Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
А у нас весна.........
http://kwiaty-z-bibuly.pl/
1.
[367x550]<<Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СУПЕРленивый бризоль или мясной омлет
Еще в советские времена переписала этот рецепт в свою тетрадочку из какого-то журнала, то ли из из Работницы, то ли из Крестьянки, уже не вспомню. И готовлю часто. Нравится и мне самой и моим домашним. Готовится быстро, поэтому подходит для повседневной кухни. А если придумать оригинальную начинку и красиво подать, то и для праздничного стола подойдет.
[700x525]
Вся готовка занимает не больше 15 минут, и в результате получается вкусный, необычный и очень сытный ленивый бризоль.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение!
Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
Стоит его попробовать обязательно!
[700x454]
Бананы с миндалем, дали неожиданно прекрасное сочетание вкуса!
Готовится боле менее быстро, а съедается еще быстрей!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Цветы.МК(лепим)
|
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Кролик в сметане
|
|
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Кавказские соусы и приправы
КАВКАЗСКИЕ СОУСЫ И ПРИПРАВЫ
Самые вкусные соусы кавказской кухни.
Кавказскую кухню сложно представить без соусов,именно они придают ей тот неповторимый колорит,сочность и изысканный вкус
Приправа из ягод смородины
Стакан ягод красной смородины пропускается через мясорубку вместе с двумя-тремя дольками чеснока, соль и сахар добавить по вкусу.
Это прекрасная приправа к рыбным и мясным блюдам, ее также можно есть, просто намазав на черный хлеб.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ. КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Текст и фото автора рецепта![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.9){kind=small}
lovely_kitchen
Это цитата сообщения Natashaallmaz Оригинальное сообщение
Мастер-класс по лепке сакуры из полимерной глины
Автор: Zafirka
В этом уроке я покажу, как лепить цветы и бутоны сакуры, а в следующем вы узнаете, как легко и быстро сделать тычинки для уже запеченных цветов.
Материалы:
Это цитата сообщения luzik Оригинальное сообщение
Глазурь для торта
[показать]Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.
[показать]Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали.
[показать]Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого [показать]раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.
Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт
Это цитата сообщения grunja Оригинальное сообщение
Мастер-классы - 3
-
Лепка: глина, пластика, соленое тесто
-
Изделия из пластики
- Мастер-класс по лепке из полимерной глины: Листья
- Мастер-класс по лепке из полимерной глины: Листик с применением техники «трость»
- Мастер-класс по лепке из полимерной глины: Кулон - имитация кости
- Мастер-класс: Делаем конфетки из полимерной глины
- Мастер-класс по лепке из полимерной глины: Малинки
- Мастер-класс по лепке из полимерной глины: Необычная закладка для книг
- Мастер-класс по лепке из полимерной глины: Яблочки
- Мастер-класс по лепке из полимерной глины: Браслет «Полевой вьюнок»
- Мастер-класс: Как сделать скульптуру Колобок на пеньке
- Мастер-класс по полимерной глине: Малиновый чизкейк
- Мастер-класс: Лебедь-кашпо
- Мастер-класс: Талисман "Удача"
- Мастер-класс по лепке из полимерной глины: Колечко-роза
- Мастер-класс: Рисуем пластилином или лепим открытку
- Мастер-класс по лепке из полимерной глины: Мак из "Фимо"
- Мастер-класс по лепке из самоотвердевающей глины: Жабик КВАся
- Мастер-класс: Изготовление кольца в виде букетика роз
- Мастер-класс: Игольница из полимерной глины
-
Изделия из пластики
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
КОФЕЙНЫЕ АРОМАТНЫЕ ИГРУШКИ. ИДЕИ И МАСТЕР-КЛАСС
Кофейные игрушки уже завоевали сердца многих. Они стоят на полочках сувенирных магазинов и манят нас ароматом кофе и ванили. Вот вам немножко идей для вашего вдохновения)
[640x370]
Давайте сделаем такую кофейную игрушку сами! Начнем с простых подушечек на елку.
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Творожные кексики Райское наслаждение
случайно нашла рецепт, приготовила и была восхищена райским,
нежно - тающим вкусом творожных кексиков.
С радостью делюсь с вами этим рецептом:
200 гр. - муки
200 гр. - сах. песок
2 яйца
200 гр. - творог ( я брала жирность 9%)
100 гр. - сливочное масло (довести до мягкого состояния)
пакетик разрыхлителя (10 гр.)
соль на кончике ножа
корица - по вкусу ( я положила 1,5 чайной ложки)
Кто не любит корицу можно заменить на ванилин.
Все ингредиенты хорошо взбить миксером, разлить тесто, в хорошо смазанные раст. маслом, формочки и выпекать 20 - 25 минут при температуре 180 - 200 градусов.
Кто любит можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита!
[700x500]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лепка из холодного фарфора. ВЕТОЧКА АКАЦИИ
Автор Mashenka___
Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение
ОПРЕДИЛИТЕЛЬ НЕДОСТАТКА ПИТАНИЯ У РОЗ
Сегодня в нашем сообществе поделились очень нужной для меня информацией по выращиванию роз.Для меняя она очень актуальна, думаю и другим любителям пригодится, поэтому представляю ее вам.
Все мы знаем, что наши зеленые питомцы болеют. И как только видим признаки изменения, бросаемся им помогать, но часто наши попытки ни к чему не приводят, или получается только хуже.
Но ведь дело в том, что кроме болезней и вредителей бывает просто недостаток питания. Растения показывают нам, что нужна помощь, но нам сложно их понять-язык растений не многим понятен. Сейчас я решила сделать небольшую подборку с цветными фото для роз. По овощам визуальную диагностику мы уже делали.Кое что было и по декоративным растениям.Так что пользуйтесь активнее метками.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Это цитата сообщения Fyksia Оригинальное сообщение
ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА.
Советую вам приготовить это блюдо. В свое время оно было хитом на Гуд-куке:-) и я получила кучу спасиб за него.
Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. тертого Пармезана
1 ст.л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.
Приятного аппетита!
[640x480]
Это цитата сообщения Rita_Schlede Оригинальное сообщение
Ещё раз о бульках (+МК цветок мурайя)
Ещё раз о бульках (+МК цветок мурайя)
О бульках в Стране уже не раз говорили…Чаще этот инструмент используют мастерицы, делающие цветы из ткани, и многие их приемы нам подходят (ещё раз подчеркну))). Вот и в лепке - это очень необходимый предмет. Я пыталась их в некоторых случаях заменить бусинами, можно сказать, что неплохо. Главное брать гладкие бусины, стеклянные, без «ребрышка»- склейки, хорошо крепить на шпажке или спице, и замазывать дырочку, чтобы случайно при их повороте не получились пупырышки.
Я догадывалась, что их можно сделать собственноручно с помощью шариков подшипника, и Олин папа меня убедил http://stranamasterov.ru/node/176771 (к тому же здесь в посте много полезностей), а уж я своего мужа подбила)))) Он сделал мне аж 3 двухсторонних бульки разных размеров. Думаю мужчинам надо только дать задание, а уж они справятся!)))
Вот попросила мужа написать об этом, далее его слова (типа МК))
Понадобится:
- шарики с подшипников разных диаметров;
- несколько металлических стержней диаметром 3-5 мм, длину подбирать чтоб удобно было в руке держать и вращать (в качестве стержня прекрасно подойдут сварочные электроды(только не нержавейка) которые надо зачистить до блеска)). Также подойдут длинные шурупы по дереву или металлу, у которых есть место свободное от резбы длиной 10-15 см, именно оно и понадобится;
- паяльник, припой с флюсом и паяльная кислота;
- маленькие тиски или струбцина. На крайний случай и простые пассатижи подойдут с натянутой на ручки резинкой. Это надо чтоб зажать шарик к которому будем припаиваться.
- терпение, отсутствие под ухом нетерпеливых и 15 минут времени .
Для начала надо про лудить стержень. Половину стержня смачиваем паяльной кислотой и лудим паяльником, затем вторую половинку. Зажимаем шарик в тиски, струбцину или пассатижи. Капаем маленькую капельку паяльной кислоты на шарик. На стержень паяльником наносим слой припоя и в разогретом состоянии прикладываем стержень к шарику , подогреваем место пайки паяльником. Желательно пользоваться паяльником с тонким жалом и небольшой мощности 45-60Вт. Самое трудное удержать ровно стержень на шарике, так что у кого дрожат руки можно и не пытаться.
С помощью булек я «совершенствовала» свой МК о ранункулюсах (лютиках )хотя мои подружки сказали, что это кувшинки, ну и пусть)))т.к. мой МК по этим цветочкам гуляет по инету, я его добавлю туда http://stranamasterov.ru/node/115145, с вариантами серединок, а здесь – маленькие, из которых можно сделать, например, такую бутоньерку (это я на скорую руку))))Вообще-то с ними уже сделаны букеты - позже покажу...
Хотя вот нашла одну ранее не показанную работу, сделанную мной больше полгода назад с использованием старого МК, вроде тоже неплохо эти цветочки смотрятся.
Разница ощутима….А знаете в чем трудность была? Не только ЧЕМ раскатывать, а еще и НА чем)))Пробовала коврик для мыши – ну,не очень….Удачно:на подушечке ладошки, на спонже для макияжа, даже на кожаном кошельке.И открою вам свой
Это цитата сообщения Тата_Борисовна Оригинальное сообщение
Мастер-класс по лепке из холодного фарфора: Альстромерия
Автор: Юлия Лесникова
Способы окрашивания холодного фарфора
Сегодня я хочу вам представить одну из своих последних работ из самоварного «холодного фарфора» - альстромерию. Как оказалось делать её не очень сложно, процесс напоминает сборку лилии.
Давно ничего не делала, что-то масса перестала получаться, оказалось как в песне: «легко давать советы – другим, но не себе»))))Масса после варки ставала липкой, ну я вот в последний замес стаканом с крахмалом хорошо постучала об стол (утрамбовала)+ еще одну ст. л. добавила – масса стала плотнее, лучше.
В принципе учить мне вас уже особо не чему))) Просто покажу отдельные моменты,которые (как я думаю) стоит учесть…Цветочек напоминает лилию,только гораздо меньше.
Здесь стоит в маленькой рюмочке...
Вот формы лепесточков (взято давно с какого-то сайта по украшениям для тортов). Можете вырезать их из пластиковой бутылки, а потом обрезать массу; можете согнуть из жестянки...
На картинке 1 - тот, что будет рябым, 2 - внешний лепесток, и остальные два - для листьев.
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Цитата мастера
|
Это цитата сообщения Raisa_Z Оригинальное сообщение
Все про Li.Ru
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный до БЕЗУМИЯ и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен"
Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.
[700x466]
