1.Любым удобным способом, обеспечивающим эластичный край, набираем 90 петель.
[показать]
[600x363]
Народ с тысячелетним опытом не может давать плохих советов.
Письменная история Китая насчитывает 3500 лет, и все это время Поднебесная славилась своим особенным видением мира и места человека в нем. В культуре китайцев есть много такого, что может помочь в жизни каждому из нас.
Путешествие в тысячу миль начинается с одного шага.
Невидимой красной нитью соединены те, кому суждено встретиться, несмотря на время, место и обстоятельства. Нить может растянуться или спутаться, но никогда не порвется.
Тот, кто указывает на твои недостатки, не всегда твой враг; тот, кто говорит о твоих достоинствах, не всегда твой друг.
Искушение сдаться будет особенно сильным незадолго до победы.
Хитрость жизни в том, чтобы умереть молодым, но как можно позже.
Всё потерянное, кроме времени, можно найти.
Не бойся медлить, бойся остановиться.

Панфорте - вкуснейший медово-ореховый торт
Его традиционно пекут в Италии на рождество. Аромат сухофруктов с орехами, медом, гвоздикой и корицей доносится из каждого дома. Есть легенда, что впервые этот десерт изобрели монахи в XIII столетии. А затем панфорте попал на столы коронованных особ. Есть сотни вариаций рецептов на тему панфорте, а это — одна из них.
Измельчите сухофрукты и орехи. Смешайте муку, соль и специи в большой миске. Добавьте эту сухую смесь к орешкам и сухофруктам. Тщательно перемешайте. В отдельной миске перемешайте сахар, мед, сливочное масло. Доведите до кипения на медленном огне. Вылейте горячую смесь в орехи и муку. Перемешайте и выложите в подготовленную форму для выпечки.
Выпекайте примерно полчаса при температуре 160 градусов. Панфорте должен закипеть. Теперь эту смесь оставьте настояться. Такая заготовка может стоять до нескольких дней в холодильнике. Минимум - несколько часов. Готовый панфорте нарезайте кусками и посыпайте сахарной пудрой.
Понадобится: бланшированный миндаль - 450 г, какао-порошок - 2 ст. л., курага - 180 г, лесной орех - 180 г, мед - 400 г, молотая гвоздика - 1/2 ч. л., молотая корица - 2 ч. л., мука - 1 стакан, сахар - 450 г, сахарная пудра для присыпки, сливочное масло - 90 г, соль - 1 ч. л., сушеный инжир - 150 г, цукаты из апельсиновой корочки - 350 г.
Праздничный картофель в беконе
Ингредиенты: 8-10 картофелин средней величины, 16-20 полосок бекона.
Для соуса: 25 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1/4 л бульона, 100 г сметаны перец, соль, сок половины лимона.
Приготовление
Чистый картофель сварить в мундире, остудить, очистить. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картофелин. Поместить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200° духовку на 10 минут. В это время приготовить соус: разогреть масло, добавить муку, влить бульон, дать закипеть, снять с плиты, вмешать сметану, добавить перец, соль и лимонный сок. Облить соусом картошку и отправить в духовку на 15 минут. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подать к праздничному столу.
Пирог "Груши в хрустале"
Ингредиенты: 6 груш (среднего размера)
1 апельсин
1 лимон
300 г сахара
350 мл холодной и 300 мл горячей воды
350 г муки
0,5 ч.л. соли
150 г масла сливочного
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ст. л. уксуса яблочного
1 пакетик желатина
75 мл сливок молочных 33%
[показать]
[604x453]
|
Отличный вариант супчика к обеду. Такой чечевичный суп имеет интересный набор ингредиентов, но он Вам обязательно понравится. Знакомьтесь с рецептом и приготовьте его на обед.
[604x453]
В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и сода. Порылась я в книгах и прошлась по просторам интернета, прочитала отзывы и рассуждения на эту тему. Узнала то, что никто не знает как эти два компонента работают вместе, зато в венгерской кухне такое сочетание традиционно. А по сему сделала вывод, что пока не испробуешь - ничего не поймешь (не даром же я когда-то записала рецепт). Сделала один раз и тесто получилось просто сказка!
Сначала вяжем два двохцветных шнура на бурдоне: на цепочку из воздушных петель количество 30, 40, 50 (для каждого кружочка свое количество), что бы получить разный диаметр круглых мотивов, навязываем плотно столбики без накида на цепочки. Далее берем два двохцветных шнура и соединяем таким вот образом:
Полностью Мастер-класс смотреть здесь:
http://www.livemaster.ru/topic/285401-motiv-dlya-i...go-kruzheva-raduzhnoe-oblachko
|
Источник: Моя копилка - Рукоделие
Это эффектное пальто связано сочетанием двух мотивов "Листок" различных размеров. Кроме того, использован шнур "Гусеничка".
Источник: Вязание - моя копилочка
Предлагаю вам ознакомиться с авторскими разработками Светланы Сатановской, опубликованными в журнале "Дуплет". Эти красивые оригинальные двуцветные цветочные мотивы могут быть использованы в технике ирландского кружева или как самостоятельные мотивы в ажурном вязании.