• Авторизация


Без заголовка 25-10-2013 06:07

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печенье в специальной сковороде “Как в детстве”

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2013 05:54

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Торт *Наполеон* Потрясающий рецепт!

Автор рецепта: тори (фото и текст автора)
Предлагаю вам рецепт очень простого, но потрясающего торта *Наполеон* - это лучший рецепт, который я готовила!!!!!

[показать]

Ингредиенты:

масло сливочное - 220 г
яйца - 6 шт
вода - 120 мл
молоко - 1 л
коньяк - 2 ст. л.
мука - 650 г
сахар - 300 г
ванильный сахар - 20 г

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-10-2013 05:48

Это цитата сообщения wita121 Оригинальное сообщение

Подборка. обзор материалов и инструментов для творчества и их изготовление

[показать]

 

Пасты и гели для работы по стеклу

[показать]

 

Сравнение восковых составов: восковой лак, воск Stamperia, мастика. Автор - Алиса Лучинская

[показать]

рецепты холодного фарфора

[показать]

 

Морилка своими руками:) Исследование Юлии Жушман

4191962_ (392x215, 25Kb)

 

Тем,кто рисует на ткани- профессиональный видео-урок о текстильных красках

[показать]

 

Знакомимся: PAVERPOL - текстильный отвердитель для создания скульптур

4191962_tkani_dlya_cvetov (580x362, 36Kb)

как выбрать шёлк для цветов

[показать]

 

Мерцающая акварель или самодельный акварельный перламутр

[показать]

 

Масса папье-маше. МК от Татьяны Бушмановой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2013 05:46

Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение

Песочное печенье на скорую руку шекер чурек

 

Песочное печенье на скорую руку шекер чурек готовится очень просто. Песочное тесто для печенья делается на топленом сливочном масле и получается очень нежным, крохким и вкусным!

[300x216]
Азербайджанская кухня славится своими блюдами,

и шекер чурек занимает почетное место в списке сладкой выпечки.

Самое главное – этот блиц-рецепт всегда выручит

любую хозяйку в трудную кулинарную минутку.

[300x199]
Быстренько растапливаем масло и засыпаем его сахаром.

Как сказала Севочка, моя подруга с Кулинара,

такое тесто нужно замешивать только деревянной лопаткой.

Никакие миксеры-шмиксеры здесь непозволительны.

Не вопрос, вооружаемся деревянной лопаткой и хорошенько размешиваем.

[300x199]
Затем разбиваем в сладкую смесь яйца и снова вымешиваем.

Здесь есть одна хитрость, можно приготовить печенье на одних желтках

и тогда оно будет еще пушистей и нежней.

Но можно и не заморачиваться дележкой, получится не менее вкусно!

Я не делила яйца, и все получилось великолепно.

[300x199]
Затем прямо в эту смесь просейте муку.

Добавляйте понемногу, чтобы регулировать ее количество

и не забить тесто лишней мукой!

[300x199]
Тесто получается очень мягким и пластичным.

Как любое песочное тесто его надо ОБЯЗАТЕЛЬНО положить в холодильник,

прежде чем формировать из него печенье.

Так и делайте, положите в пакет и уберите в холодильник на 10 минут как минимум.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2013 05:45

Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение

Каннеллони

[показать]Как приготовить каннеллони мы расскажем вам шаг за шагом в этом посте. Каннеллони – это макаронные изделия в виде широких трубочек, которые можно начинить разными начинками по вашему вкусу.

[400x300]

Чтобы приготовить это блюдо с необычным названием, вы найдете их без труда в любом супермаркете. В некоторых рецептах их отваривают до полуготовности, а потом начиняют.

Как приготовить каннеллони блюдо из итальянской кухни с начинкой из куриного фарша и запечь в духовке с помидорами и сыром читайте ниже.

Необходимые продукты:

[400x300]

каннеллони ½ пачки (125 г)

куриный фарш 500 г

молоко 50 г

помидор 1 штука

сыр твердый 50 г (вашего любимого сорта)

сливки 20% жирности 500-600 г

смесь итальянских трав 1 чайная ложка (без горки)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2013 05:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

любимый торт " Птичье молоко " в новом исполнении


Божественный торт с фруктами и шоколадом.  Забытый вкус детства.   Секрет приготовления. Воздушное суфле на нежнейшем корже, который просто тает во рту. Божественно!...
[700x525]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2013 05:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Невероятно вкусное и очень шоколадное КУХЭ - вы обязательно должны его попробовать!

Отличный шоколадный бисквит! Чем то схож с "Шоколадом на кипятке", но не такой плотный... И готовится быстро и просто! А получается тааааааак вкусно! Записываю его себе в любимые рецепты...
[700x466]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2013 05:38

Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение

Очаровашки

[424x514]

+9
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2013 05:38

Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение

восточные сладости

Козинак
100 г масла растопить, добавить 1 ст сахара и греть, пока масса не станет коричневой. Добавить 5 ст чищенных, жареных семечек. Сверху посыпать орехами и остудить.
и Чак-чак
Из 20 г спирта, 3 яиц, соды, соли и муки замесить тесто как на пельмени. Раскатать и нарезать тоненькими полосочками шириной 5 см. в казане раскалить масло и бросать полосочки. 1,2 ст сахара смешать с медом (меда взять побольше) и варить на слабом огне, затем этой смесью облить тесто, выложенное в глубокую миску и оставить на несколько часов в холодильник. Готовую соломку выложить на блюдо и разрезать на порции.
Карамельные сливы
500 г слив разделить на половинки и удалить косточки. Противень смазать маслом, выложить фрукты кожурой вниз. 3 ст.л. масла растопить, полить сливы, посыпать сахаром (3 ст.л.) и специями (корица, гвоздика, мускатный орех). Поставить противень в духовку с температурой 150 град.С и запекать 3-4 минуты. Подавать с мороженым.
Мармелад - 1
1 пачку желатина растворить с бутылкой газ-воды (2 часа). Затем добавить 1 пакетик лимонной кислоты, 0,5 кг сахара, 0,5 ст любого сиропа, довести до кипения, снять пену и разлить по формам или разрезать ножом, окуная его в горячую воду. Готовый мармелад обсыпать сахаром.
Мармелад - 2
2 ст разных ягод и 1,5 ст сахара, размять и варить 30 минут. Протереть массу ч/з сито и вложить в плоскую посудину. Подсушить в слабо нагретой духовке. Если масса окажется жидковатой, добавить сахар.
Сахарные петушки
0,5 литровую баночку сахара смешать с 1 ст воды и 1 ч.л. уксусной эссенции и варить до коричневого цвета. Формочки смазать подсолнечным маслом, залить расплавленный сахар и быстро остудить. Вместо воды можно брать свекольный или морковный сок.
Шарики из орехов и изюма
Очищенные и поджаренные орехи, перебранный и промытый изюм и сухари пропус-тить ч/з мясорубку 2 раза. добавить фруктовой эссенции, хорошо перемешать, сделать шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в сахарной пудре, выложить в вазу и подавать.

Franzuzhenka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2013 05:37

Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение

Домашние конфетки. для любимой детки

«Ягодка»
Взбить 1 белок с 1 ст.л. сахарной пудры. В тарелку насыпать 0,5 ст сахара или сахарной пудры. Берем любую ягоду (вымытую и высушенную), окунаем ее в белок, затем в сахар и ставим в прохладное место.
Леденцы
1 ст фруктового сока смешать с 1-1,5 ст сахара и варить до «покоричневения», разлить в формочки и остудить.
Помадка
Сварить сироп из 300 г воды и 1 кг рафинада. Когда образуется тягучая масса, проверяют готовность сиропа: опускают в него проволочное кольцо небольшого диаметра, вынимают и продувают. Если выдувается пузырь, сироп готов. Готовый сироп остужают, и делят на несколько частей. Затем каждую часть подогревают отдельно и добавляют разные ингредиенты для цветности и вкуса: кофе, какао, ликер, фруктовый сок и т.д. массу выкладывают пластом и режут на порции.
«Новогодний миньон»
Смешать 150 г шоколада, 150 г орехов и 150 г сахарной пудры. Добавить 1 яйцо и 50 г коньяка или рома. Из полученной массы сформовать шарики, вдавить сверху по одной вишенке из домашней наливки или варенья. Шарики смазать яичным белком и обвалять в тертом шоколаде. Оставить на сутки в холодильнике. Подавать, уложив каждый шарик в фольгу.
Ириски
4 ст.л. сахара, 2 ст.л. молока или сметаны, каплю растительного масла. Поставить массу на средний огонь и, постоянно помешивая, держать до получения коричневого цвета. Вылить массу на смазанный маслом и посыпанный сахаром противень. Остывшую массу разрезать на порции.
Петушки медовые
2 ст.л. растопленного масла смешать с 1 ст.л. меда, добавить 2-2,5 ст сахара, 1,5-2 ст.л. какао и 3-5 ст.л. воды. Разогреть на слабом огне. Когда масса загустеет, разлить ее в формочки и вставить палочки. Для красных петушков использовать сироп малинового варенья.
«Антошка»
Консервную банку «Кофе с молоком» варить 1-1,5 часа (незнаю есть ли сейчас в продаже такое чудо , может можно взять уже готовую вареную сгущенку или варить обычную). Потом слегка остудив, смешать с 1 ст орехов. На противень постелить лист фольги, посыпать сухарями и на некотором расстоянии друг от друга выложить порции конфетной массы (сверху можно положить по ягодке из любого варенья) и поставить на 10-15 минут в духовку. Остудить на противне, затем уложить в конфетницу.
Зефир
50 г желатина залить холодной водой и оставить для набухания на 3-4 часа. 400 г яблок запечь и протереть ч/з сито. Набухший желатин довести до кипения, добавить 1,5 ст сахара и варить. Готовый сироп (как для варенья – на блюдце капля сохраняет форму) смешать с яблоками и довести до кипения. Взбить 6 белков и, непрерывно помешивая, влить их тонкой струйкой в горячую массу. Добавить лимонной кислоты. Пока масса еще горячая разлить по формочкам. Вместо яблок можно использовать другие фрукты по вкусу.
«Птичье молоко»
1 ст.л. желатина залить 1 ст сока и оставить для набухания на 1 час. Затем влить еще 1 ст сока и поставить на умеренный огонь. Мешать, пока желатин растворится. В остывшую массу влить концентрированное молоко (1 банку), постоянно взбивая, чтобы масса стала пышной. Полученную массу вылить в формочки и поставить в холодильник на 4-6 часов. Следить чтобы не переморозилась! Растопить 100 г шоколада и 3 ст.л. сметаны. Достать конфетки из холодильника, полить шоколадной массой и опять в холодильник.

Franzuzhenka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2013 03:38

Это цитата сообщения irinadas Оригинальное сообщение

Слоеный салат

[363x272]

Ингредиенты:
●1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра
●6 шт. крабовых палочек
●пол баночки кукурузы
●1 плавленый сырок
●4 шт. отварных яиц
●половина луковицы или немного зелёного лука
●1 пачка майонеза (200 граммов)

Приготовление:
Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой.
Укладываем салат слоями

1-й консервы
2-й лук
3-й майонез
4-й сыр
5-й кукуруза
6-й майонез
7-й крабовые палочки
8-й майонез
9-й белок + майонез.

Посыпать желтком,поставить в холодильник на 1 час.

Источник: Шедевры кулинарии

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-10-2013 03:36

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

1. Салат с яйцом и ветчиной

[показать]

Ингредиенты:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.

2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.

4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.

5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

Приятного Вам аппетита!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-10-2013 22:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сырные корзиночки с начинкой из кальмаров.

такая закуска отлично вписывается на праздничном столе. Корзиночки, в которые накладывается  кальмаровый салат, поедаются вместе с ним. Вкусно, оригинально и очень красиво.


[290x290]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2013 18:07

Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение

MandarinMoon

очень понравились работы Chris Kapono с пластикой, умопомрачительные текстуры.

Полюбуйтесь и вы дорогие мои.

Крис Капоно (Chris Kapono) проживающая в штате Миссури, создает потрясающие по красоте украшения успешно сочетая несколько техник одновременно: здесь и мозаика, и лепка из полимерной глины, и роспись. Кроме бижутерии она делает всевозможные аксесуары, обложки для фотоальбомов, шкатулки и панно. Сама Крис называет себя художником-самоучкой и это несмотря на то что ее работы уже завоевали любовь во всем мире.



[574x700]


[452x600]


[480x600]


[600x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2013 10:36

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

СОВЫ. Винтажные картинки для творчества

Винтажные картинки для декупажа и творчества. Совы - совушки)

[534x700]

[533x700]

[700x521]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-10-2013 13:42

Это цитата сообщения Записки_Любимой Оригинальное сообщение

Открытка программисту.

   Привет!

   Недавно был день рождения мужа, помимо основного празднования, решила ещё не полениться и создать любимому эксклюзивную открытку. Т.к. он у меня программист, то решила сделать её в виде ноутбука:

[показать]

Смотреть ещё фотографии ►►☺
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-10-2013 12:02

Это цитата сообщения слишком_наверное Оригинальное сообщение

креативщики

однажды я гуляла по интернету. и где-то на его просторах кто-то задал вопрос:"А что бы такое -эдакое подарить учительнице по алгебре и  геометрии?"

меня порадовал ответ, в котором дама предлагала сделать часы с вышивкой по вот такой  схеме:

[показать]

но оказалось, что вышивка - не единственное ее хобби. также она сотрудничает с мастерами, которые могут... да чего они только не могут!!! 

полюбоваться их работами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-10-2013 11:42

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Полочка из картона для ванной комнаты, своими руками

Дорогие мастерицы) Предлагаю вам сделать из картона очень полезную штучку для ванной комнаты - полочку для косметики и туалетных принадлежностей. Картонную полочку можно, как здесь, обтянуть тканью, а можно и задекупажить, как вам больше нравится. Для работы вам понадобится картон, ткань, синтепон, клей, нитки с иголкой и ножницы. Шаблон полочки смотрите ниже

[700x525]

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-10-2013 05:12

Это цитата сообщения Июньская_акварель Оригинальное сообщение

Октябрьская бумага №2.


 

1.
[700x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-10-2013 04:09

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Мастерим игольницу.

Игольниц много не бывает, тем более красивых и созданных своими руками.
Поэтому вот еще одна фантазия на эту тему.

Понадобятся:
- Пару отрезов ткани, примерно 20-20 см,
- Синтепух,
- Скотч,
- Два ненужных CD диска,
- Ножницы,
- Карандаш,
- Масляные краски,
- Тесьма,
- Пуговица,
- Нитки,
- Кисточки,
- Раствор из кофе, клея ПВА, воды и ванилина с корицей.
И один час свободного времени)))


1.
[400x289]
Для начала возьмем кусочки ткани, прогладим, приложим диски к изнаночной стороне и обведем.
далее самое интересное...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии