Ингредиенты 

-Скумбpия - 1 шт. 
-Укрoп 
-Лимон - 1 шт. 
-Моркoвь - 1-2 шт. 
-Грибы - 150 гр. 
-Лук - 2 шт. 
-Картофeль - 4-5 шт. 
-Соль, перeц 
-Растительноe мaсло 2-3 ст.л. 
-Чeснок - 2 зубчика 
-Спeции для рыбы 

Приготовление:

У скумбрии удаляeм внутренности и жабры, хорошо моeм и обсушиваем бумажными полотeнцами. Солим, пeрчим и посыпаeм специями для рыбы. Оставляeм скумбрию мaриноваться. 
Лук мeлко режем, морковь трeм на теркe. Обжариваeм на растительном маслe. 
Картофeль чистим, разрeзаем вдоль на тонкие слайсы. 
Из половины лимона выдавливаeм сок, а оставшийся нарезаем тонкими полукружиями. 
На фольгу, сложeнную в 2 раза, выкладываем скумбрию спинкой вниз. Запечатываем края фольги. Фаршируем скумбрию. Сначала выкладываeм обжаренный лук с морковкой. 
По краям скумбрии выкладываeм картофель, целые грибочки и лимон. Поливаем скумбрию лимонным соком, оставив 2 ч. ложки для соуса. Картофeль и грибы солим и перчим, сбрызгиваем растительным маслом. 
Рыбу ставим в разогрeтую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. 
Делаeм соус: в растительное масло выдавливаeм чеснок, добавляем рубленую зелень и лимонный сок. 
Готовую рыбу поливаeм чесночным соусом и подаeм к столу.

БИСКВИТ НА МОЛОКЕ:

Яйца - 6шт
Сахар - 180г
Разрыхлитель - 1,5ч.л.
Мука - 250г
Молоко - 100мл
Масло раст - 40мл

КРЕМ:

Сливки -400 мл
Творожный сыр - 220г
Сахарная пудра - 100 - 120

СИРОП:

вода - 180мл+сахар - 140г

ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОДТЕКОВ

Шоколад - 50г
Масло слив - 15г
Молоко - 50мл
Сахар - 1ч.л.

В ПРОСЛОЙКУ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

Клубника - 500г - 700г
—————————————————
Бисквит:
Белки отделить от желтков, белки взбиваем постепенно добавляя часть сахар до твердых пиков, желтки взбиваем с остальной частью сахара. Белки с желтками соединяем, всыпаем в эту яичную смесь муку и разрыхлитель. Горячее молоко смешиваем с маслом и добавляем в эту смесь 2 ст. ложки яичной массы, перемешиваем и потом уже вливаем в яичную массу и перемешиваем. Вливать нужно понемногу и перемешиваем осторожно чтобы яичная масса не осела. Полученную массу переливаем в форму для выпечки и ставим в духовку предварительно разогретую до 170 г на 40-50мин. Готовность бисквита проверяем зубочисткой.
Сироп: сахар смешать с водой и поставить на огонь, при этом постоянно помешивать до полного растворения сахара, пока не закипит, как толтко закипит варим 1 мин и выключаем. Когда сироп остынет пропитываем им готовые коржи
Крем: сливки взбить с сахрной пудрой до мягких пиков, добавить творожный сыр и взбиваем пока крем не загустеет. Важно крем не перевзбить, иначе сливки превратятся в масло.
Глазурь для подтеков:
Молоко сахар и масло смешать и поставить на огонь, как только масса нагреется добавляем туда шоколад и постоянно помешиваем до полного растворения шоколада.
У меня немного остался крем я добавила туда немного клубничного пюре и творожный сыр для густоты. Получился розовый крем для узоров на торт.

Напиток который шипит чтобы быстро похудеть. С имбирем и лимоном. Минус до 0,6 кг. в весе каждый день.

 

[показать] [показать] [показать]

Греческая закуска (на зиму)

Эта закуска не только питательная, ведь в ее состав входят разные овощи, которые очень полезны для нас. А фасоль, содержащая много белка (около 22% сухих веществ), приравнивается к мясу. Кроме этого, зерна фасоли богаты  аминокислотами, благодаря чему блюда из нее хорошо усваиваются. Еще в ее состав входит жир, углеводы, витамины группы В, А, С, РР. и Е, минеральные вещества: кальций, магний, фосфор, калий и микроэлементы - цинк, серу, медь и другие..на 100 гр зерен. Калорийность продукта составляет около 310 ккал. Другие овощи тоже не уступают ей в своей полезности. Поэтому, приготовив закуску в летнюю пору, зимой с удовольствием будете ее подавать на стол.

Плотный узор из полустолбиков. Видео МК                                                                   

Разноцветный волнистый узор. Видео МК                                                                     

15 стильных пальто и пончо с выкройками: чтобы всегда быть в тренде (Шитье и крой) – Журнал Вдохновение Рукодельницы

[показать]

Горизонтальная цепочка на лицевой глади

Такое вот летнее нacтpoeниe глазами и руками от Aлeкcaндpa Aвepинa