Пышные оладьи на кефире

[227x300]Оладушки  получаются невероятно нежными,  в то же время пышными  даже  пористыми. За счет  своей губчатой текстуре такие «штучки» отлично  впитывают различные сиропы. Вкусными они будут даже с  медом или  же любыми другими  добавками по Вашему вкусу.   И еще один небольшой секрет: при жарке названных  оладий используют минимум жира и масла.

Какие же ингредиенты нам понадобятся?

- 190 г муки

- 1 1/3 стакана кефира (ему на замену можно при желании взять и сметану)

- 2 яйца

- 4 ст.л. сахара

- ровно 2 ч.л. разрыхлителя

- щепотка соли

- 0,5 ч.л. соды (ее мы не гасим)

А теперь беремся за приготовление. В мисочку нужно просеять муку, добавить соду,  а также приплюсовать соли, разрыхлителя. В другой миске нужно  взбить кефир с сахаром и яйцами. Соединяются  две смеси, замешивается из них тесто. Жарится все  на смазанной маслом сковородке. Переворачивать необходимо в тот самый момент, когда у Вас на поверхности блина появляются, постепенно начинают лопаться  небольшие пузырьки. Перевернули на другой бочок, поджарили. Все! Подавать эти оладьи можно как  с сиропом, так и со сметаной, с вареньем. Вкусно и невероятно аппетитно – лопать можно целыми мисками!

Экранизация классического романа писательницы Френсис Ходжсон Бёрнетт.

[показать]

Фильм рассказывает историю Эмили — девушки из знатной семьи и хорошо образованной, но очень бедной, которая росла в надежде, что выйдет замуж по любви, но с возрастом поняла, что ее приоритетом должно быть выживание. Выживание, в прямом смысле этого слова… Начинается лента, как типичная мелодрама, а заканчивается хорошим викторианским триллером.





Приятного просмотра!!
Капочка Капа

Сейчас в магазинах большое количество самых разных силиконовых форм,от простой формы для выпечки пирога до самых разных  геометрических форм,розочек,елочек,различных зверушек и т.д

[700x525]

Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус  40 до 260 градусов!

Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.

Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм.

Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.

Подвесные клумбы с цветами. 

Автор - Елена Заварзина

История подвесных корзинок с цветущими растениями уходит корнями в далекую древность - времена Семирамиды и Клеопатры. Трудно сейчас точно сказать, что туда сажали для удовольствия этих царственных дам, но вот уже растения Викторианской эпохи мы знаем, точно, они стали классикой и используются до сих пор. Лобелия, плющелистная герань, душистый горошек, анютины глазки, бальзамины, петуньи, фуксии, пестролистные плющи..

1.
[400x472]

Норковый Мишутка Черней с выкройкой. Моя работа.

Мишутка Черней - хранитель времени, давно,давно у меня лежали часики - вот и нашелся Мишка ,которому они подошли. Часики ходят,  внутри есть батарейка. Черней получился больше всех других норковых медведей - аж 30 см, стоя - сшит он полностью вручную.Для пяточек и ушек использовала тонкую лайкру - черного цвета. Самое интересно, что шила двух медведей - Мишутку Агату и норкового Мишутку  Чернея по одной выкройке, а насколько разными они получились.

Вот для сравнения стоят рядком мои питомцы.

1.

[541x500]

Норковая черепашка. Мой мастер класс.

Черепаха у многих народов  является символом -  силы, выносливости и долгожительства, а также  еще и женским началом, видимо это ассоциация произошла, от того, что черепаха откладывает много яиц.Одно точно - что это очень древнее  толкование и поклонение. Не знаю почему мне вдруг пришла мысль сшить черепаху, но раз пришла - то и сшила, а заодно и сфотографировала.Получился мастер класс - игрушка на каркасе, лапки и головка гнуться, стоит очень устойчиво - размер : в длину 18 см, в ширину  12 см.

1.

[500x513]

[показать]
***

[показать]

[показать]

[показать]

Рисуем шерстью - картину. Мастер класс.

Далее слова автора мастер класса:

На одном из мастер-классов рисовали картины шерстью. Задача была свалять картину со слоном. ))) Вот что у нас получилось:
[211x240]

Технология валяния на примере мышки.

Далее слова автора мастер класса:

[показать]
 

Декупаж - один из самых распространенных видов рукоделия и, естественно, книг по этой технике сейчас очень-очень много. Книги разные - и по степени полезности, и по качеству издания, на любой вкус, на любой кошелек...

[показать]

Сладко, нежно, красиво, тыквенно-шоколадно. Чувствуется ли тыква? Что то чувствуется, но не прям что бы тыква-тыквенная. Но какую она консистенцию придаёт.....вроде и творог, но такой пористый, нежный-нежный, воздушный и таящий. И вот вся эта нежность в сочeтании с шоколадом...Закатывайте глаза....и ставьте чайник. Буду угощать...

[800x535]

[показать]

Время, собранное, сжатое, точно японский бумажный цветок.
Одно прикосновение памяти - и все раскроется, обернется прозрачной росой мысли, вешним ветерком, чудесными цветами - огромными, каких не бывает в жизни.
(Рэй Брэдбери. Запах Сарсапарели)

[показать]