Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Коллекция платьев, связанных крючком, в дневничке
Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть описание.
Постоянно обновляется.
 [162x213] |  [162x213] |  [142x213] |  [142x213] |  [142x213] |
 [142x213] |  [142x213] |  [142x213] |  [142x213] |  [182x213] |
 [132x213] |  [142x213] |  [142x213] |  [162x213] |  [142x213] |
 [142x213] |  [142x213] |  [142x213] |  [152x213] |  [142x213] |
| |
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Каша в мультиварке
[200x250]Каша – вот что готовят в новоприобретённой мультиварке в самую первую очередь! И дело не в большой любви к крупам и молочным кашам. Любой новый кухонный прибор вызывает если не опасение, то вполне оправданную осторожность, ведь нужно сначала уяснить принцип его работы, температурные режимы и особенности, отличающие его от остальных приспособлений для приготовления пищи. Даже духовка у каждой хозяйки имеет свой характер! А тут в одной кастрюльке куча автоматических программ, столько же программ для кулинарного творчества без автоматики, с возможностью самостоятельно устанавливать температуру, время и даже отсрочку приготовления – как не растеряться?
[200x250]Именно поэтому первым экспериментам подвергаются режимы «Гречка», «Рис» и «Молочная каша». Знакомимся с инструкцией, промываем крупу, заливаем воду и включаем необходимый режим – и всё готово! К базовому рецепту можно добавить любые ингредиенты, сопоставимые по вкусу с выбранной крупой, и тем самым улучшить и разнообразить вкус. Так, например, в рис или гречку можно добавить сливочное или топлёное масло, причём для того, чтобы каша не убежала ненароком через клапан, если вдруг вы переборщили с количеством, маслом можно смазать стенки чаши. Соль, сахар – всё по вкусу. Программу приготовления меняем в соответствии с тем ингредиентами, которые входят в состав вашей каши.
[200x250]Если вы варите кашу в мультиварке на молоке, выбирайте режим «Молочная каша», так как именно этот режим позволяет сварить кашу с минимальными потерями полезных веществ. Ведь не секрет, что многие хозяйки не умеют варить молочные каши. Обычно в кипящее молоко засыпают промытую крупу и варят до готовности. Это в корне неправильно, так как длительный нагрев уничтожает витамины молока и денатурирует белки, что снижает его пищевую ценность. Молочная каша в мультиварке готовится с минимальным нагревом, крупы вследствие томления хорошо развариваются, и у вас получается восхитительное и полезное блюдо. Самое удивительное в мультиварке то, что при приготовлении молочной каши с отсрочкой, когда все продукты закладываются в чашу с вечера, а каша готовится к утру, молоко не скисает. Даже если установить таймер на 12 часов. Проверено! Молоко [200x250]можно использовать любое, главное, чтобы оно было из холодильника. Чтобы каша не убежала через паровой клапан, смажьте сливочным маслом края чаши. Но гораздо важнее чётко контролировать количество ингредиентов в зависимости от вместимости чаши – крупы имеют обыкновение разбухать, поэтому первое время придерживайтесь таблицы в книге рецептов, которая прилагается к мультиварке. Впрочем, вы быстро научитесь на глазок определять нужное количество крупы.
На режиме «Плов» хорошо готовить каши в мультиварке с различными добавками: мясо, рыба, грибы, овощи, орехи и сухофрукты – в крупяное блюдо можно добавить почти что угодно! Этот режим не только уваривает крупы и выпаривает воду, но и подсушивает и подрумянивает продукты, что даёт возможность готовить самые разнообразные сложные гарниры и самостоятельные блюда. Упрёки противников мультиварок в том, что истинного плова в мультяшке не приготовить, вполне обоснованны – условия и принципы приготовления не те. Но если не цепляться за аутентичность, получается если не плов, то отличная рисовая каша с мясом. Или гречневая. Да любая!
Режим «Гречка» или «Рис» позволит вам приготовить простой гарнир. Уменьшая или увеличивая количество воды, вы можете приготовить как рассыпчатую, суховатую кашу, так и кашу-размазню. Всё зависит от вкуса и места применения этой каши. Скажем, рис для суши готовить вмультиварке одно удовольствие, главное, уловить количество жидкости. А уж за то, чтобы каша не подгорела и сварилась как надо, вам нечего беспокоиться, мультиварка сделает всё сама.
Итак, с теорией более или менее разобрались, теперь самое время приступить к практике. Выбирайте рецепт – и за дело!
[200x250]Молочная каша с тыквой в мультиварке
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Эта маска в салонах красоты пользуется огромным спросом
Эта маска в салонах красоты пользуется огромным спросом
[300x225]…и мало кто из посетительниц догадывается, насколько прост и дешев ее состав. Мне раскрыла секрет этой омолаживающей маски женщина, с которой мы оказались в одном номере в подмосковном санатории. Анжела – косметолог со стажем в одном из московских Центров эстетического здоровья. «Женщины не жалеют денег на эту маску, настолько ощутим ее эффект», — говорила она.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог за 5 минут
Ближе к позднему вечеру семейство мое проголодалось и тут как всегда палочка выручалочка - готовое слоенное тесто.
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Три салфетки крючком по схемам
Девочки, выбирайте с какой начнете вязать) перед вами схемы вязания крючком салфеток, аж трех)
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Печенье на сгущённом молоке
Ингредиенты к рецепту «Печенье на сгущённом молоке»:
|
Масло сливочное
125 г
|
Мука пшеничная
170 г
|
|
Разрыхлитель
1 ч. л.
|
Сахарная пудра
2 ст. л.
|
|
Сгущённое молоко
100 г
|
Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение
Без заголовка
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень аппетитного пряного кекса с ярким вкусом, складывающимся из ноток грецкого ореха, апельсина, лимона, моркови и яблока.
Без яиц, сметаны или сливочного масла, которые частенько играют едва ли не одну из главных ролей в приготовлении разнообразной сладкой выпечки, на самом деле можно готовить очень и очень вкусные пироги, кексы, коврижки и т.д. Кекс, о рецепте которого пойдет речь – нагляднейший тому пример. Если вы еще никогда не пробовали кекс на основе такого разнообразия вкусовых ингредиентов, то очень рекомендуем попробовать!
Яблоки, морковь, лимоны, апельсины, грецкие орехи – все эти продукты делают вкус этого постного кекса очень интересным, приятным и ярким!
РЕЦЕПТ ПОСТНОГО КЕКСА С ЦИТРУСОВЫМИ, МОРКОВЬЮ И ЯБЛОКОМ
[500x410]Фото: newfork.comИнгредиенты:
2-2,5 стакана муки
какую муку выбрать? мы подскажем
по 2 лимона и апельсина
1,5 стакана сахара
по 1 стакану грецких орехов измельченных, моркови и яблок
¾ стакана растительного масла
1,5 ст.л. соды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Как приготовить постный кекс с орехами, цитрусовыми, яблоком и морковью. Растительное масло соединить с сахаром, с помощью миксера или венчика взбить все до однородности. С лимона и 2-х апельсинов снять цедру, отжать сок из апельсинов. Перемешать сок с содой и влить к сахарно-масляной смеси. Добавить в смесь стакан потертой на крупной терке моркови, нарезанных мелким кубиком яблок, цедру апельсинов и лимона, орехи, а также муку – столько, чтобы тесто стало вязким. Взять форму для кекса (лучше использовать силиконовую с дырочкой в центре), смазать ее растительным маслом, выложить в нее тесто, разровнять его, поставить кекс выпекаться в нагретой до 160-180 градусов духовке на протяжении 40-50мин. Остудить готовый кекс 15мин, накрыв его прямо в форме полотенцем, выложить его из формы, дать остыть и подать к чаю. Приятного чаепития!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Модная сумочка крючком
Модная сумочка связана крючком.
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Объемный цветок из атласной ленты
АВТОР : Кристина Бойко
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Маффины с курагой, фундуком и морковью
[300x225]
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Слоеный салат - *Невеста*
[400x257]Слоеный салат - *Невеста*
Продукты:
- 300 гр копченой курицы
- 3 яйца
- 1 плавленый сырок «Дружба»
- 1 картофель среднего размера
- лук
- майонез
Приготовление:
*Салат будет выкладываться поочередно слоями.
*Мелко нарезанные кусочки копченой курицы.
*Промазываем сверху этот слой майонезом.
*Маринованный лук (чтобы его приготовить, нужно будет лук мелко нарезать и на 10 минут залить смесью уксуса и горячей кипяченой воды).
*Вареная картошка, натертая на терке .
*Промазать майонезом.
*Желтки яиц, натертых на мелкой терке.
*Немного плавленого сырка, натертого на мелкой терке.
*Промазать майонезом.
*Белки яиц, натертые на терке.
При желании все слои салата можно повторить еще раз.
*Поставить салат в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат "Кудрявый".
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Быстрый Хачапури
|
Быстрый Хачапури Ингредиенты: 200 грамм тёртого сыра 2 яйца 4 столовые ложки муки 1/3 чайной ложки рахрыхлителя 100-150 грамм10% сметаны (йогурт, кефир) соль, если сыр не сильно солёный зелень по желанию Приготовление : 1. Перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной (йогуртом или кефиром) до консистенции густой сметаны. 2. Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду лучше небольшую, диаметром 20 см, хачапури будет пышный, сверху можно посыпать зелень. 3. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. |
 [показать] |
Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение
Плюшки.
Плюшки.
[564x376]Ингредиенты:
для теста:
- молоко 250 мл.
- яйцо 1 шт.
- сахар 3 ст.л.
- соль 1 щепотка
- масло подсолнечное 6 ст.л.
- дрожжи сухие 11 гр.
- мука 500 гр.
для начинки:
- сахар по вкусу
- масло сливочное растопить 50 гр.
Приготовление:
1. Тесто. В тёплое молоко вбить яйцо, добавить сахар, соль и тщательно перемешать венчиком.
2. Добавить масло, дрожжи. Перемешать. В последнюю очередь добавить порциями муку. Замесить мягкое тесто.
3. Разделить тесто на комочки размером поменьше мандарина. Каждый раскатать в прямоугольник, смазать маслом, посыпать сахаром, свернуть в рулетик.
4. Соединить концы вместе, сделать не до конца надрез и вывернуть. Получится плюшка.
5. Выложить плюшки на противень, поставить в тёплое место чтобы они увеличились в объёме.
6. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 мин.
http://pechemdoma.ru/moskovskie-plyushki.html
Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение
Милашино тесто (супер-экспресс)
[604x425]Милашино тесто (супер-экспресс)
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Ингредиенты:
●1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
●1 ч. л. соли
●2 ст. л. сахара
●1 яйцо
●250 мл теплого молока
●6 ст. л. растительного масла
●муки примерно 500 гр
Приготовление:
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.
От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.
Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет, завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.
Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.
Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.
Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Для расстойки хватает 5-ти минут.
Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.
Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.
Работать с ним одно удовольствие!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
простые, но быстрые НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "растут" как на дрожжах
Прекрасный рецепт, по виду и вкусу не отличить от дрожжевого теста. Пышные и вкусные, и масла почти не берут в себя,теперь мой любимый рецепт - главное лепить помельче, т. к. "растут" при жарке как на дрожжах.
[показать]
рецепт простой, но с точными пропорциямиЭто цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
КОРЗИНА ИЗ ТОЛСТОГО ШПАГАТА СВОИМИ РУКАМИ
Из обычного шпагата можно своими руками сплести корзинку.
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Проходит молодость с годами
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Крем домашний волшебный - хотите верьте, хотите нет…
Именно так – домашний и волшебный я называю омолаживающий крем, о котором узнала 3 года назад. Рассказала мне о нем моя соседка.
Она тогда только переехала в наш дом, и мы все думали, что она еще не на пенсии. И были очень удивлены, когда узнали, что ей 69 лет. Жизнь ее была не из легких – рано потеряла родителей, потом – мужа, растила одна четверых детей, один из которых инвалид… В общем, связывать ее великолепный внешний вид с безмятежной жизнью не приходилось. Такая же, как мы, замотанная проблемами и вечной нехваткой денег, женщина. Но какая она и – какие мы…
Конечно, мы засыпали ее вопросами о рецепте ее молодости. Опустив то, что она бегает по вечерам и старается правильно питаться, расскажу только о креме, который она делает сама и пользуется, как она сказала, лет пятнадцать. Она поделилась со мной, а я поделюсь с вами. Забегая вперед, скажу, что мне сегодня кажется, что морщины как явление забыли о моем лице три года назад, когда я начала сама делать такой крем и пользоваться им. Честное слово, их количество не увеличивается!
[531x355]
В общем, хотите верьте, хотите нет… вот этот простейший рецепт.