Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат с говядиной «Охотничий»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Сытный, насыщенный и очень пикантный салат. Вместо говядины чудесно подойдет любая дичь.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Очень вкусный и необычный ореховый торт (без муки)
[показать]Огромная благодарность автору: Аннушка Этот торт выпекается совсем без муки. Сытный и по-домашнему вкусный! … и очень необычный ореховый тортик! Советую попробовать этот простой рецепт!
Думаю, этот рецепт станет одним из лучших (среди сладких блюд) в вашей «книжке рецептов». Удачной выпечки!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Заварное печенье в шоколаде
[показать]Огромная благодарность автору: ptiza Помимо эклеров и профитролей из заварного теста можно приготовить необычное и очень вкусное печенье. По сути, придуманный мною рецепт – это соленые заварные сухарики с грецким орехом, щедро сдобренные шоколадом; сочетание вкусов нетривиальное и запоминающееся.
Попробуйте, Вам должно понравиться!!!
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение
Ф. Шопен - Secret Garden 'Adagio'
Ф. Шопен - Secret Garden 'Adagio'
[594x600]
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Рецепты на любой вкус для Вас хозяюшки.
Рецепты на любой вкус для Вас хозяюшки.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
На каждый день: жакетик спицами (Франция)
Жилет c V-образным вырезом 832 Creations 04/05 Bеrgere de France
Размер: 1-2-3-4
Материалы
Пряжа ANNECY(50% акрил,50% вискоза,50г-150м)
Количество мотков = 9-10-11-12 шт.,
спицы n° 2,5 и 3,
1 доп.спица.,
4 пуговицы
Описание (после регистрации) здесь:
http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/index.php...ons-0405-brgere-de-france-2653
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Липкие булочки с корицей и грецкими орехами
Липкие булочки с корицей и грецкими орехами
Это цитата сообщения Вампира Оригинальное сообщение
Лимонные батончики-мюсли.
Состав на 7-8 шт:
курага 100г
половина лимона
3 ст.л. меда
грецкий орех 40г
миндаль 40г
геркулес (который варится 15 минут) 1/2 стакана (40г)
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
20 самых популярных бесплатных антивирусных программ
|
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Это отличная идея для завтрака
Отличная идея для завтрака.
[650x]Это отличная идея для завтрака. Процесс приготовления яиц-пашот не так уж и сложен. Способ приготовления: В чашку положите пленку для запекания и аккуратно разбейте туда яйцо. [показать]Свяжите ниткой края так, что бы внутри оставалось еще немного воздуха. Лишние хвостики можете обрезать. [показать]Опустите ваш мешочек с яйцом в кипящую воду. [показать]И варите от 2 до 5 минут, в зависимости от вашего пожелания к крутизне желтка. Затем развязать нитки, аккуратно отсоединить пленку и переложить яйцо-пашот на хлеб. [показать]Выкладывать их лучше на поджаренные гренки, или просто на кусочек черного хлеба, посыпать пармезаном, или подать с соусом-песто. Вариантов очень много. Так же яйца-пашот очень часто используются в качестве центрального компонента в различных салатах, придумать с ними можно все что угодно. Приятного аппетита! |
Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение
ОРИГИНАЛЬНЫЕ БЕСШОВНЫЕ ФОНЫ
| [показать] | [показать] | [показать] |
| [показать] | [показать] | [показать] |
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Приготовим трюфельки В домашних условиях.
Кофейные трюфели!!!
[показать]Приготовим трюфельки
В домашних условиях.
Ингредиенты:
кофе растворимый - 1 ч. ложка
шоколад молочный - 100 гр.
сливочное масло - 1 ст.ложка
молоко сгущенное с сахаром - 1 ст. ложка
желток яичный - 1 шт.
какао-порошок - 2 ст. ложки
Приготовление:
Шоколад растопите на водяной бане, добавьте масло и сгущенное молоко, перемешайте до получения однородной массы.
Шоколадную массу снимите с огня, при интенсивном помешивании введите яичный желток и кофе.
Смесь слегка охладите, сформуйте из нее небольшие шарики и запанируйте их в какао.
Трюфели охладите.
И ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение
Александр Малинин - "Берега"
Александр Малинин - Берега...
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Голубцы с сушенными грибами!
Голубцы с сушенными грибами!
Ингредиенты |
|
|---|---|
| Капуста | |
| Рис | |
| сушенные грибы | |
| лук | |
| морковь | |
| растительное масло | |
Способ приготовления
- Фарш для голубцов удобно готовить в сотейнике. Достаточно большое количество лука обжарить, туда же положить отваренные и порезанные соломкой грибы, минут через 7-10 добавить натертую морковь, жарить на слабом огне, затем выложить приваренный рис. Перемешать . Соль, перец. Для сочности влить в сотейник бульон оставшийся после грибов. Закрыть крышкой и протомить практически до готовности. Начинка должна быть достаточно жидкой. Т.е. колыхаться. Тогда голубцы не будут сухими.
- Самое сложное - разделать зимнюю капусту. Срезаю кочерыжку, и привариваю капусту. Чаще случается так, что верхние листья уже готовы, а нижние, как были "дубовыми", такими и остались. Вот и привариваю дальше... пока не разберу весь качан.
- А дальше просто: завернуть начинку в капустные листья. Сложить в кастрюлю. Приготовить соус. Для этого разогреть растительное масло, положить в него муку, пассеровать до золотистого цвета, размешать, что б не было комочкой, затем, для тех, кто любит, добавить томатную пасту, продолжать жарить помешивая, и потом уже добавить воду, сначала немного, в потом довести количество воды до нужного количества, так, что бы соус покрыл голубцы. Посолить, поперчить. Вылить соус на голубцы и поставить голубцы запекаться в духовку или тушить на небольшом огне сверху. Люблю мягкие голубцы, поэтому запекаю их обычно при температуре 170-180 градусов часа два.
- Муж не постится, поэтому ему достался фарш для голубцов в качестве гарнира. Тоже очень вкусно! Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=164924.0
Спасибо за рецепт celfh
На правах рекламы
Не надо экономить на покупке и на
Это цитата сообщения Niema Оригинальное сообщение
Что важно знать о фуксиях
Что важно знать о фуксиях
Казалось бы, фуксии такие давние и знакомые для всех растения, но почему-то когда доходит дело до выращивания, возникает множество вопросов. Попробую ответить если не на все, то хотя бы на большинство из них, опираясь на свой опыт и на свои же ошибки.
Как размножать.
Черенковать фуксии лучше с марта по июль. Можно и осенью и даже зимой, но тогда обязательна досветка. Я предпочитаю укоренять в воде и затем, когда появятся корешки, высаживаю в рыхлую почву. Такой вид укоренения доступен и понятен даже начинающему цветоводу, ведь каждый из нас что-нибудь укоренял в стаканчике с водой. Для этого нужны черенки с двумя-пятью междоузлиями, это зависит от размера между междоузлиями. Слишком длинные черенки укоренять не стоит, оптимальная длинна черенка, без листьев 4-7см. Черенки должны быть зелеными, еще не одревесневшие.
Срезать черенок нужно острым секатором, ножницами или ножом чуть ниже узелка. Как правило, именно на узелке и появляются корни, хотя иногда корешки появляются и на стволике. Наличие макушки не обязательно, я предпочитаю макушку сразу удалять, чтобы потом не пропустить первую прищипку, а так черенок будет куститься у основания. Нижние листья, нужно удалить вместе с черешками, так как в воде они начнут подгнивать. Если верхние листья слишком велики, их можно отрезать наполовину ножницами, чтобы не было излишнего испарения влаги. Обязательно подпишите каждый черенок, чтобы потом не запутаться, иначе придется выращивать каждый сорт до цветения и затем определять сорт. Я прикрепляю на листики ценники с названием сорта. Вода для укоренения должна быть прокипяченной и остуженной. Если хотите подстраховаться от гнили, то можете опустить в каждый стаканчик с водой половину таблетки актевированного угля. Поставьте стаканчик с черенками на свет, но не на яркое солнце. Обычно черенки в воде укореняются за одну-две недели, это зависит от сорта, от температуры воздуха и от температуры воды, в которой укореняются черенки.
Когда корешки появятся, высаживайте их, не дожидаясь длинной бороды корней. Почву для высаживания черенков можно сделать из торфа и крупного песка, этого вполне достаточно на первое время. Первые горшочки для черенков должны быть максимум 5см в диаметре. Две недели после высадки я поливаю обычной отстоянной водой, а затем водой с удобрениями, для питания и роста молодых черенков. Я пользуюсь водорастворимым удобрением КЕМИРА, на кончике ножа на литр воды, раствор должен быть едва розовым. Если черенок стал слишком длинным его нужно прищипнуть. Когда корни оплетут ком земляной смеси, их нужно будет перевалить в питательный грунт. Можно укоренять сразу в стаканчике с земляной смесью. Для укоренения опять же можно взять одну часть торфа и одну часть крупного песка. Черенки подготавливаем так же. Лучше перед высадкой черенков пролить горшочки с почвой раствором фундазола, затем в почве делаем карандашом углубление и высаживаем в него черенок. Не забудьте поставить в каждый горшочек этикетку с названием сорта. Поставьте один или несколько стаканчиков с черенками в пакет и завяжите его. Проверяйте черенки каждый день, проветривайте, удаляйте конденсат. Если в пакете появилась гниль, опрыскайте раствором ТОПАЗА. Вы увидите, что черенки укоренились, как только они пойдут в рост. Но к сухому воздуху черенки нужно приучать постепенно, это такой же важный момент, как и укоренение, иначе все ваши труды сойдут на нет. Если вы заметили, что при открытом пакете листики становятся вялыми, то значит черенки еще не укоренились, повторите попытку через неделю.
Можно еще размножать семенами, но при семенном размножении сортовые свойства не передаются.
Почва и подкормки
Я делаю почву из 2 частей горной земли, 1 части хвойной земли (торфа) и 1 части крупного песка. Почва непременно должна быть воздухопроницаема, это очень важно. На дно горшка обязателен
Это цитата сообщения palladin_d Оригинальное сообщение
Камнеломка (Saxifraga) | «Добро ЕСТЬ!»
http://dobro-est.com/floristika/rasteniya/kamnelomka-saxifraga.html
Камнеломка (Saxifraga). Описание, виды, уход за камнеломкой. Фото камнеломки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бесподобный рулет из брюшины "Отличная идея"
Этот свиной рулет обожает моя семья и все наши друзья и знакомые. Сочное, нежное мясо с прослоечками и нежнейшей начинкой..... пропитанное ароматом перчика..... В общем, выбираем эту самую брюшину, которая состоит из чередующихся слоев мяса и сала, и за дело...
[640x480]
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Свиной рулет с зеленью
Свиной рулет с зеленью
Время приготовления 2 часа
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Запеченная буженина по-домашнему
[475x345]Пласт жирной свиной брюшины (почти бекона) – 1 кг Соль, перец, паприка.
Горчица
Нитки.
Приготовление:
Берем пласт брюшины (или бекона) удаляем шкурку, затем хорошенько его солим, посыпаем молотым черным перцем, паприкой и крупно нарезанным чесноком. Плотно скручиваем в виде колбасы и скрепляем буженину нитками (наматывая вокруг). Затем опускаем буженину в посоленный кипяток и варим 40 минут на медленном огне.
Достаем кусок из кипятка и выкладываем его в глубокую посудину для запекания. Смазываем буженину со всех сторон слоем горчицы и ставим в разогретую до 400 градусов духовку. Пару раз выдвигаем противень и поливаем готовящийся продукт выделяющимся мясным соком. Запекаем недолго, минут 20. Достаем, охлаждаем, режем тонкими кругляшами и выставляем на стол.