Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Cалат «Необыкновенный»
[показать]Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 300 г шампиньонов
- 2 лука
- 2 моркови вареной
- пучок укропа
- масло оливковое по вкусу
- масло растительное для обжарки
- соль по вкусу
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение
Большая коллекция салатных заправок и соусов.
Решила сделать вам воскресный подарок и поделиться своей коллекцией салатных заправок, которая собиралась и составлялась в течение многих лет.
Представленный материал является фрагментом моей электронной книги.
Этот материал можно было бы разделить на 10 постов, но мне кажется, что лучше всего иметь все в одном месте, а не отслеживать в почте продолжение сериала. Пользуйтесь на здоровье и приятного аппетита!
В последнее время по рекомендации диетологов стал модным полный отказ от майонеза. Для тех, кто все-таки не хочет от него отказываться, можно порекомендовать различные композиции, в которые добавляется всего одна ложка майонеза. При этом не только снижается калорийность заправки, но и существенно корректируется ее вкус.
Соусы в салатах используются не только как связующее вещество, но и для придания им пикантного вкуса. Например, очень вкусны салатные заправки на основе крема из авокадо с различными добавлениями. Или другой пример - вкус соуса из хрена весьма улучшится, если добавить в него майонез, сметану или взбитые жирные сливки. Вместо обычной попробуйте горчицу зернистую (другое название – дижонская), содержащую в своем составе семена различных сортов этого растения. Именно такую горчицу лучше использовать в приготовлении различных соусов. Кроме того, для многих салатных заправок чаще всего используют смеси различных соусов. Иногда для заправки салатов или приготовления соусов используют не только натуральные, но и фруктовые йогурты. Важным моментом при составлении соусов- заправок является их сочетание с основными ингредиентами салата.
В некоторой степени к соусам можно отнести дипы – это по своей густоте нечто среднее между соусом и кремом. Дипы используются не только для заправки, но и как самостоятельная закуска. Еще их можно намазывать на хлеб.
Это цитата сообщения Osa-Zyza Оригинальное сообщение
Печенье с предсказаниями или Печенье с пожеланиями
Печенье с предсказаниями Fortune cookies - это скорее праздничное развлечение, чем лакомство. Можно выпекать такие печеньки сразу с написанным пожеланием, либо после выпекания, пока печенье теплое и мягкое , вложить в него записку и свернуть пельменькой. Обычно пишут пожелания Удачи, Любви, Богатства, Счастья, Здоровья и тд.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Полезные советы для дома.
Как открыть банку.
Любую баночку легко открыть при помощи резиновых полосок( одна на банку, другая вокруг крышки).
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Закуска из редиса, сыра и яиц
Закуска из редиса, сыра и яиц
Простая вкусная закуска.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Морковный салат
Яркий, оранжевый салат с морковью и ананасом поднимет вам настроение и зарядит энергией хмурым утром.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт сметанник
торт сметанник рецепт классический
Дорогие кулинары! На нашем сайте рецептов легко найти все про торт сметанник рецепт классический, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про торт сметанник рецепт классический, показалась Вам не совсем исчерпывающей - просто воспользуйтесь поиском!
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Рыба в картофельной корочке
| Куриное яйцо | 2 шт. | Картофель | 4 шт. |
| Мука | 2 ст. л. | Соль | по вкусу |
| Мука | по вкусу | Тилапия | 4 шт. |
Замечательное блюдо для любителей рыбы.
[показать]Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Батончики из овсяных хлопьев и кураги с имбирём
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мини пиццы
http://tvoirecepty.ru/recept/mini-pitstsy
Кефир нежирный - 200 мл
Мука пшеничная высшего сорта - 300 г
Яйцо куриное - 1 шт
Разрыхлитель теста - 10 г
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Колбаса полукопченая - 150 г
Лук репчатый - 50 г
Помидоры - 1 шт
Сыр плавленый - 100 г
Масло растительное - 1 ст.л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Укроп - по вкусу
Калорийность 1й порции: 409 ккал
Рецепт с пошаговыми фото здесь:
http://tvoirecepty.ru/recept/mini-pitstsy
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ: 5 РЕЦЕПТОВ
| ||
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Картофель, тушенный в сметане со свежими грибами
Картофель, тушенный в сметане со свежими грибами
Для приготовления картофеля с грибами необходимо:
500 г свежих грибов
750 г картофеля
1 - 2 головки лука
1/2 стакана сметаны
3 столовые ложки масла
1 зубок чеснока
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Жаркое по-домашнему в горшочке
[показать]Очень аппетитным и вкусным получается жаркое по-домашнему, приготовленное в горшочке. Блюдо делает обед по-настоящему домашним, особенно когда вся семья садится за стол и достается горшочек с чудесным ароматным содержимым. Мясо можно брать любое, в данном случае использована говядина. Способов домашнего жаркого очень много, я выбрала способ, когда все составляющие предварительно обжариваются.
Для приготовления жаркого по-домашнему в горшочке понадобится:
мясо - 300 г;
картофель - 5 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
огурец соленый - 1 шт.;
помидоры - 3 шт.;
вода - 0,5 литра;
масло растительное - 5 ст. л.;
лавровый лист - 1 шт.;
перец горошком - по вкусу;
соль, специи - по вкусу.
Мясо нарезать на порционные кусочки.
[показать]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Закуски из лаваша. 13 вариантов
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.
6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.
8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.
9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.
10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.
11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.
12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.
13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа
Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Салат "Хэлел".
Продукты, которые нам потребуются.
-Грибы шампиньоны - 300грамм.
-Лук - 1 шт.
-Сметана - 150грамм.
-Куриная грудка - 300 грамм.
-Яйца - 3 шт.
-Майонез - 400 грамм.
-Ананасы - 1 банка маленькая.
-Сыр - 100 грамм.
-Киви - 3 шт.
Способ приготовления
Этап 1 Отварить куриную грудку в подсоленной воде. Остудить и нарезать соломкой.
Этап 2 Лук и грибы мелко нарезать и обжарить в сметанном соусе.
Этап 3 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Этап 4 Сыр натереть на средней терке.
Этап 5 Выкладываем салат слоями: грибы тушенные в сметане с луком, куриная грудка, майонез, яйца, майонез, ананасы, майонез, сыр.
Этап 6 Очистить киви от кожуры, нарезать и украсить салат цветочками из киви.