• Авторизация


Отличное, волшебное тесто, для пельменей и вареников 06-01-2014 07:29

Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение

Отличное, волшебное тесто, для пельменей и вареников

[показать]Хочу предложить вам отличное, волшебное тесто, для пельменей и вареников.

Потребуются следующие продукты:

  • 1 стакан минеральной, сильно газированной воды;
  • яйцо - 1 штука;
  • соль 0.5 чайной ложки;
  • сахар - 0.5 чайной ложки;
  • оливковое масло - 3-4 столовых ложки;
  • мука - 3.5-4 стакана.

Приготовим:
В чашку сложим все продукты, которые нам потребовались для замеса теста, кроме муки. Муку начнём добавлять небольшими порциями. Тесто, надо хорошо месить, пока оно не станет, мягким, блестящим, эластичным. Оно не должно прилипать к вашим рукам, а также к столу. Муку можете убирать, вам она больше не пригодится. Не верите, испытайте его, как можно быстрее. Ваша кухня будет чистой, а стряпать вам захочется, всё чаще. Муку, при раскатке, вы больше не будете подсыпать, ведь тесто у вас по истине - волшебное. Теста должно получится, примерно один килограмм. если из этого теста стряпать чебуреки, яйцо, в этом случае, добавлять не следует. Хотите жарьте это тесто, хотите тушите, хотите варите. Теперь, вы можете похвастаться друзьям, что нашли рецепт, самого лучшего в мире теста.


 

                        

[700x72]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание Шапочка от MUROKAMI 06-01-2014 07:13

Это цитата сообщения Тигридия Оригинальное сообщение

Вязание Шапочка от MUROKAMI

[500x374]

узор простой - 5 лиц. провязываете, след. пять снимаете - нить перед работой опять 5 лицевых. И так 4 ряда. Изнаночные ряды провязываете как смотрят петли. в 5 - ом ряду 7 лицевых и сл. петлю провязываете подхватывая нитки перед работой - получается бантик... Расчет петель делайте сами .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ажурные манишки 06-01-2014 07:02

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Ажурные манишки

[422x435]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Carmela Biscuit knits the ribbed entrelac hat 06-01-2014 06:13

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Carmela Biscuit knits the ribbed entrelac hat

http://fuzzyjay.blogspot.com/2010_12_01_archive.html
http://www.flickr.com/photos/34041801@N02/5293093884/
http://www.flickr.com/people/34041801@N02/
http://fuzzyjay.blogspot.com/2010/02/entrelac-diagrams.html
[640x422]

[400x398]
схема показывает как вязать каждый квадрат

From the diagram above, you can infer how to work each square:
Start on a wrong-side and end on a wrong-side row: 1, 2, 7, 12, 13.
Start on a wrong-side and end on a right-side row: 3, 8.
Start on a right-side and end on a right-side row: 4, 5, 9, 10.
Start on a right-side and end on a wrong-side row: 6, 11.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
узоры спицами 05-01-2014 21:21

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

узоры спицами

[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ах, Миссони... Несколько узоров со схемами 05-01-2014 21:12

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Ах, Миссони... Несколько узоров со схемами
 

http://arma-turman.livejournal.com/134329.html

[показать]

[показать]

[показать]

  Естественная плиссировка, раппопорт 24 ряда на 12 петель, на сехеме только лицевые ряды (изнаночные по рисунку), и чем меньше номер спиц - тем лучше. Два накида провязываются так: один лицевой за переднюю стенку, другой - лицевой за заднюю стенку. Немного со скручиванием выходит и да, дырявость двойного накида повышенная. Вместо него можно делать и один накид.

[показать]

[показать]

[показать]

Красивая резинка. Высота раппорта вязания и смены нитей не совпадает, так и надо, чем выше узор, тем больше выражена легкая асимметрия цветных полос. Гениально.

http://knitting-club.blogspot.com/2010/08/birds-stitch.html

[показать]

[показать]

[показать]

Раппорт узора 14 п х 16 р, на схеме указаны все ряды.
Птички-кораблики, в многоцветном (хотя бы 3 цвета) варианте вообще мечта...
Цветовой раппорт начинается на 1 ряд раньше вязального. В 8-м ряду надо поднять перемычку от петли на 7 рядов ниже и на 1 столбик правее/левее (см. по рисунку) и провязать вместе с очередной петлей, именно это подтягивание нижнего ряда и делает выпуклую "птичку".

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

http://fotki.yandex.ru/users/asalioshik/album/72833/?p=0

[показать]

[показать]

Узор простой, но

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание Шапочка от MUROKAMI 05-01-2014 21:06

Это цитата сообщения Тигридия Оригинальное сообщение

Вязание Шапочка от MUROKAMI

[500x374]

узор простой - 5 лиц. провязываете, след. пять снимаете - нить перед работой опять 5 лицевых. И так 4 ряда. Изнаночные ряды провязываете как смотрят петли. в 5 - ом ряду 7 лицевых и сл. петлю провязываете подхватывая нитки перед работой - получается бантик... Расчет петель делайте сами .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ксюша - для тех кто вяжет №9\2013".Журнал по вязанию. 03-01-2014 20:20

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Ксюша - для тех кто вяжет №9\2013".Журнал по вязанию.

"Ксюша - для тех кто вяжет №9\2013".Журнал по вязанию.

Любительниц вязания порадуют новые модели , в журнале "Ксюша - для тех кто вяжет №9\2013":

-кардиганы,

-пуловеры

-джемпера и т.д.
 

1.
[502x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры спицами со спущенными петлями 03-01-2014 15:34

Это цитата сообщения Grandmama Оригинальное сообщение

Узоры спицами со спущенными петлями

 

http://domihobby.ru/935-uzory-spicami-so-spuschennymi-petlyami.html

 

Спущенные петли при вязании спицами не всегда бывают ошибкой, иногда их распускают специально для получения полупрозрачного вязаного полотна. Со спущенными петлями часто вяжут летние вещи, еще их часто используют дизайнеры для создания оригинальных стильных вещей.

Самый простой вариант узора – это спущенные петли через несколько петель в полотне. Петли распускаются до наборного ряда и на их месте образуются ажурные дорожки с поперечными нитями, как лесенки.

[показать]

 Петли на полотне можно распускать до определенного места. Для этого в заданной точке сделайте накид, а следующие две петли провяжите вместе, чтобы уравнять количество петель в ряду.

[показать]

 Далее связав несколько рядов, распустите петлю, идущую до накида, а чтобы уравнять количество петель делайте новые накиды в шахматном порядке или в при вязании следующего ряда поднимите последнюю поперечную нить, или сделайте скрещенный накид на этом месте.

[показать]

 Таким приемом можно распускать искусственные дырочки, придавая вещи поношенный, потрепанный вид или, например, сделать ажурное полотно на зоне декольте, как в описании этой модели тут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Береты спицами. Подборка. 03-01-2014 10:40

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Береты спицами. Подборка.

 
Вязаный берет и шарф 
[x130]
Модель из "Журнала мод" №561/2012 г. Берет и шарф связаны спицами №6 и крючком №5 из 100 г пряжи (50% мохер, 50% полиамид, 200 м/100 г) для ...

Как связать берет спицами 
[x130]
Модель из журнала "Вязаная копилка" №10/2012 г. Серый ажурный берет с мехом связан спицами №2.5 и №3 из 100 г пряжи "Merino Platinum". Размер ...
Вязание спицами берет 
[x130]
Модель из журнала "Вязаная копилка" №10/2012 г. Брусничный берет с косами связан спицами №3.5 и №4.5 из 100 г пряжи (10% мохер, 10% шерсть, ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модели вязаных жакетов с застежкой вверху 03-01-2014 10:40

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Модели вязаных жакетов с застежкой вверху

[450x596]

[450x577]

Серый жакет на трех пуговицах:

НЕОБХОДИМО для вязания модели:

  • 600 грамм пряжи AK YUNLU, серый цвет номером К923;
  • спицы обычные 6 миллиметров и спицы круговые 5 миллиметров.

Внимание! Основное полотно жакета вяжется лицевой гладью в одну нить на спицах номером 6, и верх жакета декорирован резинкой (1 лиц-я на 1 изнан-ю петлю) на спицах номером 5 также в одну нить.

Модели вязаных жакетов с застежкой вверху

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные жакеты. Подборка. 03-01-2014 10:37

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные жакеты. Подборка.

 
Жакет с капюшоном спицами 
[x130]
Модель взята из журнала "Вязаная мода из финляндии" №2/2013 г. Жакет с капюшоном связан спицами №7 из 200/250/300/300/350/350 г пряжи Novita Rose (70% акрил, 30% шерсть, 190 м/50 г) и 300/300/350/350/400/400 ...
Связать ажурный жакет 
[x130]
Описание взято из журнала "Сабрина" №5/2013 г. Ажурный жакет связан спицами и крючком №3 из 350/400/450/500 г зеленой пряжи Seta (100% шелка, 120 м/50 г). Размеры 36/38-40/42-44/46-48. Как связать ...

Вазание спицами - жакет 
[x130]
Описание взято из журнала "Сабрина" №6/2006 г. Ажурный жакет связан спицами №6 из 450/550 г бежевой пряжи New Soft (70% хлопка, 30% микроволокна, 90 м/50 г). Размеры 36/38 и 42/44. Как связать ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рельефный узор спицами №50 03-01-2014 10:36

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Рельефный узор спицами №50


[450x448]


Схема узора

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание. Шапка с ромбами 03-01-2014 10:33

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Вязание. Шапка с ромбами

[300x374]Шапка с ромбами

.............................

Наберите на спицы №3 123 + 2 кр. = 125 п. и вяжите 7 см лицевой гладью. Затем перейдите на спицы №3,5 и вяжите по 3 раппорта основного рисунка (схема 1) так, чтобы получилось 6 клиньев шапочки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные пончо. Подборка. 03-01-2014 10:26

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные пончо. Подборка.

Как связать пончо спицами 
[x130]
Пончо связано спицами из пряжи (100% хлопок, 182 м/100 г). Как связать пончо спицами ...

Вязание пончо крючком 
[x130]
Описание из журнала "Клуб'Окей" № 13 2013 г. Пончо связано крючком № 4 из 350 г синей пряжи (50% хлопок, 50% вискоза, 100 г/300 м). Схема вязания и описание пончо крючком ...

Как связать пончо крючком 
[x130]
Схема и описание жилета из журнала "Маленькая Diana" № 10 2013 г. Пончо "В свободном полете" связано крючком № 4,5 из 550/650 г пряжи (60% королевского мохера, 40% микроволкна, 200 м/50 ...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Вязаная одежда для солидных дам - Королевские узоры". Журнал по вязанию. 31-12-2013 21:07

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Вязаная одежда для солидных дам - Королевские узоры". Журнал по вязанию.

"Вязаная одежда для солидных дам - Королевские узоры". Журнал по вязанию.

Все правильно, для солидных дам, нужны только "Королевские узоры" , а как же иначе, связать на большой размер еще надо уметь, потому что, чтобы вещь села хорошо, надо проявить искусство, скрыть одно, подчеркнуть другое и удивить всех своим нарядом.

1.
[423x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер-кимоно спицами. Все размеры 28-12-2013 20:52

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Супер-кимоно спицами. Все размеры

Multi-Drape Kimono
Супер - кимоно. Все размеры.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимняя вязаная шапка и шарф спицами 28-12-2013 20:48

Это цитата сообщения domnik Оригинальное сообщение

Зимняя вязаная шапка и шарф спицами

[319x500]

Зимняя шапка и шарф связаны спицами.

Пряжа: Silke «Britannia» (50 г/ 60 м 40 % шерсть, 15% альпака, 45% акрил) 600 г;  спицы № 5  и № 8.

Схемы вязания спицами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры с эффектом тканого полотна на спицах - мастер-класс. Часть первая. 28-12-2013 20:42

Это цитата сообщения варвара_хорошева Оригинальное сообщение

Узоры с эффектом тканого полотна на спицах - мастер-класс. Часть первая.

Хочу познакомить вас с одним из моих любимых узоров спицами. Точнее сказать, это группа структурных узоров, создающих эффект тканого полотна. Очень интересная фактура получается! Да и с цветом можно экспериментировать до бесконечности!
[показать]
[показать]
[показать]
Этот мастер-класс посвящен одному из таких узоров. Используются нити двух цветов, лучше взять не слишком тонкую пряжу - по крайней мере, для первого раза, пока не освоите узор.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ 27-12-2013 21:07

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
 

16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
 
АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ
[599x371]
 


Состав и приготовление:

Такие котлетки из любой красной рыбы получаются очень мягкими, нежными и, конечно же, вкусными.
Этот рецепт готова рекомендовать и рекомендовать, потому что он очень простой, очень быстрый, очень яркий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
 
500 г филе нежирной красной рыбы
1 небольшая луковица
3 ст. л. майонеза
1 ч. л. соли
2 яйца
100 г сыра
3 ст. л. крахмала
растительное масло для обжарки
 
Рыбное филе режем мелкими кусочками.
Лук натираем на мелкой терке. Чувствительным особам следует запастись носовыми платками для вытирания слез (или воспользоваться более радикальным средством — противогазом). Наконец, можно привлечь к этой работе кого-то менее подверженного слезоточивому воздействию лука. Но на войне как на войне придется потерпеть: тертый лук придает котлеткам из лосося особенную сочность и нежность.
Затем умываемся, кладем эту массу кладем 3 ст. ложки майонеза
Быстро-быстро перемешиваем и отставляем в сторону минимум на 2 часа. Если придется выдерживать котлетки дольше, то лучше поставить ее в холодильник.
Когда пришло время готовить рыбные котлетки, достаем нашу массу и вбиваем в нее два яйца.
Добавляем соль, специи для рыбы, тертый сыр. 
Затем всыпаем 3 ст. л. картофельного крахмала.
Всю массу тщательно перемешиваем. Масса получается довольно густая.
Даем постоять еще минут 10–15. Разогреваем на сковороде растительное масло. Аккуратно выкладываем массу столовой ложкой в раскаленное масло, как оладьи, и обжариваем с двух сторон.
Такие котлетки из  красной рыбы (впрочем, из белой рыбы такие котлетки получатся не менее вкусными) можно подавать как горячими, так и холодными, с гарниром из картофеля, риса или овощей или без гарнира в качестве холодной закуски.

СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
[637x375]
 


Состав и приготовление:

Скумбрия
Чеснок
Петрушка
Укроп
Лук зелёный
Соль
Перец
Сок лимона

Сначала должным образом обработайте скумбрию – достаньте потроха, почистите, ещё раз вымойте. После этого рыбу надо немного просушить, промокнув полотенцем.  
Запомните навсегда – рыба не очень хорошо относится к тому, что на ней может остаться после обработки ненужная остаточная влага!  
Затем мелко-мелко порежьте чеснок, и так же мелко порубите подготовленную зелень.  
После этого рыбу нужно натереть солью и перцем, а в брюшко скумбрии нужно положить чеснок и зелень, тщательно перемешанные друг с другом.  
Затем возьмите обычную пищевую фольгу и положите рыбу брюхом кверху.  
Если чеснока нарубили много, то можете обсыпать им скумбрию сверху. 
Перед тем как отправить скумбрию в духовку, ее надо порезать на порционные кусочки, так как после приготовления это сделать будет очень сложно. Это относится только к данному виду рыб. 
После промаринованную скумбрию обворачивают фольгой, как пирожок.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии