Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Салат министерский
Для приготовления министерского салата понадобится:лосось вареный - 200 г;яблоки зеленые - 3 шт.;яйца - 3 шт.;сыр - 100 г;листовой салат (любой) - 50 г (не обязательно);майонез - 100 г.
Рыбу отварить. Для этого налить в кастрюлю воду, довести ее до кипения, посолить и опустить лосося. Через 10 минут лосось будет готов. Вытащить рыбу из бульона и остудить.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Вчера у нас были ооооочень вкусные чебуреки!!!
[показать]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Коричные булочки с яблоками и карамелью
Коричные булочки с яблоками и карамелью
Ароматная выпечка никого не оставит равнодушным! Пушистое тесто и сочная начинка - это действительно восхитительно!
Для булочек:
2 стакана молока
0,5 стакана сахара (+ 3/4 стакана дополнительно)
0,5 стакана рафинированного масла растительного
0,5 чайн. лож. сухих дрожжей
4 стакана муки (+ еще 0,5 стакана)
2 чайн. лож. соли
0,5 чайн. лож. пищевой соды без верха
0,5 чайн. лож. разрыхлителя с верхом
3/4 стакана сливочного масла (растопить)
4 стол. лож. корицы
Для карамели
115 г сливочного масла, щепотка соли, полтора стакана коричневого сахара, 1 стол. ложка натурального меда, 2 стол. ложки сливок, 2 стол. ложки коньяка или же яблочного сока на выбор, 1-2 больших яблока.
Как приготовить ароматные коричные булочки?
Возьмем кастрюлю, соединим молоко с половиной стакана 1/2 сахара и растительным маслом. Нагреем, не забывая все время помешивать. Сахар должен раствориться. Если смесь сильно нагрелась, охладите. В теплое молоко с сахаром добавьте дрожжи и 4 стакана пшеничной муки. Перемешайте, затем накройте полотенцем и оставьте для поднятия на 1 час. Добавьте оставшуюся муку, соду, соль, разрыхлитель.
Муки, безусловно, может понадобиться и больше, чем указано в данном рецепте. Следите за тем, чтобы тесто не липло к ладоням. После этого накроем и опять отставим.
Приготовим карамель. Соединим указанные в рецепте ингредиенты, кроме яблока. Нагреем на слабом огне до растворения. Выльем карамель в форму. Сверху поместим мелко нарезанные кусочки яблок. Тесто раскатаем в прямоугольник. Смажем растопленным в микроволновке маслом сливочным, щедро присыплем 3/4 стакана сахара с корицей. Свернем рулетом и нарежем. Получится около 16-ти ломтиков. Выложим ломтики срезом вверх на карамель. Накроем полотенцем и оставим для поднятия на полчаса.
Духовку разогреем до 190 градусов. Булочки накроем фольгой и отправим в духовку на 25 минут. Снимем фольгу и поставим выпекаться минут на 15. Булочки перевернем на блюдо, соблюдая осторожность. Дадим немного остыть и поставим чайник, предвкушая райское наслаждение дегустации!
Желаете устроить ребенку веселый детский праздник с конкурсами и вкусняшками? Здесь можно выбрать торты на заказ детские и порадовать малышей. Торты в виде машин, паровозиков, домиков, кукол, животных - фантазия кулинаров действительно безгранична!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Сочный куриный рулет - просто тает во рту!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог с грушами.
Этот пирог с грушами готовится по очень замечательному рецепту дрожжевого теста. Сам процесс приготовления очень простой. Знакомьтесь с рецептом и радуйте своих родных вкусной выпечкой.
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Чудесные араны и не только - узоры спицами
 [506x700] [527x700] |
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Блинчики, тающие во рту от Алии!
Вообще-то, я скептически отнеслась к такому названию... Особенно после того, как прочитала состав. Три яйца... Мне казалось, что чем больше яиц, тем жестче должны быть блины... Да и вообще, такое кол-во яиц... скорее на омлетик сладкий должен похож, чем на блины...
Ну, короче, вот так я была настроена, когда начала их готовить...
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Сицилийский торт "Восторг"
СИЦИЛИЙСКИЙ ТОРТ "ВОСТОРГ"(TORTA DELIZIA ALLE MANDORLE)
автор *Elenissima*
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень вкусный салат с авокадо
[показать]
[показать]Это цитата сообщения ЛюдоМилка Оригинальное сообщение
Урок: "Чем открыть файл? (видео)"
[600x150]
В данном уроке я хочу поделиться с вами информацией об одном очень полезном сайте, который помогает начинающему (и не только) пользователю определить, какая программа необходима для открытия того или иного файла.
Если у вас есть файл, который вы не можете открыть (щелчок по нему не дает результатов), то этот сервис именно для вас.
С помощью этого сервиса вы буквально через минуту будете знать названия программ, способных открыть нужный файл и сразу скачать нужную программу в свой компьютер.
Кроме того, на данном сайте можно почитать полезную информацию о расширении (формате) файла, а также о выбранной для его запуска программе.
Уверен, что этот сервис вам пригодится!
Приятного просмотра:
Сервис, о котором рассказано в уроке находится здесь: http://chem-otkrit.ru/
Это цитата сообщения KPbJCA Оригинальное сообщение
Кривая линия регланных убавок (спицами)
Нет, я конечно знала, что ритм регланных убавок на рукаве и корпусе может не совпадать. Но чтобы он менялся на протяжении регланной линии отдельной детали...
И если это изменение ритма обеспечивает такую великолепную посадку в области подмышек, тогда я тоже хочу научиться правильно считать.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Филе индейки в лимонном маринаде
[320x290]толченый чеснок – 2 зубчика
сухой орегано – 1 ст. л.
филе индейки – 800 г
лимон (сок) – 0,5 стакана
соль – по вкусу
масло растительное – 2 ст. л.
Чеснок очистить и измельчить. Смешать в миске лимонный сок, масло, чеснок, орегано и щепотку черного молотого перца.Филе индейки вымыть, нарезать крупными кусками. Положить в маринад, перемешать, накрыть и оставить на 20 мин. Время от времени перемешивать.Поставить на противень решетку. Вынуть куски индейки из маринада, положить их на решетку и поместить в разогретую до 200 °С духовку на 10 мин. Перевернуть, полить оставшимся маринадом и запекать еще 15 мин.
http://www.s-delicious.com
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Узор для вязания болеро
В коллекцию рукодельницам - узор для вязания болеро крючком.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожное «Донна Белла»
Предлагаю рецепт вкусного пирожного.
Угощайтесь ,буду рада если рецепт обратит на себя внимание. [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Салат "Тунец"
Сытный и легкий рецепт. Готовлю его как на праздничный стол, так и на каждый день.
Тунец (В масле) — 1 бан.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Тарт с курицей и овощами
[показать]
2 куриных грудки
¼ чашки (50 мл) оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 среднего размера баклажан
1 среднего размера цуккини
1 помидора-сливки
1 маленькая луковица
1 большой сладкий перец
слоеное тесто
соль и перец
Масло смешать с мелко порубленным чесноком. Порезать баклажаны и цуккини на пластины 5 мм толщиной. Порезать помидоры и лук кружочками толщиной 5 мм. Перец очистить от семян и порезать на 8 частей.
Курицу и овощи смазать маслом с чесноком и обжарить на гриле. Немного дать остыть овощам и курице.
Круглую форму для торта диаметром 23 см смазать маслом.
Духовку нагреть до 200 градусов.
Тесто раскатать и вырезать круг около 30 см в диаметре.
Курицу нарезать на полоски. Выложить декоративным узором курицу и овощи в форму. Посолить и поперчить. Сверху выложить тесто, формируя по бокам бортик. Запекать 20 или 25 минут до золотистого цвета.
Готовый тарт перевернуть на блюдо.
[показать]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог, прекрасный во всех отношениях
Чудесный шоколадный пирог, прекрасный со всех точек зрения: с богатым шоколадным вкусом, влажный и ароматный, с нежно-тягучими вкраплениями фиников и хрустящей посыпкой из жаренного арахиса. Пирог простой и быстрый в приготовлении, из доступных продуктов – что можно еще добавить к перечню его достоинств? Пожалуй, стоит сказать и то, что в нем нет молочных продуктов и очень мало жира. Недостаток? Как всегда, один – очень трудно ограничиться одним куском.
Продукты:
На пирог диаметром 20 см понадобится
6-7 крупных фиников
190 мл кипятка
60 мл растительного масла с нейтральным вкусом (я использовала масло из виноградных косточек)
130 г коричневого сахара
2 небольших яйца
Соль на кончике ножа
1 ч. л. разрыхлителя для выпечки
50 г хорошего какао
180 г муки из цельного зерна (я использовала спельту)
1 ч. л. ванильной пасты
30-40 г горького шоколада 70%
Для отделки:
50 г горького шоколада
1 ст. л. молока
30 г жаренных орехов (грецких, арахиса)
Приготовление.
1. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов С. Дно круглой формы закройте бумагой для выпечки.
2. Из фиников удалите косточки, нарежьте их мелкими кубиками и залейте кипящей водой. Отставьте финики в сторону, чтобы вода остыла.
3. В большую миску просейте муку, какао, соль, пекарский порошок.
4. В другой миске ручным венчиком взбейте яйца с сахаром и ванилью до получения однородной пышной смеси.
5. В миску с мукой влейте воду с финиками, добавьте яичную смесь и смешайте тесто (не до гладкости). Добавьте шоколад и смешайте все вместе.
Вместе с шоколадом в тесто можно добавить и рубленые орехи. Не забудьте их обязательно обжарить для более яркого вкуса и аромата.
6. Вылейте тесто в форму и пеките пирог 30 минут.
7. Готовый пирог достаньте из духовки, поставьте на решетку остывать.
8. Для отделки растопите шоколад с молоком на водяной бане или в микроволновой печи. Полейте глазурью пирог. Посыпьте пирог рублеными орехами.
Как и вся шоколадная выпечка, пирог вкуснее всего есть теплым и в тот день, когда он испечен. Но и через день-два он останется вкусным, если хранить его в коробке с плотной крышкой при комнатной температуре, но станет плотнее, поскольку жира в нем мало.
Замены.
Финики не только очень полезны, они придают пирогу аромат и влажность. Но если вы не любите финики или у вас их нет, можете использовать чернослив.
Коричневый сахар можно заменить на белый. Цельнозерновую муку можно заменить на белую пшеничную, но в этом случае уменьшите количество воды на 20 мл!
источник