Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ — НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

[492x381]
В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась. Но подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы. Решила сделать пару баночек для пробы. Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов, то в этом случае все идет очень быстро. Стояли огурцы хорошо, ни одна не бомбанула. Ну а когда открыли эти огурчики зимой, то я очень пожалела, что мало заготовила их. Огурцы вышли хрустящие, если кто помнит, то такие Болгарские огурчики у нас продавались. В этом году практически все огурцы я закрыла по этому рецепту.
Огурцы я залила водой и оставила их на 3 часа.Затем нужно подготовить банки. Я их мою и ставлю на стерилизацию в духовку. Для этого в противень наливаю немного воды, ставлю банки (литровых 12 штук помещается) и в духовку.
Действие это происходит при 150*-15 минут.
Ну а крышки я кипячу в воде 10 минут.
В банки раскладываю специи(чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист)
В емкость налила 2 литра уксуса и хорошо его нагрела, не кипятить его! В другой емкости поставила воду, она должна закипеть. Беру часть огурцов и кладу их в горячий уксус.Держу огурцы в уксусе максимум 2 минуты, корнишоны -1 минуту.
Они должны пожелтеть немного. С помощью вилки раскладываю их в банки.
В рецепте в литровую банку насыпать 1 ст. л соли и 1 ст. л сахара. Но я насыпала 0.5 ст. л соли и 1 ст. л сахара.
Залила кипятком и закрутила крышкой. Банки хорошо укутала и пусть стоят, пока не остынут.

Read more http://vkusnogotovym.ru/xrustyashhie-ogurcy

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Изумительное варенье из крыжовника с апельсинами

Представляем вам рецепт экзотического варенья. Сочетание этих двух продуктов дает интересный и изысканный вкус. Варенье получается не приторно сладкое, а с легкой кислинкой. Пектин, содержащийся в крыжовнике, делает его густым и тягучим. Такое варенье идеально подходит для бутербродов или начинки в выпечку.
[700x393]
Необходимые продукты
крыжовник – 1 кг
апельсин – 2 кг
сахар – 1 кг
Начинаем готовить
Берем целые апельсины, кладем их в чашку с горячей водой. Оставляем на 1,5 часа.
Займемся крыжовником. Моем его и удаляем ножки.
Нарезаем апельсины на кусочки и перемалываем в комбайне. Туда же добавляем крыжовник.
Всю массу выливаем в большую кастрюлю, всыпаем сахар и ставим на огонь. Варим, постоянно помешивая, 15 минут.
В это время стерилизуем банки. Укладываем горячее варенье в банки и закатываем крышками. Ставим горлышком вниз на одеяло. Убираем после остывания.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Аджика зелёная — вкус удивительный

[показать]

Аджика зелёная — вкус удивительный.
Так и тянется рука за добавкой!
Родные в восторге!
[показать]

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

«Детские» маринованные огурчики, т.к. без уксуса!

Вкусные и хрустящие!
[640x480]
Ингредиенты:

Маринад: (на 3-л банку)

2 ст. л. соли;
5 ст. л. сахара;
1,5 ч. л. лимонной кислоты.

Приготовление:

Укладываем на дно банки (я брала литровые) укладываем: зонтик укропа, листик хрена, 2 зубчика чеснока, 2-3 горошины черного перца, 2 листика смородины и лавровый листик.
Огурцы закладываем плотненько огурцами.Заливаем в первый раз огурцы кипятком и оставляем на 10 минут постоять, сливаем воду в раковину.
Затем заливаем огурцы во второй раз кипятком и оставляем 10-15 минут постоять, затем воду сливаем в кастрюльку и доводим до кипения, добавляем соль, воду, и лимонную кислоту. Заливаем им огурцы и закатываем банки крышками, укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!
http://coocook.me/35694

Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение

Острая икра из моркови на зиму

Читать далее...

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Салат "Тетушкин"

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Соус ткемали

Соус ткемали

Предлагаю рецепт соуса ткемали. Его кисло-сладкий вкус и аромат спелых трав идеально подходит к мясу…да и не только к нему, ведь с ним любое блюдо приобретает неповторимый вкус
[700x450]
Килограмм слив, предварительно вынув косточки, отвариваю и измельчаю в блендере.

Получившееся пюре кипячю 20 мин, добавляю 300гр чеснока и горький стручковый перец (по вкусу)… все это пропущенное через мясорубку.

Затем кладу 700гр томатной пасты, 1,5 стакана сахара, 2 столовых ложки соли, 1/3 стакана размолотых семян кинзы (кориандра) размалываю в кофемолке и 15 г. хмели-сунели (покупаю в магазине).

Кипячу еще 20 мин и раскладываю по подготовленным банкам.

Закатываю крышками, переворачиваю и оставляю остывать укутанными. Храню соус ткемали в подвале.

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Вкусная солянка из капусты с грибами. 3 рецепта

Это традиционное русское блюдо, вернее, заготовка. Грибы издавна готовили разными способами. Они и летом, и зимой были на столе.
[700x331]
Понадобится:
Грибы свежие — полтора килограмма. Можно использовать подберезовики, подосиновики,
маслята и, конечно, белые грибы.
Морковь — 1 килограмм,
капуста свежая — один килограмм,
помидоры — один килограмм,
уксус 6%-ный — половина стакана,
лук репка — один килограмм,
масло растительное — половина стакана,
сахарный песок — пару столовых ложек,
соль — три столовых ложки,
перец молотый черный — две чайных ложечки. Перец лучше использовать свежепомолотый.
http://natalia11.ru/vkusnaya-solyanka-iz-kapustyi-s-gribami-3-retsepta/

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Салат из яблок с медом на зиму

У этого салата из яблок с медом совершенно оригинальный неизбитый вкус. Из этого количества продуктов получается 6 поллитровых баночек.
[480x360]
Понадобится:
сладкий перец — 2 кг,
лук репчатый — 1 кг,
яблоки кисло-сладкого сорта — 1 кг,
соль — 1 ст. ложка,
растительное масло — 100 г,
мед — 3 ст. ложки.
Перец очистить от семечек, порезать на кусочки.

Яблоки порезать ломтиками. Очищенный репчатый лук порезать полукольцами. Выложить подготовленные продукты в кастрюлю.

Добавить масло растительное, мед, соль. Все осторожно перемешать.

Дать постоять один час, чтобы выделился сок.

После этого поставить кастрюлю на огонь. Дождаться, пока закипит, и с этого момента варить 15 минут.

Банки должны быть простерилизованы.

Горячий салат из яблок с медом выложить в банки и закатать. Затем банки перевернуть и укутать до остывания.

С вами был сайт «Женское счастье».
http://natalia11.ru

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

Все словарные слова английского языка 1-4 класс

1.
[531x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Вкусные и быстрые капустные оладьи

[показать]

Капустные оладьи – вкусный и полезный завтрак или ужин, который очень легко и просто приготовить.

Ингредиенты

Капуста 500 гр.
Яйцо 4 шт
Мука 4 ст. ложки
Соль, перец по вкусу

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень вкусная домашняя печеночная колбаска с гречкой

Классическое сочетание печени и гречки – всегда вкусное! А если сделать колбаски, то получится еще удобно и красиво. И такое блюдо можно и на праздничный стол подавать.

[700x465]

[700x465]

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Дыхательная гимнастика для уменьшения живота

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Кукареку"

[показать]

куриное филе (отварное) 200 гр.
картофель (отварной) 2 шт.
маринованные или солёные огурцы 1-2 шт.
яблоко (кислое) 1 шт.
майонез
соль
свежемолотый перец
[показать]

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Эликсир молодости для лица и для волос

[604x403]Облепиховое масло способно быстро заживлять раны, лечить кожные заболевания и благотворно влиять на внешность человека.

1. Облепиховое масло для лица

- Маска для лица готовится из облепихового сока (1 чайная ложка), масла (1 чайная ложка) и одного яичного желтка. Все ингредиенты хорошо смешивают и наносят на лицо несколькими слоями. Такая маска увлажняет и питает кожу.

- Омолаживающая маска для лица: 0,5 чайной ложки сока облепихи, 1 чайная ложка меда и несколько капель масла хорошо взбивают. Полученной смесью смазывают лицо и шею, оставляют на 15 минут, после чего смывают теплой водой, а потом уже и холодной.

-Тонизирующая маска из масла облепихи для сухой и увядающей кожи готовится из 1 сырого яичного желтка, 1 чайной ложки масла и 1 чайной ложки облепихового сока.
Облепиховый сок можно заменить другим свежим фруктовым соком (из киви, цитрусовых, яблок и др.).

- Подтягивающая маска готовится так: смешивают в однородную массу 1 сырой желток, 1 чайную ложку облепихового масла и 0,5 столовой ложки желтой косметической глины. Полученную смесь накладывают на кожу лица и смывают теплой водой только через 15 минут.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат-закуска (она же заготовка)

[показать]

Этим рецептом я пользуюсь очень давно. Нашла его в книге "Кубанские разносолы" и с тех пор и заготовки на зиму каждый год делаю - всегда уходит на "ура" как закуска, и в Пост хорошее подспорье. И, немного подправив рецепт под имеющиеся ингредиенты, готовлю на повседневный стол. Вкусно и сытно.
[показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат по-корейски из капусты и моркови

[700x659]

Читать далее...

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с копчёным окороком и картофельной заправкой

[показать]

Вы знали, что из обыкновенной вареной картошки получается прекрасная заправка для салата? Не сильно калорийная, но густая и очень вкусная. Сочетается такая заправка с любыми плотными салатными листьями, особенно с горьковатыми, типа рукколы , эндивия и одуванчика. Можно приготовить легкий салат из микса листьев с заправкой, а можно добавить еще какие-то подходящие ингредиенты. Идеально подходят копчености, бекон, грудинка, окорок, ветчина. Рыба красная копченая, или селедка как вариант.  Яйца вареные тоже можно, помидоры, хорошо будет. Пробуйте, экспериментируйте, ищите свои варианты, а я представлю вашему вниманию свой, с варено-копченым окороком, сочными яблоками и рукколой.
[показать]

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

На заметку

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

70 развивающих заданий для дошкольников 5-6лет

1.
[629x700]

Читать далее...