
Для работы нам с вами понадобится:
бисер желтый (я брала для своих нарциссов желтый бисер четырех разных видов, можно сделать бело-желтый или бело-желто-оранжевый нарцисс - выбирать вам!),
проволока диаметром 0,5 мм; 0,3 мм; 0,1 мм; 1 мм,
флорлента зеленая,
нитки любые (при отсутствии флорленты зеленые),
лак акриловый.
В работе будем использовать петельную и французскую техники.
Лепестки. Делаем во французской технике плетения. На оси 7 бисеринок, 5 кругов дуг, делаем на проволоке диаметром 0,5 мм. На один цветок 6 лепесточков.
Тычинки. Делаем в петельной технике, на проволоке диаметром 0,3 мм.
"Юбочка". Делаем в петельной технике, на проволоке 0,3 мм, я делала 18 петелек.
Сухой листик, который почти всегда есть на стволике у нарцисса, честно сказать, я не знаю, как он называется. Французская техника, светло-светло желтый или желто-белый бисер, проволока диаметром 0,3 мм, 13 бисеринок на оси, 4 круга дуг.
Теперь соберем все детальки в цветок. Берем проволоку 1 мм, приматываем к ней нитками тычинки, потом очень аккуратно,равномерно ее распределяя вокруг стволика, "юбочку", потом 3 лепестка, потом еще 3 лепестка в шахматном порядке относительно первых трех. "Юбочку" нужно будет прошить проволокой диаметром 0,1 мм, каждую сторону петельки, всю вкруговую. Потом обмотаем все флорлентой или зелеными нитками (перед сухим листиком нужно будет сделать небольшую шишечку) и покроем акриловым лаком.
