[550x353]

Сохрани себе!

1. Альфред Адлер. Понять природу человека [1927] 

2. Гэвин де Беккер. Дар страха: Тайные сигналы выживания, защищающие нас от насилия [1997] 

3. Эрик Берн. Игры, в которые играют люди. Психология человеческих взаимоотношений [1964] 

Читать далее »

[показать]

[640x444]

Как правильно ЖИСТЬ или ЖЕСТЬ ? Снова на меня напала ирония .
У нас "вселенский потоп" . Дожди .

Если помните, начиналась у меня серия постов со ссылками на мои статьи на не моём сайте. Как и ожидалось, с хозяином сайта у меня не сложилось, но я смогла вытащить свои посты оттуда (если конечно он их потом обратно не поставил, а я и не посмотрела))) Так вот, я решила теперь эти посты выложить сюда в свой блог.
Начинаю с лошадей, это будет уместно перед фоторепортажем с Иппосферы 2016, который я так же хочу здесь разместить...

"Есть деньги — хоть десяток жен себе купишь, а хорошего коня ни за какие деньги не купишь. Он летит стрелой и верен своему хозяину".

Михаил Лермонтов.

[700x361]

14 самых красивых пород лошадей в мире. Рейтинг условный и служит лишь для знакомства читателей с этими прекрасными животными.

[показать]

Ни один приличный кофеман не сможет обойтись без любимого напитка даже в самые жаркие дни лета. Но варить привычный кофе необязательно — можно сделать кофейный коктейль! Не беда, если у вас нет миксера или шейкера: обычная вилка отлично справится с задачей. Профессионалы рекомендуют класть не менее трети емкости льда.

Черный всегда в тренде.

В Мире искусства, творчества и красоты  на сайте http://subscribe.ru есть пост, автор  crococodila, который мне очень понравился, предлагаю и вам, мои друзья , посмотреть его.

[показать]

Скумбрия в горчичном соусе

[показать]

Всегда интересно попробовать новый способ приготовления привычных продуктов. Печёный картофель мне нравится в разных вариантах: целиком "в мундирах", половинками, ломтями "по-деревенски". Но вот такой вариант я пробовала впервые, и могу сказать, что он один из самых удачных. Во всяком случае, буду повторять его неоднократно.

[550x412]

 

Ингредиенты:
0,5-1 кг картофеля;
прованские травы;
соль-перец;
оливковое масло.

Количество картофеля зависит от количества едоков и размеров противня. 
Картошку выбираем приблизительно одного размера, тщательно моем – губкой или щёткой для овощей.
Отвариваем, не очищая кожуру, в слегка подсоленной воде почти до готовности. Картофель ни в коем случае не должен разварится. Но он должен сползать с ножа, если его проткнуть.
Слить воду, картофель немного остудить.

[762x332]

Противень застелить пекарской бумагой или просто смазать маслом.
Выложить картофель и осторожно его раздавить – я делала это дощечкой, можно использовать блюдце или любую посуду с ровным дном. Старайтесь не давить слишком сильно, чтобы картофель не распался на отдельные части.
Каждую картофелину хорошо смазать оливковым маслом со всех сторон. Проще делать это кулинарной кистью (либо осторожно полить из ложки). Присыпать специями и солью.

[762x332]

Разогреть духовку до 200* и отправить в неё картофель на 30-40 минут (или до румяных боков). Если у вас есть функция гриль (верхний нагрев), времени может понадобиться меньше.

[605x398]

Подавать горячим, как самостоятельное блюдо или как гарнир. Очень кстати здесь будет соус. У меня сметанно-чесночный с зеленью. 
Прованские травы можно заменить другими специями, на усмотрение: розмарин, базилик, майоран, орегано, фенхель... Можно добавить молотую паприку, смесь перцев, чеснок, хмели-сунели. Всё зависит от ваших предпочтений. Эксперементируйте!

[550x412]

автор рецепта и фото

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста свежая- половинка маленького кочанчика
● 350 — 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
● соль приправы по вкусу
● зелень свежая

МК листочка от Лены- Леночки

[600x400]

Серия сообщений "ИК. Работа по выкройке":
Часть 1 - Сведение вытачек в ирландском кружеве :МК от Ольги Кривенко
Часть 2 - Белый ажурный топ: схемы, рекомендации по сборке на выкройке
...
Часть 45 - Выточки в ирландском вязании
Часть 46 - Как подготовить мотивы для вязания сетки. Ирландское кружево. Видео мастер-класс
Часть 47 - Как сделать манекен груди для создания изделий в тех-ке Ирландского кружева

[320x338]

Булочки с корицей, приготовленные по рецепту ниже получаются невероятно сочные, вкусные, сытные. Эти булочки стоит попробовать.

[604x464]
 

Для приготовления нам потребуется:
Тесто:
мука — 550 г
молоко — 100 мл
теплая вода — 100 мл
сахар — 75 г
сливочное масло — 60 г
яйцо — 2 шт
сухие дрожжи — 8 г
соль — 1 ч.л

Начинка:
сахар — 130 г
какао — 30 г
корица — 20 г
сливочное масло — 20 г
ванильный сахар — 15 г

Крем:
Творожный сыр — 100 г
Сметана — 100 г
Сахарная пудра — 50 г

Как готовить:

[604x461]