[350x263]

Как-то пошла к мужу на работу, а его напарница по работе  принесла пол литровую баночку баклажан и угостила меня.  Сама смеется и говорит, ты не стесняйся пробуй, пробуй. я Я к своему стыду пол баночки попробовала, не могла оторваться, настолько вкусные.Тоже смеюсь и говорю, уберите ее от меня.

Баклажаны называются по корейски.  Вот сам рецепт:

5 кг синих

0,5 кг сладкого перца

0,5 кг лука

3 больших моркови

4 баклажана, 4 помидора, 200 г брынзы

1 столовая ложка растительного масла

8 зубков чеснока, лимон, зелень укропа, соль

[253x167]

На баклажанах сделать несколько продольных разрезов.

Посыпать солью, оставить для выделения сока.

Помидоры и брынзу нарезать тонкие ломтики.

Чеснок измельчить.

Надрезы на баклажанах промыть, обсушить с помощью салфетки и выложить поочередно ломтики брынзы и помидоров.

Каждый баклажан смазать растительным маслом, смешанным с чесноком.

Завернуть баклажаны в фольгу.

Запекать около 30-40 минут в духовке до готовности. Затем минут пять без фольги.

Перед подачей поместите на тарелку и украсьте ломтиками лимона и веточками зеленой петрушки.

[700x254]

Изумительная закуска к мясу , да и вообще можно с чем угодно. Закатываем в банки и едим это зимой

[показать]

Сколько миллилитров в чайной или столовой ложке?
«…и две столовые ложки лимонного сока» — говорит нам какой-нибудь рецепт, который мы смотрим на YouTube или читаем. А диета, которой мы придерживаемся, может гласить, не больше 10 мл лимонного сока в день! И как эти величины связаны? 10 мл и 2 столовые ложки? Не покупать же нам точные измерители объема для измерений количества сока?

Если вы сталкиваетесь, как и я, с подобными проблемами конвертации, то табличка ниже пригодится и вам.
[500x353]
Пользоваться ею очень просто. Если нужно отмерять 60 мл, то это 4 столовые ложки. А если нужно понять, сколько в 10 чайных ложках жидкости, то это ≈50 мл.

[193x280]
Многие говорят, что это печенье - хорошая закуска к пиву, а я люблю закусывать им сладкий кофе. Попробуйте приготовить, я ручаюсь, что не пожалеете.

[показать]
Очень быстрый, просто на раз-два рецепт. Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту и ...исчезают. Ребятишки их просто обожают!
Рецепт

Очень вкусные, румяные пирожки...Тесто будем делать дрожжевое, благодаря чему пирожки получатся очень нежные и воздушные. А половинки абрикос, сделают их еще и очень сочными! Тесто шикарное, а в дополнении с абрикосами и абрикосовым джемом...волшебно! Настоятельно рекомендую!
[650x487]

[показать]

Греческая кухня, проста, полезна, непретензиозна и использует самые лучшие продукты:

соблазнительные оливки, фрукты и овощи, свеже пойманную рыбу, приготовленную на лучшем местном оливковом масле.

Традиционная греческая кухня сформировалась под влиянием ближайших соседей: Турции, стран Среднего Востока и Балкан.

Это проявляется в любви греков к мясной пище, щедро приправленной специями.

Мясо - обычно это баранина, или свинина - тушится, запекается или готовится на барбекю.

Очень важны сыры:

соленый фета употребляется в салатах, халлуми часто готовится на гриле, и амари, мягкий неострый сыр наподобие рикотты,

употребляется в сладких и пряных блюдах.

Необычный аромат греческой кухни достигается также употреблением розмарина, базилика, петрушки, кориандра, орегано, мяты, тимьяна, душицы, корицы и душистый лимонный сока.

Большая часть кухни основана на свежих продуктах: сладкие помидоры, пухленькие оливки, кислые лимоны, стручковые, дикая зелень, блестящие цуккини, длинные зеленые перцы, величественные баклажаны, сочные дыни и фиги.

Основное мясо - баранина - используется во всех видах, начиная от мелких кубиков, заканчивая целиковой тушей на вертеле,

которой зачастую помечают концы греческих религиозных праздников.

Воды в Греции богаты рыбой, которую обычно запекают на барбекю.

Из других видов морепродуктов часто готовят вкусные гуляши.

Из греческой кухни очень популярны мецце - набор греческих закусок, которые все могут попробовать -

похоже на испанские тапас - создавая ненапряженную и дружественную атмосферу.

Греки также очень любят пироги, и сладкие и несладкие.

Гуляши готовят густыми и насыщенными, в них добавляют то, что в сезоне и зависит от района.

Рисоли - котлетки-пирожки, в которые добавляют все, что вкусно - овощи и бобовые, мясо и морепродукты.

Греческий йогурт - густой и кремовый, оживляет десерты, соусы, супы, его добавляют в дипы и намазки, или подают просто так с медом.

Оливки один из самых популярных экспортов, их используют во множестве блюд. Сочные и ароматные оливки Каламата с фиолетовыми шкурками и ароматом красного винного уксуса - одни из лучших. Часто их фаршируют зирой, фенгелем и пимьенто.

И в завершение, качество фруктового оливкового масла не терпит компромисса.

Греки высоко ценят это "жидкое золото" и слегка поливают им практически все. Невозможно представить себе жизнь там без него.

Завтрак, состоящий из свежего хлеба (псоми), смазанного маслом, вареньем или джемом, печенья, стакана сока или чашечки кофе.

Кофе особенно любим и готовится разными способами. Для крепкого черного кофе зерна перемалывают особым образом и подают в маленьких чашечках вместе со стаканом чистой воды: очень сладкий кофе называется гликос, средней сладости - метриос, совсем без сахара - скетос. Из него же готовят взбитый холодный кофейный шербет кофе фраппе, который чудесно утоляет жажду в самую сильную жару.

Если Вы предпочитаете более плотный завтрак, то в таверне вам предложат горячую яичницу с картофелем или фетой (греческая брынза), салат, обычно с фетой, заправленный оливковым маслом.

Из салатов советуем попробовать дзадзики (используют также и как закуску) и крестьянский салат (хориатики салата). Большинство блюд готовятся или заправляются оливковым маслом. Кстати, свеже выжатый сок лимона добавляется почти во все блюда, а вот молотая корица может добавляться в томатный соус.

О желатиновых крылышках вы вероятно уже слышали. Крылышки используются для украшения тортов. А вот новая идея. Из желатина можно сделать цветы и составить желатиновые букеты. Техника изготовления цветов та же самая, для них нужна проволока, а вот для листьев - немножко другая, желатин заливается в формочки. Смотрим мастер-класс?

[показать]

Вот, те самые крылышки. Стрекоза сделана из соленого теста на проволочном каркасе и разрисована фломастером

[показать]

[465x700]

[700x465]

[402x512]ДАЛЕЕ

[показать]Мягкий способ очистить кишечник при помощи вкуснейшей конфеты тройного слабительного действия, которая гарантировано «вышибает дно» за 8 часов.

После новогодних пиршеств, хорошо бы почиститься малость. Чтобы кишечник не мешал выводить старые глупости и принимать новые плюшки.

Настоящая находка у меня была в прошедшем году, прошла все виды испытания на себе, на семье, на друзьях. Вкусное, мягкое, гарантировано вышибающее дно за 8 часов, натуральное средство. Включает все 3 вида слабительных эффектов. Не создает привыкания и абсолютно безопасное.

Главное удержаться и не съесть больше 1 чайной ложки! Теперь даже детей не придется уговаривать. Сами просить будут!    

Причины головной боли бывают очень разные. В данной статье я не буду рассматривать отчего и почему бывает головная боль, а только предложу средства решения этой проблемы.

[показать]Собственно, и средств от головной боли хватает. Я рассмотрел очень многие и отмел с моей точки зрения те, которые помочь не могут. Например, сушеный мышиный помет или что-то в этом роде.

Оставил я только те народные средства от головной боли, которые по моему мнению все же, могут реально помочь. Или хотя бы не навредят.

Читайте, пробуйте. Разумеется, если не помогают, то придется прибегнуть к таблеткам. Будьте разумными, народным средствам тоже не следует доверять безоговорочно.

Прежде чем применять то или иное средство, лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом. Он Вас лучше знает, а я не знаю вовсе.

Листья мать-и-мачехи
Свежие листья мать-и-мачехи приложить гладкой стороной к вискам или ко лбу. Если приложить обратной стороной, то эффекта не будет.

Лимонная корка
Приложить две лимонные корки внутренней стороной к вискам или ко лбу.  Под местом приложения может образоваться розовое пятно, но боль уходит.

Свекла
Нарезать свеклу кружками и приложить к вискам или ко лбу. Хорошо помогает женщинам.

Пальцевой массаж
Медленно и сильно надавливаем на виски, посередине между наружным концом брови и верхушкой уха. Задерживаем на пару секунд, а потом так же медленно отпускаем. Это точка называется «солнце». Можно просто массировать ее.

Сок картофеля
Попробуйте при головной боли выпить полстакана свежевыжатого картофельного сока.

Липовый цвет
2 столовые ложки цветков липы заливают двумя стаканами кипящей воды. Настаиваем 10-15 минут, затем пьем. Очень хорошо помогает при упорных головных болях. По полстакана на ночь в течение недели.

Ментоловое масло
Смазывать ментоловым маслом области головы: за ушами, затылок, виски, лоб. Особое внимание обратите на точку солнце (см.выше)

Настой из пустырника, мяты и чабреца и мяты
Взять 2 части пустырника, 1 часть чабреца, 2 части мяты и залить стаканом кипятка. Довести опять до кипения, но не кипятить. Настаивать 45 минут. Принимают этот настой до еды, по полстакана. Тоже от упорных головных болей. Хотя годится и как средство скорой помощи, особенно при головной боли, связанной со стрессом.

Брусника
Ягоды брусники могут помочь при мигрени. Я знаю, как люди мучаются с мигренью, поэтому советую попробовать. Хуже, во всяком случае, не будет.

Валериана
2 чайные ложки измельченного корня валерианы на стакан кипятка. Доводим до кипения и несколько минут кипятим (не больше 5 минут), затем остужаем. Принимают 3 раза в день, до еды, по столовой ложке при упорных головных болях, особенно связанных со стрессом. Как средство скорой помощи тоже годится.

Анис
При мигрени также можно посоветовать пожевать семена аниса.

Мятный настой
Чайную ложку мяты перечной залить стаканом кипятка. Нагреть до кипения, но не кипятить. При головной были выпить полстаканчика этого настоя.

Ну, хватит, наверное. Пробуйте, а потом расскажете, помогло от головной боли или нет. Присылайте Ваши рецепты от головной боли тоже — рассмотрим, обсудим.