Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Тэмпура овощи. Простая закуска по-японски
Тэмпура овощи. Простая закуска по-японски
Тэмпура – это креветки, овощи и даже фрукты, обжаренные в кляре. Блюдо довольно простое, особых хлопот при приготовлении не доставляет. Главное, сделать правильный кляр – легкий, сметанообразный, насыщенный воздушными пузырьками. Кляр должен зажариться до легкого хруста, при этом овощи, которые будут в нем, останутся сыроватыми. В этом и хитрость
[620x441]
Для приготовления
4 порций тэмпура овощей понадобится:
- 80 мл подсолнечного масла
- 120 г пшеничной муки
- яйцо
- холодная вода
- 120 г шампиньонов
- 100 г баклажанов
- 120 г цукини
- 120 г болгарского перца
- 20 г свежей кинзы
Приготовление:
- Из муки, холодной воды и яйца готовим кляр. При этом не взбиваем ингредиенты, просто слегка перемешиваем. Кляр должен получиться жидким и сметанообразным.
- Нарезаем овощи ломтиками, панируем сначала в муке, затем в кляре и обжариваем во фритюре до золотистой корочки.
- Зелень кинзы также макаем в кляр и обжариваем.
- После обжаривания выкладываем овощи и кинзу на бумажную салфетку, даем стечь излишкам подсолнечного масла.
- Раскладываем тэмпура на четыре блюда и подаем с соевым соусом и васаби.
Приятного аппетита!
Рецепт приготовления от шеф-повар сети ресторанов «МУРАКАМИ».
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Как приготовить маринованный имбирь для суши?
Маринованный имбирь
Имбирь- это неотъемлемая часть ритуала употребления блюд японской кухни (суши, сашими и т.)
Имбирь это вкусно и полезно, он разделяет вкусы разных суши ,обеззараживает продукты, поддерживает аппетит во время еды, не зря его так любят японцы
Если вы любите суши, или просто хотите приготовить вкусную,ароматную ,острую приправу -замаринуйте имбирь сами
1. Натрите имбирь солью и оставьте на ночь. Облейте водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Перемешайте в миске су, сахар и 3,5 столовой ложки воды. Мешайте до тех пор, пока сахар не растворится, добавьте имбирь и поставьте мариноваться на 1 неделю. Можно нарезать имбирь тонкими пластинками, бланшировать 2 мин, замариновать. Имбирь готов к употреблению, когда станет светло-розовым. Храните в холодильнике в емкости с плотно закрывающейся крышкой. Маринованный имбирь хранится несколько месяцев.
3. Перед подачей на стол выньте имбирь из маринада и нарежьте тонкими кружочками вдоль волокон, если мариновали целиком.
1 чайная ложка сопи
100 г свежего имбиря
(очистить)
100 мл су (рисового
уксуса)
1,25 столовой ложки сахара
Маринованный имбирь можно добавлять ,как в овощные салаты, так и салаты, содержащие мясо, рыбу или рисовую лапшу.
Наличие полезных веществ, делают имбирь очень полезным для похудения. Ускоренный метаболизм позволяет расставаться с килограммами довольно легко. Процесс будет еще более заметным, если использовать имбирь в качестве дополнения к правильному питанию.
P.SА если у вас нет времени,продуктов или желания готовить ,вы всегда сможете заказать готовые суши ,сашими, маринованный имбирь к себе домой
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Как самому приготовить козинаки ?
Козинаки – национальный десерт Грузии,состоящий из грецких орехов в меде.
Козинаки популярны России, их с удовольствием едят взрослые и дети.
Обычно, мы привыкли к не классическому варианту козинаков, а простому – семечки подсолнечника, покрытые карамелью, зачастую в форме небольших брикетов.
Настоящие восточные козинаки можно легко приготовить в домашних условиях
Поверьте,сладость получается изумительная!
Для приготовления классических козинаков понадобится
· Мед – 0,5 кг;
· Ядра грецких орехов – 0,5 кг;
· Сахар – 2 ч.л.
Приготовление
1. Очищенные ядра грецких орехов измельчить и обжарить на раскаленной сухой сковороде без масла.
Их необходимо высушить до определенного состояния.
В отдельную емкость вылейте весь мед и добавьте сахар,перемешайте. Затем поставьте емкость с медом на средний огонь. Постоянно помешивая мед, доведите до кипения. Снимите с огня и остудите . После этого повторите процедуру еще 2 раза. В результате у вас должен получить густой медовый сироп.
Как только мед закипел третий раз, добавьте в медовую массу поджаренные орехи и проварите все ингредиенты в течение 10 минут.
4. Далее на деревянную смоченную водой доску,выложите сладости и равномерно раскатайте скалкой. Предварительно смочите ее в воде. Раскатывать необходимо быстро пока мед не застыл полностью.
Как только вы получите равномерно раскатанный пласт медово-ореховой массы, начинайте приступать к вырезанию козинаков.
Классические восточные козинаки имеют форму ромбов.
Для этого острым ножом нарежьте небольшие ромбы и сложите на подготовленную тарелку.
Для того чтобы они не слиплись, перекладывайте каждый слой пергаментом.
Храните сладости в прохладном и сухом месте.
Козинаки – это не просто лакомство, это еще и кладовая полезных веществ витаминов и минералов: кальций, калий, витамины С, Е. Но самое главное достоинство лакомства в том, что
Это цитата сообщения Марусины_записки Оригинальное сообщение
Имбирный чай.Вариации
Имбирный чай наполняет кухню искусительным, теплым, пряным ароматом. Из имбиря получается освежающий чай, он особенно восхителен в холодные дни. Регулярное потребление имбиря повышает либидо, особенно у женской половины (На востоке считается, что имбирь делает женщину «более страстной» и «покладистой»). Имбирю приписывают невероятную способность вызывать женскую любовь и ей соответствовать. Причём в этом сходятся все народы — и жители Азии, и европейцы. Об имбире и его свойствах писал великий Конфуций, и даже в Коране он упоминается как часть пиршества, ждущего праведников в раю. Госпожа Дюбарри, фаворитка короля Людовика XV, поила отваром из имбиря всех своих любовников, в том числе и короля
[700x467]Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение
Мастер-класс по лепке пиона
[700x920]Как слепить пион из самозатвердевающей пластики
1. Инструменты
- пластика – белая
- ножницы
- кисточка
- краска акриловая – розовая и белая
2. смешаем белую глину с краской (или красной глиной) для получения пионового цвета
3. скатаем капельку из кусочка пластики
4. размажем лепесток по ладошке
5. - 7. завьем кончики лепестка, сделаем несколько надрезов ножницами
8. сложим лепесток гармошкой
9. сделаем еще один лепесток-гармошку и слепим у основания вместе с первым лепестком
10. – 13. сделаем много таких лепестков
14. отщипнем ненужную глину снизу, дадим просушиться – чтобы сверху лепестки были прочными, а нижний слой глины еще мягким
15. закрепим в пионе – шпильку или стебель цветка, дадим хорошо просохнуть
16.-18. слепим еще четыре лепестка и прикрепим к нижней части цветка, дадим просушиться
Для придания объема краешки лепестков слегка тонируем белой краской
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
7 домашних масок для лица из хурмы
[343x245]Хурма – это сладкая большая ягода с кожицей оранжевого, желтого или красного цвета и очень сочной сердцевиной. В хурме содержится целый ряд витаминов и минералов, таких как : вода, дубильные вещества, белки, зола, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты; витамины, микро и макроэлементы : калий, фруктоза, натрий, глюкоза, кальций, витамин С, магний, витамин В3 (ниацин), фосфор, витамин В2 и В1, железо, провитамин А, марганец, лимонная и яблочная кислота, медь, йод, кобальт и никель. Поэтому домашние маски для лица из хурмы не только полезны для кожи, но и отличный способ обогатить кожу всеми выше перечисленными витаминами и минерами. Которые так необходимы нашей коже лица.
Домашние маски для лица из хурмы :
1. Домашняя маска для лица из хурмы для жирной кожи : вместе с 1 яичным белком взбейте в миксере 1 ст. ложку фруктовой мякоти хурмы. Полученной кашицей смажьте лицо и на 15 минут оставьте, затем смоченным в воде ватным круглым тампоном снимите.
2. Домашняя питательная маска для лица из хурмы по уходу за нормальной и сухой кожей : мякоть хурмы хорошенько разомните. 1 ст. ложку полученной у вас кашицы из хурмы смешайте с 1 ст. ложкой растительного масла, с 1 чайной ложкой жидкого меда и с 1 яичным желтком. Все ингредиенты тщательно разотрите, до получения однородной кашицы, которую на 15-20 минут нанесите на кожу лица, затем водой комнатной температуры смойте.
3. Очень питательная и увлажняющая маска для лица из хурмы по уходу за сухим типом кожи : половинку хурмы вместе с кожурой разомните. В размятую смесь добавьте 1 ст. ложку молока, немного увлажняющего крема, 1 яичный желток, 1 ст. ложку сока алоэ, по 1 чайной ложке глицерина и меда и 1ст. ложку свежевыжатого сока из ягод облепихи. Размешайте хорошенько все ингредиенты, и нанесите массу густым слоем на кожу лица на 15 минут, затем снимите маску ватным тампоном, потом теплой водой умойтесь.
4. Питательная домашняя маска для лица из хурмы для чувствительной кожи : 2 ст. ложки мякоти хурмы размешайте с 1 ст. ложкой творога и с 1 ст. ложкой сметаны. Размешайте до получения однородной массы. Нанесите на 15-25 минут на кожу лица, после кипяченной теплой водой смойте.
5. Фруктовая питательная домашняя маска для лица из хурмы : в равных пропорциях (по 1 ст. ложке) возьмите мякоть таких фруктов как груши, хурмы, яблока и киви. Еще можно добавить 1 ст. ложку сметаны. Все продукты тщательно размешайте и на 15 минут наложите маску на лицо, затем мягкой салфеткой из бумаги снимите, после прохладной водой умойтесь.
6. Домашний лосьон из хурмы для жирной кожи лица : в половину стакана одеколона добавьте 50г камфорного спирта, 3 ст. ложки свежевыжатого сока из хурмы и 1 яичный белок, предварительно взбитый. 2-3 дня настаивайте, после этого утром и вечером протирайте кожу лица. Перед использованием состав на половину разбавьте с водой.
7. Очищающая домашняя маска для лица из хурмы для любого типа кожи: 2 ст. ложки фруктовой мякоти из хурмы смешайте с 1 ст. ложкой соевой или рисовой муки. На 10-15 минут нанесите маску на лицо, после водой комнатной температуры смойте.
Если у вас кожа лица слишком жирная, мякоть хурмы желательно смешивать с крахмалом или толокном вместо муки. Будьте прекрасны!
Вы азартный человек? Разыскиваете где можно поиграть в покер онлайн? Тогда Вам стоит посетить сайт www.pokersupergame.ru. Там Вы сможете не только играть в покер в удобное для Вас время, но и узнать все подробности об игре и научится в неё играть.
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Хачапури по-аджарски.Вкуснятина!!!!
Хачапури по-аджарски.
Это цитата сообщения Tammy_Tanuka Оригинальное сообщение
Про лохотрон с палетками 120 цветов и другими радостями жизни...)
Да вы задолбали уже ^___^
Неужели до сих пор на это кто-то ведется????
Наверное все натыкались на интернет магазины торгующие разноцветными палетками теней, помад, наборами кистей и одеждой. Возможно даже покупали в них или планируете купить, но откладываете, потому что дорого. Ну да... не удивительно...
[показать] Тени. Изначальная стоимость - 600 рублей. У перекупщиков - 2000.
[показать]Глиттеры. Стоимость - 450 рублей. У перекупщиков 1200.
[показать] Парик. Стоимость 900 рублей. У перекупщиков 2600.
[показать] Платье. Стоимость 800 рублей. У перекупщиков - 2000.
САМ ЛОХОТРОН)
Так вот, думаю большинство уже знает, что их накрутка непомерно высока - все происходит так: есть товар, допустим это палетка теней 120 цветов Manly пр-ва Китай. Ее изначальная розничная стоимость - 18-19 баксов, те около 550-600 рублей. Цена в большинстве интернет магазинов 1200-2600 рублей. Но. Если бы продукция была бы уже в наличии, магазин имел бы денежный риск, платил бы за аренду склада и доставлял бы в короткие сроки - это было бы еще логичным и честным. Но зачастую это совсем не так! С того момента, как вы вышлите им предоплату, в размере настоящей стоимости продукта, они закажут товар в месте, с которого вы и сами можете заказать. Те. попросту говоря МАГАЗИН ПОЛУЧАЕТ ДОХРЕНА ДЕНЕГ просто за то, что вы поленились поискать первоисточник.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лепка роз из полимерной глины (для скрапа и как самостоятельный декор)
http://www.liveinternet.ru/users/fljuida/post204181116/
[показать] [показать]Розы из полимерной глины
Розы из полимерной глины, такая знакомая всем нам фраза. Все слышали о их существовании, видели много готовых работ замечательных мастеров и…даже…иногда… задумывались над тем, чтобы сделать их самим.
Но вас всегда что-то останавливало. Сложное описание, много незнакомых материалов. Мы учли все это по своему опыту и предлагаем вам наиболее упрощенный вариант их изг[/quote]
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Салфеточное чудо! Мастер-класс
Автор МК : Мария Кац
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Салфеточное чудо! Мастер-класс
Автор МК : Мария Кац
Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение
6 способов наклеивания салфеток. Декупаж. Урок № 1.
|
6 Мастер- Классов наклеивания салфеток. Декупаж. Урок № 1. Я подписалась на Интернет-Уроки по декупажу. Сегодня пришёл замечательный мастер-класс! Спешу с вами поделится этим «сокровищем». Итак…В добрый путь! Какие способы приклеивания салфеточных мотивов приведут к наилучшему результату?
Новички чаще всего получают информацию о том, что нужно взять клей ПВА и помазать им салфеточный мотив от центра к краям. На самом деле, все не так однозначно : сейчас существует очень много различных способов наклеивания салфеточных мотивов на поверхность, и не каждый из них позволяет приклеить салфетку без складок. Наиболее часто используемые в настоящее время способы, которые позволяют сделать это наиболее аккуратно – это «метод файлика» и «вода + веерная кисть». Там же вы узнаете об отличиях в подготовке салфеточного мотива в зависимости от дальнейших действий.
|
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Учебник ЛиРу.
[показать]Слева - новый баннер женского клуба. Вот код этого баннера, будем благодарны, если установите у себя в дневнике (например, в приложении "Всегда по рукой", как у нас в блоге): Выполняя наказ многих читательниц, мы усердно готовим суперучебник ЛиРу. Там будет всё, начиная от оформления и дизайна дневника, тегов, заканчивая операциями с картинками и видео...Каждая наша публикация явится своеобразной главой этого учебника.
Хотите, чтобы всегда у вас под рукой была волшебная кнопка-ссылка на этот учебник? Для этого:
- скопируйте приведенный ниже код;
- зайдите в свои "Настройки дневника" (вверху страницы);
- найдите там пункт "Эпиграф дневника" и впишите скопированный код;
- нажмите внизу "Внести изменения". И получите вот такую кнопочку-ссылку на этот текст! Уж она-то никогда не затеряется - будет постоянно на виду! Огромный плюс ещё в том, что учебник будет регулярно пополняться - и обновления сразу появятся у вас! Пользуйтесь!
Читать далее >>>
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
ЖУРНАЛ Специальный выпуск газеты "Скатерть-самобранка" №39 2011. "Готовим красиво и вкусно"
Как обычный стол сделать праздничным? Для начинающих: розы из помидора, листочки из огурца, звёздочки из редиса и мн.др
Оформление банкетных блюд: рисунки соусом, плетёнка из зелёного лука, овощной микс и мн.др.
Забавная кулинария: бутерброды и закуски для маленьких нехочух и мн.др.
Это цитата сообщения Православная_жизнь Оригинальное сообщение
Удобное и быстрое запоминание иностранных слов
В Сети и среди бумажной обучающей литературы полно всяких предложений для изучения иностранных языков из серии "Английский за неделю", "Немецкий за три дня", "Итальянский за пять минут" и так далее. В технологиях почти мгновенного обучения недостатка нет: тут тебе и неслышимое ухом мычание Анжелики Парашкиной, и несуществующий в природе "эффект 25 кадра", придуманный одним американским жуликом, и обучение во сне, и внедрение языка методом гальванизации нечасто используемых конечностей - в общем, выбирайте на любой вкус, если вы хотите так никогда в жизни и не заговорить на том языке, который вам нужен.
Почему никогда в жизни не заговорить? Да потому что давно известно:
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ВЫШИВКА. НЕМНОГО УРОКОВ.
1.
[270x525] 2.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ - ДЕВУШКА
1.
[200x283] 2.