• Авторизация


Без заголовка 05-08-2015 11:38

Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ

 
Ингредиенты:
 
● 2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши)
● 2 яйца
● соль по вкусу
● немного сахара
● 1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса
● мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать)
 
Приготовление:
 
Получается внушительная горка пирожков. Их можно разогревать в микроволновке или на сковороде, сбрызнутой маслом, под крышкой на медленном огне.
 
Начинка:
Фарш (любое мясо) пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре. Пропорции произвольные.
Для этого теста пюре с мясом, думаю, самая лучшая начинка.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2015 11:13

Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение

Домашний сливочный пломбир - проще простого!

 
Друзья, ВСЁ! Мороженое я теперь не покупаю! Из всех вариантов, которые готовила, этот — самый простой и самый любимый. Делюсь с вами!!! Всё очень просто и быстро!!! ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР.Главное, взять качественные сливки. Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки. Городским можно взять 30% сливки. НЕ МЕНЬШЕ 30%! Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 40 или 50% ;).
***
Состав: 500-600 гр сливок (с 3-х литровой банки столько примерно и выходит), 100 гр сахарной пудры (или мелкий сахар) + щепотка ванилина. И ВСЁ!!! Да, да, да. Больше ничего не надо!!!***
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-08-2015 10:09

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Фасоль в томате и баклажаны по-корейски (заготовки)

Фасоль в томате и баклажаны по-корейски (заготовки)

Продолжаю серию рецептов - заготовок. Многие из вас наверное, покупали в магазине баночки с фасолью в томате, а сейчас вы можете такое блюдо приготовить сами. Это не очень сложно и думаю, что вам понравится этот вид заготовки фасоли. А, если хотите иметь и еще один вид приготовленных баклажан на зиму, то попробуйте и этот рецепт. Участники сайта: orehi.tv поделились с нами этими рецептами, которыми вы можете воспользоваться, не забывая при этом их поблагодарить.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2015 09:59

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

Кабачки маринованные мгновенного поедания.

[показать]

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 
- 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным), 

- 3ст.л уксуса, 
- 2 чайн.ложки меда, 
- 2-3 зубчика чеснока
- молотый черный перец, свежая или сухая зелень. 
Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками. Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. 
Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты. Маринад перемешать. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать. Убрать в до утра. За это время можно пару раз перемешать. Очень вкусно!

Последний раз залила маринадом в 13 часов выдержала до 18 часов. Промариновалось вполне! А остатки маринада можно не выбрасывать, а добавить в следующий раз, потому что он будет очень скоро!))) 
источник

 

Серия сообщений "ЗАКУСКИ":
Часть 1 - Кисло-сладкие огурцы
Часть 2 - Грибы "Застольные"
...
Часть 5 - Вешенки «Закусочные»
Часть 6 - КАПУСТНАЯ "БОМБА"
Часть 7 - Кабачки маринованные мгновенного поедания.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2015 09:45

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Медовый торт "Тающее Сердце" по бабушкиному рецепту!

[513x480]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ВАЛЕЧКА!(Валентина Полякова) 05-08-2015 09:44
liveinternet.ru/users/34650...368664456/






 














С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ВАЛЮША!

 Пусть все твои начинания будут успешными, друзья – настоящими, а жизнь – яркой и беззаботной!




Не грусти, что уже не 17,

В каждом возрасте прелесть своя.

Важно в жи
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2015 09:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков с фаршем «Семейная»

Сегодня хочу предложить вам очередной летний рецепт – запеканку из кабачков с мясным фаршем. Блюдо получается легкое, сочное и одновременно сытное, идеальный вариант для небанального летнего ужина. Кстати, такую запеканку можно приготовить с одними кабачками, вообще без фарша, получится еще более легкий вариант.
[700x464]

[220x125]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2015 09:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заливной порционный яблочный пирог

В нашей семье этот яблочный пирог чаще других на столе. Он вкусный, прост в приготовлении, ингредиенты всегда под рукой.
Мне очень нравится сочетание - тонкое тесто, печенные яблоки и корица. Зажаренные хрустящие краешки съедаются у нас всегда в первую очередь

Тесто для заливного пирога приготовлено на кисломолочной закваске. По вкусу она похоже на кефир, только консистенция более гладкая. Если нет закваски, то и кефир подойдет. Яблоки для пирога очищают от кожуры и семян и в зависимости от размера нарезать на половинки или четвертинки. В готовом пироге яблоки немного ‘уходят’ в тесто, но не на дно.
[600x450]

[260x140]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2015 08:09

Это цитата сообщения b0m0k Оригинальное сообщение

Гори в аду

Когда мне и Путину было по 7 лет, первым в космос слетал Юрий Гагарин. Весь мир восхищался и им, и Россией. Кто это видел вживую, тот никогда этого не забудет. Куда бы Гагарин не приехал, от США до Австралии, везде он был русским, посланцем мира, реальным символом величия науки и духа России. У русских людей тогда не было врагов, были лишь страны, с которыми Россия (СССР) соревновалась. Не было ни "нефтяной иглы", ни "импортозамещения", ни "пиндосов", ни "Обама чмо", не было маек с изображением руководителей страны, не было злобы к другим народам, не было уже военных парадов в честь победы над Гитлером, Наполеоном или Чингизханом. Конечно, не все было хорошо и многие в СССР не знали, что США посылала на Луну своих космонавтов, так как в СССР об этом просто умолчали, но не писали, что мол в своей безграничной злобе к России, США бездумно рисковали людьми, в то время как человеколюбивая Россия посылала туда луноходы. Ну, это издержки не личного, а государственного самолюбия.

Сегодня нам по 63. Сегодня я по вине Путина "русофоб", так как в отличие от русофила и героя России — Р.Кадырова, и аморфной "ваты", по–настоящему хочу процветания, как России, так и россиян. Я не хочу, чтобы россияне чувствовали себя великими, только потому, что государственные СМИ закидали все другие страны дерьмом по горло.

Я хочу, чтобы россияне принимали для себя вопрос о трибунала по Боингу (уже второму сбитому русскими) представив, что будто в самолете были их дети и родственники. Я хочу, чтобы каждый представил, как ребенок летел к земле живым. Я хочу, чтобы решение принималось не от того, как проголосовал современный ООНовский "вышинский" — Чуркин, а как подсказало бы свое "окровавленное" от этих мыслей сердце, хотя молчание тысяч жен, и родителей, погибших россиян в Украине — поразительно. Если бы мой сын, в которого я вложил свою душу и сердце, который появился на свет для того, чтобы жить, как можно счастливо и честно, стал бы "черноземом" где–то, просто так, ради прихоти правителя, я бы не брал ни какие деньги. Я с женой наложили бы на себя руки, на главной площади, в знак протеста, так как правительство просто так забрало жизнь самого дорого для нас, сделав дальнейшую жизнь — пыткой. Но россияне взяли деньги за преступно убитых мужей или детей, найдя для этого тысячи оправданий.

Хочу, чтобы россияне вспомнили, что они были умным и человеколюбивым народом, а не внемлющим, пастуху стадом.

Ну и главное. Может быть, после развала СССР мы не были сытыми и богатыми, но при Ельцине мы были думающими и ищущими. Но пришедшее к власти КГБ, в лице Путина, выдавил по капле все прогрессивное из россиян и сегодня Россия — это страна, сидящая на нефтяной игле, не могущая себя прокормить, с народом, завидующим всем и Западу, и Востоку, поэтому ненавидящий всех, кто лучше и работает, и живет. Сегодня Путин, ведомый самолюбием "маленького мужчины", привел Россию не просто к краю катастрофы, а уже вверг страну в то состояние, из которого уже невозможно выбраться, как только не после смены поколений как — Германия. Сегодня Россия больший изгой в мире, чем КНДР, так как северокорейцы только угрожают, а россияне — убивают, даже братьев по духу, по–настоящему.

Сегодня весь мир смотрит на Россию, как на абсолютное зло, так как психологически Россия уже почти КНДР, а Путин — Ким Чен Ын, но в отличие от последнего, тирана внутри КНДР, Путин — тиран мирового уровня. Я очень хотел бы увидеть Путина на скамье подсудимых, за письмо капитана подводной лодки "Курск" Дмитрия Колесникова, жену которого Путин назвал "10 долларовой проституткой", за войну в Украине, за сбитый Боинг. Путин утопил не только экипаж Курска, он утопил Россию. Он сделал народ России "наркоманом" сладкой лжи о "другом пути" и вставании с колен.

Будь ты проклят!

link

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2015 17:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заливной пирог в мультиварке

 

 
 
Ингредиенты:

Грибы (шампиньоны) – 250 гр.
3 шт. средних луковиц.
2 шт. моркови.
Масло растительное.
Филе курицы – 350 гр.
Соль и черный перец – по вкусу.
Для теста:
Мука – на глаз.
3,5 столовые ложки сметаны.
Половина стакана молока.
3 шт. куриных яиц.
Соль – по вкусу.

Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2015 10:52

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Помидорки "Оторваться невозможно"

[x375]

Рецепт этих помидорчиков достался мне от любимой свекрови. Я в них просто влюбилась. Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это просто необыкновенный рецепт. Всем, кто любит подобные вещи, нужно взять его себе на заметку.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2015 10:26

Это цитата сообщения Lisca1 Оригинальное сообщение

Ни убавить, ни прибавить...

Я снова о Сталике - гениальный чувак. Сегодня делала ребрышки с луком. Не в казане - в чугуниевом воке. Шедеврально. казалось бы - нюансы: зира и кориандр. И лаваш...

Божественно!!!

И выложить на лаваш... Это просто шедевер, находка и всетакое!!!

И роскошный цимлянский сухач... Пришлось открыть вторую бутылку. И как в песок, в два рыла:))

Руками,  лепешкой макаючи в восхитительный луковый соус... Да... Божественно и ничего лишнего. Рекомендую!!!

Кстати, без пары бутылок приличного сухого, или пары литров свежего чаю - не рекомендую:)

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2015 09:21

Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение

Хозян, ты чо без стука?!!!

[700x637]
[показать]

*****
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2015 09:12

Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение

Сахарный пирог

[показать]Пирог очень вкусный, несмотря на то, что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху.

Ингредиенты:
— 250гр муки
— 100гр молока
— 2 чайные ложки сухих дрожжей
— 2 яйца
— ванилин
— цедра 1 лимона
— 1 чайная ложка лимонного сока
— 150гр сливочного масла
— 100-150 гр сахара
— 200мл сливок
— соль по вкусу

                                                                                  Читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2015 19:06

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Аджика - 30 рецептов с фото

Читать рецепты аджики
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2015 17:48

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Відправте, прошу, мене до баби на всеньке літо…

 

[показать]

Відправте, прошу, мене до баби на всеньке літо…
Бо там привільно, пташки співають і пахне жито,
По шию трави, такі високі, вляглась – не вздріти,
Тільки лоскочуть і колять тіло… і всюди квіти.

https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/v/t1.0-9/11705025_1451888191786424_9084225712257275849_n.jpg?oh=7e6ecccbd9c6cf8464476e96daf43224&oe=56508807

Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2015 17:42

Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение

Огурцы соленые консервированные.

[350x244]Старинный рецепт моей семьи.Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!!

Берем огурцы(желательно, свежесобранные), если нет-замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде-для хруста.
Банки
Пока готовим банки. Моем тщательно с чистящим средством. Переворачиваем чистые банки и ставим на чистое полотенце.
К моменту консервирования банки должны быть сухими(!).Не надо ни над паром их держать, ни в духовке, ничего!!! Они должны высохнуть-главное условие.

Огурцы
Моем с губкой.Попки можно не обрезать.
Подготовка
Ставим на плиту две кастрюли-одна с водой чистой, пусть кипит. Вторая – с рассолом, пусть кипит. Моем листья хрена, сухой укроп(в зонтиках),-режем все это складываем в кастрюльку. Чеснок чистим, складываем в тарелочку рядом.В кастрюльке маленькой пусть прокипят крышки.

Рассол
На 1 литр воды-2 ст.ложки соли,2 ст.ложки сахара.

Сам процесс:

Переворачиваем наши высушенные банки-трехлитровые. На дно каждой кладем по три зубчика чеснока. Берем дуршлаг-кладем на кастрюлю с кипящей водой-и пропариваем минуту нашу нарезку из укропа и хрена- и тут же кидаем их на дно к чесноку.
Берем огурцы(столько, что бы поместились в банку).Кидаем их в кастрюлю с кипящей водой ровно на 1 минуту(!).То есть вода кипит, вы кидаете, она перестает кипеть, вы замеряете таймером минуту-и тут же вытаскиваете их и горячими запихиваете в банку(они становятся временно эластичными и сделать это очень легко)
После того как всю банку заполнили огурцами, заливаете в банки половником рассол, который у вас кипит на плите. В конце добавляете 1 десертную ложку(нечто среднее между чайной и столовой) уксусной эссенции(не уксуса!). Закрываете крышкой, переворачивайте банку вверх дном и укутываете одеялом.
 и так с каждой банкой. Конечно ясно, что рассола готовите большую кастрюлю.
И все-не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет.Банки не взрываются, а самое главное, огурцы хрустят! приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2015 13:35
liveinternet.ru/users/inna_...368420828/

ХУДЕЕМ С ЛАМИНАРИЕЙ

 

На сайте http://www.koolinar.ru нашла очень интересную информацию о морской капусте ( ламинарии). Хочу с вами ею поделиться. Слова автора prostoeva: 
Хочу поделиться своим опытом и своей новой борьбой с лишними киллограммами!!!
Очень простой и эффективный рецепт, который я в начале услышала и увидела по телевизору в передаче "Малахов+
Решила испытать его на себе, и была в востогре!
Как не крути, а с возростом, борись-не борись с
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2015 10:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Соус-заправка для салатов вместо майонеза!


Я давно перестала покупать магазинный майонез, а домашний что-то получался не очень вкусным…

И вот в очередной раз задумалась, чем же заправить вместо майонеза оливье – любимый салат

[560x420]

И – ура!!! – наконец-то нашёлся такой рецепт салатной заправки, — простой и быстрый, который идеально подошёл по вкусу! Гости даже и не догадались, что салат был заправлен не майонезом.Теперь я всегда использую вместо майонеза этот соус: он подходит не только для оливье, но и для всех салатов, где по рецепту требовался майонез. Готовить легко — за пару минут, и никаких сырых яиц. Рекомендую!

Сейчас лето, время свежих, витаминных овощных салатов — и этот соус подойдёт к ним куда гармоничней, чем покупной майонез! Давайте не будем портить пользу даров Лета магазинным ГМО, а наоборот, обогатим вкус блюд соусом из натуральных продуктов.

Время приготовления: 5 минут

3c9283afb00ebd5c1366cb1f8acf1e74 (49x49, 5Kb)Соус-заправка для салатов вместо майонеза!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2015 10:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сидр из яблок: как шампанское, только лучше!

Этот напиток, приготовленный по всем правилам, веселит, но не туманит голову, его рекомендуют желающим похудеть, и наконец, он просто очень вкусный.

Яблочный сидр - один из тех алкогольных напитков, который можно приготовить в домашних условиях, не прилагая особых усилий. Для получения сидра из яблок дома не требуется специального оборудования и добавок - достаточно просто иметь под рукой большое количество спелых яблок.

Помимо того, что сидр приятный на вкус напиток, он также имеет и полезные свойства: выводит токсины из нашего организма.
Конечно, увлекаться сидром из яблок не желательно, так как по содержанию алкоголя, он равноценен пиву, но несколько бокалов холодного напитка с хорошей компанией можно выпить, а главное, никакого похмелья на утро.
[600x360]
Яблоки для приготовления сидра лучше брать самые обычные, пусть невзрачные, главное чтобы они не были порченными. Сочность яблок имеет значение в этом рецепте, из таких фруктов получится насыщенный и ароматный сидр. Но даже если у вас оказались суховатые яблоки, это не страшно, просто добавите потом немного воды (0,5-1 стакан) в банку.

Время подготовки: 20-30 минут
Время приготовления: 1,5-2 недели.
Выход: 1-1,5 литра.

07992d91ea970361424e7f2475275ec9 (105x79, 7Kb)Полученный напиток характерен тем, что в нем сохраняются все полезные вещества, присутствующие в свежих плодах яблок. Слегка шипучий, он замечательно утоляет жажду.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии