• Авторизация


Салат из рукколы, гранатом и сыром 17-06-2015 23:27


Салат из рукколы, гранатом и сыром
http://kedem.ru/recipe/salads/vegm/2012-06-19salat/

Ингредиенты:
1 пучок рукколы,
50 г сыра фета,
2 свежих помидора,
1/4 шт. граната,
2 ст. л. оливкового масла,
соль по вкусу,
перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
Рукколу вымыть и нарвать большие листья руками, маленькие оставить. Помидоры порезать ломтиками.

Сыр произвольно измельчить. Смешать в миске помидоры и рукколу. Посолить и поперчить по желанию. Заправить оливковым маслом и перемешать. Выложить на блюдо. Сверху добавить сыр и зерна граната. Подавать к столу.

Приятного аппетита!
#рецепты #кулинария #еда
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель на гарнир 17-06-2015 23:25


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Картофель на гарнир

Ингредиенты:

7 средних картофелин
50 гр сыра
30гр слив масла
1ст л майонеза
1 ст л рубл укропа
соль и чеснок по желанию

Приготовление:

Хорошо моем картофель и накалываем вилкой в нескольких местах. Кладем на решетку в духовку и запекаем при 180" до готовности(зависит от величины картофеля)~45 мин.
Сыр трем на мелковатой терке,перемешиваем с размягченным маслом,майонезом и укропом. Скатываем порциональные шарики.
Картофель слегка остужаем и делаем крестообразные надрезы, вырезая при этом~по 1 см,не дорезая до конца пару см(смотрите фото)
В середину(слегка раздвинув) картофеля вкладываем сырный шарик и перед подачей на стол-на 1-1,5 мин в микроволн или духовку.

Приятного аппетита!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как сварить гарнир из круп, чтобы он получился рассыпчатым и вкусным? 17-06-2015 23:21


Как сварить гарнир из круп, чтобы он получился рассыпчатым и вкусным?
Важно налить нужный объём воды и варить определенное время.

Воспользуйтесь этой подсказкой
Сохраняйте, чтобы не потерять ✔
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи из куриного фарша 17-06-2015 23:20


Оладьи из куриного фарша

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Зеленый горошек — 50 г
Брокколи — 30 г
Лук зеленый — 20 г
Лук-шалот — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Цедра лимона — 0,5 ч. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Итак, из куриной грудки сделать фарш. Смешать в миске зеленый горошек, брокколи, нарезанный мелко лук-шалот и зеленый лук. Добавить цедру и сок лимона, яйцо, крахмал.
2. Все смешать. Для сочности добавить пару ложек оливкового масла и приправить по вкусу солью и перцем.
3. Выкладыввать на разогретую сковороду фарш в виде оладий.
4. И жарить на среднем огне до золотистого цвета.
5. Подавать с овощным салатом и зеленью. Сочные, вкусные и нежные оладьи готовы! В них масса овощей и совсем не жирная куриная грудка.

Приятного аппетита!

#блины_оладьи@cook_good
#курица@cook_good
#лук@cook_good
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гнездышки с рыбой 17-06-2015 23:13


Гнездышки с рыбой

Ингредиенты:

Рыба (горбуша, судак, тилапия и т. д.) — 500 г
Батон — 400 г
Молоко — 500 мл
Лук — 200 г
Сыр — 100 г
Сметана (жирная)
Соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко крошим. Рыбу нарезаем мелкими кусочками. Сыр натираем на мелкой терке. Зелень нарезаем. Смешиваем вместе рыбу, лук и зелень, солим и перчим.
2. Батон нарезаем кусочками толщиной 2 см. Кусочки батона пропитываем молоком и немного отжимаем. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выкладываем туда кусочки батона. В каждом кусочке делаем углубление, просто прижимая мякиш руками.
3. В углубления выкладываем рыбу с луком и зеленью и смазываем сверху сметаной.
4. Отправляем форму для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 40–45 минут. Затем посыпаем гнездышки тертым сыром и отправляем в духовку еще на 5 минут. 

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший десерт - сербский кох 17-06-2015 00:32

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[600x450]

Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Ингредиенты:

Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)
Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - полпакетика
Молоко - 0.5 л

Приготовление:

Отделить белки от желтков.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар.
Так же продолжая взбивать по одному вводить желтки. Объем должен сильно увеличиться.
Выключаем и отставляем в сторону миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу , муку и осторожно, тупой стороной ложки, всё перемешать от краев к середине. Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими не менее 5см бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой).
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Проверить готовность можно зубочисткой (засунуть зубочистку в центр, подержать пару секунд, вынуть - она должна быть чистой).

Пока стынет кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. Добавить в горячее молоко сахар и ванилин.
Остывший до половины кох нарезать на части и залить молоком (горячим) в той же сковороде, где готовили. Молоко должно впитаться в пирожные ПОЛНОСТЬЮ.
Охладить в холодильнике.Подавать по 1-2 кусочка на порционной тарелочке и есть ложечкой - десерт очень нежный.


Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_48924


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем двойные варежки деткам .Фото мастеркласс. 16-06-2015 00:41

Это цитата сообщения Хома_Николаевна Оригинальное сообщение



автор Наталия Буняева

1.
[520x390] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний белый пуловер 16-06-2015 00:15

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

с ажурным узором, от финских дизайнеров. Вязание спицами


[501x700]



Размеры (европейские): XS(S)M(L)XL


Размеры (российские): 42(44)46(48)50

Вам потребуется: пряжа Novita Puuvillabambu (52% хлопок, 48% бамбук, 108 м/50 г) - 300(350)400(450)500 г белого цвета (011), спицы № 3,5-4, круговые спицы № 3 длиной 40 см.

Техника вязания: платочная вязка, ажурный узор, лицевая гладь.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЛЕТНЕГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Теплая шапочка "Зайчик" МК 16-06-2015 00:10

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

strong>

[показать]Это теплая трехслойная шапочка.
Вязала такую дочке на прошлую зиму, только бело-розовую, очень понравилась.
МК - на возраст примерно три года.
Нитки такие, но лучше все же взять мягкую полушерсть или скомбинировать: подкладку - акрилом, а верх - полушерстью.
Забыла написать: понадобится хотя бы 6 длинных спиц одного номера или примерно одного, плюс либо круговые, либо чулочные спицы.

Дальше



Серия сообщений "Детские шапочки спицами":

Часть 1 - Чепчик спицами
Часть 2 - Связать шапочку с косичками детям 6-12 месяцев
Часть 3 - Детские шапочки спицами (Сабрина 7-2012)
Часть 4 - Теплая шапочка "Зайчик" МК
Часть 5 - Шапочка - беретка "Королевская"
Часть 6 - Детская розовая шапочка
...
Часть 36 - Один рисунок для перчаток и шапочки (спицы)
Часть 37 - Две шапочки и варежки малышам (спицы)
Часть 38 - Детские шапочки спицами от Светланы Берсановой (видео)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желейный торт 13-06-2015 09:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[x375]

для бисквита:
3 яйца
0,5 стакана сахара
1 ч. л. соды
1 стакан (200 гр.) муки
для начинки:
3 апельсина
3 мандарина
150 гр. ананасов
150 гр. (1 небольшой) бананов
для крема:
50 гр. желатина
1 пакетик ванилина
900 гр. сметаны 10%
1 стакан сахара
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советская головоломка! 12-06-2015 14:12

Это цитата сообщения Большой_Вовочка Оригинальное сообщение



За правильное решение этой головоломки абитуриенты некоторых ВУЗов в СССР зачислялись, минуя экзамены. Даже в наше время эта загадка считается одним из лучших способов тестирования внимания и логики мышления.
[600x680]
✔ 1. Сколько туристов живет в этом лагере?
✔ 2. Когда они сюда приехали: сегодня или несколько дней назад?
✔ 3. На чем они сюда приехали?
✔ 4. Далеко ли от лагеря до ближайшего селения?
✔ 5. Откуда дует ветер: с севера или юга?
✔ 6. Какое сейчас время дня?
✔ 7. Куда ушел Шура?
✔ 8. Кто вчера был дежурным (назовите по имени)?
✔ 9. Какое сегодня число какого месяца?

Ответы >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грецкий орех-рецепты 09-06-2015 12:40


[660x660]

Жрецы в Древнем Вавилоне запрещали простым людям употреблять в пищу орехи, а древнегреческий историк Геродот писал, что грецкие орехи наделены особой жизненной силой.

Гиппократ советовал употреблять орехи при заболеваниях желудка, мозга, сердца, печени и почек.

В греческой мифологии, в легенде о происхождении грецкого ореха, говорится, что Кария, дочь лакейского царя Диона, возлюбленная Диониса, была превращена им в ореховое дерево, а позже, когда девушки водили хоровод вокруг этого священного дерева в честь богини Артемиды (покровительницы этого дерева), кто-то испугал их. Они бросились под его защиту и превратились в орехи. Слово «кариа» у древних греков означало «орешник», но чаще всего с этим названием отождествлялся грецкий орех.

Грецкие орехи с мёдом. Пища Богов

Восточная медицина считает, что орех укрепляет мозг, сердце и печень. Согласно трактатам древней таджикской медицины совместное применение ядер ореха с молоком оказывает положительное влияние на состояние здоровья и является высокоэффективным средством для нейтрализации и выведения вредных веществ из организма. Его назначали при несварении желудка.

Известный психолог Владимир Леви называет грецкий орех праздником для мозга, так как регулярное его потребление улучшает память.

Известный американский врач Д. Гейл утверждает, что 4 - 5 грецких орехов в день достаточно, чтобы оградить себя воздействия от повышенной радиации.

Лекарственное сырье: незрелые плоды и листья, околоплодники, зеленые и зрелые орехи, семена ореха, масло из семян, твердая скорлупа и тонкие перегородки между частями ядра ореха.

Отвар листьев применяют в виде примочек для ускорения заживления ран, благотворно действует при золотухе и рахите у детей. Плоды используют как поливитаминное средство.

Для того чтобы придать волосам более темный цвет, моют голову крепким отваром листьев грецкого ореха.

Моль, мухи и комары не выносят запаха ореха.

Вдыхание запаха ореха в малых дозах приятно человеку, в больших дозах - вызывает головную боль.

Зеленый

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Следки спицами 07-06-2015 11:54

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение



[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕТНИЙ САРАФАН ИЗ АЖУРНЫХ ПОЛОС 04-06-2015 17:00

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение



[385x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: крючком пройм, горловин, окат рукова 04-06-2015 12:15

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение



[699x266]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные сладости - конфеты к чаю 04-06-2015 12:12

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

.

[524x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАФФИНЫ С КЛУБНИКОЙ.. 04-06-2015 12:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

. не упустите момент- наслаждайтесь!

Клубничный сезон не за горами, а в некоторых регионах клубника уже полным ходом плодоносит, даря нам сочные, спелые, сладкие или, наоборот, с кислинкой ягоды, налитые соком, даже нет- божественным нектаром! Клубника в выпечке ох как хороша! А в маффинах, приготовленных по этому рецепту, она особенно уместна, так как тесто получаются очень нежным, мягеньким, сладким, и клубничные ломтики создают приятный контраст и по вкусу, и по внешнему виду. А какой аромат стоит во время выпечки маффинов с клубникой, как они пахнут в уже готовом виде - словами не передать! Сказка просто, а не маффины!
[700x495]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сине-зеленый летний топ 04-06-2015 11:48

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

с асимметричной линией низа, отделанной кружевным воланом. Вязание крючком


[501x700]



Размеры (европейские): 36-38 (40-42) 44-46

Размеры (российские): 42-44 (46-48) 50-52

Вам потребуется: 550 (600) 650 г сине-зеленой пряжи (70% хлопка, 30% полиамида; 90 м/50 г),
крючок № 5.

Техника вязания: основной узор - полустолбики, узор для волана.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЛЕТНЕГО ТОПА КРЮЧКОМ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленая туника с декоративными отверстиями и ажурным краем, от Lana Grossa. 04-06-2015 11:47

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Вязание спицами


Эта туника привлекает внимание энергичным цветом и
эффектным асимметричным подолом с ажурным краем.
Минималистичный стиль с долей экстравагантности


[501x700]



Размеры (европейские): 36/38 (40/42)

Размеры (российские): 42/44 (46/48)

Вам потребуется: 500 (550) г жёлто-зелёной (цв. 15) пряжи Lana Grossa DACAPО (100% хлопка, 75 м/50 г); прямые спицы № 6, № 7 и № 8; круговые спицы № 8 длиной 60 см.

Техника вязания6 платочная вязка, лицевая гладь, узор с дырочками и убавлениями для А-образной линии спинки и переда и прибавлениями для основания рукавов, убавления и узор с дырочками для рукавов.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ВЯЗАНОЙ ТУНИКИ СПИЦАМИ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленточное кружево. МК 04-06-2015 11:16

Это цитата сообщения Наталия098 Оригинальное сообщение



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии