Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Маркировка “Е” на продуктах питания
[300x229]Сейчас все больше покупателей вынуждены смотреть состав продуктов и кроме этого состав пищевых добавок, тех самых, которые обозначаются печально известной маркировкой "Е". Производители утверждают, что за этой буквой скрываются что-то совершенно безвредное. Но врачи в этом отношении категоричны - они против таких добавок.
ДАВАЙТЕ РАЗБЕРЕМСЯ, ЧТО СКРЫВАЕТСЯ ЗА БУКВОЙ "Е" С РАЗЛИЧНЫМИ ЦИФРАМИ И НАСКОЛЬКО ЭТО ОПАСНО.
Во-первых, какой смысл производителям честно указывать на яды в составе продукта? Ведь не враги же они сами себе. Отвечаю. Конечно, не враги. И если бы мы точно знали, что скрывается за этими цифрами, они бы очень редко появлялись на упаковках. Ведь этих цифр очень много, и покупатели просто не способны их запомнить. Поэтому производители и не стесняются указывать все вредные пищевые добавки.
На самом деле, запонимать нужно не так уж много. Но людям все стало настолько безразлично, что они начали употреблять такие добавки даже при приготовлении блюд дома. Например, глаутамат натрия, который придает блюду насыщенный вкус.
ЧТО ОЗНАЧАЕТ МАРКИРОВКА "Е" И ЦИФРЫ ПОСЛЕ НЕЕ.
На самом деле "Е" - это значит Европа. А далее идет цифровой код добавки, принятый в Европе.
• Если код начинается на цифру 1 - это значит, краситель.
• Если код начинается на цифру 2, это значит, консервант.
• Если код начинается на цифру 3 , значит антиокислитель (увеличивает срок годности).
• Если код начинается на цифру 4 - это стабилизатор, который сохраняет нужную консистенцию.
• Если код начинается на цифру 5 - это эмульгатор, сохраняющий структуру продукта.
• Если код начинается на цифру 6 - это усилитель аромата и вкуса.
• Если код начинается на цифру 9 - это противопенные вещества.
Обычно после маркировки "Е" следует код из трех цифр. Если же этих цифр четыре, значит, в продукте имеются еще и подсластители.
КАКИЕ ДОБАВКИ ОФИЦИАЛЬНО РАЗРЕШАЮТСЯ
[300x264]Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как удалить вирус который при заходе в контакт одноклассники яндекс просит установить приложение ynumb/com.
[259x195]
При заходе в соц сети вирус просит установить приложение ynumb на телефон как удалить
В сети интернет объявился новый вирус. А именно, он стал проявляться при заходе в любимые многими пользователями, социальные сети. Такие как в контакте, одноклассники. Даже отметился «новым» баннером в яндексе. Если не так давно, вирус блокировал поисковики, запрашивая номер телефона. То вирус, о котором пойдет речь, ведет себя по-другому. При заходе в контакт, одноклассники и даже яндекс, вирусный баннер оповещает пользователя таким сообщением:
«Вы пытаетесь войти из необычного места. Если вы пытаетесь войти из привычного места, возможно провайдер сменил IP. Чтобы подтвердить, что вы являетесь владельцем страницы, пожалуйста, установите проверочное приложение на ваш мобильный телефон и сгенерируйте код для подтверждения аккаунта.»
И тут же просит скачать и установить приложение в свой телефон. Якобы для получения кода разблокировки. Ну и сама ссылка ynumb/com. Наглядный пример на фото ниже.
[показать]Это цитата сообщения Sonata_Lunnaja Оригинальное сообщение
25 причин отказаться от вакцинации
Вред прививок: 25 причин отказаться от прививок
Чтобы понять насколько опасны прививки достаточно упомянуть тот факт, что за 10 лет ни один врач или руководитель фармкомпаний США не отважился выпить смесь стандартных добавок, имеющихся в большинстве вакцин, в том же количестве, которое, в соответствии с рекомендациями Центра Профилактики и Контроля заболеваемости США 2000 г, получал шестилетний ребёнок. И это несмотря на обещанную награду свыше 100 000 долларов.
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество
Сама_овца. Оно не только меня вдохновило на создание этого сообщения, но и поделилось первыми ссылками.Итак, здесь будет что-то типа самый полный FAQ по ЛиРу
LI 5.09.15
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение
Энциклопедия целебных трав и лекарственных растений
|
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 Вкусных рецептов - Осенние блюда
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты осенних блюд
Встречаем осень вкусными блюдами из овощей и грибов ;)
Гуляш с болгарским перцем
Настоящий венгерский гуляш - вкуснейшее блюдо! Не представляю его без сушеной красной паприки, мягкой разваренной говядины и болгарского перца. В сезон овощей гуляш получается особенно ароматным.
Фаршированный болгарский перец в духовке
Фаршированный болгарский перец в духовке готовится как бы в собственном соку. Получается не вареный перец, а именно запеченный, как бы истомленный. И это тоже очень вкусно, особенно со специями!
Суп с бобами
Как-то наткнулся на простой рецепт супа с бобами. Приготовил его за полчаса. Суп получился новым и очень вкусным. Суп с бобами очень понравился моим племянникам. А, раз дети любят, значит, - зачет!
Запеканка из баклажанов с мясом
Сейчас сезон баклажанов и помидор. Необходимо воспользоваться этим и насытить организм их полезными свойствами! А чтобы овощи не надоели, предлагаю вам такое блюдо - запеканка из баклажанов с мясом.
Баклажаны с пармезаном
Баклажаны с пармезаном - это оригинальная закуска, который может быть подана как горячей, так и холодной. Но обычно трудно удержаться и дать ей хоть немного остыть :) Настолько она вкусная.
Это цитата сообщения Топ_Менеджер Оригинальное сообщение
AVG Internet Security 2014 - бесплатна лицензия на 1 год
[700x543]Получите бесплатно лицензию AVG Internet Security 2014 на 1 год (обычная цена 1550 руб). Комплексный антивирус с фаерволом, атиспамом и эффективной веб-защитой. Обеспечивает защиту от всех видов Интернет-угроз, сетевых атак и вредоносных файлов с облачной технологией репутации.
Внимание: для Windows 32-bit нажмите кнопку скачать, если у Вас Windows 64-bit - нажмите кнопку x64.
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Всего одна капелька...
Всего одна капелька...
Достаточно всего 2-3 капли натурального эфирного масла, чтобы преобразить любой рецепт. Несколько интересных рецептов с использованием эфирных масел.
Имбирное масло
Идеально подходит для курицы и рыбы. Смешать 5 капель масла имбиря и 10 капель оливкового масла и нанести эту смесь на поперечные срезы 2 зубчиков чеснока и 3 луковиц, залить 2 стаканами растительного масла и дать настояться 1-2 недели, после чего масло можно процедить и использовать (для жарки, маринадов)
[320x233]
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Торт «Киевский». Фото и видео рецепт.
Автор: Irina
Еще один оооочень известный и оооооочень любимый многими тортик из советского кулинарного наследия. Коржи из воздушного безе с орехами и нежнейший крем шарлот — сладко и вкусно, как в детстве. Попробуйте! Прочитать остальную часть записи »
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Kevin Kern. Музыка для души и сердца.
[x45] [показать] [показать]Это цитата сообщения Магия_психологии Оригинальное сообщение
Притчи Господни (в переложении для детей) - окончание
[196x228]ПРИТЧА о мытаре и фарисее
Луки 18:9- 14
Между слушавшими Иисуса Христа были люди, которые о себе думали, что они праведники, превозносились и унижали других. Иисус сказал им следующую притчу: “Два человека пришли в церковь помолиться: один был фарисей, а другой мытарь. Фарисей, став, молился сам в себе так: “Боже! Благодарю Тебя, что я не такой, как прочие люди, грабители, обидчики, развратники, или как этот мытарь. Пощусь два раза в неделю, даю в церковь десятую часть всего, что получаю”. Мытарь же, стоя вдали, не смел даже поднять глаз к небу; но, ударяя себя в грудь, говорил: “Боже, милостив буди мне грешнику!”. — “Я вам говорю, — прибавил Иисус, — что мытарь вышел из церкви в дом свой “оправдан паче онаго” (т. е. фарисея). Ибо всякий, возвышающий себя, унизится, а унижающий себя возвысится”.
Гордость противна Богу; нет порока, который был бы нам вреднее гордости. Она мешает нам замечать свои собственные слабости и недостатки, а у кого их нет? Они есть и у самого лучшего человека, и потому всем нам должно с сокрушением сердечным повторять слова мытаря: “Боже, милостив буди мне грешнику!”. Притча о мытаре и фарисее читается в церкви за несколько времени перед Великим постом, чтобы напомнить нам о смирении, без которого не может быть покаяния и исправления. В это же время поется и следующая церковная песня или стихира:
“Фарисеева убежим высокоглаголания, и мытареве научимся высоте глагол смиренных, покаянием взывающе: “Спасе мира, очисти рабы Твоя”.
Фарисей не только гордился своими собственными добродетелями, но и презирал ближнего своего. А это грех весьма большой и противный Богу. Как можно нам презирать брата, когда за него умер Господь Иисус Христос? К тому же у всех нас много своих недостатков, и мы не знаем, не искупает ли брат наш свои недостатки добродетелями, нам неизвестными? Будем же снисходительны в суждениях о ближнем своем, помня о наших собственных грехах и о том, сколько мы нуждаемся сами в снисхождении и милосердии.
“Что ты смотришь на спицу в глазе брата твоего, — сказал однажды Иисус, — а в своем глазе бревна не чувствуешь?” То есть, что ты осуждаешь малый недостаток в ближнем твоем, между тем как не замечаешь своего собственного большого порока.
“Или, — продолжает Иисус, — как можешь сказать брату твоему; “Дай, я выну спицу из глаза твоего, тогда как у тебя в глазу бревно?”
“Вынь прежде бревно из своем глаза, и тогда увидишь, как вынут спицу из глаза брата твоего” (Матфея 7:3-5).
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Торт Опиум
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Нежные рыбные котлетки.
Для этого надо:
1 кг рыбного филе
300 грамм сыра
2 желтка
около стакана жирных сливок
около стакана панировочных сухарей
пучок зелени(петрушка+укроп)
1 средняя луковица
1.5 см. корня имбиря
специи для рыбы по вкусу. соль перец.
Приготовление:
Филе,сыр,имбирь, лук,зелень прокрутить через мясорубку. добавить желтки,сливки, сухари,посолить, поперчить. Хорошо перемешать и отбить фарш,чтобы он стал пышным. Формировать котлеты.
Панировать в сухарях и обжаривать на растительном масле-сначала с двух сторон до румяности,а потом на маленьком огне под крышкой ещё минут5-7 до готовности. И кушайте на здоровье!!!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Мягкое очищение кишечника льняной мукой
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Чем заменить "редкие" продукты в рецептах?
Чем заменить "редкие" продукты в рецептах?
Часто в рецепте нам попадаются продукты, которых либо нет в ближайших магазинах, либо просто нет возможности их приобрести. Но если очень уж хочется опробовать рецепт, его "редкие" компоненты можно попробовать заменить.
Разрыхлитель теста. Используется для выпечки бездрожжевого хлеба, кексов и других кондитерских изделий. Если, начав готовить, вы обнаружили, что его как раз и нет в наличии, можно приготовить его самостоятельно: 5 г питьевой соды смешать с 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Если нет возможности вымерять такой вес, можно сделать еще проще: 0,5 ч.л. соды и 0,5 ч.л. лимонной кислоты смешать с просеянной мукой и добавить в тесто.
[504x330]
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Курочка, фаршированная блинами
Продукты
1 курица или бройлерный цыпленок (весом ~1,5 кг),
блины - 6 штук,
грибы (лесные или шампиньоны) - 150-200 г,
лук репчатый - 1 шт,
яйцо - 1 шт,
сыр твердый - 80-100 г,
сливочное масло для жарки - 50 г,
майонез или сметана,
чеснок - 1 зубчик (по желанию),
соль,
свежемолотый перец
[450x338]
Приготовление
Курицу или цыпленка вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Отделить куриную кожу от мякоти.
Курицу положить грудкой вверх и при помощи небольшого острого ножа аккуратно отделить кожу.
Перевернуть курицу и удалить хвостик.
Также острым ножом подрезать жировые прослойки на спинке, отделяя кожу от мякоти.
Ножки освободить от кожи, надломить и подрезать по суставам. Ножки заправить внутрь.
Также по суставам подрезать крылышки.
Снять куриную кожу, стаскивая ее как чулок.
Куриную кожу натереть внутри и снаружи солью и свежемолотым перцем и убрать в холодильник.
[показать]
Приготовить начинку.
Куриное мясо отделить от костей и пропустить через мясорубку.
Лук мелко порезать.
Грибы нарезать небольшими кусочками.
На разогретую со сливочным маслом сковороду выложить лук, слегка посолить, поперчить и обжарить до мягкости.
Лук переложить из сковороды и отставить в сторону.
В ту же сковороду выложить грибы, чуть посолить, поперчить и увеличить огонь.
Как только выделившаяся из грибов жидкость испарится, добавить кусочек сливочного масла и обжарить грибы до легкого зарумянивания. Грибы немного остудить.
К куриному фаршу добавить обжаренный лук, грибы (вместе с маслом, в котором они жарились), 1 яйцо, соль, свежемолотый перец.
Все хорошо перемешать.
На блин выложить часть подготовленной начинки.
Равномерно распределить начинку, толщиной ~3-5 мм.
Посыпать тертым сыром.
Свернуть блинчик в тугую трубочку, чтобы начинка оказалась внутри.
Таким образом подготовить все блины.
В подготовленную куриную кожу уложить блинчики.
Горловину и брюшко сколоть зубочистками или зашить нитками.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Как приготовить сырное фондю
В переводе c французского фондю (fondue) - расплавленный. Из Швейцарии это блюдо позаимствовали и сделали частым гостем на своем столе французы, итальянцы и бельгийцы.