• Авторизация


ПЕРВЫЕ БЛЮДА ОВОЩНЫЕ 16-03-2012 12:42

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

ПЕРВЫЕ БЛЮДА ОВОЩНЫЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сделать своими руками бумажную подарочную сумочку. Мастер класс и шаблон сумочки 16-03-2012 12:40

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Сделать своими руками бумажную подарочную сумочку. Мастер класс и шаблон сумочки

Сделать своими руками бумажную подарочную сумочку. Мастер класс и шаблон сумочки

Как часто нам бывает нужна упаковочная сумочка, например, для подарка. В магазине их полно и разных, да и стоят они не очень дешево. Почему бы не попробовать сделать своими руками подарочную сумочку, тем более, что есть и мастер класс и шаблон.

Удачи santa3


1.
[600x430]


[600x378]


[600x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЗАПЕЧЁННЫЙ ОКОРОК "МЮНХЕН" 16-03-2012 12:36

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЁННЫЙ ОКОРОК "МЮНХЕН"

Еще один вариант запекания мяса целым куском. Нежно, сочно, ароматно.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРВЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ 16-03-2012 12:32

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

ПЕРВЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРВЫЕ БЛЮДА С КУРИЦЕЙ 16-03-2012 12:31

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРВЫЕ БЛЮДА С МЯСОМ 16-03-2012 12:30

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

ПЕРВЫЕ БЛЮДА С МЯСОМ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕМА 16-03-2012 12:29

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

КРЕМА

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей и фетой 16-03-2012 12:27

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Салат с курицей и фетой

Соленая греческая фета и нежная курица – союз, созданный на небесах.

[300x199]
Что нужно на 6 порций салата с курицей:

700 г филе куриной грудки
8 нарезанных ломтиками зеленых побегов лука шалот
5 ст. ложек зелени укропа
200 г раскрошенного греческого сыра фета
150 г поджаренных кедровых орешков
4 ст. ложки оливкового масла extra virgin
2 ст. ложки красного винного уксуса
1 нарезанный дольками кочан молодого латука

Как приготовить салат с курицей:

1. Выложить курицу в большую сковороду и залить кипятком. Довести до медленного кипения на среднем огне. Варить в течение 10 мин или пока не приготовится. Слить воду. Отставить в сторону на 10 мин и слегка остудить. При помощи двух вилок разломать курицу на небольшие кусочки.
2. Смешать курицу, лук шалот, укроп, сыр фета и кедровые орешки в большой миске.
3. Взбить веничком оливковое масло и уксус, приправить солью и перцем.
4. Разделить латук по порционным тарелкам, сверху выложить куриную смесь и полить заправкой перед подачей на стол.
5. Салат с курицей готов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное печенье "Розочки" 16-03-2012 12:22

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Творожное печенье "Розочки" (любимейшее!)

Источник

[показать]Этим потрясающим рецептом поделилась Наталья Каневская.
Печенья просто великолепные. Я их сначала сделала как советовала Наташа - высотой 6 см. К сожалению они у меня завалились. Но на вкус получились изумительные - очень мягкие, воздушные и слегка влажные внутри.
Сметены были печенья минут за 20, даже остыть не успели.
На другой день я их сделала уже потоньше - 2 см высотой.
И на этот раз они вышли вкуснющие, только уже хрустящие.
Так, меняя величину печений, можно получать разный вкус и мягкость.
Наташа пишет, что печенья не черствеют три-четыре дня. Проверить это утверждение мне не удалось - такой длительный срок они не прожили.
И в конце я хочу выразить огромную благодарность Наташе за этот замечательный рецепт! Думаю, к моей благодарности присоединятся все, кто приготовит эти печенья.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Романтическая коробочка-футляр своими руками. Мастер-класс 16-03-2012 03:52

Это цитата сообщения lu-e Оригинальное сообщение

Романтическая коробочка-футляр своими руками. Мастер-класс

Слова автора. Источник: http://kartonkino.ru/v-pomoshh-myilovaram/romantic...ar-svoimi-rukami-master-klass/

Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию очаровательную коробочку в виде футляра. Модель этой коробочки из картона, скорее всего, многим знакома. Она мне попалась в сети уже давненько, но до сих пор применения ей не находилось. Зато теперь, когда я распробовала изготовление пралине для ванны, она пришлась очень кстати.

 

[400x281]

 

Можно сказать, что это самый настоящий подарочный футляр, не только благодаря внешнему виду коробочки, но и из-за наличия вполне функционирующего замочка-защёлки. Ленточка, которую вы видите на фото, выполняет лишь декоративную роль.

Давайте же скорее приступим к изготовлению этой коробочки-футляра!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ-СТО ИДЕЙ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ 16-03-2012 03:31

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИЯ-СТО ИДЕЙ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

[519x700] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зайдите на минутку!!!!! 16-03-2012 00:34

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Зайдите на минутку!!!!!!

 Дорогие мои читатели!!! Я вас всех люблю!!! Будьте счастливы!!!  Любите и будьте любимыми!!!

Эта песня для Вас!!!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ ИЗ КОНДИТЕРСКОГО ШПРИЦА (2 ВИДА) 16-03-2012 00:28

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

2 рецепта печенья для кондитерского шприца


2 рецепта печенья для кондитерского шприца
 
"Лесной орех"


150 г ядрышек лесных орехов

250 г маргарина (или сливочного масла)

250 г сахара

щепотка соли

корица - 1/3 чайной ложечки

1 яйцо

1 желток

300 г муки

100 г крахмала

23 (двадцать три) стол. ложек молока - это примерно 250 мл

100 г шоколада (для глазури)



______________________________
Орехи
прокалить минут 10 в духовке и отшелушить кожицу. Я ставила их на 2,5
мин в микроволновку - эффект тот же. Смолоть орехи достаточно мелко (я в
мини-мельничке молола).
Маргарин (он должен быть мягким) растереть с
сахаром, солью, корицей, яйцом и желтком. Растирать до растворения
сахара. Затем всыпать орехи, крахмал и муку и всё хорошо размешать.
Полученное
тесто положить в шприц (в кондитерский мешочек с насадкой, можно и
через мясорубку пропускать) и сформировать печеньки в виде буквы S или
колечек. Печеньки по рецепту рекомендовано отсаживать на смазанный
маслом и припудренный мукой противень. Я отсаживала на пергамент.
Выпекать в нагретой заранее до 180С духовке около 15 минут. Слегка
остудить. Пока печеньки остывают - растопить плитку шоколада на водяной
бане, и поочерёдно обмакнуть в глазурь один конец печенюшек. Дать
подсохнуть на решётке.

Апельсиновые глаголики

Примерно на 70 штук:
1 яйцо
2 желтка
125 г сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
2 чайных ложки тёртой апельсиновой цедры
1 столовая ложка апельсинового ликёра (у меня не было)
150 г мягкого маргарина
250 г муки
2/3 чайной ложечки соды
100 г шоколада (для глазури)
________________________________
Яйцо,
желтки, сахар, ванильный сахар, маргарин, цедру, ликёр - всё смешать до
однородной массы. Добавить муку и соду, вымесить ещё раз. Духовку
разогреть до 180 С, противень застелить пергаментом. На достаточном
расстоянии друг от друга отсадить аккуратненькие глаголики (они же -
латинское S).

Выпекать в середине духовки примерно 12-15 мин до
золотисто-жёлтого цвета. Обмакнуть остуженные печеньки в глазурь, дать
глазури обсохнуть.




 

_______________________________

_



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куличи(рецепт с фото 16-03-2012 00:25

Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение

Куличи(рецепт с фото)

 

Куличи

[показать]

нам нужно-
пачечка сырых дрожжей-50гр.
500гр. молока
5-6 яиц
щепотка соли
150 гр. сливочного масла
500 гр. сахара
два пакетика ванильного сахара
4 ст. ложки растительного масла ( у меня ореховое масло)
1,2 кг. муки примерно
большая горсть изюма
чуть кураги
я еще люблю добавлять сухую клюкву

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЗВОНОЧНИК – КЛЮЧ К ЗДОРОВЬЮ 16-03-2012 00:22

Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение

(смотреть всем!)

О ФИЛЬМЕ:

Позвоночник наш основной жизненный стержень, поэтому здоровье всего организма зависит от состояния позвоночника. Каждый человек хотя бы раз в жизни испытывал неприятные ощущения в спине - боль, чувство тяжести и скованности.Наша программа поможет понять проблемы- позвоночника и подскажет, как уберечь его от излишнего напряжении и сохранить здоровым на долгие годы.

В программе рассматриваются следующие вопросы:

Позвоночник и пища.

Позвоночник и профессии.

Позвоночник и тяжести.

Позвоночник и транспорт.

Позвоночник и современная мебель.

Женщина и позвоночник.

Особое место уделяется профилактике заболеваний позвоночника: массажу спины и специальным упражнениям, направленным на укрепление позвоночника.

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Годовщины свадеб и их названия 16-03-2012 00:20

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Годовщины свадеб и их названия

[показать]Зная значимые годовщины свадеб и их названия, вы сможете без проблем подобрать подходящий символический подарок для своей второй половинки или друзей и знакомых.

А эта свадьба свадьба свадьба пела и плясала. И крылья эту свадьбу вдаль несли…» Да, крылья несли, дни складывались в месяцы, месяцы в годы и жили они долго и счастливо и… умерли в один день. Такой сценарий уготован лишь избранным, но свадьба, безусловно, день особенный для каждого человека – день рождение семьи, заключения пакта между двумя независимыми государствами, ну или еще что-то в этом роде. Забывать сие важное событие непростительно! Годовщина свадьбы – прекрасная возможность вспомнить с чего все начиналось, задуматься, оценить, поблагодарить, наградить…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны на зиму 15-03-2012 16:46

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Баклажаны на зиму

Обожаю баклажаны!!

  1. Rp144956_previewRp144957_previewRp144961_preview Rp144962_previewRp144963_previewRp144964_preview Rp144965_previewRp144966_previewRp144967_preview

Ингредиенты

  • 6 кг баклажан
  • 4-5 сладкого болгарского перца
  • 2-3 горького перца
  • 200 гр чеснока
  • 0,5 стакана 9% уксуса
  • 0,5 стакана растительного масла
  • 2 ст. ложки соли
  • 1 стакан сахара

Приготовление

  1. Баклажаны порезать вдоль и поперек на 8 частей.Засыпать солью, дать постоять 2 часа.
  2. Готовим рассол. Сладкий, горький перец и чеснок пропускаем через мясорубку. Добавляем растительное масло, соль, сахар и уксус. Рассол варим 6-7 минут.
  3. Заливаем рассолом баклажаны и варим еще 5 минут.
  4. Баклажаны раскладываем в банки, заливаем рассолом и закатываем.

 

http://blogs.mail.ru/mail/novokuzneck66/5BE3BEB0B6FA3CE6.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные Рулеты 15-03-2012 16:44

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Мясные Рулеты


Мясные Рулеты

[показать]
Вот такой рулетик делаю частенько

Все очень просто!!!
Я делаю рассол ( в воду добавляю столько соли, что бы яйцо плавало) , мясо на двое суток в рассол. Перед тем как жарить , даю стечь воде , посыпаю перцем, чесноком, сыпучей паприкой и все . Сворачиваю в рулет и обвязываю толстыми нитками.
На разделочную доску сыплю тоже перец, чеснок и паприку и обваливаю рулет .
Жарю рулет в жаровне , сначала без крышки, а потом когда образуется золотистая корочка , добавляю полстакана пива или вина - столового, накрываю крышкой минут на 15.
Жарю при 200° C , по времени трудно сказать, потому, что каждая духовка индивидуальна!!!

Буженина с лимонным ароматом
1,2 кг свиного ошейка или филе,
0,5лимона,
З ст. л. растительного масла,
Зст. л. соевого соуса,
2-3 зубка чеснока,
соль и перец - по вкусу.
Мясо помыть и дать обсохнуть от лишней влаги. С лимона снять цедру и нарезать тонкими полосками, чеснок разрезать на 6-8 частей. Мясо равномерно проколоть ножом и в места прокола вложить полоски цедры и чеснока, натереть солью и перцем, замариновать на 6-8 ч в маринаде.
Маринад: взбить растительное масло с соевым соусом и соком 0,5 лимона. Замаринованное мясо запекать в духовке в течение 1-1,5 ч, время от времени поливая выделившимся соком.
Такого чуда вы ещё наверное не пробовали

Деликатесный рулет
300 г говяжьего языка,
650 г свинины (вырезка),
300 г сала,
1 г мускатного ореха,
перец, соль - по вкусу.
Говяжий язык залить маринадом: 1,5л воды, 100 г 9%-го уксуса, 1 ст.л. сахара,
1 ст.л. соли, 5 горошин перца, 5 гвоздик,
2 нарезанные кольцами луковицы, 2 лавровых листка. Оставить в тёплом месте на 8-10 ч. Потом отварить до полуготовности. Свинину отбить толщиной 1-1,5 см и натереть смесью измельченного мускатного ореха, перца, соли. Сало слегка отбить, придав форму и размер мяса и уложить на свинину. На сало положить мелко нарубленный чеснок и язык, туго скрутить рулет, завернуть его в целлофан и перевязать бечевкой. Варить 1-1,5 ч. Затем охладить, вторично перевязать и выдержать под грузом 6 ч. при температуре 6-8°С. Нарезать, как колбасу.

[показать]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты по-венски 15-03-2012 16:43

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Котлеты по-венски


Котлеты по-венски

[548x]

Ингредиенты
Нежирная свинина (корейка) – 800 гр.
Яйца – 2 шт.
Майонез 67 % - 200 гр.
Сушеный чеснок – 1,5 чайной ложки
Крахмал картофельный – 4 ст.ложки
Черный молотый перец
Соль
Растительное масло
Сливочное масло – 1 ст.ложка
Способ приготовления
Свинину вымыть, тщательно обсушить полотенцем, чтобы вода не попала в фарш, перемолоть на мясорубке, добавить майонез, чесночный порошок, свежемолотый черный перец по вкусу (я добавила половину чайной ложки), яйца, взбитые с солью (я добавила чайную ложку без верха), крахмал.
Фарш хорошенько перемешать и поставить в холодильник на 5 часов.
После этого сформировать влажными круглые котлетки диаметром 7 см.
Жарить на растительном масле, на среднем огне с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
Обжаренные котлеты выложить на большую тарелку, смазать верхний слой слегка размягченным сливочным маслом, накрыть пластиковой крышкой. Поставить в микроволновку, включенную на среднюю мощность на 10-12 минут.
Пошаговые фото рецепта
[показать]  [показать]  [показать]
[показать]  [показать]  [показать]
[показать]
В следующий раз попробую заменить майонез хорошей некислой сметаной с добавлением готовой горчицы, тогда котлеты будут супер-натуральными.

[показать]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты в соусе из плавленного сыра 15-03-2012 16:42

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

.


Котлеты в соусе из плавленного сыра.

[548x]

Ингредиенты:
500 гр фарша
1 лук
1 яйцо
черствый батон
сыр плавленный с грибами
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
1 ст ложка муки.
Способ приготовления:
Делала куриные котлетки с сыром от wany05 - Восхитительно вкусные!!!!
Сыр внутри - очень понравилось.
Предлагаю приготовить котлетки тушенные в сыре снаружи.
Итак.
Мясо перекрутить с луком на мясорубку.
Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
Добавить итальянские травы, соль, перец.
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Измельчить укроп и зубчик чеснока.
Смешать с плавленым сыром.(у меня сыр с грибами)
Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
Тушить до готовности на плите или в духовке.
В конце загустить мукой.
Соус получился очень вкусный, котлетки в нем пропарились и стали мягенькие, ароматненькие!
Очень вкусно!
Приготовьте и вы!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта:
[показать]  [показать] 
[показать]   [показать]
[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии