• Авторизация


Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом 11-01-2013 17:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом

http://vk.com/feed?z=photo-4806561_295660613%2Falbum-4806561_00%2Frev

[604x460]

 

Для бисквита потребуется: 
яйца – 4 шт; 
сахар – 4 ст. ложки; 
ванильный сахар – 1 пакетик; 
мука – 4 ст. ложки; 
растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки; 
разрыхлитель - ½ ч. ложки; 
щепотка соли;
какао-порошок – 1 ст. л; 
кофе растворимый – 1 ч. л; 
вода (кипяток) – 1-2 ст. л
 
Крем: 
жирная сметана (40%) – 200 г; 
сах. пудра – 1 ст. ложка; 
загуститель для сливок – 1 пакетик
 
Кроме того: банан (спелый) – 1 шт; 
шоколад (молочный или горький) – 100 г; 
коньяк или ром – 1 ч. ложка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морщины, лечение народными средствами 11-01-2013 17:40

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Морщины, лечение народными средствами

[показать]

В сегодняшнее время очень хорошо закрепилось мнение и идеология что  здоровье это  красота. В свою очередь, красота человека –  его успех в профессиональной, карьерной  деятельности, и немаловажно в личной жизни. Каждый в своем понимании  красоты вкладывает свое видение данного аспекта, но самое главное, прежде всего это ухоженная кожа, красивые волосы, ногти, ухоженный и здоровый цвет лица, зубы бесспорно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Схема лечения ангины 11-01-2013 17:39

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Схема лечения ангины.

[показать]

Если врач поставил Вам диагноз АНГИНА, то необходимо выполнять следующие рекомендации.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Снотворное в домашних условиях 11-01-2013 15:37

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Снотворное в домашних условиях

[250x20]

[500x358]
Многие даже не догадываются, что на качестве сна сказывается все то, что мы кушаем. Например, пища, которая богата серотонином, магнием и мелатонином, оказывает успокоительное и расслабляющее действия, а также снимает нервное напряжение. Перечень, приведенный ниже, поможет вам выбрать то, что является более подходящим в вашем случае:

• Для успокоения и быстрого засыпания на ужин рекомендуют кушать запеченный картофель или вареный рис.

•Аминокислота и кальций, содержащиеся в топленом молоке, оказывают снотворное действие, поэтому этот напиток полезен в вечернее время.

• Есть мясо на ночь – не лучшая идея, но диетическое мясо индейки – исключение, в том случае, если его кушать отдельно от других продуктов.

• Овсянка богата не только клетчаткой, но и гормоном сна, поэтому, в сочетании с молоком и медом, она дает потрясающий эффект.

• Половина банана или киви, съеденная перед сном, – тоже гарантия крепкого сна. Но снотворным эффектом обладают не только продукты, но и напитки.

• Беспокойные мысли устранит отвар ромашки с добавлением меда.

• Настой боярышника (на стакан воды 20 гр. боярышника) можно добавить в постоянный рацион и принимать перед едой. Сами ягодки можно добавлять в чай.

• Можно заменить чай душицей и заваривать ее.

• Чай из мяты не только улучшает сон, но и оказывает спазмолитическое и сосудорасширяющее действия. Органические кислоты, входящие в ее состав, улучшают общее самочувствие.

• Иметь хороший сон можно при постоянном употреблении настоя из сельдерея. Чтобы забыть обо всех тревогах, нужно расслабиться, и в этом помогут специальные ванны.

• 3 раза в неделю рекомендуют принимать медовую ванну(в теплой воде нужно растворить 60 граммов меда).

• Если перед сном принять ванну, и добавить в нее хвойный экстракт, то сон будет глубоким.

• Несколько капель лавандового масла помогут забыть обо всех тревогах.

• Отвар из пустырника, валерианы и ромашки, добавленный в ванну, обеспечит здоровый и продолжительный сон.

Некоторым взрослым людям необходимо спать не менее 9 часов. В любом случае прислушивайтесь к потребностям своего организма. Перед сном займитесь тем, что приносит вам радость и удовлетворение. Это может быть пешая прогулка или прослушивание любимой музыки. Главное, чтобы засыпали вы с положительными эмоциями.
[400x299]

Источник

[показать]

4360286_0b1f635aebd0bed6299e0660577c8351_2_ (250x20, 8Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ РАЗНОЙ ГРЯЗИ БЕЗ ХИМИИ 11-01-2013 15:31

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ РАЗНОЙ ГРЯЗИ БЕЗ ХИМИИ

[показать]
Химическая промышленность продвинулась уже так далеко, что изобретены средства, пожалуй, для каждого вида грязи. Однако все мы знаем, как вредны эти вещества — для кожи рук, их запах, и, не дай бог, на посуде останется капелька средства и попадет потом в еду… Поэтому стоит позаботиться о своем здоровье и перейти обратно — на естественные способы избавления от грязи.

Как заставить медь блестеть?
[520x390]
Для этого нужен кетчуп и мягкая тряпочка (бумажное полотенце тоже подойдет), щетку не берите — поцарапает, а не очистит. Нанесите на тряпочку кетчуп и, не сильно давя, трите кастрюлю — как легко удаляется грязь! Это работает кислота, которой щедро снабжают кетчуп. Потом сполосните под водой и промойте обычным чистящим средством для посуды.

Как избавиться от тли?
[390x520]
Известно, что эти насекомые вредят домашним растениям, перенося вирусы с одного цветка на другие, однако мало кто знает, что эти букашки — язвенники и трезвенники, поэтому чтобы их не было в доме — протрите листочки растений спиртом или водкой, и они от вас уйдут.

Как очистить алюминиевые кастрюли?
[520x390]
Очищаем два яблока от кожуры, мякоть съедаем, а кожицу бросаем в кастрюлю и добавляем туда воду так, чтобы она закрыла кожуру. Доводим водицу до кипения и держим так несколько минут, после чего выключаем и ждем, пока пода остынет. Вылейте воду, выбросите кожицу, дайте просохнуть кастрюле, и насладитесь ее первозданной чистотой!


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 провокационных вопросов, которые стоит задать самой себе 11-01-2013 15:28

Это цитата сообщения Eva_Milonga Оригинальное сообщение

30 провокационных вопросов, которые стоит задать самой себе

1. Что я могу сделать сегодня для того, чтобы достигнуть поставленных целей?

2. В какое время работается продуктивнее всего?

3. Что я могу сделать сегодня, чтобы побаловать себя?

4. За какие 5 вещей я могу быть благодарен в своей жизни?

5. Что я могу сделать сегодня, чтобы изменить чью-то жизнь?

Читать далее

Отвечая на вопрос № 5, я решила сделать этот пост.

Вопросы действительно простые и чёткие. И если отвечать на них отвечать действительно правдиво, вы сможете увидеть со стороны картину своей жизни. Процедура может быть не очень приятной, а открывшаяся вашему взору картинка — не очень радужной. Но ведь для именно для того, чтобы изменить всё к лучшему, мы и задаем себе главные вопросы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как значительно сэкономить на покупке картофеля 11-01-2013 15:19

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Как значительно сэкономить на покупке картофеля

[250x20]

[300x300]
Делать осенью запасы овощей на зиму - старая русская традиция. И с точки зрения экономии, традиция очень выгодная. Ведь купить оптом картофель на зиму в период сбыта урожая значительно менее затратно, чем потом покупать в супермаркете по несколько килограммов.
В урожайную пору рынки и магазины просто ломятся от местных и привозных овощей, и цены на "второй хлеб" падают в разы. Но купить оптом картофель на зиму не так просто, как кажется на первый взгляд. Всегда может попасться недобросовестный продавец, который попытается продать вам низкокачественный товар. Поэтому к осенним закупкам следует подходить осмотрительно.

Самое коварное заболевание картофеля – фитофтора.
Ее коварство проявляется в том, что внешне клубни выглядят совершенно здоровыми, при этом внутренняя их часть – почерневшая. Поэтому не постесняйтесь попросить продавца разрезать подозрительный клубень. Если он почерневший, не вздумайте покупать, не исключено, что вся партия окажется зараженной. Остальные «болячки» можно заметить невооруженным взглядом. Мелкие круглые дырочки, например, говорят о том, что этой картошкой успел полакомиться жук-проволочник. А бурые пятна на кожице – свидетельство такого заболевания, как парша.
Есть действенный и довольно простой способ проверить картофель на способность оного к долгому хранению.
Для этого нужно взять несколько клубней картофеля, опустить их в холодную воду на 15 - 20 минут и потом разрезать клубень пополам. Если под кожурой появились темные круги, то такой картофель отлично впитывает влагу, и будьте уверены, зиму он просто не переживет и сгниет еще до Нового года.

[показать]

[250x20]

4360286_0_86647_832956f_XS_jpg (9x8, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕКОТОРЫЕ ХИТРОСТИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД 11-01-2013 14:59

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

НЕКОТОРЫЕ ХИТРОСТИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД

[630x282]
Иногда какие-то вещи считаешь самыми обычными, а оказывается, что другие о них и не подозревают.
Возможно все эти хитринки вам уже известны, но я все равно выложу советы, ведь ко мне и молодые хозяюшки заглядывают, а им это просто необходимо знать на будущее.

Для начала вот такая идея, как можно украсить маффины, кексы с шоколадной глазурью, или просто шоколадные.
[600x459]
Накрываем нашу вкусняшку кусочком кружева, насыпаем в ситечко сахарную пудру и потрясем немного над ней. Затем осторожно убираем кружево и получается вот такой узор
[600x451]
046 (50x50, 5Kb)

Целый Лимон очень долго сохраняется, если его положить в стеклянную банку, залить холодной водой, чем-нибудь придавить, чтобы он был полностью покрыт, и поставить в холодильник. Нужно только почаще менять воду.
Проверено: сохраняется месяцами, при этом не теряет вкус, запах, сочность.
046 (50x50, 5Kb)

Многие знают, как сложно смазать слой сыра в салате или запеканке майонезом, хотя есть одна маленькая хитрость – смочите руки холодной водой и немного примните сыр. Слегка увлажненный сыр теперь легко будет смазать, не нарушая слой.
046 (50x50, 5Kb)

Все знают, как сложно красиво и ровно оформить слоеный порционный салат на плоской тарелке. Можно сделать это быстро и просто. Берем обычную пластиковую чистую бутылку, диаметр – на ваш выбор. Отрезаем верх и низ, и получаем ровную трубу. Ставим ее на тарелку, укладываем продукты, промазываем слои майонезом и легким, слегка выкручивающим движением, тянем трубу вверх. Салат готов!
046 (50x50, 5Kb)

Не кулинарный совет, но очень актуальный для каждой хозяйки. Наверняка каждая из нас получала ожоги во время готовки. Советую всегда держать на кухне самое обычное мыло (неважно, туалетное или хозяйственное, главное, чтобы не жидкое). И если вы, не дай Бог, вдруг обожглись, быстро намыльте место ожога. Не смывайте его минут 20, можно намыливать несколько раз. Потом осторожно смойте прохладной водой. Обычно остается лишь легкое покраснение кожи. Но даже если вы обожглись сильно, то волдыря все равно не будет, и ожог заживет очень быстро. Поверьте, этот метод неоднократно меня выручал!
046 (50x50, 5Kb)

Если готовите блюда с чесноком и не хотите, чтобы на следующий день от вас исходил умопомрачительный запах, нужно из зубков чеснока удалить зелёный росток, который находится в середине зубка. Уверяю вас, запаха чеснока на следующий день от вас ни одна собака не учует.
Даже чеснок чтоб не засох, почистила, удалила все сердцевинки и в баночку. Когда готовлю, достаю нужное кол-во чеснока.
046 (50x50, 5Kb)

Если во время чистки лука оставить хвостики (со стороны перьев, а не корней), то лук удобно нарезать, держа за эти самые хвостики. А потом их просто можно выбросить. Так луковица меньше скользит при нарезке.
Еще при мелкой нарезке лука лучше не дорезать луковицу до конца, тогда она не расползется после того, как ее нужно будет резать поперек.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ 11-01-2013 14:53

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!

[349x438]
Чтобы винегрет получился красивым, чтобы свеклой не окрасились остальные составляющие этого замечательного блюда, а имели каждый свой цвет, необходимо в свеклу добавить растительное масло, перемешать и оставить на 5-10 минут и только после этого добавить в готовое блюдо.
0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Самый дешевый джем, который можно приготовить на зиму, - из слив. На него уходит меньше всего сахара. Всего 500-600 г на 1 кг слив. Уварив массу на треть, вы получите вкусный и питательный джем.
0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Чем дольше жарят или варят кальмаров, тем более жесткими они становятся. Обычно они готовы уже через 3-4 минуты.
0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Небольшой кочан капусты поместить в микроволновку на полную мощность на 10 минут. Остудить. Прекрасно разбирается на листья. Кочерыжку не удалять,просто каждый последующий лист подрезать у основания.Листья становятся эластичными,не рвутся.Осторожно,внутри намного горячее,чем снаружи.
0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Чтобы при выпечке фруктового торта начинка не убежала, воткните в пирог несколько макаронин - сок будет подниматься по этим трубочкам вверх, и, противень останется чистым и не подгорит.

0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночное масло. Рецепт для сосудов. 11-01-2013 13:36
liveinternet.ru/users/oxymo...255932379/



Рецепт старинный, проверенный. Попробуйте — получите пользу не только для сосудов, а и для общего укрепления здоровья.

Чесночное масло снимет спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы, снимет одышку, отличная профилактика склероза и замечательное сосудорасширяющее.

Народный рецепт чесночного масла, приготовленного в домашних условиях:
Растолкем в кашицу 1 головку чеснока среднего размера.
Перекладываем кашицу в стеклянную тару (банку, бутылку с широким горлышком) и зальем 1
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по быстрому 11-01-2013 13:34

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по быстрому

[600x9]

[700x524]
[600x450]
Предлагаю рецепт сдобной выпечки из теста без дрожжей и сливочного масла. Очень понравился такой бесхитростный способ и вкус.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки к обеду 11-01-2013 13:32

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Булочки к обеду

 

В Америке, такие булочки традиционно подают к обеденному столу, особенно праздничному.Из этих булочек хорошо делать маленькие сэндвичи или подавать их к чаю с вареньем.

 
 

на 18-24 булочки

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бананово-ореховый хлеб в хлебопечке 11-01-2013 10:18

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

Бананово-ореховый хлеб в хлебопечке.

Банановый хлеб готовится из полностью созревших (и, может, даже перезревших, покрытых коричневыми пятнышками) бананов. Это блюдо позволяет запасливым хозяйкам очень удачно избавиться от излишков бананов, которые уже перезревают.

[700x525]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто творожное пирожковое "От мамы 03-01-2013 22:35

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Тесто творожное пирожковое "От мамы"
Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент
[600x327]
Приблизительное время приготовления: 10 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:- 0,5 кг. нежирного( до 9%)творога
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1 стакан муки
Ни в коем случае не добавляйте в это тесто яйца!!!

Инструкции по приготовлению:
1. Все ингридиенты перемешиваем в большой миске.
2.Хорошо выминаем/вымешиваем. Тесто получается плотное, почти как пельменное.
3.Отщипываем шарики теста размером с мячик для пинг-понга, раскатываем в кругляшки толщиной 5 мм
4. Лепим пирожки с любимой начинкой:)
В сковороду наливаем масло(прибл. на 5 мм), хорошенько разогреваем. Жарим пирожки на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Примечание:Тесто получается очень нежным и тающим. Просто сказка:)
Самая лучшая начинка - картофельное пюре или тушеная капуста. А если вы задумали сделать эти пирожки сладкими: с яблоками, ягодами и т.п., то обязательно добавте в тесто 1ч.л. сахара.

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru



Серия сообщений "Пирожки ":

Часть 1 - Рецепты пирожков
Часть 2 - Очень вкусные жаренные пирожки
...
Часть 7 - Пирожки за 10 минут
Часть 8 - Пирожки за пять минут
Часть 9 - Тесто творожное пирожковое "От мамы"
Часть 10 - Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент 03-01-2013 22:30

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"

[409x456]
Автор: Раушания

Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"...
Ингридиенты:
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя ( Сделайте разрыхлитель сами: 5 г соды(0,5 чайной ложки) + 3 г лимонной кислоты (1/3 чайной ложки) + 12 г муки( 1 чайная ложка с горкой)= 20 г )

-3 ст. муки

Приготовление:
В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины.

Начинку сделайте по вашему желанию.

Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со слив. маслом и вареным яйцом.

Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.
P.S.Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках

http://i.ovkuse.ru/



Серия сообщений "Пирожки ":

Часть 1 - Рецепты пирожков
Часть 2 - Очень вкусные жаренные пирожки
...
Часть 8 - Пирожки за пять минут
Часть 9 - Тесто творожное пирожковое "От мамы"
Часть 10 - Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экономная хозяйка. Чудеса в холодильнике 03-01-2013 21:24

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Экономная хозяйка. Чудеса в холодильнике.

[500x292]
Сегодня рассказ о том, что экономит время хозяйки. То, что можно использовать многократно и то, что делает наше пребывание на кухне "колдовством" для остальных членов семьи. Содержание поста:
1. Квадратные фрикадельки
2. Концентрированный мясной бульон - основа для супа
3. Универсальная заправка для супа
4. Сырный соус Песто
5. Соус Болоньезе.

1. Квадратные фрикадельки

Фрикадельки - это очень удобный полуфабрикат для заморозки. Их можно делать много и сразу, чтобы был запас в морозилке. Но их создание занимает слишком много драгоценного времени. Поэтому приспособим для этих целей форму для льда. Трудо- и времязатраты минимальны, а форма оригинальна.

Нам понадобится:
• Фарш для фрикаделек (пол килограмма фарша, 50 мл. молока и мякиш половины батона. Соль и перец по вкусу)
• Форма для льда (на это количество фарша понадобится 3 стандартные формы)
• Широкий нож или шпатель

Приготовление:
Фарш плотно утрамбовываем в формочки для льда. Чем плотнее, тем аккуратнее получатся наши фрикадельки. Остатки фарша снимаем широким ножом или шпателем.

Замораживаем.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАБУШКИНЫ СЕКРЕТЫ 03-01-2013 21:22

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

БАБУШКИНЫ СЕКРЕТЫ.

[500x328]
Эти маленькие советы и хитрости в наше время
могли бы называться «кухонными хаками»,
это все еще старые добрые крупицы мудрости.
Как и с любыми бабушкиными сказками,
секретами и советами, ваш опыт может отличаться.
Некоторые из этих перлов пережили
несколько поколений – и, судя по отзывам
бабушек, они действительно работают.


1. Чтобы убрать неприятный запах с рук
после нарезания лука или чеснока,
просто потрите их ложкой из нержавейки.
Сталь должна впитать запах.

2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать
неприятный запах на руках.

3. Если вы пересолили суп, положите в него
очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.

4. При варке яиц бросьте в воду щепотку соли,
чтобы они не потрескались.

5. Не кладите цитрусовые или помидоры в холодильнике.
Низкая температура ухудшает вкус
и аромат этих капризных продуктов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОДКУ МОЖНО НЕ ТОЛЬКО ПИТЬ 03-01-2013 21:14

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

ВОДКУ МОЖНО НЕ ТОЛЬКО ПИТЬ

[267x400]
Необычное использование водочки

Водка – напиток неоднозначный. Пить ее скорее вредно, чем полезно. Однако при использовании в быту она может заменить множество различных средств, от технического растворителя до дезодоранта для ног.
Водка по традиции считается у нас главным национальным напитком, без «горькой» не мыслим ни один отечественный праздник. А так как в нашей стране праздники случаются каждый день (не верите – посмотрите в календарь, например на этой неделе мы отмечаем День работника прокуратуры, День печати, международный День «спасибо», Старый Новый год и, конечно же, День рождения трубопроводных войск России), то и встречаемся мы с ней довольно часто. Нельзя сказать, чтобы это шло на пользу согражданам. Скорее наоборот – чрезмерное употребление водки наносит непоправимый вред здоровью нации (из-за нее у нас чудовищная смертность и низкая рождаемость). Горячительный напиток разрушает организмы россиян изнутри.

Однако не стоит окончательно отказываться от водки… Достаточно просто прекратить ее пить и начать использовать в быту. Горькая обладает массой полезных свойств, которые пригодятся любой хозяйке.Водка обладает прекрасными антисептическими, жирорастворяющими и консервирующими свойствами. Все они находят свое применение в быту.

Вот несколько самых действенных советов:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ 03-01-2013 20:58

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ

[604x467]
Автор-Наталья Петрова
"Этот потрясающий рецепт нашла у mariana-aga на форуме сайта Анастасии Скрипкийной, спасибо ей огромное. Это что-то гениальное, для тех кто обожает печь".
Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой,сухарями или манкой, хоть иногда ,но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме. Больше такого не будет никогда, если сделаете как я. Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы.

Антипригарная смесь:
1ст.муки(любую, можно даже смесь муки и какао, для шоколадной выпечки)
1ст.жира(смалец, кулинарный жир,топленое масло)Cогласно опыту девочек cмалец или масло должно быть очень очень холодными
1ст.растительного масла.
Можно сделать и по 1/2 ст. всего
Берем муку(я брала пшеничную, можно ржаную, какую не жалко вообщем!). Жир(у меня топленое масло)и растительное масло. Сначала перемешать на малых оборотах, в грубую комковатую смесь, страшненького цвета.Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения в 2 раза. Крем станет белоснежно серебристого цвета. Если он у вас жидковат, то добавьте еще чуток муки
Разложить в банки. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике до года. Когда соберетесь печь - просто достаньте ее, немного согрейте при комнатной температуре (мин 3-5), затем
кисточкой (малярной или силиконовой, кому как удобнее) нанести тонкий слой смеси на хлебные или кондитерские формы, противни.
И не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лазаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО!Такое покрытие никогда не горит, не дымит, легко и чисто смывается и не оставляет следов и вкуса на корочке самих изделий. Если у вас есть древние формочки, в которых все нещадно горит,или новые, которые заброшены на антресоли по причине невыносимости пригорания - доставайте их быстро! И пеките, пеките, пеките! Я не понимаю особого принципа ее работы - НО ЭТО ПРОСТО ЧУДО И ОНО РАБОТАЕТ!!! Потратьте 15 мин и забудьте на ближайшие полгода об этой проблеме.
Это цитата сообщения DEIZI
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тротуарные дорожки своими руками 03-01-2013 20:46

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Тротуарные дорожки своими руками (мастер-класс)

Сделать плитку своими руками только на первый взгляд кажется тяжело и невыполнимо.
Но при условии знания небольших секретов и сноровки можно сотворить чудо.
Предоставляем мастер-класс по изготовлению форм и дальнейшей отливке тротуарной плитки.

Добавить к трём частям песка одну часть цемента и одну часть гравия (гравий вместо арматуры).
Мои пропорции замеса: 4 ведёрка песка (из под майонеза)
[250x222]+ 1 ведёрко цемента (500-го)
[250x220]
+ 1 ведёрко воды
[250x207]
Замешивать лучше в пластиковом тазике, он хорошо отмывается после работы, чем другая тара (например металлическая)
[250x207]
Этого замеса мне хватает в самый раз на одну плитку.
Что бы залить плитку, нужно найти ровное место, у меня к примеру во дворе стоит большой стол, его уравнивала уровнем.
Что бы лицевая сторона плитки была гладкая, на стол кладу лист старой фанеры

[250x165]
На фанеру ставлю формочки.
[250x167]
С начала заливаю половину формочки и кладу арматуру.
[250x199] width=
Дальше до краёв кладу смесь, разгоняя рукой во все уголочки и ровняю.
[250x202]
В день я делала 15 плиток, в жаркую погоду они застывают за сутки, потом их складываю в стопки для дальнейшего обветривания и складирования.
[250x203]
В дождливую погоду лучше не заливать плитку потому, что долго сохнут и от дождя их приходится чем нибудь накрывать.
В день для замеса 15-ти плиток я тратила 2,5 часа, это с учётом если сын мне подвозил тележки с песком из детской песочницы.

По поводу формочек:

Формочки можно придумать любой формы (только наверное не круглой, это я имею ввиду из дерева).
Мои формочки изготавливал мой брат из обрезков бруса 5см х 5см и тонких реек (распиленных на станке)
Эти бруски сколочены обычными ржавыми гвоздями и сверху закреплены рейками для жёсткости ( т.е. чтоб покрепче). Формочки существуют уже 8 лет и не поломались.

Ещё по поводу формочек у меня есть секретик, плитка моя 5 см толщиной и вес примерно 5 кг.

Теперь мой секрет о том, как легко достать готовую плитку из формочки: Представьте, что в этой форме лежит готовая плитка.
[250x215]26-07 (250x167, 15Kb) /
Вытаскиваете гвоздик.
[250x205]
Раскрываете форму и легко снимаете.
[250x233]
Вот и весь секрет!!!
[250x207]
Для того, чтобы легче доставать плитку из формы лучше воспользоваться раствором хозяйственного мыла - теркой мелкой натираем, растворяем в воде, а потом кисточкой густо нанести на форму. Так гораздо лучше мыть формы потом и доставать.

http://domashnie-posidelki.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии