Бесподобное тесто на картофельном отваре без яиц, молока, но со сливочным маслом...
350 мл теплого картофельного отвара
1-2 ст.л.сахара
1 ч.л. соли (или по вкусу )
30 гр свежих дрожжей
Сливочное масло (растопить небольшой кусочек)
Мука - замесить мягкое тесто в один прием и поставить для подъема.
Поднялось моментально, т.к. дрожжи были свежайшие.
Начинка: картофель + жареный лук, немного
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Это такой чудо- пирог, даже не пирог, а вкуснючее пирожное
Ингредиенты:
Для теста :
1 ст. молока
1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих)
1 яйцо,чуть соли
2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше )
250 гр сливочного масла(у меня 200гр)
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Клафути(пирог) с тыквой в мультиварке
[700x525]Рецепт от foi
Тесто для него (как и для всех клафути) нужно сделать очень жидким - как на блины, а сахара и не нужно вовсе (в этом рецепте я добавила ложку, но можно было и воздержаться). Но все же блюдо получилось в меру сладеньким - все из-за сорта тыквы. К тому же, аромат от пирога начал витать по кухне уже через 20 минут выпечки, так что пока он допекся, домашние уже стояли по стойке смирно на пороге кухни.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 полный мультистакан муки
2 яйца
1 и 1/4 мультистакана молока
кусочек тыквы (лучше выбрать мускатную)
немного сахара (с ложку, не больше)
около 20 г сливочного масла
Подготовка: 40 минут
Приготовление: 1 час
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
[показать]Это цитата сообщения Валентина_из_Ростова Оригинальное сообщение
Новогодний декупаж.Идеи
1.
[516x678] 2.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
5 простых кремов для тортов и десертов
1.Классический заварной крем
Ингредиенты:
500 мл. молока
200 гр. сахара
1 ч. ложка ванилина
50 гр. муки
4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Ода шляпе и той даме, на которой эта шляпа. Художница Lorraine Dell Wood.
Последних десяти веков, Когда же на тебе надета, То просто – не хватает слов… Пускай без перьев, и поля Немного меньше, чем в футболе, Но ты в ней - чудо как мила, А как ее оценят моли! Пусть заедает суета, И угрожает стресс, Но дама в шляпке, господа, Совсем не та, что без… | Увереннее в жизни, Глаза блестят, изгиб бровей Немножечко капризней. Под шляпкою –в любой сезон Найдете бездну шарма, Она всегда – хороший тон, Носите шляпки, дамы! Пускай проносятся года, Я повторю упрямо: - Снимите шляпы, господа, Пред вами в шляпке –дама… |
Автор?
Хозяйка - денюжка
На роль Хозяйки подойдёт любая «рабочая» монета, побывавшая в употреблении (монета фэн-шуй не подойдёт) Лучше всего если это будет обыкновенная копейка. Сначала её нужно очистить и закопать на сутки в соль, а затем выкопать и положить на середину белого чистого платка, произнеся при этом:
"Ходила я в пир, в мир, в добрые люди, в Божий храм; теперь сижу дома и жду гостей. Заходите гости дорогие, рубли-червонцы! Будьте как дома, живите долго!"
После этого заверните Хозяйку
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
В ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ УХОДЯЩЕГО ГОДА ПРОСТИТЕ ВСЕХ СВОИХ ВРАГОВ. ЗАГОВОР
|
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Выпечка несладкая
Выпечка несладкая
- Печеночный пирог в мультиварке
- Дрожжевой пирог с капустой в мультиварке
- Пирог с фрикадельками в мультиварке
- Киш из творога с сыром в мультиварке
- Пицца из дрожжевого теста в мультиварке
- Пицца "Деликатесная" в мультиварке.
- Печеночный пирог с рисом в мультиварке
- Мясной пирог из лаваша в мультиварке
- Пирог с консервированной рыбой в мультиварке
- Пирог с печеными баклажанами и сыром в мультиварке
- Сырный пирог в мультиварке
- Пирог с несладкой начинкой в мультиварке
- Пирог из лаваша с фаршем и картофелем в мультиварке
- Банница с творогом в мультиварке
- Хачапури в мультиварке (и не только в МВ)
- Марокканский пирог в мультиварке
- Пицца "Минутка" приготовленная в мультиварке
- Печеночный торт в мультиварке
- Быстрая пицца в мультиварке
- Пирог из лаваша с фаршем в мультиварке
- Пирог с капустой в мультиварке
- Пирог на майонезе с сыром и сосисками в мультиварке
- Рисовая запеканка с фаршем в мультиварке
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Cельдь под шубой в новом амплуа
Торт-салат всем известной селедки под шубой. Закрепляющим ингредиентом служит майонез с желатином.
ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы нет...Ан нет....
[680x474]
Сельдь — 1 шт
Семга — 150 г
Яйцо куриное — 5 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Свекла (средних) — 2 шт
Морковь (средних) — 2 шт
Желатин — 20 г
Вода — 0.5 стак.
Сметана (можете заменить на майонез) — 1 стак.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Рецепты на новый Год 2014
Часть 1 - 30 рецептов рулетов на Новый Год 2014
Часть 2 - 60 Вкусных рецептов выпечки на Новый Год 2014
Часть 3 - 70 Вкусных рецептов - Закуски на Новый Год 2014
Часть 4 - 30 Вкусных рецептов - Бутерброды на Новый Год 2014
Часть 5 - 60 Салатов на Новый Год - Как не упасть селедке под шубу
Часть 6 - 100 рецептов - Что приготовить на новый год 2014
Часть 7 - Вкусные лошадки на Новый Год
Часть 8 - Что приготовить на Новый Год 2014?
Часть 9 - 100 золотых рецептов на Новый Год 2014
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Салат Золотая рыбка
Вкусный, сытный салатик, которым можно украсить праздничный стол, а также взять с собой в гости. 
[показать]
[показать]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Тортик - выручалочка за 15 минут!
Торт «Палочка-выручалочка» за 15 минут!
Такой торт – «палочка-выручалочка»! Конечно, за 15 минут торт не испечешь, но вот собрать из готовых продуктов запросто – специально время засекала.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Секреты вкусной выпечки=
[524x371]
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Праздничные салаты с ветчиной: 6 рецептов
Ветчина – любимый мясной продукт многих любителей вкусно покушать. Но хороша она не только для бутербродов, но и для праздничных салатов, которые получаются с ней очень и очень вкусными.
С ветчиной совсем нет хлопот: купил ее, нарезал и уже можно класть в салат. Поэтому для приготовления салатов ее используют чаще, чем отварное мясо и другие мясные продукты. В этой статье мы собрали рецепты вкусных праздничных салатов с ветчиной с красивым оформлением.