|
Белки куриные
2 шт.
|
Какао порошок
12 г
|
|
Мука миндальная
55 г
|
Сахар
25 г
|
|
Сахарная пудра
110 г
|
|
Белки куриные
1 шт.
|
Сахар
50 г |
|
Белки куриные
2 шт.
|
Глазурь кондитерская в каплях
80 г
|
|
Какао порошок
30 г
|
Крахмал кукурузный
2 ч. л.
|
|
Сахарная пудра
180 г
|
Соль
1 щепотка
|
|
Уксус винный белый
0.5 ч. л.
|
Шоколад чёрный
60 г |
Несмотря на своё название, мраморное печенье мягкое и рассыпчатое, - просто красивое, как мрамор. Всем, кто любит шоколадные пряники, оно понравится не только внешним видом, но и своим вкусом и ароматом. Да, мне мраморное печенье показалось очень похожим на пряники.
Продукты:
- 2,5 стакана муки,
- 1 стакан сахара,
- 100 г сливочного масла,
- 4 яйца,
- 50 г шоколада,
- 5 ст.ложек какао-порошка,
- 1/3 ч.ложки соли,
- 10 г разрыхлителя,
- 1 стакан сахарной пудры,
- ванилин.
Ароматное и очень вкусное печенье по вкусу чем то напоминает безе и слегка тягучее ,ну по крайней мере у меня так получилось .
Мне этот рецепт понравился еще и тем , что готовится все в одной посуде и ничего не нужно взбивать по отдельности .
Точное количество не скажу ,пекла уже очень давно ,но вроде получилось 12-15 шт.
Источник рецепта: "Советские торты и пирожные".
Набор продуктов:
молотый миндаль 100г
сахар 100г
белок 2 шт (60г)
сахарная пудра для присыпки

|
миндаль (очищенный)
|
150 г |
| 100 г | |
| 1 г | |
| 1 ст. ложка | |
| 1 шт. | |
Потрясающее рассыпчатое тесто, которое просто тает во рту, в дополнении с вкуснейшей глазурью и такой пушистой посыпкой, которая так превосходно подходит этому печенью... ммм... Это нереально вкусно!!! Я вас уверяю!!! Ну а вид печенья просто завораживает и поднимает настроение. Настоятельно рекомендую попробовать!!!
[показать] |
Еще одно любимое печенье из детства…
|
[показать] |
Ингредиенты:
|
|
Масса
|
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
|---|---|---|---|---|---|
| Сливочное масло |
100 г
|
0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| Молоко |
100 мл
|
3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
| Сахар |
50 г
|
0 | 0 | 49,5 | 198 |
| Сметана |
1 ст.л. (25 г)
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Куркума |
1/3 ч.л.
|
— | — | — | — |
| Сода |
1/3 ч.л.
|
— | — | — | — |
| Персик |
1 шт.
|
— | — | — | — |
| Корица |
По вкусу
|
— | — | — | — |
|
Итого
|
275 г
|
3,7
|
86,1
|
55,1
|
1010
|
|
Состав на 100г готового блюда
|
|
1,35
|
31,31
|
20,04
|
367,27 |
Вот такая игольничка сотворилась у меня) Сшить её не составит большого труда самой начинающей мастерице, а уж простор для фантазии просто огромный!;-)
Вам потребуется: